芭乐水果的食用方式和注意事项 美容养颜
芭乐水果的食用方式和注意事项 美容养颜
芭乐中富含抗氧化的物质,可以减少自由基对于细胞的伤害,延长细胞的寿命,有利于保持机体的年轻状态,可以减缓皮肤衰老以及下垂的速度,保持比较年轻的状态,起到美容养颜的作用。
吃芭乐有什么好处
芭乐又称拔子,也叫番石榴,是台湾的土生水果之一。
台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,其果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质非常柔软细嫩,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间,清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,而且其果肉含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富,是养颜美容的最佳水果,也是一等一的减肥水果。
芭乐营养丰富,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
芭乐的食疗药用价值也很高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。
芭乐果实可生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。又可加工制汁,如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,还可以加工为果酱、果脯。其植株还可制作成盆景。
芭乐是什么
番石榴俗称芭乐,台湾的芭乐属桃金娘科番石榴树,果肉丰富,味道香甜,肉质柔软,果肉里几乎没有籽。番石榴果实是椭圆形,颜色为青色,非常的漂亮。芭乐的营养也是及其丰富的,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等。芭乐是台湾的水果之一。
芭乐的特点
芭乐的果肉有红色、白色、黄色等,肉质细嫩,常吃不腻,是美容减肥的最佳水果。很多厂家把番石榴制作成果汁、果粉、果酱、果冻等等食品,是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
成熟的芭乐香甜可口,果皮脆薄,食用时不用削皮都可以直接使用,其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。番石榴的根部还可治疗糖尿病的功效。
芭乐的功效与作用禁忌
(1)促进消化
芭乐味道酸甜,其中含有一些酸性成分,可以促进胃酸分泌,提高肠胃的消化能力,适量食用可以帮助缓解消化不良等症状。
(2)美容养颜
芭乐中的维生素C含量较高,具有一定的抗氧化作用,常吃可以促进人体的新陈代谢,排出体内的毒素,可以起到一定的延缓衰老,美容养颜的作用。
(3)提高免疫力
芭乐中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等多种营养成分,常食用可以帮助补充人体营养,提高人体的免疫能力。
(4)减肥瘦身
芭乐的热量较低,几乎是零脂肪水果,而且富含膳食纤维,食用饱腹感较强,还能促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,帮助减少每日热量摄入,对于减肥人群来说是非常好的推荐食物。
(1)忌吃多
芭乐不宜食用过多,建议一天吃1-2个即可,芭乐中含有丰富的纤维素,如果食用过多,纤维素无法完全消化吸收,可能会引起消化不良。
(2)过敏忌食
芭乐中的成分比较复杂,有一小部分人群食用可能会引起过敏反应,如:嘴部发红起皮,长红疹等,出现过敏反应时,建议立即洗脸漱口,严重者建议前往医院就诊。
(3)忌不当食用
如幼儿不宜直接咬食芭乐,以免将芭乐中间的硬籽吞下,导致消化不良等危害,需榨汁或做成糊糊食用;另外本身消化功能较弱的人不宜吃芭乐的籽,以免加重肠胃负担,导致腹痛等不适症状。
芭乐的食用价值
蛋白质:形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪:生产身体热量(卡洛里)的一大来源。醣类:又称碳水化合物,具有推动体内器官,充作燃料的功能。维他命A:具有胡萝卜素,不足时影响视力,皮肤抵抗力减弱。
维他命C:促进血球再生功能。铁:制造血液,不足时造成贫血,容易感到疲劳。
钙、磷:促进牙齿骨骼发育,幼童需求量尤多。
芭乐果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为红色、绿色、黄色,果肉有红色、白色、黄色等。肉质细嫩、爽口舒心、清脆香甜、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。
芭乐营养丰富,可增加食欲,促进儿童的生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔要多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁元素的含量更胜于其它水果,所以最好能够一起食下去。
芭乐具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输,因季节不同,保鲜时间十五天到三十天不等,又可加工制汁,是当前最畅销的果汁饮料,也是现代人的最佳礼品之一。
芭乐方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切成块置于碟上,加上少许的芭乐。
酸梅粉或者盐巴,风味独特鲜美。如使用家庭式果汁机,自制成原汁、原味芭乐果汁,享受人生的独特口味。
芭乐的药用价值
芭乐药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症以及肠胃不佳之患者,最为理想的食用水果。果实没有药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就要套装薄膜袋,直到采果,与药害和虫害隔绝,是标准的绿色食品。
性味归经:甘、涩、平。
功能主治:收敛止泻,消肿止血。叶、果:急、慢性肠炎、痢疾以及小儿消化不好;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤有出血,臁疮久不愈合。
用法用量:叶、果0.5~1两;外用要适量,鲜叶捣烂敷于患处。
芭乐的籽可以吃吗 芭乐的吃法
芭乐作为一种热带水果,洗干净后就可以直接食用,选择生吃则要吃成熟的芭乐,成熟的芭乐为浅绿色,果皮脆薄,果肉呈粉嫩红色,热量低,维C含量极高,味美又营养。
洗净芭乐后,将其切成均匀的小块状,放入碗中备用,将盐撒在芭乐上,腌制1小时,翻动芭乐,让盐与其充分接触,三小时后将腌出的水分去掉,再将准备好的白糖与含醋调和后,均匀抹在芭乐上,涂好放入冰箱3小时后即可食用。
将新鲜芭乐榨成果汁,在加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类的饮品,芳香可口,100毫升果汁中维C含有98毫克,有滋养皮肤,令肌肤回复光泽的功效。
这是芭乐比较经典的吃法,将芭乐切块后,在榨汁机中将其榨成果汁,在杯子中放入冰块和备好的青梅酒,再将果汁倒入其中,搅拌后即可饮用,这种吃法可以为身体补充维生素C,美容养颜。
芭乐有什么营养功效 防治糖尿病
芭乐水果含糖量较低,基友降血糖作用,如果家族有糖尿病遗传的人群,可以放心吃芭乐,因为它具有防治糖尿病作用。
芭乐红心好还是白心好
建议根据自己口味来选择。
红芭乐大多是野生品质,吃起来香味会更加的浓郁,另外红芭乐当中含有黄酮类、多酚类、三萜类、花青素以及番茄红素等多种有机物成分,营养价值非常高,食用后能起到美容养颜、提高身体免疫力的作用。
而白芭乐一般是经过后天改良而成的品种,其香味会没有那么浓郁,吃起来会更加的清甜可口、软糯甘甜,两者都各有各的好处,建议根据自己的口味喜好来选择。