吃什么补钙 奶制品

吃什么补钙 奶制品

牛奶、羊奶、酸奶等奶制品不但含有较高的钙质，同时还能促进给钙质的吸收，天然食物中牛奶每百克含钙100－120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240－280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以补充400－500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。

宝宝补钙吃什么好 奶制品

对于宝宝来说，奶制品是食物补钙的最佳选择，如奶酪就是含钙量最高的奶制品，40g奶酪的含钙量相当于250ml牛奶的含钙量。不仅如此，奶制品里面的钙是真正容易让宝宝吸收的钙，所以妈妈们可以选择宝宝喜欢的奶制品给宝宝补钙。

宝宝什么时候可以吃米饭

1.注意看看他拉的便便如何，如果能很好的消化，便便也正常，那可以吃点米饭，不过最好要煮的烂一点，软一点!尽量吃点粥和面，比较容易消化

2.一岁多的宝宝胃口比较好了，牙也出齐了，除非坚硬的食物，宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了，进一步训练咀嚼能力，培养良好的饮食习惯尤为重要。

3.老人家都是比较喜欢拿过去和现在比，你就说怕宝宝消化不好，就算吃，也要吃煮好的饭中心最软的那块!，尽量说服吃粥!小孩多吃点猪肝粥是很好的!(医生告诉的)还有别用汤泡饭的!那样很不消化!

温馨提示：断奶并不是断奶制品，即使孩子已经以谷类为主食了，也仍要保证每天有250ML的奶量供应，也就是“终生补钙”，一到两岁补钙奶制品以配方奶粉为主，因配方奶粉中添加有各种微量元素能帮助孩子发育。

成年女性如何补钙

钙元素可以说是人体最重要的元素之一了，因为钙元素是组成人体骨头所必要的元素。很多女性朋友都不知道其实成年之后也需要补钙，往往等到骨头中钙质元素流失之后才亡羊补牢。成年女性如何补钙呢？关于成年女性补钙有哪些我们所不知道的事实呢？

一：成年女性如何补钙？奶制品是最佳的补钙选择。

很多人都被电视里的钙片广告所蒙蔽，认为钙片是补钙的最好选择，然而实际情况并不是这样。补钙最好的方式是饮食补钙，通过日常的饮食搭配来补充人体所需要的钙元素。成年女性补钙也是这般，最好的补钙食物应该算是牛奶等奶制品了，成年女性应当每天养成喝牛奶的习惯，这样才能够保证人体拥有足量的钙元素。

二：成年女性如何补钙？坚持健康锻炼，注重维生素D的补充。

成年女性体内的钙质容易流失，骨质容易变得疏松，只有及时的补充钙质元素才能避免在后期患上骨质疏松。成年女性如果可以每天坚持健康的锻炼，那么是可以促进钙质元素的吸收，只有坚持锻炼才能够让饮食补钙有更好的效果。维生素D含量的多少也会影响钙质元素的吸收。有的女性朋友因为体内维生素D的缺乏从而导致补钙效果不好，所以成年女性在补钙的时候也要注意维生素D的补充，这样才有助于人体吸收摄入的钙元素。

三：成年女性如何补钙？适当的体力活有助于女性朋友身体健康。

现如今都是科技的世界，女性朋友已经不用做太多的体力活了。然而适当的体力活却能够强健人体的肌肉，所以成年女性应该适当的做一些体力活。

成年女性如何补钙？成年女性想要补钙一定要多摄入奶制品，以及维生素D，并且要进行健康的锻炼。

儿童补钙食谱 奶制品

儿童的胃肠功能相对较弱，所以不适合食用碳酸钙等刺激性补钙食物来补钙，应该以食补为主，奶制品是儿童补钙好选择，牛奶、羊奶等奶制品含钙量高，而且钙磷比列较好，容易吸收。每人每天喝250克牛奶，得到的钙总量达近300毫克。

孕妇补钙吃什么好 奶制品

牛奶、羊奶等奶制品是钙高，吸收好，食用便捷的很好钙源，而且奶制品的营养价值不仅仅局限于钙的补充，还可为孕妇补充其他诸多营养成分，建孕妇每天尽量补充1~2杯牛奶。

孕妇吃什么能补钙 奶制品

推荐食品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、炼乳等

孕妇补钙时牛奶是最好的钙质来源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的钙质，当然除了钙质之外还有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素，帮助人体对钙的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎儿所需的钙量全部要从母体吸收，孕妇单靠食物中摄取的钙量是远远满足不了胎儿快速发育所需的，所以还要合理的选择钙剂来加强补钙，孕妇可以吃钙 之缘片，安全性高，不刺激肠胃。

