银耳莲子羹

• 兰香子的吃法 兰香子银耳莲子羹

  材料：莲子、银耳、兰香子、枸杞子、糖。 做法： 1.将银耳泡发12小时(隔夜)、莲子去掉莲子芯(个别的还有芯)泡发2小时。 2.将银耳、莲子芯下锅加适量水煮开，改小火煮40分钟。 3.加入糖、加入枸杞子。 4.放凉后加入兰香子搅拌一下，使之吸水膨胀即可。

• 银耳莲子羹的营养价值与功效

  银耳莲子羹的功效 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 银耳莲子羹的营养价值 银耳：银耳是一种含粗纤

• 莲子怎么吃 银耳莲子羹

  材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克 做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。 功效：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。