红薯切开蒸好还是整个蒸好 蒸红薯能隔夜吃吗
红薯切开蒸好还是整个蒸好 蒸红薯能隔夜吃吗
保存得当的话可以。
蒸好的红薯最好能趁热吃,因为这时候红薯的口感是最好的,且此时的营养成分也会最高的。但如果实在当天吃不完的话,建议要将红薯整个用保鲜膜包好,然后放入冰箱中冷藏保存,这样就会抑制细菌的滋生,从而使得红薯的保存时间延长。
山芋的家常储藏方法
一、室内鲜存法:红薯怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度长期高于18℃以上,又会生芽。因此,最好把室温控制在15℃ 左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。因此,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,但要防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜),以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
二、蒸熟后晒干保存法:把红薯蒸熟后,每个切成3—4片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,放在室内干燥地方保存起来。吃前用水泡一下再蒸。
三、切丝晒干法:把红薯洗净切丝,在晒垫上晒干,就成红薯丝,可混在米饭中蒸熟吃。
青少年营养早餐食谱
青少年营养早餐食谱之紫薯糯米卷
第1步:糯米隔夜浸泡12个小时以上;
第2步:红枣洗净浸泡30分钟以上;
第3步:把隔夜浸泡好的糯米和大米混合,淘洗干净,再沥干水分;
第4步:电饭锅内加入适量水,煮开;
第5步:蒸格里铺上略湿的纱布,铺上沥干的米,放入电饭锅内蒸熟;
第6步:紫薯加适量水,放入微波炉中高火8分钟左右;
第7步:取出后,去皮,掏成泥;
第8步:红枣去核,加少量水,微波高火2分钟,取出后用擀面杖捣碎;
第9步:鸡蛋打散,加少许黄酒打均匀;
第10步:不粘煎锅烧至8成热,倒入蛋液,摊成蛋皮;
第11步:取寿司帘,在上面铺一张食品袋,去适量米饭铺上面,压扁,整形成长方形;
第12步:在放上蛋皮和适量紫薯泥;
第13步:在放上少许红枣泥,拉起寿司帘,从下往上卷紧;
第14步:卷好后放凉切块食用。
紫薯糯米卷烹饪技巧
1.如果喜欢吃黏的,蒸的时候可以不用放大米
2.卷糯米卷的时候一定要拉的紧,不然容易散掉
红薯是隔水蒸还是水煮
都可以。
红薯是一种营养价值很高的食物,不管是隔水蒸还是煮都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
其中煮红薯需要将红薯放到水里,利用沸腾的开水来对红薯进行加热,这样煮出来的红薯水分含量较多,吃起来口感比较湿润,而隔水蒸则是利用产生的水蒸气来进行加热,红薯并不需要接触到水,所以能够尽可能保留住红薯的原汁原味,只是吃起来口感会相对要干一些。
吃红薯减肥吃多少 红薯怎么吃减肥
1、将2个红薯洗净去皮,切成小碎块。
2、将洗好的一小把大米放入锅中,加入半锅水。
3、将红薯碎一起放入锅中,点煮粥。
4、煮好之后,打开盖子,在加热的状态下,用隔热的勺子将红薯搅碎。
5、再吃煮开就可以食用了。
1、将一个红薯洗净切开。
2、电饭锅中加入适量清水,上蒸架。
3、将红薯放在蒸架上,选择蒸饭。
4、待带你红薯能用筷子戳动,没有硬心的时候就可以了。
宝宝多大可以吃儿童牛排 牛肉怎么做给宝宝吃
1、先把大米洗净、晾干,然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊哦!
2、将炒好的大米放入料理机打成米粉。
3、将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用。ps:大一点的宝宝,可以用全蛋,鸡蛋过敏的宝宝,直接加水也可以的哦~
4、将红薯切丁,紫甘蓝切碎。
5、在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀。
6、把软饭平铺到一个蒸碗里。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸。ps:也可以单独将裹好的红薯丁、紫甘蓝、牛肉泥等蒸好后,直接铺在软饭上面哦!
蒸红薯去皮好还是带皮好 蒸红薯要多久时间能熟
15~20分钟左右。
红薯是常见的根茎类食物,在红薯的跟块中含有大量的淀粉,因此蒸红薯的时候常常会觉得中心相对更不易煮熟,一般情况下,红薯蒸20分钟左右就可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯建议切开后再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右,蒸好用筷子戳一下,能轻松戳下去就可以食用了,如果感觉有明显阻力的话建议再多蒸5分钟。
红薯蒸多久能熟 红薯蒸了可以隔夜吃吗
保存得当的话可以隔夜吃。
红薯是一种淀粉类食物,在新鲜的红薯中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,红薯蒸了之后如果不能一下子吃完或者没有时间食用完毕的话,可以将红薯用保鲜膜或者保鲜盒装起来之后放在冰箱里面进行冷藏保存起来,基本上第二天食用的时候还是可以正常吃的。