地衣好不好吃
地衣好不好吃
蕨根是一种药食同源的天然野生植物。{蕨是世界上分布最广的几种植物之一，在几个大洲都有，许多地方把它的嫩芽当作蔬菜，也从根中提取淀粉。一百多年前，人们注意到这种植物能够造成牛的中毒。大量食用蕨——蕨菜是它的嫩芽——的牛，最快的会在几周之后死亡。而吃得不那么多的，骨髓功能逐渐丧失，从而导致白细胞缺乏、血小板减少，以及急性大出血等等症状。而吃蕨的羊，则会逐渐失明。二十世纪六十年代，更有研究发现蕨还会导致癌症。这一发现引起了科学家们很大的兴趣，许多研究拿着蕨菜折腾老鼠等各种动物，证实了蕨这种植物确实能够导致动物的癌变。我们分析一下蕨菜自身的一些特点。科学实验发现，原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜——蕨的幼嫩部分中含量更高!不过，让人稍微心安的是，新鲜的蕨菜又苦又涩，除了个别无限追求“原滋原味”“纯天然”的人，人们一般要把新鲜蕨菜用草木灰或者碱水处理。而这样的处理，会大大降低原蕨菜苷的含量。而牛奶，一般也要经过高温灭菌处理，这也会大大降低原蕨苷的毒性。蕨根粉吃起来对身体确实不太好，这是一种天然的药理食物，因此，做它一定要知道正确的方法，否则的话很容易中毒的哦。
吃地衣上火吗
食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃地衣会上火吗?
地衣的营养价值
1、地衣(水浸)富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，具有益气补气，滋肝养肾的作用，可提供人体多种营养成分。 2.地衣(水浸)所含有的脂肪低，能降脂减肥，同时能促进眼睛的发育，提高眼睛的抗病能力和治疗夜盲、目赤、脱肛等病症。
吃地衣上火吗
属于菌类食物，不会引发上火的。放心吃。
虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃地衣会上火吗的介绍，这样喜欢吃地衣的人就能更好的调整了。
地皮菜的价格
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仙茅的营养价值 仙茅的营养成分
仙茅根茎含仙茅甙A、地衣二醇葡萄糖甙、地衣二醇-3-木糖葡萄糖甙、仙茅皂甙、仙茅素、仙茅皂甙元、仙茅萜醇、丝兰甙元，又含环木菠萝烯醇、β-谷甾醇、豆甾醇、三十一烷醇，以及多种长链脂肪族化合物。
吃地皮菜的最佳时间
吃地皮菜的最佳时间
在夏季阴雨天大量生长繁殖,是吃地皮菜的最佳时间。干旱的季节是找不到的。地皮菜可以炒菜、煲汤、打卤、包馅,特别好吃,味道清香柔润,口感极佳。
地皮菜的选购方法
地衣分很多种,在选购的时候我们要选购的新鲜的地衣最好,还有就是要注意保质期。目前市场上的地皮菜产企业很多。但质量参差不齐,有些虽然含菌数多,但杂菌率高,效果不好,所以在选择时一定要选大品牌的。
地皮菜的副作用
地皮菜凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。地皮菜属于寒性食物,寒性体质的朋友不宜吃的过多。
地衣的营养价值
地衣的蛋白质高于鸡蛋、木耳、银耳等。总氨基酸含量也高于木耳、猴头。其所含营养成分，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。
第2步地衣还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
第3步地衣富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
第4步地衣富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
怀孕可以吃地衣吗
地衣是多年生植物，是由1种真菌和1种藻组合的复合有机体。本门植物全世界有500余属，25000余种。大部分地衣是喜光性植物，要求新鲜空气，因此，在人烟稠密，特别是工业城市附近，见不到地衣。地衣一般生长很慢，数年内才长几厘米。可以生在峭壁、岩石、树皮上或沙漠地上。地衣耐寒性很强，因此，在高山带、冻土带和南、北极，地衣能生长繁殖，常形成一望无际的广大地衣群落。
