养生健康

肉类的三大好处

肉类的三大好处

1、蛋白质

猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大。

例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。

而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。

由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸,因此,以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳品。

2、脂类

猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。

这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低,肥肉比瘦肉高,内脏中更高,一般约为瘦肉的3-5倍,脑中胆固醇含量最高,每100克可达2000毫克。

虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用,但它也是血栓和结石的主要成分,所以,高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化,增加高血压病的发生概率。

3、碳水化合物

猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。

吃螃蟹的三大好处

1、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

早上吃姜的三大好处

在吃姜的时间上,专家建议在早上吃,因为他有以下三大好处:

一、缓解感冒

自古就有姜汤治感冒的说法,每次感冒时,家里的老人就会端出姜汤,效果立竿见影。

二、能治胆管结石

去年张某体检时,B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米,至此之后,他从未吃过相关药物,只是坚持每天含姜片。隔了一年再次体检时,胆囊竟没问题了。而且,早晨含姜片还有开胃的效果哦!

三、保护肝功能

药理研究显示,生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用,所以有肝脏问题的患者,可以养成早上含姜片的习惯。

吃葡萄柚的三大好处

目前,我们还不清楚葡萄柚是如何促使体重减轻的,但它似乎对缓解胰岛素抵抗(伴随人变胖而出现)有帮助作用。

葡萄柚带给健康的好处令人着迷。据美国化学学会在柑橘类水果的潜在益处研讨年会上发表的研究报告,葡萄柚的益处包括以下几种:

◆具有抗炎和抗癌特性:

◆降低胰岛素水平和促进减肥:

◆缓解衰老并发疾病:关节炎、阿尔兹海默氏症、哮喘、帕金森病、耱尿病、白内障和克朗氏病。

红色葡萄柚和粉色葡萄柚都属于一种含有番茄红索的特殊水果。番茄红紊是一种开链不饱和胡萝卜素,正是因为有了它,番茄、红橙、番石榴、玫瑰果和西瓜才有了鲜艳的红色。

研究表明,番茄红索能预防心脏病、某些癌症和导致失明的头号原因——黄斑病变。然而,有一点需要注意:经验证,葡萄柚会妨碍一些常用药的药效发挥。

很显然,葡萄柚汁中的黄酮类化合物对肠内的一种负责抗组胺类药和史塔汀类药(用于降低胆固醇水平)分解和吸收的特殊酶有抑制作用。

如果你在服用这类药物,请决定是否在饮食中加入葡萄柚之前先问问医生。

经期运动的三大好处

调节月经

月经期间适当参加体育活动,可以调节大脑皮层的兴奋和抑制过程,改善人体的机能,对月经周期的顺利度过是有裨益的。

改善供血

体育运动能促进血液循环,改善盆腔生殖器的血液供应。

帮助排血

运动对腹肌、盆腔肌交替收缩和舒张有作用,可对子宫起到轻柔的按摩作用,有利于经血的排出。

在生理期的女性建议做有氧运动,例如:轻柔的拉伸运动,包括冥想型瑜伽、初级的形体操,慢跑,或简单的伸展动作。

蕨根粉的三大好处

蕨根粉,顾名思义,是蕨类植物地下根状茎当中储藏的淀粉制作而成的粉条。蕨类是一种低等植物,它没有真正的根,但也有一些扎在土壤中吸收水分的部分,称为根状茎,俗话就叫做蕨根。据调查,我国有13个蕨类品种地下茎的淀粉含量较高,可以提取之后用来制作蕨根粉。

制作蕨根粉,首先要得到蕨根中的淀粉。把含有淀粉的蕨根部分捣烂,稀碱浸泡,过滤去渣,然后把滤液放置一段时间,淀粉就会沉下来。然后经过反复水洗和过滤,就得到了湿淀粉。这种淀粉当中还含有各种天然色素、类黄酮、矿物质和其他成分,颜色发黑。用这种粗淀粉来做粉条、粉皮和粉丝等,就和其他类似产品的制作方法大同小异了。

蕨根粉里有什么?和其他粉条一样,其中含量最高的是水分,干物质当中最多的就是淀粉。据资料报告,蕨根含蛋白质仅2.4%,脂肪含量为1.2%,还有少量矿物质如钾、钙、镁、钠等,但含量均低于普通蔬菜和粮食豆类。提取淀粉和制作粉条的工艺会除去绝大部分蛋白质和氨基酸,也会损失大部分矿物质和维生素。也就是说,蕨根粉中的主要有效成分就是淀粉,其他成分可以说都微乎其微,对于膳食营养起不到什么显著作用。

