黑麦可以煮粥吗 黑麦可以减肥么

黑麦可以煮粥吗 黑麦可以减肥么

有辅助减肥的作用。

黑麦是常见的一种谷物食物，在黑麦中含有较为丰富的膳食纤维成分，膳食纤维成分进入到肠道后可以起到增加肠道内容物，增强饱腹感的作用，减肥期间需要控制好总热量的摄取，食用黑麦后可以减少接下来的进食，所以，适当的食用一些黑麦有辅助减肥的作用，不过减肥光靠吃黑麦还不够，还需要每天进行适当的运动，通过管住嘴和迈开腿来实现的减肥，才是健康的减肥。

巧用玉米减肥

一、以玉米为主食

材料：1～2根新鲜玉米。

制作方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。

直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。

减肥原理：每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

二、饮用煮玉米的水

直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。

减肥原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

三、吃粗粮玉米制品

如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等，这些都是很好的玉米粗粮。年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。

随着经济水平的不断提高，科学健康的理念也越来越得到更多人的推崇，减肥要选择健康科学的方法。食用粗粮进行减肥已成为一种时尚，长期食用粗粮可以满足人体对所需纤维素的吸收。上面这几款玉米减肥食谱，让你补充营养的同时，还可以帮助你健康瘦身减肥哦。

温馨提醒玉米和冬瓜放一起煮汤，减脂肪、去水肿效果更佳，三高和减肥人士可以试试哦。

吃玉米会发胖吗

减肥原理一：

每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4--10倍。玉米还含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

减肥原理二：

玉米“汤”具有利尿效果，特别适用于水肿性肥胖。 何谓容易水肿?就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常的上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。

在越来越崇尚健康减肥的今天，使用玉米等粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，玉米等粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。 粗粮：玉米黑窝窝头，玉米粥，小米粥，高粱米粥，黑米粥，玉米面面条，玉米面糊糊，黑卖馒头，黑麦花卷，黑麦锅贴，大黄米黏豆包，玉米面萝卜条包子。

白领减肥早餐黑麦面包

黑麦中含有大量的维生素B族，常吃对身体有益处的，钾元素可以维持身体电解质平衡，特意做了美味的黑麦面包，味道不错，配上鸡蛋、香肠与生菜，夹在一起吃，是白领每天所需的营养早餐。

【白领减肥早餐黑麦面包】

主料：高筋面粉165g、盐2g、老面100g、干酵母2g、水115g、橄榄油10g、

辅料：黑麦粉125g、干酵母1g、水95g、

步骤：

1.黑麦老面原料：黑麦粉125克，干酵母1克，水95克

制作老面的方法：先用水把酵母溶解，溶解后加入黑麦粉进行手动搅拌成团即可。搅拌完成之后，密封放在冷藏低温发酵到隔夜大概是16个钟头，之后就可以使用了。

2.将水、高筋面粉、橄榄油、糖和盐混合搅拌均匀备用。称量100克老面放入面包机中。

3.再把酵母放入面包撒料盒中，按下菜单中1欧式面包键

4.选择1欧式面包，重量500克、烧色中，面包机开始揉面。

5.面包机起动，一分钟后酵母自动撒入面包桶中，继续搅拌。

6.一切都不用管了，全部交给面包机了。三个小时以后，面包烤好了。烤好的面包要马上从面包桶中取出，放置时间过久，面包 皮会变厚。

7.鱼子酱三明治(2人份)

材料：面包片4片，火腿6片，生菜叶4片，番茄1个，鱼子酱适量。

做法：面包片上放上生菜叶1片，火腿3片，番茄2片，再放上生菜叶，淋上鱼子酱，放上另一片面包片即可。

黑麦粉的营养价值

黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。

黑麦粉的食用禁忌

脾胃不好的人尽量少吃

野黑麦

来源与分布野黑麦(别名菜麦草、大麦草、野大麦)主要分布在东北、华北、内蒙古、青海、新疆等省(区)，天然生长的面积较大，往往呈单纯群落分片生长，为碱性草原的耐盐碱的优良牧草，牲畜最喜食。近几年来在吉林、内蒙古、河北、甘肃、新疆、青海等省(区)都有栽培。

牧草形态野黑麦多年生草本，疏丛形，具短根状茎。秆细，直立或其节常曲膝，高50～80厘米、光滑，具2～3(5节)。叶长5～16厘米，宽2～6厘米，灰绿色，叶舌较短。穗状花序长3～10厘米，绿色或成熟时带紫色，小穗3枚生于每节，各含1小花，两侧的小穗通常较小，不孕或为雄性，有柄，颖呈针状，长4～5.5毫米;外稃长6～7毫米，顶端渐尖成短芒，芒长1～2毫米。颖果宽短，顶具有毛。

