什么螃蟹最大

什么螃蟹最大

什么螃蟹最大

螃蟹是很多人喜欢吃的东西，那么你知道世界上最大的螃蟹是什么吗?它都有什么样的特性?跟着学习啦的小编，让我为你介绍一下世界上最大的螃蟹吧。

世界上最大的螃蟹——杀人蟹

杀人蟹是生活在日本东南沿海海域中的奇特生物。这种蟹叫“甘氏巨螯蟹(Macrocheira kaempferi)”，是一种生活于西北太平洋海底的大型蜘蛛蟹，也是已知世界上现存体型最大的甲壳动物，由于食腐而得了一个“Dead Man Crab”的英文俗名，导致中国将其翻译为食尸蟹，最终被谣传为“杀人蟹”。实际上它无法杀死人类，但擅长对付鱼类，甚至食谱里有鲨鱼。

外形特征

“杀人蟹”的原型是蜘蛛蟹科(Inachidae)蜘蛛蟹属的巨螯蟹(Macrocheira kaempferi)，也叫日本蜘蛛蟹(Japanese spider crab)或高脚蟹，因为形似高脚的蜘蛛而得名。巨螯蟹是这个属中硕果仅存的一个物种，其主要分布于日本周围海域，在我国东海也有零星报道。 这种螃蟹确实很大。不过这主要是腿的长度，相对而言，它的躯干就小了不少，只比篮球大上一些!成年杀人蟹螯足平均伸展长度2.5~3米，后4对足2.1~2.4米!壳体宽25~33厘米。最大个体的肢体伸展开，螯足水平展开大约有3.7米长，对足展开2.5米，壳体宽38厘米!——整个螃蟹总重可以达到19千克。不过，大多数巨螯蟹都长不到这个尺寸，渔民们采上来的巨螯蟹足展长度大约在1.0到1.2米之间。虽然巨螯蟹确实是吃肉的家伙，但以小鱼和贝类为食，在海岸把人杀死分而食之的场面太过夸张了。而且它们主要生活在50米至6 ......

隔夜的螃蟹能吃吗

尽量少吃。

做好的螃蟹最好能当天吃完，因为螃蟹放置时间一久其中的营养成分会大部分流失，并且还很容易发生变质。只有现做现吃才能平常到螃蟹最佳的口感和营养，另外如果做好的螃蟹实在吃不完的话，建议将其密封装好放冰箱冷藏保存，如果没有变质的话，第二天加热还能继续食用，并且要尽快吃完。

公螃蟹什么时候吃是最佳时间

农历十月。

螃蟹在农历九、十月吃是最好的，俗话说“九雌十雄”，意思是农历九月吃母螃蟹最好，十月吃公螃蟹最好，到农历九月时，母螃蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，而到了十月，公螃蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，是食用公螃蟹的最佳时间。

蟹肉有苦味吃了会不会中毒 螃蟹蒸完了第二天还可以吃吗

可以。

蒸好的螃蟹是可以留到第二天再吃的，但前提是要等螃蟹放凉之后用保鲜膜包好，然后放冰箱中冷藏保存，以减少蟹肉水分流失，同时能防止细菌滋生。等到第二天吃的时候重新加热即可，但螃蟹最好还是能现蒸现吃，因为这样才能平常到螃蟹最佳的口感和营养价值。

蒸螃蟹为什么要肚子朝上 蒸螃蟹适合用什么蟹

河蟹。

河蟹在淡水中生长，比起在海中的的螃蟹来说，河蟹的肉质更为细嫩，味道清甜鲜美一些，腥味较轻，更适合拿来清蒸，可以保留螃蟹最大的鲜美口感。

不能选用死蟹蒸着吃，螃蟹会在临死时，分泌一种叫做组胺的物质，这种物质食用过后，对人体来说容易引起中毒症状。

中秋节为什么吃大闸蟹 什么节日吃螃蟹最好

中秋节、国庆节吃螃蟹最佳。

中秋节是秋天的第一个大型节日，秋天是一个收获的季节，也是螃蟹开始肥美的时期，此时的雌蟹蟹黄肥美，口感最佳；国庆节时，已经到达了吃螃蟹的鼎盛时期，比起中秋节时，价格也会有所降低，而且此时，公蟹的蟹膏饱满，食用公蟹最佳。