说到这里,蕨根粉的营养未免有点令人失望。不过,也不必太过失望——在宴席上,蕨根粉的好处有三:

其一:蕨根粉虽说是以淀粉为主要成分,但此淀粉非彼淀粉,其中的直链淀粉含量高,抗消化淀粉含量高,消化吸收速度慢。故而,在总碳水化合物不超标的前提下,在外就餐时,糖尿病人和减肥者可以偶尔用它替代一部分白米饭白面条,作为宴饮时营养平衡的一种方式。

其二:蕨根粉在宴席上往往是作为凉菜,很早就端上桌来。由于它富含淀粉,实际上起到了平衡三大产能营养素的作用。在食用大量蛋白质和脂肪的荤菜之前,先吃一些蕨根粉,既能减少蛋白质的浪费,又能让人提前有些饱腹感,避免吃菜过量,实际上起到了保护健康和平衡营养的作用。

其三:深色蕨根粉含有较多的类黄酮等抗氧化成分,不仅口感清凉适合夏季食用,而且和白色米饭相比,对预防血糖血脂上升有一定好处。现在餐馆供应的凉粉常是那些经过漂白或染色的产品,故而,用质地黑褐的蕨根粉来替代质软色白的产品,在健康上具有一定优势。

讲究的人,看到蕨根提取的淀粉太黑,总想漂白一下。其实这是大可不必的,反而失去了蕨根粉的特色。其实,天然食物的颜色越深,往往意味着抗氧化作用越强。一味追求食物颜色洁白,是一种极不明智的趣味。

夏天喝茶的三大好处

(1)饮茶可散热降温、生津止渴

茶叶当中含有咖啡因,喝茶能使大脑皮层活跃,这样就能振奋精神、提高工作、增进思维和学习的效率,而且茶中的茶叶也是一种很好的清凉剂,喝茶的时候能带走你身体里的热量。

另外,茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔勃膜,促进唾液分泌,从而起到生津止渴的功效。

(2)饮茶可补充钾盐、水分

夏天人们排出的汗液明显增多,体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失,而茶叶是含钾食物,红茶中钾的一平均浸出最为侮克茶汤24.1毫克,绿茶为10.7毫克。另外,排出体外的大量汗液会导致体内水分不足,因此要不断地补充水分。

(3)饮茶能有效预防胃、肠消化道疾病

茶叶里面含有一种茶多酚,这种物质能有效的杀灭细菌,对伤寒菌、痢疾杆菌、霍乱菌等有很好的作用。

特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有害的细菌,如霍乱弧菌、肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶不仅能够抑制有害细菌的生长,而且还能促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫功能。

但凡事都有两面,喝茶对身体有好处,但也有讲究,如果喝的时间不对,反而可能有损健康。

肉类的好处

肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。 还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。

肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B22.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。

肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨,羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。

肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,例如烧鸡等,可大大提高食欲。

健身运动的三大好处

运动健身对于人们来说是有益无害的,其中能够给人们带来的好处可是数不胜数,下面小编给大家列举了三大健身运动的好处,大家可以了解一下。

一、带你远离癌症

癌症是由于一些致癌物质使体内的遗传基因发生改变、从而使人体细胞的增长变快所致。健身可以提高自身免疫系统的活力,从而阻断癌症的产生。研究表明,健身可以降结肠癌的发病率,这可能是运动使食物停留在结肠内的时间缩短。其它研究也表明,年轻时运动多的女性,患乳腺癌的可能性也有所降低。但有一点应该引起注意,运动可以使体内自由基增多,自由基是代谢中产生的对身体有害的物质,只要在运动之后多吃新鲜蔬菜和补充维生素,就可以防止自由基的侵害。

二、免除你的伤痛

关节病、骨质疏松及腰椎病,这些疾病是现代人常常碰到的,也是造成身体疼痛的重要原因。当我在聚会上告知别人我在健身行业中时,对方常常会问我怎样减轻他们的腰痛、膝痛或颈椎疼痛,我们在以后的章节里会更详细地谈到这些疾病的预防和补救性措施。颈痛、腰痛大多是由于背部肌肉的力量不足和长期劳损造成的,有效的预防和治疗办法是利用健身来改善身体姿态,增强肌肉力量、耐力和柔韧性,特别是加强腹肌、背肌和大腿后部肌肉的训练会收到很好的效果。

