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带壳的生板栗怎么煮 板栗放冰箱是生的好还是熟的好

带壳的生板栗怎么煮 板栗放冰箱是生的好还是熟的好

如果板栗没有晒干,那么更建议煮熟了再放入冰箱冷藏保存。

板栗中含有较多的水分及糖类物质,如果没有晒干其中的水分,直接放入冰箱冷藏保存,其中的病原菌呼吸代谢十分活跃,放久了很容易腐烂变质,虽然外表看不出来,但是煮熟之后吃的时候就比较容易吃到坏的。

而将板栗煮熟之后,放入冰箱冷藏就不容易坏了,一般能够保存一周左右;但是如果将煮熟的板栗晒干水分,就能够保存超过一个月以上的时间。

板栗怎么煮皮不会粘在肉上

除了煮板栗前开口能很好地剥掉板栗壳之外,以下方法也可以帮助方便板栗壳剥掉:

首先煮板栗后之前,可以往其中加一些食盐,食盐可以使板栗壳皮与板栗果肉分开,煮熟后是很好的进行分离的。

其次板栗煮熟后,还可以将其先放进冰箱冷冻室进行冷冻一会儿,大约2小时后将其拿出来,就可以使板栗壳与板栗果肉很好的分离开了。

如果是生板栗想直接开壳方便,那么可以将板栗置于阳光下暴晒一天,这样板栗壳会开裂,从而很好的进行开壳。

给生栗子快速剥壳的方法

给生栗子快速剥壳的方法

1、在家保存生栗子

要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。

2、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

3、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5、微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

6、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

7、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。

板栗快速去壳最实用的方法

1、将栗子用刀在表皮上切十字花,不用太深,切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)。

2、将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即可。

3、煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中(这步我是想着热胀冷缩)。

4、轻轻的一挤切的刀口,用指甲撕开即可剥出栗肉了。

新鲜板栗的去壳方法

生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。

如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。

还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。

还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

怎么处理板栗容易剥皮

1、板栗煮熟以后口感特别好,但是去皮儿却有点麻烦,,像让煮好的板栗快速去皮,可以在煮板栗,以前先用剪刀,在板栗的表面剪上几个小口,然后再把它放到锅中煮熟,这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂,把煮好的板栗取出以后,用手从开裂的地方轻轻一拨,就能把板栗外壳去掉。

2、板栗在煮熟以后还可以尽快取出,直接放在冷水中浸泡五分钟,这样在热胀冷缩的作用下,板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分离,人们在用手轻轻一捏,就能把它的外壳弄破,然后用手直接把它去掉就可以。

3、板栗再入锅煮,以前先放到冰箱中冷冻几小时,然后再入锅煮,这样煮好的板栗也特别容易脱皮,它的具体做法是把购买回来的新鲜板栗直接放到冰箱的冷冻室,冷冻2到3小时,冷冻板栗的过程中,要在锅中放清水加热烧开,然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时,这时板栗就能煮熟,而且里面的果肉与果壳已经自然的分开,用手略一用力就能把它的外壳剥掉。

吃了板栗肚子痛怎么回事 板栗快速去皮小技巧

将板栗装在硬质塑料袋中,多套一层,将袋子在硬物上敲打敲打,敲五分钟左右,让板栗壳和板栗内膜之间松开一点缝,再将板栗拿出来剥皮,这样板栗壳和板栗内膜就很好分开了。

将新鲜的板栗直接对半分开,小心不要切到手了,放在盆中,加入刚烧开的开水,用筷子在盆中快速搅拌,板栗内膜与板栗肉充满开水,受力之后板栗皮就会和板栗肉分开。

将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟,将蒸熟的板栗用盆装好,晾凉,直接放入冰箱冷冻层,冷冻两个小时,板栗肉受冷收缩,就会与板栗肉分离,就可以快速去除板栗内皮。

将板栗外壳剥开,将带有内皮的板栗肉直接放入开水中沸煮几分钟,将板栗捞出放在有盖或者较深的容器中,加入冰凉水,盖上盖子摇晃或者直接摇晃,热胀冷缩之后板栗肉就会和内皮分开。

板栗冷冻可以保存多久 板栗常温还是冰箱保存好

看情况。

板栗放常温好还是冰箱好,主要看板栗的状态而定,如果板栗是生的,那么一般放常温保存即可,板栗有板栗壳保护,加上板栗是秋季的食物,此时温度比较低,置于干燥通风处能保存很长的时间,不必要置于冰箱冷藏,还占地方。

但要是煮熟的板栗,这时候板栗比较容易滋生细菌以及微生物,吃不完的情况,建议将其置于冰箱冷藏,这样能延长其保质期。

生板栗带壳是冷藏还是冷冻

根据保存时间来定。

带壳的生板栗放冰箱冷藏还是冷冻主要根据保存时间来定,如果不用保存很久的话,建议直接放冷藏室内即可,这样能维持板栗脆嫩新鲜的口感,这样基本保存1-2个月左右没什么问题。

