18块一只的烤鸭能吃吗 必知：网传食物激素的辟谣
18块一只的烤鸭能吃吗 必知：网传食物激素的辟谣
有过科学实验表明：避孕药不仅不能让鳝鱼长得更快，反而同样会导致死亡。那如果真有农户听信了传说去尝试，发现长鳝不成反蚀了避孕药，等鳝鱼大批死亡，他们也就会清醒过来的，放心，不会成为普遍现象的。
因为避孕药可不便宜，用了又没什么效果，会有多少农民一直傻傻地试呢？
没错，奶粉、牛奶确实天然含有一定量的雌激素。而且……母乳中也有雌激素啊，含量往往还要更高一些。那既然母乳中都有，每个人也都喝过、也都好好地活到现在这么大了，还担心什么呢？
许多人（包括一些专家）都认为，蜂蜜蜂王浆中「含有天然激素」，尤其是蜂王浆。然而查阅文献会发现：报道过的激素含量，低到不可能对人体具有生理效应。那就不需要纠结了。
蛤蟆膏（雌蛤蟆输卵管附近的脂肪）、紫河车（人的胎盘）等，就有点特殊了，毕竟它们的产出部位不一般。它们天然含有动物激素，含量可能是会比较多，而被一些朋友当作滋补之物来吃。
但要提醒大家注意的是：
（1）这些东西并没有传说中的啥啥功能，反而因为它们成分复杂，有很多不确定性和食用风险，根本没有必要去吃。
（2）经过烹饪加热处理后，激素活性能留下多少？完全不清楚。
植物激素，正确的说法是植物生长调节剂，通常说的无根水、膨大剂、催熟剂都是。它们的激素作用，是只针对植物有效的。就像花粉作为植物的精子只能让植物受精是一样的。如果它们的激素活性值得担心，那么女士们更应该担心去赏花的时候会不会沾上花粉而怀孕。它们会改变蔬菜水果的生长规律，有一些果蔬在风味上不如自然成熟的，也有一些在营养组成上有细微的差别，不过在安全性方面并没有什么问题。
天然的植物雌激素或活性成分，比如大豆异黄酮和木脂素等，可以说是真正的植物源雌激素。它们因为结构上像人体雌激素，所以也能够跟人体雌激素受体结合，因而具有微弱的雌激素活性。不过，这种雌激素活性是有双向调节功能的：
如果体内的雌激素不足，那么它们可以去跟那些富余的雌激素受体结合，从而可有可无地增加一点雌激素活性。如果体内的雌激素过多，它们就占了雌激素的位置，也就让一部分雌激素失去了用武之地。而它们自己的活性低，总体上也就降低了雌激素过量的不良影响。
至于它们具体摄入量与生理功能之间的关系，目前科学家们还研究得不算全面。
如果只是正常吃饭吃到的量，好作用和坏作用都微乎其微，根本不值得纠结。
如果要额外服用它们的补充剂（或者说保健品），那么就需要谨慎了，至少寻求一下医生的指导再决定。
值得重视一下。
所谓的类雌激素，是指那些跟雌激素在分子结构上没有相似性，但是可以干扰人体的激素功能的物质。这些物质存在于环境中，本身也是污染物。
比如：塑化剂、杀虫剂、除草剂、灭菌剂、一些有机污染物（比如多氯联苯、二恶英）、有些洗涤用品、一些重金属（比如铅、汞、镉等）。
建议
虽然现实有点残忍，我们无法完全避免它们，只能尽量减少接触。
18块一只的烤鸭能吃吗 烤鸭为什么那么便宜
烤鸭便宜是因为激素鸭子成本低，这种鸭子投资费用如下：
1、鸭苗：3.5元/只。
2、饲料：每只鸭生长期间耗用饲料约3.75公斤。饲料供应价格：2.0元/公斤。每只鸭饲料投资约为7.5元。
3、药费：一般药费约0.2—0.5/只。
投资合计为11.3元（药费按0.3元/只计算）。
销售收入：以毛鸭为2.1公斤重计算：2.1×6.4元/kg=13.4元。
每只鸭收益：13.4-11.3=2.1元。
备注：以上饲料转化率按1.9计算，若喂养合理转化率可达1.8，收益会更高。
由于樱桃谷鸭生长随度快，正常情况下可38天、42天出栏，据说公鸭最大能长到8—9斤，一般42天出栏体重即能达到6.5斤，加上现在饲养技术越来越好，也有38天长到6斤就出栏的，杀白以后净重4斤，因为饲养时间短，成本降低，因为售卖价格非常便宜，与打激素无关。