骨质疏松是指随着年龄的增长,骨骼成分不断丧失而造成的。女性更容易患此症,特别是在更年期之后,骨成份的流失将进一步加快。患有骨质疏松的人容易骨折,特别是股骨(大腿根部)骨折,甚至驼背。骨质疏松的最有效的防治办法是在饮食中注意补钙和维生素D,另外加上规律的健身运动。

三、给你一个快乐的心态

长期的压力造成现代人的现代病人对压力的反应是从远古以来就形成了的。一个猎手如果发现有猛兽靠近的时候,精神就会高度紧张,心跳加快,呼吸急促,体温开始升高,身体也开始出汗。这是由于大脑对外界危险信号做出的反应。你体内神经系统高度兴奋,激素分泌也增加,这些都是为你去进行博斗或逃跑而作好准备。但现代人面对的压力往往是长时间的、不间断的,比如工作上的压力、家庭压力、社会压力等。这些压力也同样会让身体产生上述反应。若长期下去,会对身体造成损害。人们往往会产生失眠、不能集中精力、长期疲倦,更严重的会促进癌症、溃疡、忧郁症等疾病的发生。

吃螃蟹的三大好处

1、含丰富的钙

大闸蟹含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。

2、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

3、舒筋益气

大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

性生活的三大好处

性生活促进男女生殖健康

性器官跟人体其他器官一样,如果缺乏规律性的使用,那么它就会逐渐退化。

英国药物研究中心专家约翰指出,性爱对人体最直接的好处,是能促进男女生殖系统的健康。

有统计显示,超过75%的男性在50岁以上时,都会有不同程度的前列腺肥大的症状,有的甚至会发展成前列腺癌。而有规律的性爱会促进睾丸激素的分泌,维持前列腺的健康,同时让男性的性欲保持在健康水平上。

性生活也有利于女性生殖健康。研究发现,性生活中,女性阴道的润滑程度提高,对于保持其酸碱平衡,增强阴道对感染性疾病的抵抗力有所促进。

性生活促进生理健康

专家们提出,性爱是人类最古老但又最快乐的运动,它对我们生理健康产生的作用是巨大的。

性爱专家史密夫博士表示,性爱可保持人体心脑血管的健康。因为性爱过程中,人的心跳速率和血压都有所提高,全身血液循环加快,呼吸变深,血液含氧量增加。当携带着大量氧气的新鲜血液到达全身细胞、器官和组织中时,人体就像被新鲜空气过滤了一样,让人体心血管衰老、疲劳甚至致病的有害物质会被清除掉。另外,性爱还有助于降低全身的胆固醇水平,并促进不良胆固醇向良性转化。

几乎所有的专家都认为,在神奇的性激素作用下,人体对痛苦的感觉会变得迟钝。性爱就像一剂强有力的天然止痛药,对于消除关节炎和头痛等症状尤其明显。约翰进行的一项研究显示,在性高潮时,女性子宫收缩,是对子宫一种很好的锻炼和放松,能达到缓解经期疼痛的目的。

性学专家们还证实,性爱能够让人减肥瘦身。一个热烈的吻会燃烧12卡路里热量,而10分钟的爱抚可燃烧50卡热量,即使用最迟缓的动作做爱,1小时也可以燃烧150卡路里热量。

3

性爱促进心理健康

除了生殖和生理健康,性爱还对人的心理有巨大影响。

研究显示,性爱会刺激肾上腺素的产生,它能够提高皮肤的透明度,使皮肤看起来明亮有光泽,人也显得更漂亮、更有精神。

人类性爱研究专家威尔逊指出,不少人表示,性生活后他们睡得更香、更沉稳了。这是因为性爱过程中人体释放的激素能使人从精神上得到放松,时间长达数小时之久。另外,肌肉在性兴奋时紧张,性爱之后变松弛,这个过程很明显地能放松身体,促进睡眠。

美国性学博士比恩·澳尼斯则说,有性也有爱的性生活更有利身心健康,无爱而性的伴侣患上严重疾病的几率比前者多了2/3—4/5。他建议,爱抚性伴侣可以增加爱与被爱的感受,所以不妨把爱抚当作性生活中的固定程序来完成。