但如果需要长时间保存的话,就建议将板栗放冰箱冷冻,低温能抑制细菌的滋生,这样板栗的保质期会大大延长,只是冷冻过的板栗口感也会发生改变。

生板栗怎么煮熟

1、水煮法:生板栗比较常见的煮法就是用水煮,直接将生板栗放入到锅中,加入适量的清水至没过板栗,大火煮沸15分钟之后转小火煮5分钟,关火后焖一会儿等到板栗熟了就可以了。

2、高压锅法:如果觉得普通的水煮法时间太长的话,那么也可以选择用高压锅来煮,只要将生板栗放入到高压锅中,加入适量的清水至没过板栗,煮10分钟左右就可以了。

板栗皮没去干净能吃吗 板栗皮怎么剥容易掉

生板栗去皮可只要将板栗洗净后放入锅中,加少量盐,然后倒入烧开的热水浸没板栗,盖上锅盖,等5-10分钟后,把板栗拿出来剪个小口,剥壳时板栗皮会随板栗壳一起剥离。

如果是熟板栗去皮,可以将板栗放入冰箱中,利用热胀冷缩的原理,板栗煮熟后冷冻两小时再拿出,就可使板栗壳肉分离,这样板栗内皮剥起来会非常快。

带壳的生板栗怎么煮好吃 板栗放冰箱是生的好还是熟的好

都可以。

板栗作为一种坚果,是可以将其置于冰箱保存的,生冻或者熟冻都是可以的,但要注意如果板栗生冻之前没有晒干水分,那么很容易导致其口感变差,这时候建议将其煮熟后再放进冰箱进行保存,在冰箱的低温条件下,可以延长其保质期,冷藏条件下可以保存1-2天左右;冷冻室低温条件下可以保存至少1个月左右,但不建议保存这么长时间,否则会导致板栗口感受到影响。

水煮板栗煮好后立即过凉水吗

不用立即过凉水。

水煮板栗就是将板栗放在水里面进行熬煮,煮熟了就可以捞起来,水煮板栗煮熟之后不能立即放在凉水里面,要利用热胀冷缩的原理,趁热将板栗的外皮、内皮去掉,如果板栗煮好之后立即用冷水过水,就会出现冷缩现象,这样的话就会出现板栗内皮粘在板栗果仁上面的情况,板栗内皮之后也会一直粘在上面,这样就不好剥皮了,也会影响到板栗的风味和口感。

带壳生板栗可以冷冻保存吗

带壳的生板栗建议剥壳后再进行冷冻保存比较好。

带壳的生板栗味甘性温,其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的,将其置于冰箱保存能保存一段时间。

但带壳板栗放冰箱进行保存之前,建议先去壳,将表面的水分吹干后,在再用袋子装起来置于冰箱冷冻,这样能将板栗保存的更长。

板栗变硬了怎么办

可分两种情况,一种是生板栗变硬,一种是熟板栗变硬。

生板栗

1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时,待板栗全部沉入盆底后,将板栗捞出。

2、将板栗放入电压力锅内,加入冰糖和清水,盖上盖子煮板栗。

3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好,可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。

熟板栗

1、微波炉加热:熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下,加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多。

2、用蒸锅蒸:锅内加水,待冒出蒸气后,将变硬了的板栗放在蒸笼内,板栗就会受热变软了,此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。

小贴士

建议买回家的板栗尽量在1周内食用完,存放时间过长不仅影响口感,还有变质的可能性,食用了可能会发生食物中毒。

水煮栗子怎么去皮

无论是生板栗还是熟板栗,吃起来非常美味,但是吃之前如何去皮却是一件令很多人头疼的事,特别是煮熟的板栗。煮熟的板栗怎么去皮呢?下面小编为你介绍。

煮熟的板栗怎么去皮?

1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

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板栗怎么保存不会坏

1、风干保存 风干可以板栗中的水分,减少湿度,进而延长熟板栗的保存时间,并且因为湿度减少后,板栗的糖的浓度也有所升高,所以风干后的板栗食用起来会更甜一些,板栗内皮会更容易剥脱。 2、冷藏保存 熟后的板栗还可以置于冰箱冷藏室中保存,并且可以把熟板栗用保鲜袋或者保鲜盒装好,可以自行选择剥好之后置还不剥置。 3、冷冻保存 熟板栗也可以冷冻起来,主要吃之前进行解冻并二次加热就会,并且冷冻的熟板栗可以保存更长时间,适合最近几天不打算食用的熟板栗

板栗怎么做熟的快

制作板栗可以用普通水的方法,准备一些板栗进锅中,再加入适量的清水,冷水板栗,用大火开,等15分钟改成小火继续上几分钟,锅中的板栗熟以后关火焖几分钟,打开锅盖,这样不仅可以节能,而且板栗的也非常的软烂。 还可以用高压锅板栗,先把板栗准备好,到高压锅里面,不要得太多,高压锅中倒入一些水30分钟,好以后打开盖子就可以了吃了。

