养生健康

电饭煲蒸红薯要放水吗 蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

电饭煲蒸红薯要放水吗 蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

开水蒸好些。

蒸红薯的时候最好是先把水烧开再放红薯蒸比较好,因为红薯热水上锅蒸的话,其表面就能迅速受热,从而最大程度的保留红薯里面的营养成分不被流失掉,这样红薯的吃起来口感也会更好,另外,建议蒸红薯时先开大火蒸10分钟左右,然后再转小火慢慢蒸熟,这样红薯里的淀粉能更好的转化成糖,吃的时候味道也会更甜。

红薯如何蒸熟的快一点

用高压锅

想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸,应该高压锅内压力比较大,用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。

用热水蒸

另外也可以用热水蒸红薯,直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热,这样红薯也就能被更快的煮熟。

选择小一点的红薯

如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话,建议选择小一点的红薯,因为小一点的红薯更加容易受热,这样就能节省蒸红薯的时间。

蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

开水蒸。

蒸红薯一定要选择用开水蒸,因为开水上锅能使红薯表面迅速受热,从而使甘甜的后感锁在红薯的内部,这样蒸出来的红薯吃起来又香又甜,如果用冷水的蒸的红薯,口感味道要差上许多。

在蒸红薯之前,还有记得千万别把红薯皮给去掉了,如果缺少了红薯皮的保护,那么红薯在蒸的过程当中是很容易流失水分和糖分,严重影响了其营养价值。

蒸完红薯之后,不要立马出锅,再焖上几分钟,可以使红薯更加的绵软好吃。

电饭锅蒸红薯要蒸多久 电饭锅蒸红薯放多少水

视情况而定。

如果是将红薯放入到水中煮的话,那么其水量最好是没过红薯的表面,这样受热会更加均匀一些,不然就有可能会使红薯出现下面熟了、上面不熟的情况。

但是如果是将红薯隔水蒸的话,因为蒸汽的穿透力是十分强的,所以一般只需要放一根手指高度左右的水量,只要保证在蒸红薯的过程中电饭锅不会干烧就可以了。

蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸 蒸红薯要去皮吗

不要。

在蒸红薯的时候是不要去皮的,因为皮对红薯肉能起到一定的保护作用,带皮一起蒸的话能够减少红薯在蒸的时候出现的水分流失的情况,同时对红薯当中的糖分也具有一定的保护作用。如果去皮蒸的话,红薯的口感就会大打折扣。但注意带皮蒸的话在蒸之前一定要将红薯的外皮清洗干净。

蒸红薯需要多长时间能熟 电饭煲蒸红薯要多少水

分情况讨论。

如果是把红薯放水里煮的话,那么最好加没过红薯的表面的水,这样红薯会会更加受热均匀,避免红薯出现部分熟部分没熟的情况。如果红薯是隔水蒸的话,放一到两节手指左右的水深是比较合适的,这样能保证蒸红薯的过程中电饭锅把底部不会有干烧的情况,而且蒸红薯会比煮红薯要熟的更快些。

电饭煲蒸红薯要蒸多久才熟 电饭煲蒸红薯要放水吗

需要放一点水。

电饭煲蒸红薯如果一点水都不放,容易出现干烧的现象,而且蒸好后的红薯表皮会带有焦巴现象,尤其是含糖分高的,蒸到红薯开裂的话,红薯的糖液会沾到锅底,从而导致电饭煲难以清洗,而且还可能影响电饭煲的寿命,建议大约放1节手指的水,然后隔水蒸红薯为宜。

蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

开水蒸。

在蒸红薯的时候最好是先将水烧开,等水热了之后再将红薯放入锅中去蒸。因为将红薯热水上锅蒸的话,红薯的的表面就可以迅速受热,这样就能将红薯甜甜的口感都能所在里面不会流失掉,这样红薯的口感就会更好。另外红薯大火蒸5-10分钟之后建议转小火慢慢蒸,这样红薯里面的淀粉就能更好的转化成糖,红薯就会更甜。