准妈妈饭后半小时才能补钙

怀孕以后，准妈妈需要给胎儿供应各种营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等，在妊娠中晚期，胎儿骨骼的生长需要大量的钙、磷等元素。而我国传统的膳食结构中，钙的摄取量是偏低的。如果膳食中钙的摄入不足，则母体需要动用自身的储备来供给胎儿，造成孕妇血液中钙的含量不足，使神经、肌腱的兴奋性增加，夜间尤其明显，当受到寒冷刺激，或无意识的蹬腿时，小腿的腓肠肌痉挛，就是常见的小腿抽筋现象。及时合理补钙可有效预防骨质疏松的发生。

由于妊娠期间孕妇对钙的需要量增加，孕中期钙的适宜摄入量每天为1000毫克，孕晚期钙的适宜摄入量每天为1500毫克，乳母钙的适宜摄入量每天为1200毫克。在补钙同时应摄入足够量的维生素D，但不能过量。维生素D的主要作用是促进小肠和肾小管对钙的吸收，对骨有双重作用，既能促进骨形成，又能刺激骨吸收。

在饮食上，准妈妈也应多吃含钙量高的食品，多摄入奶及奶制品、鱼和各种豆制品、排骨汤、虾皮、芝麻酱等含钙高的食物。牛奶和奶制品中钙含量多，且容易被吸收。食物大都含有不等量的钙，奶及奶制品所含的钙有较高的吸收率。但不同种类之间，奶的化学组成有很大差别。发酵的酸奶更有利于钙的吸收。应首选奶类、豆类和蛋类食品。

准妈妈饭后半小时再补钙

维生素C的补充也非常重要。维生素C是参与骨组织中蛋白质、骨胶原、氨基多糖等代谢的重要物质之一，且对酶系统有促进催化作用，有利于钙的吸收和向骨骼中沉积。因此，龙妈妈应该多吃新鲜蔬菜、水果，合理加工烹制，可以防治维生素C的缺乏，可以连骨或及连壳吃掉的小鱼小虾也含有较多的钙，尤其水产品中小虾米皮含钙较多，其次是海带。干果，和豆制品含钙的量也较多。谷物、肉类和禽类含钙不多。

宝宝奶制品补钙攻略

1.缺多少，补多少

现在多数婴幼儿的奶制品摄入量是足够的。一方面是因为孩子年龄小，食物的主要来源是奶;另一方面，父母会尽可能为孩子寻找最好的奶制品——母乳、配方奶等富含钙的食物。那么，在这种情况下，宝宝会缺钙吗?谈到这个问题，必须要弄清楚的问题是：孩子饮食中已经有了多少钙?

宝宝每天钙的来源有这些：母乳、配方奶、添加辅食后的强化米粉以及其他含钙食物。

通过这些来源，宝宝的钙摄入量大致为多少?

在估计了从以上食物来源所摄入钙量的基础上，再决定自己的宝宝是否需要补钙。这与靠钙剂来补充宝宝一天的生理需要完全是两个概念。比如一个孩子一天需要400毫克的钙，我们往往希望孩子通过吃钙剂达到这个量，事实上，孩子通过食物所摄入的钙就已经达到了这个量。

缺多少补多少!先将饮食中获取的钙从钙的总需求量中减去，如果不足，再补充。只有经过科学计算后，才能决定孩子是否真的需要额外补充钙。不能把配方奶、米粉等食物与补钙完全分解开，认为补钙只有靠钙剂才能完成。

2.补钙过量影响其他人体所必需的营养素的吸收

很多父母之所以对补钙问题总是放心不下，往往是因为周围环境的影响：别的父母都这么做，万一我的孩子没有补，耽误了发育怎么办?再说，补了总比不补好。事实上，补钙并非多多益善，一旦补多了，反而会影响到锌、铁等其他人体所必需的营养素的吸收。

3.一生的奶制品补钙计划

营养学家对于从婴儿到老年每人每天的钙的摄取量，都给出了推荐摄取量的标准，但这指的是每人每天从各种食物中获得钙的总量。奶制品的摄取量还应从均衡饮食的原则出发，根据每人的年龄、身体状况的不同，适度掌握。

补钙就应该喝高钙奶吗

市场上的牛奶及奶制品的品种很多，如纯牛奶、调制乳、高钙奶、酸乳、乳酪等，有人一看高钙奶就认为钙含量肯定很高，说补钙就应该喝高钙奶。究竟是不是高钙奶才能真正补钙呢?

