茶叶蛋

茶叶蛋用什么茶叶比较好

煮茶叶蛋可以选择绿茶，但绿茶会有一定的涩感，每一个人的喜好不同，如果不喜欢这种涩感，就不要选择绿茶。煮茶叶蛋的最佳选择是红茶，味道纯正，有一些红茶还会有一些甜度，煮出来的茶汤红亮，不仅颜色好看，颜色也非常均匀，香气四溢，红茶可以选择超市里面的红茶包，使用起来方便，又不会弄得到处都是，所以使用红茶茶包来煮茶叶蛋就非常适合。

茶叶蛋有营养吗，是很多人想了解的。可以肯定的是水煮蛋才是最营养的。而茶叶蛋不仅仅是口味改变了，营养也是改变了哦。茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。 [营养分析] 茶叶煮

茶叶蛋的做法大全

茶叶蛋做法一：食材材料：鸡蛋适量、茶叶适量、酱油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量步骤： 1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。 2、洗干净的鸡蛋凉水入锅，煮开后再煮7、8分钟即可。 3、煮好的鸡蛋，把壳敲出裂纹。 4、所有配料加到鸡蛋里。 5、倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮20—30分钟即可。 6、煮好的鸡蛋倒入容器里，放置1天以上入味。茶叶蛋做法二：食用材料：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯

哺乳期可以吃茶叶蛋吗

那么哺乳期究竟什么东西不可以吃呢?对于不想回奶的妈妈们要避免吃那些食物呢?蜂蜜究竟是不是和哺乳期的妈妈食用呢?很多家里有正在哺乳期的妈妈的家庭都会关注这些问题. 哺乳期应谨吃茶叶蛋.哺乳期应谨吃茶叶蛋的原因:茶叶蛋需要放茶叶进行熬煮,而茶叶中的茶多酚对宝宝的发育不利.哺乳期妈妈吃茶叶蛋,茶叶中的茶多酚会通过乳汁传递给宝宝.茶叶中含有的咖啡因也不利宝宝健康.另外,茶叶蛋的烹煮需要较长时间,鸡蛋煮的时间长了,里面的营养物质就会流失掉,所以相比于水煮蛋,茶叶蛋的营养价值要低些.茶叶+蛋的搭配也并不合理.茶叶中含

吃茶叶蛋的坏处诱发贫血症

当鸡蛋在茶叶中长时间的煮制之后，蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子结合成硫化亚铁，这种物质正是造成茶叶蛋蛋黄发绿的根本原因，当大量食用含有这种物质的茶叶蛋后，该物质积聚在体内，不但难以消化，还增加贫血症出现的风险。

茶叶蛋和五香蛋有什么区别

其实都差不多的两者。只是一个用了红茶，一个多加了五香粉。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋;五香蛋入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁;五香蛋 1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。 2、先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。 3.将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用

一个茶叶蛋的热量是多少

每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。

煮茶叶蛋什么茶叶不能用吃茶叶蛋有什么好处

适当的吃一些茶叶蛋能够达到消除疲劳以及提神醒脑作用，因为茶叶里面含有咖啡因成分，而且还含有单宁酸成分，能够预防中风出现，含有氟化物，可以预防牙齿疾病，用红茶来煮茶叶蛋还可以预防皮肤癌，美容养颜的效果非常不错。吃一些茶叶蛋能够消炎杀菌抵抗衰老，但是一次性不要吃得太多，不要每天都吃。