硒元素真的像传说中那样能够抗癌吗

硒元素真的像传说中那样能够抗癌吗

1.缺硒容易得克山病。硒是人体必需的元素之一，人体许多生理活动，比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受氧化损伤、防止感染等，都需要硒蛋白的参与。在许多硒蛋白中，硒的存在直接影响着其生理活性。

2.补硒防癌证据有限。近年来，补硒产品的流行则与“抗癌”有关。因为硒与DNA修复、细胞凋亡、内分泌、免疫系统以及抗氧化等与癌症有关的生理活动有关，所以推测“补硒防癌”也算合理。而且，相关流行病学调查显示，合适的硒摄入与一些癌症的发生率呈现负相关，如肺癌、前列腺癌、结肠直肠癌、膀胱癌等。

不同研究机构的结果也并不一致。有一项1312位美国成年人参加的研究发现，每天服用200微克硒，前列腺癌的发生率降低了52%～65%。但在美国、加拿大和波多黎各进行的一项包括35533位50岁以上男性参加的研究发现，每天补充200微克硒，并没有发现补硒能降低前列腺癌的发生率。在2003年和2009年进行的评估中，美国食品药品管理局(FDA)都认为“补硒防癌”的相关研究证据非常有限，无法得出确定的结论。

即便是我们多补充硒，也很难带来商家说的“健康功效”。研究发现，即使每天补充600微克硒，也只是血液中的硒含量升高了，但细胞中那些含硒蛋白的活性并没有相应增加。可以说，额外补充硒，虽然能进入血液，但血液可能进入不了细胞发挥作用。

的确发现补硒有一定的防癌抗氧化作用，但是需要控制在合理科学的剂量范围内，如果超过推荐剂量，长期服用，非但不能防癌反而可能致癌。

3.盲目补硒反伤身。硒虽好，但“是药三分毒”，中国疾病预防控制中心营养与健康所对硒中毒地区的调查数据证实，环境中水土、粮食、蔬菜中硒含量过高，长期食用硒超量食物，可能会发生中毒，如我国恩施地区的研究发现，高硒的摄入引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、烦躁、疲乏等症状，引起硒中毒。翟凤英强调，明确身体缺不缺乏硒元素是一个复杂的过程，需要详细的生化检测来确定，而硒元素的补充量和中毒量十分接近，盲目补硒，可能会引发不良后果。如果不能确定自己是否需要补硒，建议到医院营养科进行咨询。

紫薯能够抗癌吗

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

紫色红薯是近年从日本引进的新品种红薯，紫薯中的花青素具有显著的抗生物氧化作用，在延缓人体衰老方面具有非常好的效果。紫薯中所含赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯5-8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上，占食物中的第一位。

紫薯的功效与作用及禁忌 防癌抗癌

紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力，并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌。

当归田七乌鸡汤的功效与作用 延缓衰老

乌鸡中的维生素和微量元素含量都非常丰富，特别是硒元素的含量，硒元素能够抗自由基、抗氧化，并且能够提高人体的生理功能，因此，女性在食用后能够延缓衰老，具有美容养颜的作用。

常见的延缓衰老食物：红枣、枸杞、香菇、大豆、坚果等。

虫草乌鸡汤的功效与作用 美容养颜

乌鸡中的的硒元素能够清除人体皮肤细胞中的自由基，同时能够抗衰老，女性在食用后能够美白皮肤、延缓衰老，从而达到美容养颜的功效。

常见的美容养颜食物：红枣、枸杞、苹果、黄瓜、冬瓜等。

为什么要补锌硒

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”、“婚姻和谐素”的美称。

锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物：如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。

缺硒是容易得癌症的，硒在一定程度上可以降低癌症的发生率，但并不是说吃了就不会得癌症。适当的补硒有益于身体健康!

补硒的方法可以吃含硒的食物或者吃硒剂。含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等，动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是，食物补硒效果慢，建议服用硒维康口嚼片来补硒比较好，硒维康里含硒麦芽，硒麦芽现在国内市场上最好的补硒成分。

硒是人体内不可缺少的微量元素。科学家已经证实，硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水;此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸等的合成。硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。在满足营养需要的情况下，每天补充100微克硒，对免疫功能具有显著的刺激作用，淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。根据流行病学调查，补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。硒还能防止人体免疫力低下。研究还显示，一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后，他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平。