孕妇可以少量吃地衣，是安全的。
饮食搭配得当能让身体和胎儿更加的健康，了解地衣孕期能不能吃之后，希望孕妈妈一定要注意日常饮食搭配和调理，并且要适当运动。
地衣的分类
在地衣中，光合生物分布在内部，形成光合生物层或均匀分布在疏松的髓层中，菌丝缠绕并包围藻类。在共生关系中，光合生物层进行光合作用为整个生物体制造有机养分，而菌类则吸收水分和无机盐，为光合生物提供光合作用的原料，并围裹光合生物细胞，以保持一定的形态和湿度。真菌和光合生物的共生不是对等的，受益多的是真菌，将它们分开培养，光合生物能生长繁殖，但菌类则“饿”死。故有人提出了地衣是寄生在光合生物上的特殊真菌。
◆壳状地衣：植物体扁平成壳状，植物体紧附树皮、岩石或其他物体上。底面和基质紧密相连，难以分离，例如茶渍属(Lecanora)、文字衣属(Graphis)。
◆叶状地衣：植物体成薄片状的扁平体，形似叶片仅由下表面成束的菌丝附着在基质上，可以剥离。例如梅花衣属(Parmelia)、蜈蚣衣属(Physica)。
◆枝状地衣：植物体直立，通常分枝，成丛生状。例如石蕊属(Cladonia)枝状地衣中，植物体细长而分枝，基部附着树枝上，原植物悬挂的种类，也称悬垂地衣。例如松萝属(Usnea)。
地衣还可以根据内部构造进行分类，菌丝和藻细胞混合在一起组成的地衣叫同层地衣。如菌丝和藻细胞分层组成的地衣则叫做异层地衣。
地衣一般分为三纲。
◆子囊衣纲：本纲地衣树木占全部地衣总数的99%。
◆担子衣纲：主要分布在热带，种类很少。
◆藻状菌衣纲：本纲已知的只有1个属，产于中欧。
地衣吃了有什么好处
地衣是多年生植物，是由1种真菌和1种藻组合的复合有机体。本门植物全世界有500余属，25000余种大部分地衣是喜光性植物，要求新鲜空气，因此，在人烟稠密，特别是工业城市附近，见不到地衣地衣一般生长很慢，数年内才长几厘米。可以生在峭壁、岩石、树皮上或沙漠地上。地衣耐寒性很强，因此，在高山带、冻土带和南、北极，地衣能生长繁殖，常形成一望无际的广大地衣群落。根据外部形态，地衣可以分成三类：壳状地衣、叶状地衣和枝状地衣。地衣的功效与作用清心泻火，清热除烦;软化和保护血管，对于血液、中枢神经和免疫系统;含有丰富的铜，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
地衣的功效与作用
补充营养：地衣含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
第2步降脂明目：地衣是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
第3步清热降火：地衣性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
第4步提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
地衣的副作用有哪些
地衣被成为开路先锋，它能分泌地衣酸，风化岩石，产生土壤，后来的植物创造条件，是真菌和藻类的共生体。在农田常用作绿肥的绿萍，也是地衣和藻类共生体，可以固氮，为农作物提供氮肥。
地衣的生态环境
地衣在土壤形成中有一定作用。生长在岩石表面的地衣，所分泌的多种地衣酸可腐蚀岩面，使岩石表面逐渐龟裂和破碎，加之自然的风化作用，逐渐在岩石表面形成了土壤层，为其他高等植物的生长创造了条件。因此，地衣常被称为“植物拓荒者”或“先锋植物”。
地衣对大气污染十分敏感，可作为大气污染的指示植物。根据各类地衣对二氧化硫(SO2)的敏感性，有人提出无任何地衣存在的区域为SO2严重污染区，只有壳状地衣生长的区域为SO2轻度污染区，有枝状地衣正常生长的区域为无SO2污染的清洁区。
地衣具有广泛的用途。地衣所分泌的地衣酸多达百余种，其中不少具有较强的抗菌能力。在《本草纲目》中已有记载的松萝、石蕊等种类，可用于提取抗菌素。