柿子的食用禁忌 柿子与红薯相克

柿子的食用禁忌 柿子与红薯相克

红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣酸、纤维素发生沉淀反应，产生硬块，会对肠胃功能造成影响，严重者可能导致肠梗阻。

吃红薯的注意事项

1、猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。

2、莲子：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

3、咸菜：吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

4、芹菜：同食可降血压。

和红薯相克的食材搭配：

1、西红柿：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

2、蟹：食容易在体内凝成结块。

3、鸡蛋：同食会腹痛。

4、柿子：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

真空包装的脆柿子要洗吗 脆柿子不能和什么同食

一般没有特殊相克的食物。

脆柿子是生活中一种比较常见的水果，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般在适量食用的情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是因为脆柿子的质地较硬，食用后比较难消化，因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说，在吃脆柿子的时候最好是避免同时食用太多比较难消化的食物，比如山药、红薯、芋头等。

柿饼和柿子功效一样吗 柿子不能和什么食物一起吃

一般没有特殊的相克食物。

柿子是生活中一种十分常见的食物，其中所含的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。

但柿子中含有一定的鞣酸，食用后会对人体的肠胃黏膜造成一定的刺激，因此对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说，在吃柿子的时候最好不要和寒性、酸性且不宜消化的食物一起吃，比如山楂、螃蟹、红薯等。

柿子的禁忌

一、 食用禁忌

1、最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

2、柿子不应连皮同吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

二、食物相克

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

哪些食物不能同吃

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。

8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜，同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻

11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。

12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。

13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜，同食会伤身。

20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

吃柿子的禁忌 柿子食用要去皮

柿子中的鞣酸主要集中在果皮上，因此吃柿子一定要去掉果皮。如果是吃柿饼，则不要去掉外面的柿霜。因为柿霜有很好的食疗作用，可以清热，促进口腔溃疡愈合。

相克红薯

相克红薯+河蟹：结石

红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石

红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛

红薯+柴鸡：同食会腹痛

红薯+海蟹：结

红薯+鸡翅：同食会腹痛

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+柿子：腹胀

红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

红薯+鸡肉：同食会腹痛

搭配红薯+糙米：减肥

红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者

红薯+猪小排：增加营养素的吸收

红薯+芹菜：降血压

禁忌人群

胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。

适宜人群

一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

食物这样搭配后果很严重

1、萝卜木耳成双生皮炎

2、菠菜和豆腐食患结石

3、红茄柿子同食胃结石

4、萝卜水果诱发甲状腺

5、柿子红薯搭配结石生

6、竹笋和菠菜、豆腐、糖患结石

7、芹菜与醋同食伤牙齿

8、番茄黄瓜不能一起食

9、黄瓜和花生伤肾腹泻

10、马铃薯香蕉面部起斑

11、香蕉芋头入胃酸胀痛

12、豆腐蜂蜜相拌患耳聋

13、豆浆营养不宜冲鸡蛋

14、豆浆+红糖，降低蛋白质

15、米汤+奶粉，破坏维生素A

16、开水+蜂蜜，破坏营养素

17、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收

18、牛奶+果汁，不利于消化吸收

19、海味+水果，影响蛋白质吸收

20、榧子不能与绿豆同食，多食能致死

22、牛奶*桔子*萝卜=伤身

23、芹菜和黄瓜、蕃茄与菠菜、牛奶与桔子、牛奶与柿子、苹果与葡萄、

南瓜与富含维生素C的蔬菜、都是不能相伴而食的。

24、v-c 和虾同吃产生砒霜效果。

不能混吃的食物

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。

8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜，同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻

11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。

12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。

13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜，同食会伤身。

20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

三种人不宜吃柿子

什么人不宜吃柿子

1.脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，伟大部分切除者均不宜食用柿子。

2.糖尿病人。柿子富含糖类，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。

3.贫血患者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时，两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。

柿子食用禁忌

1.忌空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。

2.忌连皮同吃。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。

3.忌大量吃。柿子含有大量的糖类及果胶，大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。还有，4.柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

5.忌与含高蛋白食物同吃，如蟹、虾、鱼等。螃蟹与柿子同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成块，即胃柿石。

6.忌与红薯痛吃。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

鸡蛋和什么不能一起吃

吃鸡蛋的禁忌：

鸡蛋与柿子不可同食，一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

鸡蛋能跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的，产生不利于吸收的物质，对健康不利。

鸡蛋与鳖肉不可同食，否则会导致食物中毒。

鸡蛋不可与豆浆同食，降低二者的营养价值。

鸡蛋与兔肉、鹅肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。

鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

鸡蛋与未煮熟的豆浆相克，降低了营养价值。

鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化

鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

鸡蛋与豆类相克。

红薯搭配什么吃才是合理的呢

一、适宜和红薯搭配的食材

红薯+排骨红薯和排骨一起吃;可以营养丰富

红薯+牛奶红薯和牛奶一起吃;可以强心护肝

红薯+大米红薯和大米一起吃;可以健脾养胃

红薯+米面红薯和米面一起吃;可以蛋白质互补

红薯+猪排红薯和猪排一起吃;可以补充膳食纤维

红薯+莲子红薯和莲子一起吃;可以润肠通便

二、和红薯相克的食材

红薯+草莓红薯不能和草莓一起吃;会导致胃肠不适

红薯+玉米红薯不能和玉米一起吃;会造成腹胀

红薯+蛋黄红薯不能和蛋黄一起吃;会导致腹痛

红薯+燕麦红薯不能和燕麦一起吃;会导致胃痉挛、腹胀

红薯+西红柿红薯不能和西红柿一起吃;会易得结石、导致腹泻

红薯+鸡蛋红薯不能和鸡蛋一起吃;会不消化、易腹痛

红薯+柿子红薯不能和柿子一起吃;会造成胃溃疡

红薯+香蕉红薯不能和香蕉一起吃;会引起身体不适

柿子的功效与作用禁忌 柿子食用禁忌

柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物，这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石，引发肠胃疾病。所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃。

柿子味甘性寒，若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌，从而降低肠胃分解食物的能力，造成肠胃不适。所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃。

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的鞣酸和胶质，如与胃液融合，则有很高机率导致结石，出现胃胀胃痛等情况。

生柿子因其含有过多鞣酸，食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激，因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应。