无花果能够抗癌吗

无花果不仅是人们喜食的佳果，也是治疗疾病的药物之一。它性味甘、凉，无毒。具有润肺止咳、清热润肠、健脾滋养等功能。

经动物实验证明，它还具有抗癌作用。干果的水提取物有抗小鼠艾氏肉瘤及小鼠自发性乳癌，致肿瘤坏死;同时又能延缓移植性腺瘤、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，并使其退化。临床上可用于治疗肺癌、咽喉癌、食道癌、直肠癌、皮肤癌等。

硒对人体的作用有哪些

硒在人体中具有重要作用，具体来说硒对人体具有以下作用：硒麦芽—利用科学技术制备而成的新型研制品，能发挥无机硒特有的功能，如抗氧化、免疫调节等。同时具有无机硒、有机硒没有的低毒性，是独一无二的硒制品。

硒的功效与作用

硒能增强人体免疫功能，人体的免疫功能相当重要,它就像防护罩一样保护着我们,是保护身体健康的武器。

抗衰老，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素;

明亮的使者，硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜;

心脏的守护神，硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用;

肝病的天敌，硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低;

微量元素中的胰岛素，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖;

硒的解毒、排毒，与金属的结合的能力很强。

以小麦胚芽为载体的富硒麦芽粉提高人体血硒水平比无机硒(亚硒酸钠)高130%，防止细胞突变能力是酵母硒的10-15倍。超强的抗突变能力，可使生物、化学及放射性致癌变作用分别下降47.3%、33.5%和31.8%。

繁忙的生活和工作使人们的身体承受的压力越来越大，身体素质也相对低下，适当的补充硒等微量元素，提高自身抗癌能力才可以迎接更多的挑战。

金樱子泡酒有这么功效 增强免疫力

金樱子含有丰富的硒元素，硒元素有抗癌、抗氧化作用，还能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用，增强人体免疫力能。放入酒中浸泡服用，更是能加强人体免疫力。

吸烟的好处 吸烟的人应吃什么食物好

1、烟气中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗。所以抽烟者要多吃些富含维生素的食物，像牛奶、胡萝卜、花生等。

2、降胆固醇食物。吸烟是会使得血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。因此吸烟者要多吃些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，像鱼肉、豆制品、牛奶等。

3、多吃含硒丰富的食物。如动物肝脏、海藻及虾类等。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。

胭脂米对身体有益的营养成分

第一、胭脂米富含花青素，花青素是自然界的纯天然色素，是一种强有力的抗氧化剂，也是胭脂米色泽红润、艳如胭脂的原因。花青素存在于胭脂米内保护皮层，能保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤;能增强血管弹性、预防心脑血管疾病;能改善循环系统和增进皮肤的光滑度;能抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

第二、胭脂米中镁的含量是其他大米的6倍，镁是人体细胞内的主要阳离子，参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素，能够调节神经系统，适当的补镁能使孕妇腹中的胎儿更加聪明，可以说胭脂米是孕妇的最佳食疗补品。

第三、胭脂米中硒含量是普通大米的6倍，硒是世界医学界公认的“长寿元素”、“抗癌之王”，能够有效抑制肿瘤、抗击衰老。中国是缺硒、贫硒的"重灾区"，科学家们郑重呼吁：若硒摄取量长期低于每日50微克，就容易引起包括癌症在内的多种疾病。每日适量补硒能够大大降低癌症和其它多种疾病，提高生命质量。科学补硒，刻不容缓。

此外，胭脂米中的铁(补血元素)、钙、锌等微量元素均高于普通大米，同时富含18种氨基酸及多种维生素群。长期食用，能增强人体免疫力和抗病能力，起到美容养颜、强身健体的作用。

夏天女性吃洋葱美容排毒

一、来自国外的“菜中皇后”

洋葱在目前的中国餐桌被运用的很是广泛，但是，你知道吗?洋葱其实是舶来品，是一种原产于西亚的食物。

在国外，洋葱还有菜中皇后的美誉，可见外国人对于洋葱的推崇，吃洋葱对于身体是有好处的。

特别是对于俄罗斯人来说，把洋葱、土豆、胡萝卜、圆白菜当作了餐桌的“四大天王”，可见对于洋葱是无比的喜爱。

国人种植洋葱的历史可以追溯到汉代，直到18世纪中国才开始真正的食用洋葱。并且发现，洋葱是现在预防疾病的不可或缺的食物。

二、吃洋葱可以美白皮肤

夏天温度很高，不少女性是会在出门的时候涂抹各种各样的化妆品，以此来抵抗太阳的辐射，并且会里三层、外三层的把自己包裹的很严实，其实，在夏天通过食物的摄取是能够达到美白的效果。

