孕妇不吃盐好吗 少吃沙茶豆瓣酱避高钠又不发胖
孕妇不吃盐好吗 少吃沙茶豆瓣酱避高钠又不发胖
事实上，孕妈咪的饮食应该要「少盐」，而非「无盐」，同时也要避免为了增加口感或咸度，不吃盐却吃进太多调味料，摄取过多的钠而不自知。常见的高纳食品包含：豆瓣酱、味噌、面线、旗鱼松、猪肉松、番茄酱、酸菜、方便面等等，摄取超量的钠，容易罹患高血压，严重还会导致脑水肿、癫痫。
另外，为了避免体重增加太多，一些含油量高的调味料也不适合孕妈咪，包含沙拉酱、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、甜面酱等。做菜时建议使用天然的盐、糖、醋来调味，或者与柠檬、番茄、柳橙、菠萝等水果一起料理，即可增添口感。
孕妇吃沙拉酱会胖吗
沙拉酱搭配水果蔬菜，简直是绝配好吗!就算本身不爱吃水果的人，面对一盆颜色多彩，味道丰富的水果沙拉，也难以抵住诱惑!特别对于孕妈来说，更是开胃的好食物。但是孕妇吃沙拉的时候会吃到沙拉酱，会引起体重增加吗?
孕妇吃沙拉酱会胖吗?
要知道，孕妇吃沙拉酱也会引起肥胖的，不要以为怀孕了体型变了看不出变胖，如果发现体重增加过快，那可是不好的呢!沙拉酱的热流量本身很高，属于高脂肪高热量的调味酱，如果孕妈妈吃太多的话，不仅会让体重飙升，让身材变形，还很可能让胎儿变成巨婴，而且还容易导致难产。
火锅怎么吃健康 7原则健康吃火锅
要避免高热量、高钠、高油脂的火锅，建议按照下面的方式来健康吃火锅：
1、「挑」汤底：选择由昆布或蔬菜熬制的清汤底，拒绝高热量及高钠含量之汤底，如麻辣锅底及酸菜白肉锅底等；1碗麻辣锅底汤热量约170大卡，超过半碗饭的热量，而钠含量约为660毫克，相当于1.7公克的食盐。
2、「挑」高纤：选择蔬菜类及菇类等高纤食材，不仅可增加饱足感，降低其他高热量食物之食用量，同时还能摄取到丰富的纤维质及营养素。
3、「挑」低油：选择脂肪含量较低的白肉以取代高脂的红肉，并且去皮以减少脂肪摄取。
4、「减」少份量：适量的火锅食材，维持餐餐八分饱的饮食习惯。
5、「减」少加工：选择新鲜食材以取代加工火锅料，加工火锅料多为高热量、高脂肪含量及高钠含量食品，建议于购买前详阅包装上的营养标示，并且避免食用过多。
6、「减」少沾酱：选择葱、姜及蒜等新鲜食材提味，减少使用高热量、高脂肪含量及高钠含量的酱料，如沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱及豉油等。
7、「减」少甜点：选择水果取代甜点，并饮用无糖茶水取代含糖饮料，甜点中含大量糖分及热量可能造成肥胖及代谢症候群等疾病发生。
孕晚期高血压吃什么好
孕晚期高血压吃什么好
孕妇饮食要科学健康才能安全度过孕期。一般来说，引起孕妇高血压有两种情况，一种是生理性因，另一种是病理性因素。但不管哪种因素，都是增加分娩时的危险性
1、孕晚期高血压的孕妇应减少动物脂肪的摄入，炒菜最好以植物油为主，每日20～25克。饱和脂肪酸(如猪油、牛羊油、椰子油，棕榈油等)的供热能应低于10%。
2、孕晚期热能摄入过多，每周体重增长过快都是高血压的危险因素。因此孕妇摄入热能应以每周增加体重500克为宜。对于已经肥胖的孕妇，每周增重250克为宜。
3、控制钠盐的摄入在防治高血压中发挥着重要作用。若每天食入过多的钠，会使血管收缩，导致血压上升，因此有高血压的孕妇应每天限制在3～5克以内。同时，还要远离含盐量高的食品，如：调味汁、腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜、罐头制品、油炸食品、香肠、火腿等。
4、酱油也不能摄入过多，6毫升的酱油约等于1克盐的量。如果已经习惯了较咸口味的孕妇，可用低钠盐代替普通食盐，以此改善少盐烹调的口味。
5、高血压的孕妇因尿中蛋白丢失过多，常有低蛋白血症。因此，应及时摄入优质蛋白，如牛奶、鱼虾、鸡蛋等，以保证胎儿的正常发育。每日补充的蛋白质量最高可达100克。