红薯蒸熟后最长可以放多少时间 蒸红薯是用冷水还是热水

建议用热水更好。

从食用口感以及营养成分是否改变上面来看,热水以及冷水蒸红薯都是一样的,都不会影响红薯的口感以及营养价值。

但从蒸煮的时间来看,用热水蒸红薯,会让红薯熟的更快,因为相对用冷水蒸红薯来说,热水蒸的方法,减少了水烧开的时间,从而缩短了蒸红薯的用时,所以蒸红薯方便的话,用热水蒸更快速。

蒸红薯需要多少水 蒸红薯冷水下锅还是开水下锅

都可以。

蒸红薯时放冷水或热水都可以,冷水蒸或者热水蒸对红薯的营养成分和口感并没有很大影响,不过热水蒸,能够缩短蒸红薯的时间,赶时间时,建议用热水蒸,能节约时间。

1、购买回来的红薯用清水仔细清洗干净,一直将红薯清洗到没有一点脏东西之后才可以。

2、蒸锅当中加足水,大火将蒸锅当中的水烧开之后将蒸帘放到蒸锅的上面,紧接着将清洗干净的红薯放到蒸帘上面,大火将红薯煮到半熟之后调到中火继续将红薯蒸熟。

电饭煲蒸红薯按哪个键

按煮饭键即可。

通常电饭煲蒸红薯和煮饭的用时差不多,很多人在用电饭煲蒸红薯的时候,还会在上面弄一个蒸架,然后直接把红薯放在蒸盘上,这样既煮熟了米饭,又蒸熟了红薯,一举两得,省事省电。

红薯冷水下锅煮几分钟 红薯是煮得快还是蒸的快

蒸的快些。

因为水的温度最高也就到100度,而水蒸气的温度要高一些,而且水蒸气遇冷凝成水滴还要释放热量,加上蒸的时候食物处于一个相对密封的空间,热量闭环不断的提供给红薯,因此蒸红薯要熟的更快些,一般只需蒸10分钟即可熟透。

另一方面蒸红薯隔绝了水和红薯的直接接触,可最大程度的保留红薯的营养和甜度,保持食品的原汁原味,这样做出来的红薯也更好吃些。

蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸 红薯鸡蛋能一块儿吃吗

可以。

红薯和鸡蛋组合还是一种理想的搭配进餐方式,红薯在蔬菜当中属于薯类,除了具有除蔬菜的特点,还含有比蔬菜更多的碳水化合物,通常碳水化合物的主要来源是粮食,红薯能够代替部分主食来提供碳水化合物。

而鸡蛋当中的蛋白质来源是人体非常重要的食物,红薯和鸡蛋搭配并不会影响这类食物的吸收和消化,所以红薯和鸡蛋一起吃还挺建议这样搭配的。

电饭煲蒸红薯要放水吗

要放些。

电饭煲蒸红薯是要加些水的,如果一点水都不放的话,容易出现底部干烧的现象,甚至蒸好后的红薯表皮也会带有焦糊的情况,尤其是含糖分高的红薯,当蒸到开裂的时候,红薯的糖液就会和锅底粘连在一起,导致电饭煲比较难清洗,还可能会影响电饭煲的使用寿命,因此建议电饭煲蒸红薯时要适量地加一些水。

红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗 红薯如何蒸熟的快一点

想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸,应该高压锅内压力比较大,用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。

另外也可以用热水蒸红薯,直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热,这样红薯也就能被更快的煮熟。

如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话,建议选择小一点的红薯,因为小一点的红薯更加容易受热,这样就能节省蒸红薯的时间。

相关推荐

电饭锅红薯加水吗 红薯用高压锅好还电饭煲

都可以。 用高压锅和电饭煲出来的红薯口感差不多的,只制时间上有所区别,所以建议可以根据个人的需求来进行选择,如果时间不急的话,那么可以用电饭煲来煮,如果时间比较急的话,那么也可以用高压锅来煮。 但相对于电饭煲来说,高压锅的压力比较大的,所以在使用的时候也注意做好个人的防护措施,以免发生意外的情况。