板栗冷藏还冷冻

冷藏和冷冻的方法都可以,但要注意处理方法和保存时间。 1.无需清洗板栗,但板栗不能有水分残留。 2.将板栗直接入保鲜袋里,然后系紧袋口密封,防止与其他食物发串味现象。 3.冰箱冷藏室保存即可,温度不能低于零度,以免解冻影响板栗鲜味,在冰箱冷藏室的低温环境下,可以抑制细菌的繁殖,延长板栗保质期3-5天左右。 1.盆中倒入板栗、清水,用手搓洗几次,洗去表面灰尘。 2.锅里烧水,水开后把洗好的板栗倒入锅中,3-4分钟左右。 3.倒出控干水分,晾至常温,装入保鲜袋系紧,或去入保鲜袋都可以。

熟的板栗可以多久

依据保存方法而定: 熟后的板栗可以不剥,然后在阴凉通风处风干保存,让风将板栗的水分走一部分,风干到一定程度后的板栗可以保存7~10天,不过最好还尽快食用完。 熟后的板栗可以剥掉之后置于冰箱保存,如果最近会吃就冷藏室,如果最近不着急吃就可以在冷冻室,冷藏可以保存3~5天,而冷冻可以保存30天左右。

板栗内皮怎么去掉

如果板栗要去皮的话,将板栗洗净后入锅中,加少量盐,然后倒入烧开的热水浸没板栗,盖上锅盖,等5-10分钟后,把板栗拿出来剪个小口,板栗皮会随板栗一起剥离,这种方法比较省时省力。 如果熟的板栗去皮,可以将板栗冰箱中,利用热胀冷缩的原理,栗子熟后冷冻两小时再拿出,就可使板栗肉分离,这样板栗内皮剥起来也会非常快。

板栗变硬了怎么办

可分两种情况,一种板栗变硬,一种板栗变硬。 1、将板栗于用三四十度的热水浸泡约8小时,待板栗全部沉入盆底后,将板栗捞出。 2、将板栗入电压力锅内,加入冰糖和清水,盖上盖子板栗。 3、好后的板栗吃口感也不很好,可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。 1、微波炉加热:熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下,加热后的板栗口感和味道都与刚熟的差不多。 2、用蒸锅蒸:锅内加水,待冒出蒸气后,将变硬了的板栗在蒸笼内,板栗就会受热变软了,此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。 建议买回家的板栗尽量在1周内

板栗怎么

挑选板栗板栗主要有两种,一种叫做毛栗,外上有很多的小细毛毛,一种叫做明栗,看起来发亮,一般情况下毛栗了吃比较面,但明栗香甜,这个各异根据不同人的口味进行选择。 切小口。 用刀在每个板栗上面切一个小口,这样既可以节约燃料,尽快板栗,又利于好的板栗去皮。 上锅。 将板栗倒入锅中,加水,等到水开之后换小火继续加热,板栗熟后裂口会变大,而且能闻到香味。 剥去皮。 好的板栗入凉水后,马上捞出,尽快去其和皮,这时候比较容易,干了之后就不好剥了。 享受美味。 剥好的板栗可以直接吃,也可以

栗子怎么保存能保存多久 板栗冰箱能冻一年吗

不能。 无论板栗板栗冰箱保存的时间都达不到一年,因为冷冻板栗随着时间的延长,其中含有大量的维素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质会逐渐流失,而且内部很可能已经滋了大量的细菌,出现了变味、腐坏等变质情况,如果继续食用的话,很容易引起食物中毒反应,对人体健康造成危害。

板栗怎么吃好

板栗在去掉外以后,直接粥喝,味道特别好,而且营养价值极高能温补肾阳也能补脾健胃,平时用板栗粥时可以搭配大米、薏仁以及惟山药和红枣还能紫米等多种食材,制时加适量的冰糖会让好的板栗粥口感更加出色。 板栗用来做板栗饼也特别好吃,平时制作时需要把去以后的板栗入锅熟,然后加白糖食用油调成泥状,再饼皮做好分成小块,压成小饼的样子,把制好的板栗馅包进去,到模具中制成自己想要的样子,然后入烤箱烤熟就可以。

板栗成熟的时间

板栗成熟的时间板栗成熟的时间九月到十月之间。 五月初,随着天气变暖,板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬,板栗开始开花了;在九月到十月之间,板栗慢慢裂开了嘴,等待一年的板栗终于要成熟了。 板栗成熟以后,有的成熟后自然坠落,而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝,板栗就会落下来了,有时候有的会着外面刺的一起掉下来,被刺扎手家常便饭了,但看着丰收的果实值得了。 怎样挑选板栗看大小 板栗有大的,中等的还有小的。比较有味道的板栗要挑选中小个头的,这种的板栗很甜。 绒毛 新鲜栗子的绒毛比较多。如果表面没