孕妇饮食禁忌
不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
避免喝酒。如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
患妊高征的孕妇注意盐的摄入量
迄今为止，妊高征仍为孕产妇及围产儿死亡的重要原因。因为食盐可引起血压升高，因此人们很自然地认为妊高征是由盐摄入过多引起的，因而孕妇应严格限制盐的摄入，甚至是不能吃盐。
妊高征，通常发生于妊娠24周后，孕末期最常见。好发于年轻初产妇及高龄初产妇、体型肥胖者、双胎及有妊高征家族史者。发病率约10%。孕妇出现头昏、眼花、恶心呕吐等症状，不可忽视，应及时向产科医生说明情况。
妊娠高血压综合征与营养也有很密切的关系。膳食调查发现，妊高征患者能量、蛋白质、碳水化合物摄入量与正常孕妇相近，而总脂肪及饱和脂肪酸摄人量较正常孕妇多，钙、铁、维生素A、维生素Bz的摄入量较少，妊高征与钙的摄人量呈负相关。此外，妊高征患者血锌水平低且存在低蛋白血症，这可能与尿中蛋白质排出量多有关。调整患者的膳食结构是营养防治的重点，需要做以下几方面的调整：
(1)控制总能量摄入。孕期能量摄入过高导致肥胖，而肥胖是妊高征的一个重要危险因素，所以孕期要适当控制食物的量，不是“能吃就好”地无节制进食，应以妊娠期正常体重增加为标准调整进食量。
(2)减少脂肪的摄入量。脂肪占总能量的比例应少于30%，而且饱和脂肪要减少，相应增加不饱和脂肪的摄入，即少吃动物性脂肪，以植物油代之。高脂肪含量的肉类如肥肉、肥排骨、烧腊及动物的皮应尽量避免。
(3)增加优质蛋白质。因患者尿中排出大量蛋白质导.致血清蛋白偏低，久之会影响胎儿的发育，致胎儿宫内发育迟缓。鱼类、去皮禽类、脱脂奶类、大豆及制品等含丰富的优质蛋白质，且脂肪含量低，在补充优质蛋白质的同时不会增加饱和脂肪的摄入量，另外鱼类和大豆类还可提供多不饱和脂肪酸以调整脂肪的代谢。
(4)减少盐的摄入量。因钠盐过多导致的水钠潴留会使血压升高。一般建议患者每天食盐的摄入量应少于5克，酱油应少用，少吃或避免盐腌渍食品如咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋、酱菜等，严重者免去烹调中的食盐，甚者还需避免食物中含钠高的品种，如挂面、菠菜、萝卜、于枣、豆腐干、紫菜等。但并不是不吃盐，如果膳食中的钠限制到非常低的水平时，一些个体就可能发生各种各样的并发症，包括盐耗空使心血管功能储备降低(特别在炎热气候时)，不能弥补丢失的钠(特别是胃肠道丢失)以及当盐摄入减少时其他营养素的摄入量也下降。
(5)补充足够的钙和锌。钙、镁、锌摄入量增加可降低妊高征的发病率，也可使血压降低。牛奶及奶制品含丰富而易吸收的钙质，是补钙的良好食物，以低脂或脱脂的奶制品为宜。豆类、绿叶蔬菜含丰富的镁，海产品如鱼、牡蛎：蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富，是补锌的良好来源，而动物内脏含胆固醇高，进食要适量。
糖尿病患者保健
一.少油少脂管住嘴
有血脂偏高问题的糖尿病患者应先检查自己的一日三餐，如果常吃一些会使血脂肪上升的食物，如肥肉、五花肉、猪油、猪皮、鸡鸭皮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、蹄膀，或者油炸、油煎食物等，务必要戒除，至少要控制。大部分的鱼肉所含脂肪量比猪、牛、羊肉少。烹调时，也应避免使用动物油、奶油、椰子油、棕榈油或含油高汤，尽量用菜油，色拉油或茶油。
日常饮食以清淡为主，少食膏粱厚味。如果糖尿病患者并发肾脏病变，出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时，饮食上应限制蛋白质的摄取，并且要注意食用蛋白质的品质，每天蛋白质的来源应至少有三分之二是来自优质动物性蛋白，如肉类、蛋、奶类，其余三分之一由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。
