姑娘果糖份高吗 姑娘果为什么包纸
姑娘果糖份高吗 姑娘果为什么包纸
是姑娘果的外宿花萼。
姑娘果外面那层像“纸”一样的东西并不是真的纸,也不是由人工包起来的,而是由姑娘果的花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊。
宿萼囊呈膜质,质地柔软,包围着整个果实,主要起到的是保护果实的作用,而且宿萼囊的颜色会随着姑娘果的生长而逐渐变化,一般在姑娘果还未成熟时呈绿色,成熟时呈黄色,完全成熟时就呈现出灰白色。
姑娘果营养价值
姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。
宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
孕妇吃了姑娘果怎么补救 孕妇吃了姑娘怎么补救
孕妇是可以适量吃姑娘果的。
姑娘果是生活中常见的一种水果,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物,具有一定促进消化、补充营养以及提高人体免疫力的作用,对人体的健康具有一定好处。
孕妇是可以吃姑娘果的,食用之后可以为其补充充足的营养,但由于姑娘果性凉,所以孕妇不宜过量食用,其次就是姑娘果具有一定利滑作用,所以生活中很多人说孕妇不能吃姑娘果。
灯笼果和姑娘果的区别
形态不同
【灯笼果】灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,株丛高1.2米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时有柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1~3枚粗刺。
【姑娘果】姑娘果为茄科酸浆属多年生直立草本植物,株高50~80厘米,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨大,幼茎被有较密的柔毛。
外观不同
【灯笼果】灯笼果呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。
【姑娘果】姑娘果外包一个灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,所以也被叫做灯笼果。
味道不同
【灯笼果】灯笼果未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。
【姑娘果】姑娘果没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,外层的包皮变成火红色,里面的果实成黄色,熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。
姑娘果外面的纸是什么
是由花萼发育而成的。
姑娘果又被称为戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘、金角等,姑娘果的外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊,宿萼囊呈膜质,质地柔软,看起来像“纸”一样包围着整个果实。
姑娘果外面的纸主要起到的是保护果实的作用,在食用姑娘果的时候一般需要将纸剥掉,然后将里面的果实清洗干净之后再吃。
姑娘果怎么挑选 吃姑娘果有什么好处
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。具有降低血压、增强心脏功能的作用,还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
姑娘果含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。
姑娘果中富含的多种微量元素中,锌的含量是所有水果中最高的,锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用,所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。
姑娘果吃多了会上火吗 哪些人不宜吃姑娘果
1、腹泻者
拉肚子期间不能吃姑娘果,因为姑娘果属于寒凉性水果,而且果酸和果糖的含量非常高,容易刺激肠胃,加重寒凉症状,反而会加重病情。
2、体寒者
同样的体寒虚弱的人群也不宜吃姑娘果,因为姑娘果属于寒凉性水果,食用后可能会增加体内寒气,导致身体出现不适。这类人群建议多吃一些温补性的食物,比如牛肉、狗肉等。
3、糖尿病人
前面提到过,姑娘果的含糖量比较高,尤其是含有丰富的果糖,而且很容易被身体吸收,所以糖尿病人不建议吃姑娘果,否则容易造成血糖升高,影响控制血糖。
4、风寒感冒者
姑娘果性寒凉,风寒感冒的人群不宜吃,否则会加重病情,但是如果是肺热咳嗽的人群,适当吃些姑娘果,有清热解毒、镇咳止痰的功效。
5、孕妇及小孩
姑娘果性寒,孕妇吃了可能会对子宫造成一定的刺激,为了胎儿健康,不建议孕妈妈吃姑娘果。而小孩肠胃功能没有发育完善,肠胃比较脆弱,姑娘果又性寒,所以也不建议小孩吃姑娘果。
姑娘果的副作用
紫姑娘果野生,即使在东北也比较少见。直径大概是小黄菇娘的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,毒性相对更大,食用过多会出现呕吐、腹泻并致幻。
不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。
市民应谨慎食用,儿童最好不要食用。一旦食用产生中毒症状,要尽快排掉有毒物质,多喝掺有糖或蜜的开水,严重的要立即送医院抢救。
但经现代科学检测,姑娘果营养价值很高,姑娘果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等,这些都是人类生长中不可多得的微量元素。
姑娘果怎么清洗 姑娘果如何保存
视情况而定。
姑娘果的外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊,宿萼囊呈膜质,质地柔软,看起来像“纸”一样包围着整个果实,主要起到的是保护果实的作用,如果将姑娘果连着外面的纸一起保存,且不经过清洗的话,那么只需要将其置于室内阴凉处保存即可。
如果已经将姑娘果外面的纸去掉,且经过清洗了的话,那么就建议最好是放在冰箱中冷藏保存。
含羞果的介绍
“金姑娘”水果原是茄果类蔬菜,学名酸浆,在东北地区种植较为广泛,因其颜色金黄,故得此雅称。同时南北方还分别赋予其诸多名称,北方常见野生和种植两个种类,野生的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后为红色,名叫“姑娘”、种植的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后为黄色,名叫“家姑娘”;南方则叫“含羞果”、“含笑果”。
这是一种奇特的水果,口感清爽,龙眼大小的果实外,裹着一层薄如蝉翼的“外衣”,极像一盏精致的小灯笼,又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”,“香马骝”,南方人则称之为“含羞果”、“金灯果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”等----- 这种水果原是茄果类稀特蔬菜,学名酸浆。姑且先称之为“香姑娘”吧——很亲切,它的“娘家”就是中国,与哈密瓜同样的道理,昼夜温差大的地区接出的香姑娘果实更爽口,所以在东北地区种植较广泛。