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炒鸡杂

炒鸡杂放什么配料鸡杂怎么切炒的时候开花

把鸡杂一分四，然后红色的部分保持朝上，然后横着切上几刀，这时候一定不能把底切断，然后保持90度垂直，再切上几刀，之后竖着一分二就可以了。切花可以让鸡杂更容易入味。

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