若需要限磷者应避免使用各类奶制品、蛋黄、内脏、汽水、可乐、坚果类、全谷类等食物。肉食宜白水煮熟后烹饪，以帮助脱磷。
二.低盐低糖高纤维
糖尿病并肾病的患者同时应避免摄取过多的钠盐，以免造成水潴留，加重水肿，有肾病变的患者每日食盐用量应不超过五克。至于含钠盐较高的调味料，如豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、;含钠盐高的腌制品有酱菜、酱瓜、荫菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里红;含钠盐高的加工食品有肉松、肉干、火腿、腊肉、咸蛋、卤味、香肠等也要当心。
蔬菜、水果、燕麦、豆类富含纤维、类黄酮素、抗氧化维生素等，具有保护心血管的作用，对患者有益。但当血钾过高时，为减少钾的摄取，应避免生食蔬菜;水果类方面应少吃黑枣、红枣、榴、草莓、香蕉、龙眼、哈密瓜、西红柿、水果干等;咖啡、浓茶也应避免使用。
三.适量运动益处多
现在的糖尿病患者因治疗手段的提高及健康意识的进步，消瘦的病人越来越少，相反肥胖者在增多。肥胖者应积极减肥，因为肥胖不单单只是身材的问题，还可能带来健康上的隐忧，适当的控制热量及做有氧运动，可有效化解肥胖的困扰，并且助于血脂正常化，提高胰岛素的敏感性。但运动过程中要预防低血糖，故尽量避免在胰岛素或口服降糖药作用最强时运动，选择在餐后1/2～1小时参加运动，此时血糖较高，且不易发生低血糖。有条件自我监测血糖的患者可在运动前后各测血糖一次，及时发现低血糖，并了解哪种运动形式、何种运动量可以降糖及降糖程度。
孕妇能吃豆瓣酱吗
孕妇能吃豆瓣酱吗?豆瓣酱是黄豆发酵后做的，营养价值很高。不过，豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料，含盐分较高，市售的某些产品中还加入了辣椒、香油、味精等调味品，不宜多吃。如果孕妇实在想吃的时候也要注意：不要吃的太辣;不要太咸;要辅助多吃些水果和蔬菜;不要吃变质的豆瓣酱。
豆瓣酱是调味品中比较常用的调料，他的的原料是黄豆、蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。豆瓣酱的营养价值有以下几点：
1、豆瓣酱可补充各种营养成分，改善胃肠道菌群;
2、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用;
3、蚕豆中的钙，有利于骨骼的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育;
4、蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，如果你是正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效;
5、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化;6.蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用;
6、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
孕妇能吃豆瓣酱吗
很多女性是特别爱吃豆瓣酱的，特别是安徽人平时都会吃一些豆瓣酱，它的吃法很多，现在的豆瓣酱的种类也已经很多了，可以当做平时饮食中的佐食，可是孕妇能吃豆瓣酱吗?
孕妇能吃豆瓣酱吗?
慎吃。
豆瓣酱是经过某些后加工而成的非天然食品，西亚酸硝盐含量高，对身体不宜。
产妇能吃豆瓣酱吗?
慎吃。
豆瓣酱是经过某些后加工而成的非天然食品，西亚酸硝盐含量高，对身体不宜。
婴幼儿能吃豆瓣酱吗?
