养生健康

中秋节的来历和习俗 中秋节吃什么传统食物

中秋节的来历和习俗 中秋节吃什么传统食物

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。

月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。

每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。

桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。眼下正值中山陵举办桂花节,市民不妨与家人踏东郊,赏时花,度佳节。

中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。

清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。

江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。

江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。

2020中秋节是几月几日 中秋节送礼可以送什么

月饼。

说到中秋节首先想到就是吃月饼,因为月饼又被称作月团,具有团圆、丰收以及祭月的寓意,是中秋节的传统食物,所以每到中秋节人们都会购买月饼吃,已经是一种习俗了。

其次除了送月饼,中秋节也可以祭祀,以表对已经去世亲人的怀恋,那么这时候还可以送菊花,再一个秋季是吃大闸蟹的好时候,这时候还可以送大闸蟹作为礼物。

中秋节又称什么节 中秋节吃月饼是为了纪念什么

并非纪念什么,而是继承传统民俗和文化。

月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,月饼最初是古代中秋用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,月饼象征着大团圆,人们把月饼当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋能剪头发吗

可以剪头发。

在中国的传统习俗中,只有正月有不能剪头的习俗,其他节日并没有不能剪头的习俗,中秋节是中国传统佳节,是一个合家团聚的日子,在传统的习俗中,并没有中秋节不能剪头发的说法,因此,中秋节有剪头发需求的话,可以去进行剪头。

中秋节吃什么食物

桂花酒,八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。

元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。

中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团圆的意思。

在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉。其实多年前两家酱油厂商在电视上大展广告攻势加上许多商场在中秋前夕搞起了烤肉相关产品的特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

这是江浙一带的习俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。回到世俗的生活:不过今天的大闸蟹一定够贵,不妨十五的月亮十六圆,留到明天吃也罢。

饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒

的年代,已是相当久远了。

中秋节为什么要猜灯谜 中秋节为什么打灯笼

增加节日气氛。

中秋节是传统的三大灯节之一,所以,中秋节的时候是一定要玩灯的,灯笼又称灯彩,是传统的手工器物,古人认为,灯笼有辟邪的作用,所以,在中国传统习俗中,重要节日家家户户一定要在门前挂灯笼,起到辟邪的作用。到了现代,中秋节打灯笼更多的是为了增加节日气氛。

在北京、广东、广西、香港等地区每年中秋节都会举办盛大的中秋灯会。

中秋节的传统文化知识

知识一

中秋节具有重要的文化意义。

中秋节是我国传统节日,在重要程度上,仅次于春节,中秋节在每年农历的八月十五日,因此,称之为八月十五,因恰逢仲秋时分,故又称“仲秋节”,又因这个节日在秋季、八月,故又称“秋节”、“八月节”“八月会”等。

知识二

中秋节的主要活动都是围绕着“月”进行的。

因此中秋节又被称为“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”等,在唐朝,中秋节还被称为“端正月”,其实,这是一种月亮崇拜的体现,人们对着月亮表达心愿,希望生活更加美好。

知识三

月饼从唐朝就开始吃了。

中秋节吃月饼的习俗源于唐朝,月饼的形状是圆圆的,和天上的月亮非常相似,我们在中秋节时吃月饼,赏月亮,圆圆的月饼应和天上的月亮,反映了人们期盼团聚的美好愿望。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

知识四

关于中秋节的起源有很多,至今没有一个准确的解释。

中秋节在我国由来已久,可考的资料来源于唐朝初期,因此,普遍认为,中秋节源于唐朝,起源因素主要有三个方面,一个是古代对月的崇拜;一个是月下歌舞觅偶的习俗;一个是古代秋报拜土地神的遗俗。

中秋节要做什么事情

中秋节最广的传统风俗就是中秋节吃月饼,吃月饼是全国各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

赏月来源于祭月,中秋节祭月,是我国古代重要祭礼之一。直到现在,赏月已经是中国各地过中秋节的必备习俗了。

中秋夜有燃灯助月色的风俗,在近代中秋燃灯风俗在广东地区更为盛行,在中秋节用竹条扎各种形状的灯笼,糊上纸在画出各种颜色,在中秋夜时将灯笼点蜡烛挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。

