红薯要蒸多久才熟 红薯削皮切开蒸好吗
红薯要蒸多久才熟 红薯削皮切开蒸好吗
不好。
在蒸红薯的时候是不建议将其外皮削去的，因为红薯的外皮对其果肉能起到一定的保护作用，能够减少红薯水分以及营养成分的流失。如果将其外皮削去然后再切开去蒸的话，蒸出来的红薯口感就会很干很硬，并且营养价值也会大打折扣。
地瓜干怎么做
捡取大而圆的红薯若干个，洗干净，削去表皮。
上蒸笼蒸熟，一定要蒸透，时间随你把握，只要熟透就可以。最好不要水煮的，那样容易烂。
冷凉后，把红薯切成薄片，厚度一般在1厘米为宜，太薄了容易刚开始不易成形，操作中容易碰碎。大小随你了，不过做好把红薯从中间腰段在切片比较好，你想啊，一个小孩子脸小小的，然后拿着一个大大的红薯干(有的地方叫地瓜干)在吃，都把小脸盖住了，不过滑稽了。
一定要蒸熟了再切片，这样片表面比较粗糙，与空气接触面大，风干也快。要是蒸制之前切片，片蒸熟后表面会有一层比较硬的致密层，不好风干。而且出笼时容易烂。
晾晒时，你只需在阳台上摊开就行，过一天翻一下而已，记得管住孩子和自己的嘴巴，不然，还没晾干，就被慢慢一个一个的吃完了。一般的话，一周时间，就可以晒成了。
保存的时候，假如你在一楼的话，就要注意防潮，因为地瓜干含糖分，容易吸潮，要用食品袋装住做阻潮处理。
怎么让自己快速拉肚子 红薯牛奶汁
材料：红薯200克、脱脂牛奶300毫升。
做法：红薯洗净，削去外皮，切小块，放入锅中蒸熟，晾凉备用。将蒸熟的红薯与牛奶一同放入果汁机中搅打即可。
功效：红薯富含水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，从而起到通便作用，与牛奶打汁饮用，口感润滑，可改善便秘，帮助腹泻。
蒸好的紫薯怎么做好吃 紫薯可以切块蒸吗
可以切块蒸。
紫薯因为品种不同的原因，大小也不一样，有些个头较大的紫薯很难蒸熟，不切开的话需要蒸很长时间，因此紫薯可以切开蒸。若是小紫薯的话，则没有必要切开蒸，小紫薯比较轻，蒸好之后就可以直接拿在手里吃。
煮红薯要多长时间 红薯怎么煮熟的快
高压锅把内部储水环境紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，煮东西就容易很快做熟了，并且相当酥烂。因此如果需要快速煮熟红薯的话，可以采用高压锅来煮。
我们知道一整个红薯煮的时候，中间的心很难熟，有时候会出现外面那层熟了，里面却还是生的状态，这个时候可以将红薯切成几小块，每一块都受热均匀的话，红薯熟的也快。
红薯的表面有一层较厚的皮，红薯削皮的话也会容易熟一点，没有红薯皮的阻隔，红薯更容易被水蒸气蒸熟。
便秘吃什么水果好 红薯牛奶汁
材料：红薯200克、脱脂牛奶300毫升篇；
做法：1.红薯洗净，削去外皮，切小块，放入锅中蒸熟，晾凉备用。2.将蒸熟的红薯与牛奶一同放入果汁机中搅打即可。
功效：红薯富含水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，从而起到通便作用，与牛奶打汁饮用，口感润滑，可改善便秘。
怎么用高压锅蒸红薯
红薯是广受人们欢迎的粗粮，多吃红薯不仅可以补充营养，对我们的健康也有很大的帮助。红薯的吃法有很多，最受大众喜爱的还是蒸着吃，蒸出来的红薯可以保留它的原味香味。怎么用高压锅蒸红薯?
