地皮菜

• 吃地皮菜的好处

  1、性凉，味甘;入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。 2、降脂明目地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 3、清热降火地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 4、补充营养地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。 5、地皮菜这种特殊植物中有大量对人体有益的营养成分，像蛋白质、维生素和钙以及锌等物质就都是地皮菜中的重要组成部分，另外

• 地皮菜的吃法（做法）大全

  一、地皮菜炖汤：地皮菜可用来炖汤，与猪骨搭配煮老火汤尤为适宜。 地皮菜炖肉丸 材料：猪肉丸300克，地皮菜80克，粉丝25克，小米辣5克，香葱花10克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克，生抽5克，香醋3克。 做法： 1、将地皮菜反复冲洗干净，入开水中汆一下，捞出，挤干水分备用;粉丝泡软待用。 2、锅入水烧开，下入猪肉丸煮约10分钟至熟，放入地皮菜、粉丝，加盐、胡椒粉、生抽、香醋、味精调味，撒上香葱花、小米辣丁即可上菜。 豆腐地皮菜 材料：豆腐200克、地皮菜150克、红甜椒20克。蒜、葱、花椒、高汤、胡椒粉、

• 地皮菜的功效与作用

  1、性凉，味甘;入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。 2、降脂明目地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 3、清热降火地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 4、补充营养地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

• 地皮菜的做法

  主料地皮菜30g鸡蛋3个辅料油适量盐适量蒜适量小葱适量 步骤 1.地皮菜提前用清水泡发。 2.鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。 3.锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。 4.锅中放油，油热后放入蒜片爆香。 5.放入地皮翻炒均匀。 6.倒入鸡蛋翻炒。 7.放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀。 8.炒均匀后关火即可。 9.成品。

• 地皮菜的生长属性

  地皮菜藻体坚固、胶质，最初为球形，后扩展为扁平，直径几个厘米，为常有穿孔的膜状物或革状物。有时会出现不规则的卷曲，形似木耳，在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。 生存范围很广，对气温的适应幅度非常大，耐旱性强，对土壤要求不高。许多连草都难以生长的地方也能旺盛生长，即使休眠几十年，一遇水又马上恢复生机。 平常少见，但在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上，因此，国外常称其为fallen star或是star jelly，乃是误认为其是由天上所降下来之故。河堤之上都可见其踪迹，采摘最

• 地皮菜和海带可以一起吃吗 地皮菜可以和海带一起吃吗

  可以。 地皮菜与海带是可以一起吃的，因为海带中是含有砷元素的，这种元素一旦摄入过多，就会引发身体中毒，所以想要吃的健康，就得仔细地清洗海带，将砷全部溶于水中，那么就不会对身体造成伤害了。

• 吃地皮菜的最佳时间

  吃地皮菜的最佳时间 在夏季阴雨天大量生长繁殖,是吃地皮菜的最佳时间。干旱的季节是找不到的。地皮菜可以炒菜、煲汤、打卤、包馅,特别好吃,味道清香柔润,口感极佳。 地皮菜的选购方法 地衣分很多种,在选购的时候我们要选购的新鲜的地衣最好,还有就是要注意保质期。目前市场上的地皮菜产企业很多。但质量参差不齐,有些虽然含菌数多,但杂菌率高,效果不好,所以在选择时一定要选大品牌的。 地皮菜的副作用 地皮菜凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。地皮

• 地皮菜一般长在什么地方

  地皮菜广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。

• 地皮菜和海带可以一起吃吗 海带怎么煮容易烂

  1、淘米水法 我们可以在泡发海带时，浸泡海带的水可以用淘米水，这种水很容易泡发海带，而且清洗的时候，可以清洗的更加干净，在煮的时候也更加容易煮熟。 2、适度法则 我们在煮海带的时候，不要以为煮的时间越久，海带就会越烂，时间久了，海带就会变硬了。一旦海带变软了就将之捞出。 3、加碱窍门 海带在煮的过程中，可以加入一些小苏打，可以使得海带变得更加鲜嫩。 4、加醋窍门 海带是有一些腥味的，所以在煮的时候加一些白醋，可以很好地去除海带丝的腥味，而且颜色也会变得非常好看。容易将之煮烂。 5、干蒸窍门 可以将干海带放

• 地皮菜的生长环境

  地皮菜生存范围很广，对气温的适应幅度非常大，从寒冷的南极洲到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，都能生存、繁衍。耐旱性强，对土壤要求不高。许多连草都难以生长的地方也能旺盛生长，即使休眠几十年，一遇水又马上恢复生机。而且地皮菜喜钙，是多钙性土壤的指示植物，石灰岩喀斯特岩溶地区、北方黄土地区等但凡含钙丰富地区均有大量生长，在荒漠草原等含钙高污染小的地区拥有可观的生物量。 地皮菜的繁殖方法 地皮菜的繁殖方式主要是异形胞将藻丝隔成若干个小段，叫藻殖段，极易从异形胞处断离，每个藻殖段再通过细胞分