中秋节吃石榴的寓意是什么 中秋节吃月饼的寓意是什么

寓意团圆。

月饼的外形饱满,像一轮满月,象征着大团圆,人们把它当作中秋节的节日食品,用它祭月、赠送亲友,随着时代的发展,中秋节吃月饼的习俗保留到了至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋节有什么风俗 赏月

中秋节,是中国民间的传统节日,中秋节时月亮明亮又圆满,按照传统来说,中秋节时阖家聚集在一起赏月是很重要的习俗,而在古代时,中秋节还有拜月亮的传统,不过这一习俗,已经逐渐取消了。

月饼节是什么节日

月饼节,即中秋节。

中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,中秋节是中国民间的传统节日,由于中秋节有吃月饼、赏月的传统习俗,因此,民间又称中秋节为月饼节。

相关推荐

中秋节习俗 其他习俗

中秋节时,还有观潮习俗,不过要在临海的地区才有这样的资源。 中秋节时有花灯,因此,在某些地区有在中秋节时猜谜的传统,自古以来,因为中秋猜谜还留下了不少的爱情佳话。

中秋节是几月几日

中秋节在每年农历的八月十五日到来。 中秋节最早可以考据的年代在唐朝,在宋朝开始兴盛,明清时期就已经成为了和春节齐名的传统节日,中秋节是中国传统节日,也在汉文化圈流行,中秋节时,有祭月、赏月、拜月、月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。

中秋节为什么芋头

中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。 八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上芋头,叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节,但由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。 据了解,芋头性平,几乎人人都适合食用,益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力,能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓

中秋节传统活动有哪些

1、赏月月饼:中秋节月饼和赏月是中秋节不可或缺的习俗,作为家人团圆的象征。 2、燃灯猜灯谜:中秋之夜有燃灯以助月色的习俗,灯笼上通常会写上谜语,以供人们猜想。 3、赏桂花饮桂花酒:中秋之际,人们会采用桂花酿酒,闻着桂花香,喝着桂花酒,是一种中秋独有的节日享受。

中秋节为什么要月饼

月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。 月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是

中秋节来历习俗 中秋节来历

中秋节的盛行始于宋朝至明清时。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月亮的崇拜,月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的习俗。 在中秋节,每个地方的习俗不同,但每一种都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

八月十五放假几天 八月十五为什么月饼

在古代有春季祭天、秋季祭月的传统习俗中秋节源于上古时期的祭月活动,月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,原是祭月时使用的贡品,后来风俗逐渐转变,人们开始把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节放花灯的意义

1、继承传统文化习俗 中秋节放花灯的习俗由来已久,人们在中秋节这天出门上街,看到了大批的灯笼,这是自古以来就有的习俗,现代的人们只是继承这种习俗,因此,中秋节放花灯会有继承传统文化习俗的意义在里面。 2、营造幸福团圆的氛围 中秋节的时候全家团团圆圆,聚集在一起,一起放花灯、赏花灯、猜灯谜,气氛融洽,因此,中秋节放花灯也营造了一种幸福团圆的氛围。

中秋节能说安康吗 中秋节螃蟹是什么意思

食物应季而已,并无特殊含义。 中秋节时,正是螃蟹上市的时候,全家人齐聚一堂,饮食上也会比较的丰盛,买些螃蟹也是无可厚非的,长此以往,就留下了中秋节螃蟹的饮食习俗,但这不是一定的,有这样的经济实力可以在中秋节时购买螃蟹食用,没有的话也不必勉强,总之,考量自己的实际情况而定。

中秋节放花灯的意义

中秋节放花灯的习俗由来已久,人们在中秋节这天出门上街,看到了大批的灯笼,这是自古以来就有的习俗,现代的人们只是继承这种习俗,因此,中秋节放花灯会有继承传统文化习俗的意义在里面。 中秋节的时候全家团团圆圆,聚集在一起,一起放花灯、赏花灯、猜灯谜,气氛融洽,因此,中秋节放花灯也营造了一种幸福团圆的氛围。