怎么用高压锅蒸红薯红薯洗净。坏的地方要削掉，不然煮出来会有一股霉味。
大的红薯切开，保证所有红薯的成熟度一致。
放1小碗的水，淹过高压锅底就行。
按煮饭键，或者定时5分钟就好。
高压锅气放完后，开盖。
拿出来晾凉就可以吃了。
红薯切开后有白色液体能吃吗 切开的红薯怎么保存
1、红薯容易氧化，切开的红薯不及时食用的话会变黑，因此切开的红薯可以用保鲜膜包裹之后存放一段时间。
2、如果没有保鲜膜了可以直接将没有削皮的红薯放在冰箱的冷藏室中，吃的时候将切开面的部分切掉一些就可以了。
3、也可以将切开的红薯蒸熟，这样就不会发黑，放置一段时间食用依旧很好吃。
4、将切开淀粉红薯在淡盐水中浸泡五分钟左右，然后将红薯晾干，也不容易出现红薯变坏的情况。
宝宝喝什么粥可以增强抵抗力 红薯粥
食材：大米50克，红薯1个。
做法：先把大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥；然后把红薯洗干净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中隔水蒸至熟透；再将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥；最后把红薯泥加入白米粥中调匀即可。
营养成分：红薯中含有大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等营养成分，既能满足宝宝身体的营养需求，还有排毒和增强宝宝抵抗力；红薯中的免疫促进活性黏蛋白对提高宝宝免疫力显得尤其重要。
鸡蛋和红薯能一起吃吗 鸡蛋和红薯怎么做好吃
材料：红薯3个、鸡蛋3枚、培根3片。
做法
1.红薯洗净，蒸熟，横着切掉四分之一。也可以用烤箱烤熟，时间根据红薯大小决定，熟了就好，不要太软。
2.用勺子挖掉中间一部分，做成厚度大概是2厘米的红薯碗，建议选中等大小的红薯，不然一颗鸡蛋可能放不下。
3.培根切小条，铺在红薯碗里。此时烤箱可以开始预热了，180摄氏度。
4.蛋清蛋黄分离，蛋白倒入红薯碗。
5.平稳的放在烤盘里，180度烤10分钟。
6.再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟。各家烤箱温度有差异，第一次做的时候要密切观察，鸡蛋凝固即可。
材料：红薯200克，鸡蛋2只，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1.红薯洗净去皮切丁，鸡蛋加少许盐打散。
2.起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。
3.另起锅热油煸炒红薯丁，加2汤勺水焖煮2分钟。
4.红薯软时放鸡蛋炒匀，加盐和鸡精调味即可。
材料：蜂蜜适量，地瓜335g，牛奶225g，蛋4颗，红糖适量，牛奶255g。
做法
1.地瓜削皮切块蒸熟，趁热捣成泥，加入碗中与牛奶、红糖、鸡蛋混合均匀。
2.然后以中小火煮沸，蒸笼预热，将分装好的地瓜液以中小火蒸约20分钟，筷子插入没有蛋液附着即可食用，吃时还可淋上适量蜂蜜更美味！
蒸紫薯需要削皮吗 紫薯能切开蒸吗
能切开蒸。
一般小个头的紫薯几乎都是整个上锅蒸的，这样营养物质保留可最大化，味道也更好吃一些，但切开蒸也是可以的，但要记住不能碰到碱性水，以免紫薯变成蓝绿色，影响美观，同时切开蒸也有其好处，就是熟得更快一些，方便急于烹饪和食用的人群。
地瓜可以生吃吗 地瓜怎么生吃
生吃凉薯（地瓜）的话，只需将凉薯表皮的泥土洗干净，然后用到削去果蒂部分，再用手沿着切口位置开始往下剥皮，剥掉外层的皮后就可以直接吃或榨汁食用，吃不完的部分可以留着用来炒菜吃，味道也非常好。
而生吃红薯（地瓜），只需将其表皮泥土洗净，然后用削皮刀，削去外皮，即可切成小块食用，吃不完的部分，建议留着蒸熟或煮熟吃，软甜美味更易消化。
红薯怎么蒸熟的快
微波炉通过发射一种电磁波，可以每秒钟转二十几亿圈，让食物中的水和其他极性分子们（如脂肪、蛋白质、糖等）被电磁波带动，跟着这样高速的频率转动，使温度在短时间内就急剧升高了，让食物从内部均匀加热并快速成熟。
方法
1.将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块。
2.然后放入可微波的碗中，适当倒入少量的水，以免红薯被蒸干。
3.把红薯放入微波炉中，高火4分钟左右，如红薯量比较多，就再叮1—2分钟即可熟透。
高压锅是通过对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上，能快速蒸熟红薯。
方法
1.将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块。
2.高压锅中放入适量的水，大约一截手指的高度即可，然后放入蒸煮食物的不锈钢架子。
3.之后将需要蒸熟的红薯带皮放入高压锅中即可，大约10分钟左右红薯就能被蒸熟。
如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的，想要快速蒸熟红薯，就需要将红薯切成小块，方便红薯均匀受热，快速熟透，一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10—15分钟即可熟透。
用锅蒸红薯蒸多长时间 必备：蒸红薯的小技巧
在蒸红薯之前，要进行挑选红薯的工作，最好挑大小一致的红薯进行蒸煮，如大小偏差过大，最好是用刀切成大小均等的块状再进行蒸，这样能确保红薯在同一时间熟透。
一开始蒸红薯的时候，一定要大火，这样才能让红薯表皮在短时间内被蒸透，之后才能让热气快速进入红薯内部，使蒸出来的红薯更加香甜可口。
蒸红薯的过程中，一定要盖好盖子，不要老是中途掀开看有没有熟，否则红薯中途进入了冷空气，蒸出来的口感会受影响，还可能导致红薯半生不熟。