夏天吃洋葱，是能够很好的帮助皮肤进行美白的，洋葱能够预防皮肤的老化，在洋葱中有一种叫做斛皮黄酮的物质，这样的斛皮黄酮是一种抗氧化性很强的物质，对于抑制身体自由基的产生是很有帮助的。这样是能够保证皮肤的年轻。

不少女性在夏天出门一小会儿，就会发现皮肤被晒黑了，这主要是夏天阳光中的辐射是能够让黑色素的生成加多，这样的黑色素是能够让皮肤变黑，而洋葱中的谷胱甘肽是能够很好的抑制这种黑色素的产生，对于皮肤有很好的改善作用。

对皮肤进行美白，不仅仅需要槲皮黄酮来增强身体的抗氧化剂，也是需要硒元素的。

说到硒元素，大家都知道硒是一种抗氧化性很强的物质，这样的抗氧化剂是有抗衰老的作用，对于皮肤的美白是有非常大的帮助。

而在洋葱中硒元素的含量是很多的，是能够帮助身体进行美白的。

三、吃洋葱可以防癌

当前可以说是谈癌色变，不少以前没有听过的癌症现在出现了，并且，生活中有很多人患上了癌症，不少人会说，得了癌症就是面临死亡，可见癌症对于身体伤害之大。

在生活中预防癌症，成了很多人现在在做的事情。

吃洋葱是能够很好的预防癌症，这是因为，洋葱中硒元素对于抗癌是有很大的功效，硒是很强的抗氧化剂，不仅仅是能够帮助身体进行抗衰老，对于身体的免疫力有很好的刺激，这样是能够抑制癌细胞的分裂、生长，对于致癌因子有很好的杀灭。

而洋葱中的槲皮素是能够抑制癌细胞的活性，对于癌细胞的生长是有阻止的作用，经常吃洋葱的人是能够很好的减少患癌几率的。

同时，在洋葱中有一种叫做：栎皮黄素的物质，这样的栎皮黄素是一种天然的抗癌物质。

因此，在生活中，对于家庭主妇来说，想要防癌是可以多以洋葱做食物。

四、吃洋葱能够保护心脏

心脏病是目前最能够威胁人生命的病症之一，每年有不少人死于心脏病。

而吃洋葱是能够很好的保护心脏，主要是因为洋葱是唯一的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A对于身体的血管有很好的扩张作用，对于降低血压也是有帮助的，同时，能够很好的增加冠状动脉的血液流量，进而能够防止血栓的形成。

洋葱中的槲皮素也是能够降低身体的脂蛋白，对于动脉粥样硬化也是有帮助的。

因此，保护心脏是可以多吃洋葱的。

五、吃洋葱能够解热、排毒

夏天给人最大的感受就是炎热，很多人会吃一些解暑的食物进行去热，例如，吃西瓜、喝冷饮。

其实对于夏天的这股炎热，在吃洋葱的时候也是能够达到的，吃洋葱是能够很好的帮助身体进行解热的。

洋葱中的葱蒜辣素有一种特殊的味道，对于刺激胃部的分泌是有帮助的，这样的分泌是能够帮助身体促进食欲的。

同时，洋葱还能够提高肠胃的张力，能够促进肠胃的蠕动，起到开胃的功效。对于夏天引起的食欲不振有很好的帮助。

夏天要是一不小心是会让毒素侵入身体的，而洋葱中的大蒜素是能够很好帮助身体进行杀菌，可以通过呼吸、泌尿、汗腺把毒素排出体外，从而达到排毒的功效。

硒是人类健康不可缺少的元素

硒，人类健康不可缺少的元素

硒元素是人体必需的微量矿物质营养素，人体内无法合成，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对人类健康非常重要。

硒被国内外医药界和营养学界尊称为：“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉，也是迄今为止发现最为重要的抗衰老元素。硒决定了生命的存在，对人类健康有着巨大作用，是其它的物质无法替代。据专家考证，人体若是缺硒而且没有及时补充硒，就会导致免疫力下降，从而降低祛病能力，引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。临床医学证明，对人类健康和生命有威胁的四十多种疾病，都与人体缺硒有关系。如癌症，心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。

硒的作用与缺硒症状;

①.硒有抗癌作用。

人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

②.硒有抗氧化作用，是最好的抗衰老物质。

人体缺硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰。

③.硒能够增强人体免疫力。

缺硒使人体的免疫能力下降。

④.硒有拮抗有害重金属的作用。

缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

⑤.硒能够调节维生素A、C、E、K的吸收与利用。

缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

⑥.硒有调节蛋白质合成的功能。

缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。

⑦.硒能够增强生殖功能。

缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等。硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外，所以，男性更需要补硒。

⑧.硒是肌肉功能的重要成分。