• 地皮菜的功效与作用

  地皮菜的功效与作用 1、性凉，味甘;入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。 2、降脂明目地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 3、清热降火地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 4、补充营养地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

• 豆腐和地皮菜能一起吃吗

  可以。 地皮菜是可以和豆腐一起吃的，因为它们之间是没有冲突的，而且豆腐中的营养价值是很高的。

• 地皮菜的营养价值

  地皮菜是比较常见的菜，又称地木耳、地耳，那么地皮菜的营养价值有哪些呢?地皮菜呈墨绿色、表面看起来亮亮的，生在腐烂的树根或者草根阴暗处，地皮菜富含丰富的蛋白质、糖类、粗纤维等，对于人体的健康是有很大的帮助的，生活中可以多吃一些，预防老年痴呆疾病。 地皮菜富含多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。 地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。每百克干品含钙406毫克，与发菜

• 地皮菜的价格

  69.00338.00元/500g 特产 山老汉地皮菜 地皮菜 纯天然地皮菜 地木耳素中之王 免洗庄稼汉食品专营店 ?6.0087.78元/500g 金土地原生态地衣 溧阳山货天然野菜 地木耳地皮菜 脱水蔬菜45g金土地食品专营店 ?11.80128.00元/500g 地皮菜 山老汉地皮菜 纯野生地皮菜 素中之宝 地木耳 免洗庄稼汉食品专营店 ?15.00206.25元/500g 【臻农】纯野生干压缩地皮菜 精装压缩地软 免洗地木耳 天然野菜臻农旗舰店 ?12.00280.00元/500g 山老汉 野生免

• 如何种植地皮菜

  人工种植地皮菜是一种重要的野菜资源，市场对其需求很大，因为野生地皮菜无论质量还是数量均难以满足国内外市场的需求，对人工种植的呼吁越来越高，最近几年越来越多的个人和研究单位开始致力地木耳人工种植技术，并取得了很多不错的研究成果，可以推测很快就会有一套实用的种植技术出来。 方法：1、最理想的栽培环境是北纬40度附近，南方需在海拔2500米以上的森岳栽培。最适宜温度为25度。 2、将阴干的羊粪豆(必须是一粒一粒的那种羊粪)与酸性黑土按1：5的比例混合，用铺路机均匀铺撒在地面上，厚度为2.3厘米——3.2厘米。最

• 木耳和地皮菜能一起吃吗 黑木耳和白木耳的区别

  1、白木耳适合呼吸系统较弱的人群 白木耳中的维生素D含量是非常丰富的，可以很好的预防体内钙物质的流失，促进了骨骼的健康生长。而且所含的磷脂可以安定人的情绪，提高睡眠质量。这款木耳是很适合中老年人食用的，而且还能补气养气，那么就比较适合呼吸系统薄弱的人群。 2、黑木耳适合患冠心病等人群 黑木耳中铁的含量是极多的，若是常吃的话，可以很好的预防贫血，而且黑木耳中的胶质吸附能力非常强，可以将肺部中粉尘吸取，减少对肺部的伤害。黑木耳内的类核酸物质，可以降低人体中的胆固醇。

• 地皮菜和石耳的区别

  地皮菜地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。另称【地耳 Nostoc commune】属于【蓝藻门】--【颤藻目】--【念珠藻属】藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土

• 地皮菜如何食用

  1、凉拌地耳：新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。 2、地耳豆腐：地耳10克，豆腐200克，香葱适量。先将地耳洗净，豆腐切小块入锅煮片刻捞出，锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。 3、地耳炒韭菜：地耳100克。韭菜25克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，

• 地皮菜怎么洗

  地皮菜的形态特征： 地皮菜藻体坚固、胶质，最初为球形，后扩展为扁平，直径几个厘米，为常有穿孔的膜状物或革状物。有时会出现不规则的卷曲，形似木耳，在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。藻体由许多屈曲盘绕的藻丝组成，藻丝则由多个球形细胞连接而成，其胶质鞘分层不明显，无色透明。藻丝一般不分枝，长4.5-6微米，其间有异形细胞。地皮菜的繁殖方式一种是通过细胞分裂长成新的藻丝;另一种方式是形成厚壁孢子，经过休眠后萌发成新的藻丝。 洗地皮菜的方法： 1. 先用淘米水泡半个小时。 2. 泡好了水放