猴头菇煲汤的功效与作用 保健大脑

猴头菇煲汤的功效与作用 保健大脑

猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF），可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以猴头菇煲汤也是一道新型营养健脑佳肴。

太阳神猴头菇口服液

夏去秋来，转眼又是一年的立秋之时。虽然立秋意味着秋天的开始，但刚过小暑、大暑，气温上还没进入秋天，桑拿天、雷雨天气依然较多。天气闷热，不少中医专家提醒，立秋过后，别急着贴秋膘，要注意防暑除湿，养护脾胃、预防胃肠疾病。

为什么立秋养生关键是养护脾胃呢?有养生专家解释说：“经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，因此饮食上别吃口味太重的食物，也不要暴饮暴食，少吃过凉的食物以及不好消化的食物。比较适合健脾胃的食物有薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。”

“天气燥热，滋润除燥最好就是每日一汤，特别是胃不好的人可选用猴头菇煲汤，既美味又养胃。并且猴头菇具有口感近似瘦肉的优良特点，碍于肠胃功能较弱，喜欢吃肉又不消化的人可以以此替代。现代生活忙碌，很多人抽不出煲一锅汤的时间，在这种情况下也可服用猴头菇制成的保健品，例如太阳神猴头菇胃肠保健口服液。”该养生专家补充道。

据了解，猴头菇质地脆嫩，味道香醇，鲜美可口，是大家喜闻乐见的美食。又因其口感近似瘦肉的特点，因而负有“素中荤”的誉称。古人讲究“医食同源”，猴头菇便是这样的存在，既可入肴又可入药，自古人们就拿它用于食疗。据医籍介绍，猴头含有对人体有益的多种营养成分，具有利五脏，健脾胃，助消化，滋养强壮等功能。

那么，太阳神猴头菇胃肠保健口服液又是个怎样的存在呢?记者曾经进行过一次街访，谈及如何养胃护胃，有街坊也曾称赞太阳神猴头菇胃肠保健口服液的养胃功效。也因此，才有了此番记者的探究。据了解，太阳神猴头菇胃肠保健口服液是太阳神集团在养胃领域深耕多年的成果。其原料是自古就被称为“养胃山珍”的猴头菇，太阳神集团有专业的研发团队，他们利用高科技萃取了猴头菇中主要的养胃成分，与太阳神原液(鸡、蛇提取液)精心调配，以太阳神原液激发猴头菇的养胃功效，使猴头菇中各种有效成分能被胃肠功能虚弱者轻易吸收，有效改善胃肠作用，养胃护胃效果更加明显。

猴头菇煲汤的适宜人群和禁忌人群 健胃消食

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的治疗有一定的帮助，常食用猴头菇煲汤可很好的健胃消食。

猴头菇煲汤的功效与作用 提高免疫力

猴头菇富含蛋白质、矿物质、维生素，而且脂肪含量低，其中含有的猴头菇多糖还能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进溶血素的生成，增强人体的体液免疫能力，因此喝猴头菇煲汤可强身健体，增强免疫力。

猴头菇煲汤的功效与作用 抗菌

猴头菇中的猴头菌素能够有效抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌，从而说明猴头菌素具有一定的抗菌作用，多吃猴头菇煲汤有一定的抗菌作用。另外猴头菇的低聚糖能够明显改善动物胃黏膜病变，并抑制胃固有腺体减少，对慢性萎缩性胃炎具有疗效。

乳腺增生吃什么好 菌类食物

菌类食物如黑木耳、蘑菇、香菇、银耳、猴头菇等，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，防止乳腺恶性增生。建议每周煲汤1至2次，如猴头菇煲瘦肉、银耳雪梨煲糖水、香菇花生炖鸡爪等。

猴头菇煲汤的适宜人群和禁忌人群 降血糖

猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇煲汤，有益于血糖的降低。

猴头菇孕妇能吃吗 猴头菇孕妇怎么吃好

为了更好的保留猴头菇中的营养，建议孕妇将猴头菇煲汤食用会更好，如猴头菇排骨汤、猴头菇鸡汤、猴头菇乳鸽汤等，下面介绍一种比较常见的煲汤方法。

材料：猴头菇5颗，鸡半只，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、将土鸡洗净，剁成块状，放入滚水中汆烫片刻。

2、捞出，洗净，沥干水分备用。

3、猴头菇洗净，切成片备用。

4、炖锅中放入清水，下入鸡肉、猴头菇、姜片。

5、开大火煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮2小时左右。

6、待食材软烂后，加入适量食盐调味即可。

猴头菇发苦能吃吗

可以。

猴头菇有苦味是正常的，可以放心食用。一般猴头菇的根部会有一点苦味，所以猴头菇煲汤或者做菜吃起来可能会带有一些苦味，这都是正常现象。

猴头菇汤的功效与作用 保健大脑

猴头菇汤中含有的“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF），可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。

女人吃猴头菇的好处

1、降血糖

实验表明，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。

2、降低胆固醇

猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

3、增强免疫力

猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。

4、抗癌抗癌

猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

5、滋补

猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。

6、抗衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

7、养护肠胃

具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

8、保健大脑

猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

女人吃猴头菇的好处

女人吃猴头菇的好处

1、降血糖

实验表明，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。

2、降低胆固醇

猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

3、增强免疫力

猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。

4、抗癌抗癌

猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

5、滋补

猴头菇不但能烹制美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。

6、抗衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

7、养护肠胃

具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

8、保健大脑

猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

猴头菇有什么作用 保健大脑

近年日本学者提出，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF）。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

猴头菇煲汤的功效与作用 降血脂

猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，对于高血压、高血脂患者的治疗猴头菇煲汤是一道很好的食疗方。

猴头菇有点苦能吃吗

可以吃。

猴头菇有苦味是正常的，可以放心食用。一般猴头菇的根部会有一点苦味，所以猴头菇煲汤或者做菜吃起来可能会带有一些苦味，这都是正常现象。