牧草特性野黑麦适宜生长在半湿润到半干旱的气候。天然的在森林草原、草甸和草甸草原上分布较多，往往形成野黑麦群落，适应力较强，耐干旱，耐寒冷，在东北各地区均能越冬，对土壤要求不严格，适于微碱性的土壤，pH值8.3～9.5，耐盐碱性中等，分蘖力很强，一年生的株丛可分蘖5～15个(25)，二年生以上的株丛均达100个左右。在东北地区生长第二年4月返青，5月末到6月初开花抽穗，6月底种子成熟，比其它饲草发育快，早熟，果后营养期生长繁茂。在干旱条件下，年刈割两茬草，相距50天左右，7月初刈割头茬草，亩产干草215千克;8月底刈割，亩产干草145千克，若刈割后施肥灌水，第二茬草的产量可达每亩205千克，草质优良，花序易断，种子成熟时，从上向下断穗落粒，成熟期不一致，不易掌握采种的时机，一般亩产种子25～40千克。

饲用价值及利用技术野黑麦的适口性很好，大小牲畜都喜食，根据定位观察可知，春、秋季绵羊特别爱采食，往往贪婪地啃食到只剩下根茬;夏、冬季马、牛等大牲畜的采食率高，频繁的采食，使野黑麦的生育受到影响，故在放牧场上表现不繁茂生长受阻，产草量不高。调制成干草，牲畜也最喜食。野黑麦在禾草中是粗蛋白质含量较高的牧草之一，草质柔软，适口性好。野黑麦由于两侧的小穗不孕，不能形成种子，故其种子产量较低，同时落穗性又强，所以采种比较困难。营养枝的茎叶比为2:1，生殖枝的茎叶比为3:1。野黑麦的产草量在旱作条件下，一年1次割草，亩产干草474.3千克，与当地优势种羊草相比，是它的一倍之多，在东北地区禾草中，可算是高产牧草之一。其再生的生长速度也较快，8月上旬刈割后，再生草长到8月下旬调查，高可达62.3厘米(生长50多天)，若不刈割，高度只有82.3厘米。

栽培技术多年生黑麦草播前需精细整地，使土壤细碎，保持良好的土壤水分。结合耕翻施足有机肥作底肥，一般亩施过磷酸钙10～15千克。可春播或秋播，但最宜在9～10月播种;以便在冬季或早春提供青饲料。播种方法可条播或撒播，条播行距15～30厘米。千粒重1.5～2克，每千克种子50～66万粒。播种量每亩1千克，播深1.5～2厘米。人工草地宜撒播.播种量可增加到每亩15千克。多年生黑麦草最适宜与白三叶、红三叶混播，建成优质的人工放牧场或割草场。近年湖南邵阳地区飞播牧草中，用白三叶和多年生黑麦草混播，效果良好。多年生黑麦草分蘖能力强，再生速度快，生产潜力大，若条件适宜，水肥充足，青草产量可以大幅度提高。所以对草地要加强管理，除了施足基肥，还要注意适当追肥，尤其要注意追施速效氮肥。与白三叶混播的人工放牧草地，要注意放牧管理，以保持二者的适当比例。如有灌溉条件，可在分蘖、拔节和抽穗期适当灌水，增产效果显著。采种用的多年生黑麦草适宜条播，种子极易脱落，成熟时要及时采收。

黑麦减肥还是燕麦减肥

吃燕麦减肥。

但是吃的时候也是很讲究的，因为燕麦会有很多的纤维素，多吃还是很好的，但是要保证营养均衡。不能只是摄入燕麦而不去吃别的食物，不过燕麦的口感还是很单一的，还是需要有很好的搭配，才能帮助减肥，才会有好的效果。

吃燕麦片减肥真的有效吗

每100克燕麦片含膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。膳食纤维可导致食物在胃里停留时间延长，推迟小肠对淀粉的消化吸收;水溶性膳食纤维在肠内形成黏状物，将食物包裹，阻止小肠对淀粉吸收，使餐后血糖上升趋缓，胰岛素被合理利用，起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。微量元素铬参与体内糖代谢对糖尿病有较好的防治作用。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。

长期增加膳食纤维的摄入，还可以起到滑肠、通便、排除毒的功效。燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老;燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。

燕麦片减肥吃法推荐：

燕麦片减肥吃法一：水煮燕麦粥

对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。

燕麦片减肥吃法二：燕麦粗粮饭

精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。

燕麦片减肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麦粥

1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。

2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

怎样吃玉米减肥

减肥方法一:

材料:1~2根新鲜玉米

方法:把玉米清洗干净,注意要留下玉米的外壳和“胡须”,它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中,加入适量的清水煮上20~25分钟,熟透后即可食用。

减肥方法二:

直接把玉米当作午餐或晚餐来食用,以主食食用,可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果,一个星期后就能看到减肥效果。玉米减肥原理:每100克新鲜玉米中的热量有196千卡,含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4~10倍多,玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。

减肥方法三:

饮用煮玉米的水,直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。

玉米减肥原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。

减肥方法四:

粗粮玉米窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等。

喝玉米汁可以减肥吗 玉米减肥怎么吃

材料：1～2根新鲜玉米。

方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。

直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等，这些都是很好的玉米粗粮。年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。

教你吃玉米巧减肥

玉米主食

原料：1-2跟新鲜玉米棒。

做法：

1.将玉米棒洗净，外壳和“胡须”千万不要剥哦!