现在家禽的食品安全问题各部门都是严格监管的，上市前用药有停药期，食品安全问题大家还是可以放心的，如有问题，会有相关部门立即查封处罚，切勿听信传播谣言，造成不必要的恐慌。
宝宝个头的认识误区大揭秘
传言1 爹矮矮一个 娘矮矮一窝
真相 纯属误传
专家辟谣：俗话说“爹矮矮一个 娘矮矮一窝”，真是如此吗?当然不是啦!虽说子女身高与父母遗传有关，但并非母亲的影响比父亲的更重要。根据孟德尔遗传定律我们可以了解到，当夫高妻矮的父母生下多个宝宝后，孩子们的个头儿会高矮不同，高矮比例为3:1.绝非母亲个字矮所生的宝宝就都是矮个子。
传言2 宝宝低于标准身高就是矮个子
真相：没科学依据
专家辟谣：人家宝宝怎么这么高，我家宝宝是不是矮小症啊!判断宝宝是不是个儿矮，需要具备多重因素，宝宝是否先天发育不足，出生时体重低于2.5KG;妈妈是否有每个月同一时间测量身高的准确数据;是否观察3个月至半年以上;如果宝宝低于同年龄性别标准身高的两个标准差以下，或3岁以下增长速度小于7cm/年;3岁至青春期前增长速度小于5~6CM/年，都意味着可能存在身高问题，妈妈应尽快到医院为宝宝做全面检查，否则便可视为臆想。
传言3 父母高宝宝一定高
真相：不一定
专家辟谣：父母个子高，想当然宝宝矮不了?其实这可不一定。虽然身高和遗传有紧密的关系，但遗传给的只是一个身高的范围，存在一定偏差。宝宝的最终身高是遗传和后天因素相互作用的结果，遗传只是决定了宝宝的生长空间，但能否得到充分发挥，还受到非常多的外在因素的影响。比如说，许多宝宝因偏食、挑食造成营养不均衡，导致体弱多病，若宝宝在生长的黄金期健康问题较多，一定会影响生长发育，哪怕父母高，宝宝也不会高。对于那些等宝宝体质变好后蹿个儿的父母们幡然醒悟时，宝宝的青春期可能都结束了，再没机会长高了。所以，当宝宝表现出偏食、挑食、睡眠不好，经常生病时，妈妈们一定要尽快帮宝宝改善、调整体质，否则真的会影响宝宝长大后玉树临风呢!同样的，父母矮宝宝就一定矮的说法，也没有科学道理。
传言4 宝宝矮没关系，打生长激素就行
真相：并非都适用
专家辟谣：和给宝宝补钙一样，很多父母对打生长激素帮宝宝长个儿也很感兴趣。殊不知生长激素并不是所有个儿矮的宝宝都适合，只有对那些真正缺乏生长激素的宝宝才有用呢!当宝宝身高发育不理想时，妈妈应带宝宝到儿科内分泌专科量身高体重，进行骨龄检查，经由医生判断，真的适用生长激素治疗时方可进行。
传言5 三岁定身高
真相：没道理
专家辟谣：对于宝宝的个头儿，网络流传三岁定身高的说法。妈妈们都清楚0~3岁是宝宝发育的关键期，是不是身高也只是由宝宝头三年的发育情况决定的呢?答案显然是：NO!宝宝成长发育中会遇到三个“长个儿”的高峰期，一个是出生后的前两年。宝宝刚出生时身高大多在50CM左右，一岁时可长到75CM左右，第二年增加约10CM，以后每年长5CM，由此算来，宝宝成年后的身高1/2都是在出生前两年长的呢!所以，最近也有传言表示，宝宝2岁时的身高乘2等于成年身高，大致意思就是说，如果宝宝2岁时身高90CM，乘上2便是180CM。对于这种说法医生明确表示，如果妈妈要用宝宝2岁时的身高去估算成年后身高的话，第一个先决条件就是宝宝的生长曲线的位置不能改变，可惜的是，每个宝宝在每个阶段的发育速度都不一样，因此这样的结论没有可信度。
除了宝宝头两年会猛长个儿外，在青春期发育的前几年也是“长个儿”高峰期，这个阶段宝宝一年可长8~10CM。接下来便是进入青春期以后可能会再“蹿一蹿”了，但这一“蹿”因人而异，通常男孩子能长30CM左右，女孩子在25 CM左右。由此可见，宝宝的身高并非某个时间段所决定的，而是由三个“长个儿”高峰期共同决定的。
螃蟹和西红柿吃会中毒吗
螃蟹和西红柿一起吃不会中毒。