为什么吃蟹黄苦 怎么选择不苦的螃蟹

尽量在正规市场购买螃蟹，或选购正规养殖户养殖的螃蟹，最好是能自己看见养殖基地的那种，养殖基地在湖水中，水质有保证，这种螃蟹正常烹饪是不会带苦味的。

买回来的螃蟹不知道是不是正规养殖基地养殖的，螃蟹在购买之后还需要用净水静养-段时间 ，最好是活动的流水，能最大程度的清除螃蟹内的食物残留，等螃蟹将体内的有害 物质全排出后再食用，也不会有苦味。

为什么吃的螃蟹有苦味 螃蟹怎么做不苦

1、购买正规养殖的螃蟹：选购正规养殖户养殖的螃蟹，最好是能自己看见养殖基地的那种，养殖基地在湖水中，水质有保证，这种螃蟹正常烹饪是不会带苦味的。

2、尽量多养几天：买回来的螃蟹不知道是不是正规养殖基地养殖的，这种螃蟹最好是放在家里用清水多养几天，期间注意勤换水，等螃蟹将体内的有害物质全排出后再食用，也不会有苦味。

几月份吃螃蟹最佳

农历九月和十月是食用螃蟹的最佳时间。

螃蟹一年四季都可以吃到，但是从螃蟹的品质来说，秋天的螃蟹最为肥美、可口，日常食用螃蟹可以选择秋天的螃蟹，农历九月份已经是秋天了，此时的母蟹蟹黄饱满，非常的可口；农历十月份的蟹膏丰腴，此时食用公蟹最佳，因此，从螃蟹的生长周期来说，农历九月份和十月份是品尝螃蟹的最佳时间。

清蒸螃蟹的做法蒸多久 清蒸螃蟹怎么吃比较好

1.清蒸螃蟹最好搭配姜醋汁，或者花雕一起食用，这样螃蟹的寒气不会太重，食用不伤害身体。

2.清蒸蟹最好中午食用，中午的寒气、湿气较弱，食用的话不容易在体内蓄积过多的寒气。

3.清蒸螃蟹食用应该先食用蟹钳、蟹腿，然后将螃蟹打开，吃其中的蟹肉，最后食用蟹黄，因为蟹黄的滋味较重，先吃的话会影响螃蟹肉本身的甜味。

螃蟹吃多了会怎么样 怎么吃螃蟹更养生

螃蟹最好用蒸的方法食用比较好，因为蒸的温度比煮的温度要高，能缩短烹饪时间，最大限度的保持螃蟹的鲜美肉味，同时用蒸食的方式还可以杀灭螃蟹体内的寄生虫，减少螃蟹肠胃中的细菌对蟹肉的污染机会，确保肉质干净鲜美。

螃蟹怎么处理好吃

螃蟹的最佳处理方式是蒸熟。

保持螃蟹最好的口感和最佳的营养方式，就是清蒸螃蟹。具体可以参考下列步骤：

1、螃蟹需要先清洗干净，然后准备一盆水，将螃蟹泡在水里，让螃蟹吐出砂砾等杂质。

2、接着把螃蟹再清洗一遍，可以用刷子刷一下，能够去除螃蟹壳上的一些污渍。

3、在锅内放水和蒸盘，将螃蟹放在蒸盘上，然后开火煮熟即可。

螃蟹最好是蒸活的，这样的肉质比较鲜美，为了防止螃蟹移动可以在处理好螃蟹后，用绳子绑起来。