大寒养生汤 功夫养生汤
大寒养生汤 功夫养生汤
菜品创意:用传统功夫茶,创新出功夫养身汤,更加突出了清汤的回味。
菜品特点:品味高雅,味道纯正,回味无穷。
制作窍门:必须使用矿泉水,小火8小时熬制。
举一反三:虫草花功夫汤,松茸功夫汤。
食材:乳鸽2只、火腿200克、土鸡750克、麻鸭750克、干贝200克、瘦肉200克、排骨300克、鸡爪300克、鸡脯肉500克。
调料:矿泉水2500克、盐5克、詹王上汤鲜鸡粉5克、葱5克、姜5克。
做法:
1、将乳鸽、火腿、土鸡、麻鸭、干贝、瘦肉等倒入矿泉水中,大火煮沸,撇去浮沫,调味,小火熬制8个小时。
2、用鸡脯肉打成茸过滤三遍,可加松茸、虫草花、竹荪调味后,倒入功夫茶具内即可食用。
4种女性补血养生汤
4种女性补血养生汤
4种女性补血养生汤--银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
4种女性补血养生汤--双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
4种女性补血养生汤--养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
4种女性补血养生汤--黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以
可爱的女人们养颜补血不妨试试种女性补血养生汤吧。
大寒养生汤 滋补羊腩汤
食材:羊腩500克,鲜莲子50克,竹芋100克,红枣15克,姜片10克。
调料:劲霸猪骨汁8克,料酒30克,盐和詹王鸡粉各适量。
做法:
1、把羊腩斩块,灼水,处理干净;竹芋去皮,洗净切块待用。
2、起锅下姜片,炒香羊腩,烹入料酒,放进开水烧开。
3、倒入红枣、竹芋和莲子等食材,一起炖透,用上述调料调味即可。
心得: 羊肉补中益气,适宜冬天进补,食材吸足羊腩香气,汤鲜味美,滋补暖胃,猪骨汁提鲜,降低羊肉腥臊味,使汤品风味更自然。
百香果皮怎么吃最好
常见的就是泡水,也就是用果皮泡水喝,不过也是要注意了,不能吃多。
百香果的果皮还可以用来煲汤,平时人们制作一些养生汤品时,都可以加入适量的百香果果皮,能让它的营养成分析出的汤品中,也能让做好的养生汤味道更加诱人,能起到提味增鲜,均衡营养的重要作用。
春季白领必喝的养生汤
春季白领必喝的养生汤
丝瓜瘦肉汤
材料:丝瓜,猪瘦肉等各适量。
做法:丝瓜洗净后去皮去筋切成块,猪瘦肉洗净切片,加入适量的水煲汤,最后加盐调味就可以食用了。
提示:此汤有清热利肠的功效,丝瓜有清热凉血,利肠道的功效,中医常用于便秘患者辅助治疗,是办公室养生汤中最普遍的。
僵蚕莲藕汤
材料:僵蚕7个,莲藕,红糖等各适量。
做法:将莲藕洗干净切碎,与僵蚕同煮,加红糖调味就可以食用了。
提示:僵蚕有败毒抗癌,去风,散结消肿的功效,此汤适用于血虚型痔疮,症见便血日久,面色苍白,这款办公室养生汤适合气血不好的女性。
猪肚砂枳汤
材料:枳壳,砂仁,猪肚一只,盐等调味品各适量。
做法:
1、先将猪肚去油脂,用细盐将内壁附着物搓洗干净。
2、然后将砂仁,枳壳放在猪肚内,扎口,放在锅里加适量的水及调料一起煮,至猪肚烂熟为止。
提示:此汤能健脾养胃,益气升提。适用于脾胃虚弱所致的腹胀,食欲不振等病症,这款办公室养生汤,对治疗脾胃不好特别有效。
面对“食品安全问题”的威胁我们该怎么办?