2.将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水煮20-25分钟熟透即可。

食用方法1

去掉玉米外壳和“胡须”即可食用，可把玉米当成中午和晚上的主食，栽培适量的蔬菜和水果一起食用，一周后，你会发现体重在漫漫减轻。

食用方法2

玉米“汤”减肥原理：

玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。

一般人不知道粗粮有哪些，现在我输给jms听听，玉米黑窝窝头，玉米粥，小米粥，高粱米粥，黑米粥，玉米面面条，玉米面糊糊，黑卖馒头，黑麦花卷，黑麦锅贴，大黄米黏豆包，玉米面萝卜条包子。

玉米新鲜吃法很享瘦

一、以玉米为主食

材料：1～2根新鲜玉米。

方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。

直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。

原理：每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

二、饮用煮玉米的水

直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。

原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

三、吃粗粮玉米

如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等，这些都是很好的玉米粗粮。

年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。

如今的人们越来越崇尚科学健康的理念，减肥也要选择科学健康的方法，那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法，是值得推荐的。并且食用粗粮减肥也已经成为一种时尚，长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素，能为人体补充足够的养分，并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。

哺乳期瘦身晚上吃什么 哺乳期减肥晚餐食谱

原料：大米、糯米、红枣、红豆、莲子、花生、桂圆、枸杞、细砂糖、清水。

做法：准备做八宝粥的材料，红豆提前泡一晚上；将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外，将洗净的八宝粥材料，倒入锅内，再加入细砂糖；加入1000毫升的清水，开启八宝粥功能，一个半小时后，八宝粥即可。

功效：八宝粥非常的养胃，且营养丰富，特别适合产后妈妈减肥食用。

原料：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。

做法：黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水；可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。

功效：黑米粥能养胃、补血、补钙，营养价值丰富，且哺乳妈妈减肥晚上食用即可补充身体营养所需，又不会引起发胖。

原料：粳米、山楂、黑枣、水，冰糖适量。

做法：将绿豆洗干净后，用清水泡2小时以上，莲子洗净泡好，荷叶洗净，切块；锅中倒入适量清水，放入绿豆煮开，放入莲子，再次煮开后，改小火熬煮成粥，放入荷叶块烧煮；加入适量冰糖调味即可食用。

功效：绿豆莲子荷叶粥清爽可口，有助于帮助哺乳妈妈减肥减脂，是一道很好的减肥粥类。

原料：燕麦、温开水。

做法：把燕麦倒入碗中，直接用温开水冲入拌匀即可。

功效：燕麦中含有蛋白质和粗纤维，对人体的营养很高，且脂肪和热量少，还可以降低血糖的形成，而燕麦纤维含量高，耐饥饿，有饱腹感，适合哺乳妈妈减肥晚餐食用。

黑大麦的食用方法

黑大麦的食用方法

1、黑大麦磨粉:黑大麦与其他小麦等一样可磨成粉制成大饼,馒头等主食。

2、黑大麦熬粥:黑大麦也可用于熬粥,有促进消化的作用。

3、黑大麦做饭:在平时吃的白米饭中,也可加入黑大麦,增加口感。

4、黑大麦茶：将锅烧热,黑大麦40g准备好备用。将黑大麦倒入锅中,火稍微调小,然后不停地用勺子翻炒。待黑大麦的颜色变为金黄色时将火关掉,晾凉后将黑大麦倒入水壶中加水冲泡即可饮用。

一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。

制作方法非常简单,食材可以选用普通大麦,我用的是黑大麦,相比普通大麦营养成分更丰富一些。黑大麦具有高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低糖等特点,其蛋白质、维生素、纤维素的含量均高于普通大麦,同时富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,极具营养价值和食疗价值。

黑大麦茶可改善肠胃功能又能减肥,很适合久坐在电脑前工作的白领一族; 喝完的大麦茶做成茶包泡澡或用温热的新鲜大麦茶洗脸能达到美白的效果。

黑大麦的注意事项

1、哪些人不能吃黑大麦

怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食大麦芽,否则会减少乳汁分泌。妈妈想断奶时,可用大麦苗(又叫大麦芽)煮汤服之,此汤也能催生落胎。

2、黑大麦的适用人群

无禁忌人群。

3、黑大麦的食用禁忌

多食无益健康。

黑麦汁的适宜人群和禁忌人群 减肥瘦身

黑麦汁的热量特别低，而且不含脂肪成分，同时还含有纤维素成分，食用黑麦汁不仅能够补充必要的营养物质，而且还不会吸收过多的热量，其中含有的纤维素还能够帮助身体清理肠道中的毒素和垃圾，因此食用黑麦汁对于减肥也是有很大的益处。但是单纯依赖黑麦汁减肥是不可取的。