莲藕汤

上火牙疼吃什么好芹菜莲藕汤

芹菜、莲藕各150克，盐、植物油、清汤各适量。 1.芹菜洗净，切段; 莲藕洗净，切薄片。 2.锅中加少许植物油，倒入芹菜段和莲藕片，略翻炒，加入适量清汤，大火烧5~10分钟，调入盐即成。芹菜和莲藕搭配，能够清热、凉血、解毒，对预防上火，改善便秘、牙龈出血、牙疼等上火症状有帮助。

吃莲藕，是对付炎热夏天的好方法。用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用。在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。材料：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜做法： 1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状；枸杞洗净。 2、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。 3、等莲藕变软后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。 4、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。 5、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

为什么藕煮出来是紫色的莲藕汤黑了怎么补救

无法补救。莲藕炖好后颜色发黑一般是无法补救的，这种颜色发黑的莲藕口感以及营养价值和正常的莲藕并没有什么区别，只是外观上没那么美观而异，所以是可以放心食用的。如果不喜欢这张发黑的莲藕，自己在炖莲藕汤时一定要多加注意。

莲藕汤有什么好处呢

莲藕是我们非常熟悉的食物，那么现代人为了自身的健康着想，喝一些养生汤是经常的事情，莲藕本身就是一种具有营养价值极高的食物，无论怎样的吃法对人们的身体都是非常有利的。而如果制作成汤品莲藕中的营养物质不会流失，而且味道鲜美，受到很多人的欢迎，所以我们可以多喝些莲藕汤。所以莲藕汤有什么好处呢? 莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。莲藕的药用功效十分可观，相传南宋

莲藕汤为什么会变黑

因为莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分。铁质遇热会氧化，色泽会转深。单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，汤色和藕都会慢慢变深，又称鞣质发生了化学反应。一般用铁锅煮的藕汤就是黑的，如果你不是用的铁锅那可能是藕不是新鲜的，或者放了很久的，熟了后就是黑色的。

莲藕汤的功效与作用止血

莲藕汤中含有丰富的丹宁酸，对于收缩血管和止血非常有帮助；莲藕中丰富的维生素K也具有止血，防出血的功效；所以常吃莲藕汤对于经常便血，尿血，淤血，吐血的人是非常有益的。

脾胃不好可以吃莲藕汤吗脾胃不好喝什么汤比较好

避免喝油脂太多的汤。对于脾胃不好的人群来说，其消化功能一般都不是很好，所以在喝汤的时候需要避免喝油脂含量太高的汤，建议可以喝一些比较清淡易消化、而且具有健脾养胃作用的汤，比如红豆薏米汤、山药排骨汤等，这样还可以促进脾胃的健康。除此之外，平时在生活中也要避免食用辛辣刺激、油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，这样才会更有利于脾胃的健康。

腊肉莲藕汤怎么做

做法一： 1、莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。 2、腊肉氽下水。 3、电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。 4、炖了二十分钟，尝下后再加了盐和鸡精。注意事项： 1、莲藕切好后一定要好好洗洗，商家一般都会把莲藕浸在水里面，卖的时候才会摆在摊子上，有点不太干净。 2、汤加不加盐是根据腊味的咸度来的。做法二： 1、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。 2、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。 3、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。 4、放下毛豆，煮10分钟。 5、加盐煮

莲藕汤的做法

莲藕汤：养生汤。秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。用莲藕来做汤，味道清甜，口感爽脆。而且能与多种肉类和蔬菜食材搭配。秋冬天正是莲藕当季，记得要多喝莲藕汤补水也补充营养。主料：猪骨头(适量)莲藕(一节)葱(一颗)姜片(适量)盐(适量)白醋(适量) 步骤： 1 莲藕洗净切成滚刀块，骨头洗净待用 2 先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来 3 取出后的骨头 4 用冷水冲洗干净，待用。 5 将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。在加入几滴白醋， 6 启动煲汤键。汤

莲藕汤