慎吃。
豆瓣酱是经过某些后加工而成的非天然食品，西亚酸硝盐含量高，对孩子身体不利。
选购攻略
色泽区别：优质郫县豆瓣是褐红色(深红色)，有油润感(事实上不加一滴油)。这是因为发酵后，必须经过一年时间以上的日晒、夜露形成。色泽越是红艳，说明晒、露时间越少，质量越差。但很多消费者没有这方面知识，就给制作假豆瓣、劣质豆瓣提供了机会。
香味区别：优质豆瓣有浓郁酱香味，假、劣豆瓣只有生辣椒味。
味道区别：行家品尝胡豆瓣子，有酱香味。炒制过程中香味扑鼻。假、劣豆瓣只是咸辣，无香味。
外观识别办法：优质豆瓣晒露时间长，粘稠适度，假劣豆瓣水分大，是稀的;红油假劣豆瓣中含有西红柿皮、胡萝卜皮、玉米棒渣等。如果是红油豆瓣、假劣豆瓣倒瓶时，瓶壁有余渣、色素。
食用技巧
豆瓣酱作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。
孕妇能吃豆瓣酱吗，我们知道了女性怀孕的时候是要慎重吃豆瓣酱的，女性怀孕的时候饮食就要注意了，尽量的吃一些自己喜欢吃的，而且又有营养的食物，特别是在平时吃的小零食上也要科学的选择，都是为了宝宝的健康。
尿毒症肺炎的饮食
尿毒症肺炎吃哪些食物对身体好：
在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。
尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;
少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣。
尿毒症肺炎最好不要吃哪些食物：
尿量减少时不宜食用含钾较高的食物，如海带、蘑菇、扁豆、香蕉、橘子、菠菜等。
面筋制品：面筋、面肠、烤麸。
豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄研、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。
干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶。
蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
肉类：加盐或腌熏的肉类，如：咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。
海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。
主食类：咸面包、咸饼干。
油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。
糖：黑糖、黄砂糖。
调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。
其他：(1)各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头;(2)各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。
孕妇血压高吃什么能降血压
一、减少高热量食物的摄入：
肥胖会加重妊娠高血压的危险性，孕妇要适当限制热量，防止过食，要减少摄入高热量的食物，比如：粉、面、燕麦、大米、牛肉、薯片、油炸食品等。炒菜最好以植物油为主，每日20～25克。
二、控制食物的摄入总量：
孕后期热能摄入过多，每周体重增长过快都是妊高征的危险因素。因此孕妇摄入热能应以每周增加体重500克为宜。对于已经肥胖的孕妇，每周增重250克为宜。建议多吃蔬菜水果，少食多餐为宜。
三、控制钠盐的摄入：
若每天食入过多的钠，会使血管收缩，导致血压上升，因此有妊高征的孕妈妈应每天限制在3～5克以内。同时，还要远离含盐量高的食品，如：调味汁、腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜、罐头制品、油炸食品、香肠、火腿等。另外，酱油也不能摄入过多。
四、多吃含有高蛋白的食物：
饮食中要适量补充维生素、矿物质、钙等。由于妊娠高血压疾病经常会发生低蛋白血症，所以还要多吃含有优质高蛋白的食物，比如：牛奶、鸡蛋、大豆、豆制品等。
夏天水肿怎么办 夏天怎么预防水肿
由于水肿属于中医「脾肾两虚」的范畴，因此有所谓「腰以上肿发汗，腰以下肿利小便」的原则。容易水肿的人，夏季饮食宜清淡，应避免钠盐含量高的酱料，如辣椒酱、沙茶酱、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱等。
夏季预防水肿的自我保健之道，除了要顾护脾阳，避免过量吃冰、吹冷气外，应配合适量运动，保持适当流汗，有助于排出身体的湿气，预防水肿。
尿素和肌酐偏低吃什么好
1、限制蛋白质摄入量:(如肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克,体重为50公斤,则每天蛋白质摄取量应控制在30克左右。
2、补充足够的热量:由于限制蛋白质的摄取,米饭类的摄取量也受到限制,因此容易造成热量不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加。
3、限制钠离子:体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水,导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠,因此平时炒菜时应少放盐。
4、限制钾离子:平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如:香菇、芥菜、花菜、、南瓜、番石榴)及水果(如:枇杷、桃子、橘子等),尽量避免生食蔬菜沙拉,其他如咖啡、浓茶钾的含量也高,应尽量少吃。
5、限制磷离子:含磷较高的食物有:奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等,这些食物要谨慎食用。
孕妇血压高怎么办 孕期饮食要讲究
1.减少食用动物脂肪，炒菜以植物油为主，每日20-25g最为适宜。
2.切忌贪食，孕妇体重不宜增长过快，正常体重的孕妇每周增加0.5kg最好，已有肥胖现象的孕妇每周增加0.25kg最好。
3.控制钠盐和酱油的摄入，每天3-5g盐最好，孕期中妈妈应当吃清淡的食物。
4.及时补充蛋白质，多吃牛奶、鸡蛋等高蛋白食物。
5.多吃含钙量高的食物，有利于胎儿的骨骼发育，例如鱼虾、豆制品。
6.补充锌、维生素C、维生素E。