高钙奶是给牛奶补钙

所谓高钙奶，按照我国国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求，就是钙含量达到或高于一定数值(120mg/100ml)的奶。这个“高”钙，一般我们称之为营养素的“含量声称”，也就是对营养素含量的高低所做的说明，直观地告诉消费者我这个产品里钙含量高。

很多人可能会想，同样是牛奶，是不是高钙奶的钙就比普通牛奶多一些呢?一般来说，天然牛奶中的钙含量在80-100mg/100ml之间，而高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，会额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。这就是我们通常所说的“食品强化”。很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。

目前市售高钙奶基本“名副其实”

既然高钙奶就是往牛奶里加钙，那是不是可以随便加，想加多少就加多少呢?

其实，高钙奶添加钙也是有限制的，我国国家标准GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》对加入量有严格的要求，这是根据我国的居民需要量和风险评估结果而得出的。避免加得太少起不到增加钙含量的目的，加得太多不仅会影响口感，而且人体也不易吸收。

我们平时买的高钙奶实际上有多少钙呢?2008年，有研究人员曾对市售集中常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如每100毫升牛奶中，某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比，并没有很大的差距。

随着我国国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》在2013年正式实施，近期多个部门对市场所做的调查显示，高钙奶基本上能够达到标准的要求，其声称基本上算是“名副其实”。

补钙不一定非要高钙奶

很多人可能会想，同样喝一杯牛奶，喝高钙奶获得的钙就更多。其实，牛奶本身就是一种钙含量很丰富的食品，普通牛奶一样可以补钙。

牛奶堪称食物中的补钙冠军，每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右，喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克以上的钙，相当于一天所需的1/3。牛奶中的钙消化吸收率非常好，牛奶中的钙1/3以游离态存在，直接就可以吸收，另外2/3的钙结合在酪蛋白上，这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易吸收。因此，补钙不一定非要依靠高钙奶。

高钙奶更补钙？这物补钙才最靠谱

高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。

虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字：“钙强化奶”。

高钙奶与普通牛奶相比没啥差距。

这物补钙才最靠谱

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

高钙奶和普通的牛奶有什么区别

牛奶补钙众人皆知，众多奶制品中，高钙奶成了不少人的首选，但它真比普通牛奶有更明显的补钙效果吗?

高钙奶与普通奶

据调查，尽管一包高钙奶的价格比普通牛奶平均贵几毛钱左右，但销量很好。通过数种品牌高钙奶的营养标签可以发现，每100毫升高钙奶含钙量多在125毫克—130毫克之间，最高的能达到150毫克，普通牛奶含钙量则为100毫克—110毫克。

高钙奶没那么“与众不同”

1、从钙含量上说

专家表示，按照我国食品营养标签法规，只要每100毫升奶制品含钙量高于120毫克，便可宣称钙含量丰富，但这一点质量较好的低脂奶或脱脂奶也可达到。如果产品宣称比普通产品钙含量更高，它必须比同类产品高出25%以上。

调查显示，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。因此，从钙含量来讲，购买普通牛奶就有补钙效果，“高钙奶”并没有想象中那样“与众不同”。

2、从添加剂可行性上说

从添加钙的可行性上来说，专家表示牛奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡。向牛奶里添加大量的钙，实际上是一件很有技术难度的事，很容易破坏蛋白质体系的稳定，影响口感和杀菌稳定性。

3、从吸收率上说

此外，目前市场上添加钙的奶类产品并没有公布相关实验研究，证明额外加的钙和牛奶本身的钙能保持一样的吸收率。因此，市场上有号称高钙奶的产品，并不意味着喝普通牛奶不能补钙。专家认为，牛奶本身含钙量就很丰富，成人在正常饮食之外，每天喝半斤普通牛奶，再加上绿叶菜和豆腐，钙需求量就可达到目标值。

目前，市场上牛奶的品种越来越多，除了高钙奶，常见的还有铁锌奶、早餐奶、果蔬奶……怎样选择适合自己的呢?

专家表示，对于素食主义者或因各种原因无法多样化饮食的人来说，营养强化奶提供了更多的选择。但是对于普通健康成年人来说，不必盲目迷信商业宣传。虽然每个人的体质不同，没法统一推荐，但一般来说，纯牛奶就是不错的选择。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了，不必替代其他食品。

若需要果蔬，可以吃新鲜果蔬;若需要早餐，用牛奶配主食吃就很好;如果需要补铁和锌，多吃海鲜、坚果即可，不必指望奶里加进去的那一点铁和锌。