作为草民,我们无法应对,我们能做的仅仅是如何减少有害食品的摄入,把对身体的伤害降到最低。
从中医养生角度看,养生讲求的是阴阳平衡,而现在摄入的食物,不仅不能有效的滋补,还可能加大五脏六腑的负担,甚至损害身体。而现在都市人工作节奏快,即使在身体发出预警,比如“脱发、腰酸背痛、早衰、失眠、记忆力减退”等“虚症”时,仍然不以为然。真正等待发生器质性病变却为时已晚。
所以养生要从平时做起,不是因为有了胃病才想起来养胃,有了咳嗽气喘才考虑润肺。食疗养生滋补是最好的方式。在古代宫廷,御医们竭尽毕生就是研究如何“治未病”,一旦皇亲国戚得了病医不好,轻则牢狱之灾,重则杀头丢命。而食疗的精髓在于“养生汤”。
传承古代中医养生汤配方,数十位现代中医名家参与,研究开发了一整套适合不同人群的“养生汤”配方,不仅考虑功效,更考虑现代人对美味的追求,把健康养生融入到美食汤品中。本着“药食同源,固本培元,滋阴养生”的原则,精选高端汤料食材,针对女性、男性、老人等不同年龄层次、性别的养生特点,专业研发数百种养生汤品,把食材之精华煲于汤中,把健康滋养化于美食中。
简单爱创始人介绍,每种养生食材都亲自把关,到原产地多次考察,只选用顶级原生态养生食材,土里生长的自然植物,比起经过深加工的食品要安全得多,无添加剂,无化学工艺,毕竟,大自然是不会骗人的!
适合老人的夏季养生汤的做法大全
夏季养生汤的做法大全
夏季养生汤:清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
夏季养生汤:黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。
功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。
夏季养生汤:薄荷绿豆汤
原料:薄荷5g,薏仁30g,绿豆60g,冰糖1~2大匙。
做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。
功效:清热解毒,改善青春痘。
夏季养生汤:绿豆银耳汤
原料:绿豆60g,银耳15g,枸杞10g,冰糖1~2大匙。
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。
功效:益气补血,增强免疫力。
夏季养生汤:生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。
功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。
夏季养生汤:人参竹笋汤
原料:人参须30g,竹笋、银耳各15g,枸杞10g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。
做法:竹笋洗去杂质,切成约2cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。
功效:清凉退火,益气生津。
大寒养生汤 五指毛桃肘子鸡汤
主料:猪肘子1只(500克)、鸡1只(约500克)
辅料:五指毛桃50克、姜片5克
配料:劲霸鸡汁15克、盐,料酒,胡椒少许
制作方法:
1、将鸡宰杀洗净砍小件,猪肘子砍件,五指毛桃切小段,汆水待用。
2、用2500克开水加入主辅料,武火转小火煲至180分钟左右。
3、加入上述调味料煮沸,装入盛器即可。
点评:五指毛桃煲鸡是传统、经典的广府汤之一,五指毛桃为广东地区特有的药食同源的植物,健脾补肺、利湿舒筋之功,有抗病毒、调节免疫力之效。配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺。配以粤大师鸡汁,令汤品更为浓郁。
女士养生汤有哪些
40岁女人养生汤之三丁豆腐羹
三丁豆腐羹的主要原料是豆腐,猪肉丁和番茄,这三种物质能够及时的补充身体中的维生素和蛋白质,能够帮助大家增强皮肤的弹性,并且也可以增强身体的抵抗力,对于四十岁的女人来说,效果是非常不错的,所以这种四十岁女人养生汤也深受很多人的喜欢。
40岁女人养生汤之冬笋鲫鱼汤
冬笋鲫鱼汤对于四十岁的女人来说具有非常强大的养生功效,能够美白皮肤,并且能够起到延缓衰老的作用,很多女性朋友在过了四十岁之后会出现气血不足的情况,通过喝冬笋鲫鱼汤,能够有效的帮助大家改善这些表现症状。
40岁女人养生汤之素笋汤
素笋汤能够消痰利肠,有效的改善便秘等问题,所以对于解决女性肌肤问题也是有很大帮助的,所以也是一种非常不错的四十岁女人养生汤。这种汤品的制作方法也是非常简单的,大家在平时的生活中可以尝试着制作一下,对大家的身体帮助是非常大的。