西红柿挂面的做法
西红柿挂面的做法
西红柿一直以来都是女性朋友的最爱，挂面也是大多数人的主食。因此西红柿挂面无论是在员工餐厅，还是街边小吃，就连高大上的中高级餐厅都有西红柿挂面的身影。那么，如果自制西红柿挂面，它有哪些做法呢?
人们在做西红柿挂面的时候喜欢添加一个小鸡蛋，也可根据口味和洗好选择不加鸡蛋。
西红柿挂面的做法为：
准备好制作西红柿挂面的食材： 挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量。
操作方法/步骤：
1、准备好所有的原材料，热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。
2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。根据个人口味加入适量番茄酱。
3、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。起锅前加盐调味，盛入碗中。
4、另起锅烧水，温水后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。
美食小贴士：在炒西红柿的时候可以加带点番茄酱，味道更美味。
西红柿鸡蛋汤面的做法
材料：西红柿、鸡蛋、面条、蒜、食盐、味精、食用油、香葱。
步骤：
1、把西红柿切上十字花，用开水烫后去皮，切成块备用。
2、鸡蛋打散，大蒜切末、香葱洗净切成葱花备用。
3、热油，把鸡蛋倒进锅炒至8分熟。
4、然后把西红柿块放入锅中炒至熟。
5、之后往锅中加入适量清水煮沸。
6、煮沸后把面条放进去煮至熟关火。
7、最后根据个人喜好加入适量食盐、味精及香葱即可。
西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面的做法三
1.先准备好面条、鸡蛋、西红柿、小葱、小青菜；之后把水倒入锅里烧开，放入西红柿煮一会后捞出，去掉西红柿皮后切成丁
2.之后把锅烧热后倒入油，烧热后倒入西红柿翻炒，再放入盐，香料，如果有高汤倒入一些口感更佳，翻炒好后铲出待用
3.之后把水倒入锅里烧开，磕入鸡蛋煮成荷包蛋后盛出，再把水烧开后倒入面条，煮开后倒入少许冷水，再次煮开后放入青菜
4.煮开后捞出面条和青菜放入碗里，再倒入面汤，西红柿以及荷包蛋，撒些葱花，爱吃辣还可以倒入一些辣椒油。
挂面的做法步骤
挂面的做法步骤
1. 煮面条
2. 过水
3. 把油烧热，放入麻椒(麻椒要多炒一会煸出香味)，大葱(没有大葱啦所以用蒜代替的)
4. 加入番茄酱、蚝油炒匀(蚝油本身就咸所以不用放盐)
5. 加入香肠
6. 加入蕃茄沙司,进行翻炒
7. 放入面条翻炒(因为家人要吃凉皮所以就放在一起啦)
8. 出锅!放上一点香菜
挂面的小贴士
面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。 面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。 面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
挂面过期能吃吗
挂面是现代人们喜欢吃的主食，它不需要人们和面，直接煮即可，非常的方便，而且口感也很好。那挂面过期能吃吗?
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面过期能吃吗?
过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。
所以面条过期了，只要时间不是很长，就不会对你的身体产生不良影响，当然还是不要吃比较好。
总之，无论是什么食物，只要是过期最好不要食用，以免影响到身体健康。像挂面，本身价格低，过期后扔掉也不太可惜，不要因为廉价的食品而影响到健康。
西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面的做法一
1.先准备好西红柿一个、鸡蛋三个、面粉一斤、玉米面适量、大葱、蒜 调料：盐、酱油、香油，之后把富强粉过筛后放入大盆里面
2.磕入一个鸡蛋，撒上一点盐，倒入冷水揉成面团后发小30分钟，再把玉米面均匀的撒在砧板上面，把面团放入砧板上
3.用擀面杖将面团擀成圆饼，再卷起用手按压后重复几次，再折叠好后切成丝就可以了，再把西红柿洗干净后放入沸水里面焯一下
4.捞出西红柿后即可轻松去掉西红柿表皮，再切成块状，再把鸡蛋洗干净后磕入碗里，撒些葱花搅拌均匀，大蒜洗干净后切成片
5.再把锅烧热后倒入油，磕入鸡蛋摊成两面金黄色后铲出，再把油倒入锅里，放入葱蒜翻炒出香味，倒入西红柿，大火翻炒
6.淋入少许酱油，倒入鸡蛋，大火翻炒均匀后撒些盐，倒入香油，和面条一块搅拌均匀即可食用。
挂面和什么一起煮好吃
1.准备好挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个，把西红柿切成小块，葱花切好，在锅中放入适量的油之后，再放入葱花、西红柿，然后加入清水。清水马上开的时候放入挂面，再加入盐，把鸡蛋打散在碗中，挂面煮熟的时候选择倒入锅中，然后用筷子快速的进行搅动，之后再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了。
2.准备好挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量，在热锅中放油，等到油微微热的时候就加入西红柿块，炒到西红柿出水的时候，根据个人口味加入加适量的水，大火烧开后，用小火熬上4-5分钟。起锅之前加盐调味，盛入碗中，之后再起锅烧水，温水的时候放入挂面，煮熟之后放到西红柿汤碗中，然后放上荷包蛋，葱花以及少许的味精就可以了。
番茄鸡蛋汤面的做法
食材明细挂面 3两西红柿 1个鸡蛋 一枚盐 适量生抽 少许鸡精 可放可不放生菜叶子 少许咸鲜 口味煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
【怡汝私房面食】充满回忆的一碗面---西红柿鸡蛋汤面的做法步骤
1
西红柿鸡蛋汤面食材。
2
西红柿洗净切成小块。
3
热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散。
4
锅热放少许油放入西红柿煸炒。
5
西红柿出来红油放入鸡蛋。
6
然后放入少许生抽。
7
然后放入水烧开。
8
下入挂面大火煮开转中火煮熟后下入生菜即可。
9
然后装碗即可。
清肠的简单有用方法 排毒午餐无油西红柿青菜面
主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调)，西红柿1个，青菜7片左右。
调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
做法：在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。
水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。
此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。
西红柿鸡蛋面的做法
工具/材料
一个西红柿两个鸡蛋葱5克姜5克油60ml盐适量面条1000克
西红柿切滚刀块，将鸡蛋打散，小葱切末，姜切片备用。锅中放一半的油倒入葱姜末爆香。
倒入西红柿翻炒至熟盛出锅中再放另一半的油，倒入鸡蛋液。
用锅铲将鸡蛋打散并将西红柿一并倒入，倒入料酒和盐。
另起锅，倒水，下入面条。
将面条煮熟后捞出，淋些西红柿鸡蛋卤即可。