腊肉开水冷水

正确的做法应该冷水下锅。 把腊肉先用水清洗干净,洗干净表面附着的灰尘,然后冷水下锅放到笼屉里,水烧开之后转小火20分钟,腊肉就能够完全熟,这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肉里边,让原本干瘪的腊肉变得非常香嫩,不仅口感不会柴,而且也不容易开裂,如果采用开水下锅制的话,腊肉骤然遇热的话,不仅口感发硬缺少弹性,还容易失去营养和美观。

鲍鱼开水冷水

建议冷水。 因为热水温度比较高,直接将鲍鱼放入其中的话,鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结,而内部的肉质部分还需一段时间才会熟,所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老,但里面肉质口感刚好,从而鲍鱼肉质口感不好。其次则开水制出来的鲍鱼气味比较腥的,也因为其外部肉质已经熟了,锁住肉质中的腥气,从而使得鲍鱼的腥味比较大。因此更建议用冷水鲍鱼。

鸡蛋羹开水冷水

温水比较好。 在鸡蛋羹的时候既不开水,也不冷水,建议用温水比较好,因为如果放的开水,鸡蛋液还没有,就会被开水冲成蛋花状,而如果放的冷水,鸡蛋液会需较长受热时间,进而导致鸡蛋羹的口感受到影响。 一般鸡蛋羹的水温保持在45℃左右最好的,这个温度调成的鸡蛋液,不仅熟得快,而且出来的鸡蛋液也比较软嫩爽滑。

鲍鱼开水冷水

建议冷水。 因为热水温度比较高,直接将鲍鱼放入其中的话,鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结,而内部的肉质部分还需一段时间才 会熟,所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老,但里面肉质口感刚好,从而鲍鱼肉质口感不好。其次则开水制出来的鲍鱼气味比较腥的,也因为其 外部肉质已经熟了,锁住肉质中的腥气,从而使得鲍鱼的腥味比较大。因此更建议用冷水鲍鱼。

花卷冷水开水

花卷冷水下锅最好的。 1.冷水下锅可以使面团中的酵母随着温度的慢慢升高而发酵,等花卷好其也发酵完成,这样出来的花卷口感更好。 2.冷水花卷可以使花卷内外受热均匀,如果用热水的话就很容易出现外层热中间生的情况。

红薯隔水水煮

都可以。 红薯一种营养价值很高的食物,不管隔水煮都可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 其中煮红薯需将红薯放到水里,利用沸腾的开水来对红薯进行加热,这样煮出来的红薯水分含量较多,吃起来口感比较湿润,而隔水利用产生的水气来进行加热,红薯并不需接触到水,所以能够尽可能保留住红薯的原汁原味,只吃起来口感会相对干一些。

紫薯减肥能吃吗 紫薯水煮好还

出来的紫薯口感更好。 紫薯不管煮其实都可以的,且这两种反之制作出来的红薯营养也差不多的,但更推荐的方式,因为出来的红薯味道更好。 紫薯在煮的时候会进入很多水分,煮完后的紫薯不会很甜,而出来红薯甜味不会被破坏,吃起来也十分软糯。 紫薯的时候只需在电饭煲中加入适量的水,然后放上架,将紫薯洗净后放进电饭煲里,开煮功能即可,一般来说大的紫薯30-40分钟,小的则只需25分钟左右。

香肠开水冷水

正确的做法应该冷水下锅。 把腊肠先用水清洗干净,洗干净表面附着的灰尘,然后冷水下锅放到笼屉里,水烧开之后转小火20分钟,腊肠就能够完全熟,这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肠里边,让原本干瘪的腊肠变得非常香嫩,不仅口感不会柴,而且也不容易开裂,如果采用开水下锅制的话,香肠骤然遇热的话,就如同开水煮的鸡蛋,不仅口感发硬缺少弹性,还容易爆裂失去营养和美观。

红薯冷水热水

都可以,但更建议热水。 在红薯的时候放冷水热水都可以的,其营养成分和口感上并没有很大的区别,而热水煮的话,能够缩短煮红薯的时间,对于匆忙上班或者其他时间较少的人群,建议用热水煮,这样不仅能够吃到熟的红薯,还能节约时间,另外,不熟的红薯不建议食用,因为吃多会出现消化不良的情况,特别本身便秘的人群。