网传螃蟹中含有砷，会和西红柿中的维生素C反应，生吃砒霜，导致人体中毒，央视已经进行辟谣，这是谣言。螃蟹中的砷大多是有机砷，无机砷含量很少，远远低于国家标准，并且在消化过程中很难和维生素C发生反应，因此螃蟹和西红柿一起吃不会中毒。
18块一只的烤鸭能吃吗
能吃。
网传
18元一只的烤鸭是是速成鸭，也就是打了激素药的鸭子，吃了这种鸭子对身体健康有害，尤其是孩子，打了激素的话，会导致孩子早熟。
事实
专家称，这18块一只的烤鸭应该是采用快大型白羽肉鸭樱桃谷鸭制成的，这种鸭子原本是英国樱桃谷农场有限公司选育的品种，它的祖先原是北京鸭，和白羽肉鸡一样，速生是白羽肉鸭（樱桃谷鸭、北京鸭）遗传特性所决定的，是人工长期育种的结果，并不是吃了什么激素、抗生素催肥的鸭子，是可以吃的，只是肉质和营养方面都没有正常养育速度的鸭子好吃。
18块一只的烤鸭能吃吗
能吃。
18元一只的烤鸭是是速成鸭，也就是打了激素药的鸭子，吃了这种鸭子对身体健康有害，尤其是孩子，打了激素的话，会导致孩子早熟。
专家称，这18块一只的烤鸭应该是采用快大型白羽肉鸭樱桃谷鸭制成的，这种鸭子原本是英国樱桃谷农场有限公司选育的品种，它的祖先原是北京鸭，和白羽肉鸡一样，速生是白羽肉鸭（樱桃谷鸭、北京鸭）遗传特性所决定的，是人工长期育种的结果，并不是吃了什么激素、抗生素催肥的鸭子，是可以吃的，只是肉质和营养方面都没有正常养育速度的鸭子好吃。
孕妇吃鹅蛋可以去胎毒吗
民间一直流传着“孕妇吃鹅蛋可以去胎毒”这样的说法，网上有很多网友也传言怀孕晚期吃鹅蛋可以排胎毒，将来孩子出生不会得湿疹，而且还能快速去除黄疸。有些准妈妈还不知传言真假就热衷吃起了鹅蛋。
医学专家辟谣：无科学依据
随着越来越多人认同“鹅蛋去胎毒”的说法，小编特意请教了医学专家，来帮各位妈网网友解答下相关问题。
专家表示：“孕妇吃鹅蛋去胎毒“这种说法没有任何科学依据，鹅蛋并没有去除湿毒的作用。
孕妇过量食用鹅蛋的危害
鹅蛋的营养非常丰富，它富含多种蛋白质，蛋黄中有大量卵磷脂，对人脑和神经组织的发育有益，其中的矿物质和维生素等营养成分也较易被人体吸收。但是孕妇鹅蛋吃多了，蛋白质就会增多，这样就会增加尿酸，容易引发痛风，还会增加肾脏负担。
胎毒其实是婴儿脂溢性皮炎
医生解释，民间流传的“胎毒”一说，其实只是婴儿脂溢性皮炎。此病症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉，食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重身体内的热气，很有可能会传给胎儿，而导致宝宝湿疹等。
西瓜能注射甜蜜素吗
国家食药监局辟谣称不能。
每年到了要吃西瓜的时候，网上就会有很多谣言说西瓜太红太甜是打了药水的，尤其是甜蜜素可以让西瓜变甜，几乎大部分西瓜都会打这种药水。
辟谣
国家食药监局曾对这种说法进行过辟谣，原因大致有2点：一是打针成本贵，会降低瓜农利润；二是打过药水的西瓜容易畸形、腐坏等，综合上述两点瓜农打针岂不是太过愚蠢，故西瓜注射甜蜜素的说法不科学，另外目前吃到的西瓜比以往的味道要甜，主要是培育西瓜的技术年年都在提升，吃的较甜的西瓜不足为奇，但若是发现西瓜的甜味不是水果的香甜，带有某些发酵、化学剂等味道的，则需要注意，可能是西瓜变质或串味的表现。
为什么有人说手足口病期间不能吃鸡蛋
网传
手足口病患者多伴有发热现象，而且多是高烧，一般在发烧期间是不能吃鸡蛋的，因为鸡蛋的热量高，人吃了会增加体内的热量，不利于退烧。
辟谣
鸡蛋相比其他食物，是容易产热，但毕竟鸡蛋只有这么大，而且还容易饱腹，人通常一次性吃1—2个就饱了，而这1—2个鸡蛋根本达不到人体发热，增加多少体温的程度，因此这鸡蛋在发热期间不能吃的话，纯属谣言。