水晶粽
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粽子的五花肉怎么腌制 水晶粽
材料：西米250克、白糖30克、食用油20克、奶黄馅150克、粽叶若干、马莲若干、清水150克。 做法 1、250克西米中倒入20克食用油。 2、将30克白糖倒入西米中，搅拌均匀。 1、再接着倒入150克冷水。 4、搅拌均匀并放置5分钟至水分吸收。 5、将粽叶洗净沥干，在粽叶上均匀涂抹食用油。 6、将两片叶子重叠在一起，在叶片中间处卷起，窝出一个漏斗形状。 7、放入一层泡好的西米。 8、再放入一层奶黄馅并压平。 9、再放入一层西米盖住奶黄馅，轻轻压平。 10、将上半部分的粽叶扣上。 11、用马莲将粽子包成