经期运动的三大好处

但是,从养生的角度来看,女性如果在经期进行适量的运动,不但可以帮助自己缓解经期的不适,还能让女性提高身体抵抗力,对于月经不调的女性来说有着积极的作用。

经期运动的三大好处

调节月经

月经期间适当参加体育活动,可以调节大脑皮层的兴奋和抑制过程,改善人体的机能,对月经周期的顺利度过是有裨益的。

改善供血

体育运动能促进血液循环,改善盆腔生殖器的血液供应。

帮助排血

运动对腹肌、盆腔肌交替收缩和舒张有作用,可对子宫起到轻柔的按摩作用,有利于经血的排出。

在生理期的女性建议做有氧运动,例如:轻柔的拉伸运动,包括冥想型瑜伽、初级的形体操,慢跑,或简单的伸展动作。

禁忌消耗体力的运动,如果运动中出现头晕、恶心、心慌,则应立即停止运动,不要勉为其难。

女性经期适当运动也无妨

女性经期可以运动吗?专家表示,女性在经期适当运动不会有副作用,相反还有利于身体。

但是,一般在月经期不宜做剧烈运动,也不做腹压过大(如仰卧起坐)和负重运动(如负重深蹲),以免引起经血过多,经期延长或子宫位置改变等。

很多女性朋友都认为,经期不能运动。其实,身体健康的、具有一定运动习惯的女性,在经期适当运动不会有副作用,相反还有利于身体。

月经期间适当的运动有助于神经系统的平衡,有利于血液循环,帮助腹肌、骨盆肌收缩及放松,有利于经血排出更顺畅,也能起到一定的缓解痛经作用。

一般在月经期不做剧烈运动,也不做腹压过大(如仰卧起坐)和负重运动(如负重深蹲),以免引起经血过多,经期延长或子宫位置改变等。

但是也并不意味着经期不能运动,因为适当的运动可以改善经期的不适症状。

如果在月经期间每天做几节配乐徒手健美操,可改善机体的新陈代谢,调整大脑皮质的兴奋和抑制过程,改善盆腔的血液循环和经血的排出,减轻全身不舒适的感觉。

月经是女性的正常生理现象,由于健身活动可提高人体的机能水平,改善血液循环系统功能,以及腹肌和盆底肌的收缩和放松,有利于子宫经血的排出。

所以女性经期健身是完全可以的,但也不能忽视月经期的特殊性,需要一些特殊措施,由于经期子宫内膜脱落出血,盆腔充血,生殖器官抗感染力下降,此时健身应注意以下卫生要求。

1.经期应避免过冷,过热的刺激(冷水淋浴和桑那),特别是下腹部不易受凉,以免痛经或月经失调。

2.经期的第一,二天应减少运动量及强度,运动时间不宜太长。

3.经期不易做剧烈练习,尤其是震动强烈,增加腹压的动作,如疾跑,跳跃(剧烈的健身操),负荷过大的力量练习等。以免造成经血量过多或影响子宫的正常位置。

4.经期一般不要进行游泳,以免在生殖器官自洁作用降低时病菌侵入造成感染。

5.有痛经,月经过多或月经失调者,经期应减少运动量,强度,和练习时间,甚至停止运动。

6.月经期不能做腹部按摩。

结语:由此看来,女性在经期并不是一直躺床上不动就是好的,但是也不能过于运动而伤身。我们在经期的时候,可以适当的慢走,做一些慢动作的有氧运动。这样对血液循环,体内排毒有很好的效果,希望女性朋友在例假期间可以适当运动,收获健康。

刮痧的三大好处

一、促进新陈代谢,排除体内毒素

我们都知道,只要我们活着,我们的身体就每天都在不停的进行新陈代谢,这也就导致了很多毒素没有被排出体外,从而沉淀在我们的皮下毛孔中。刮痧就是使用工具,打开我们的毛孔,令这些脏东西、废弃物排出我们的体内。这样我们体内的血液就会运行的更加顺畅,代谢活力自然而然就增强了,身体也就更加的年轻了。

二、疏通经络

这个功能对于现代人来说更加的适用,越来越多的白领由于久坐办公室、缺乏运动,导致出现很多疾病,例如颈椎炎、肩周炎、腰酸背痛等等毛病,如果选择西医治疗、吃药就有些大费周章并且不能够治本,这个时候适用中医的刮痧是一种很好的选择。

三、调整体内阴阳平衡

按照中医上的说法来敬爱能够,一个人是否健康就要看他体内的阴阳是否平衡,所以阴阳平衡是决定人体是否健康的一个重要因素和指标。刮痧其实是对人体各项功能进行一个双向调节,从而达到改善和调整我们体内五脏六腑平衡的功能,终令体内恢复平衡。

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秋季吃螃蟹的三大好处

1、抗感染,促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。 2、解毒功效 精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。 大家要注意在食用螃蟹时千万不可贪美味,螃蟹属寒性,一旦过量食用可能会影响自己的肠胃健康,易引起腹痛、腹泻、腹胀等问题。 3、预防肿瘤 蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E

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