绿豆芽如何做
绿豆芽如何做
拿点绿豆放入水里泡一个晚上。
在准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。
在豆子上面盖一块布。
还要每天早晚各浇水2次，然后把桶里面的水倒掉不要。
拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。
我手上是第二天和第三天拍的图片。(第三天拍的这个好像在我手上睡着样子，哈哈)
这个是我发到第五天了的时候图片，可以拿去炒来吃了。
注意事项
豆子铺平一层就可以，别放太多了，要不然会发烂掉的。
每天浇水一至两次。
室内温度在二十几度左右
便秘怎么办 豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆，绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，植物凝血酸很快消失。
由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。
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让你越来越胖的7大不良习惯
引起便秘的7大不良生活习惯
1.没有养成定时排便的习惯，忽视正常的便意，排便反射受到抑制，日久引起便秘。
2.总是拿着书或报纸如厕。
3.经常穿束腰腰带或塑身衣。
4.习惯性地服用便秘药。
5.饮食过于精细少渣，缺乏食物纤维，由于纤维缺乏令粪便体积减小，粘滞度增加，在肠内运动缓慢，水分过量被吸收而导致便秘。
6.液体量摄入不足。
7.肥胖，不活动，特别是因病卧床或乘坐轮椅，缺乏运动性刺激以推动粪便的运动，摄食本身不能使粪便向前推进，在必须依赖医护人员的帮助引起便意的情况下，如病人有便意时，不能提供排便的机会，排便冲动消失，就不容易排便。
葱油豆芽做法
1.把豆芽用清水冲洗一下，千万别把浮在表面的绿豆皮儿去掉。
2.小锅烧水，待水烧开后，加入豆芽焯烫一下捞出待用。
3.葱切成斜段，干辣椒切成小段去籽。
4.焯烫好的豆芽中加入适量的蒸鱼豉油，加入葱段。
5.锅内放油，加入干辣椒段炸出香味儿。
6.油温升高淋入葱段和豆芽上即可。
黄豆芽做法指导
1. 在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。
2. 烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3. 烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5. 黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
6. 勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
7. 应用于失血性贫血;黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。
绿豆芽的功效与作用
绿豆芽的功效与作用
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;
豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
绿豆芽做法须知
绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用;
烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;
芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好;
绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒。
自己发豌豆芽做法
食材
主料豌豆50g
辅料水适量
步骤
1.当年的新豌豆，发芽率高
2.清洗干净用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨
3.泡好的豆子平铺在网筛中
4.盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，现在室温还在20度以上，就可以直接室温发芽。
5.一天后就长出小芽了，记得每天给它冲水两次，给它洗洗澡它就不会坏了
6.两天芽就比较长了
7.四天就这么高了。我上面只盖了毛巾，没有盖盖，芽有点绿色的头。
8.豆芽的根都钻到了网筛的外面啦
9.先把露在网筛外面的根剪掉
10.后逐个把豆芽上的根剪掉，只留豆子和芽苗
11.就得到了清香脆嫩的豌豆芽。随便你怎么吃都好吃 的哦
绿豆芽的做法
绿豆芽清脆爽口，味甘性凉，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效，经常吃对身体有很多益处。小编在这里向大家推荐一些家常的做法，给大家参考。
一、 绿豆芽炒鸡蛋
原料：绿豆芽500克和鸡蛋3个。
做法：
首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋，炒好后盛入碗中待用。然后用炒鸡蛋的锅中的余油，将香葱末爆炒香后倒入备好的绿豆芽开始翻炒。在翻炒豆芽时，依次的加入适量的酱油和香醋食盐等。等到豆芽炒熟后，倒入提前炒好的鸡蛋，搅拌均匀。最后加入适量的香油出锅即可。
二、 凉拌绿豆芽
原料：绿豆芽、柿子椒、红椒、调味料适量。
做法：
1、把绿豆芽放在开水中焯三分钟，捞出后放在凉水中略浸以降低温度
2、然后沥干水，放在盘中，加几根青椒红椒丝提色
3、然后根据自己的口味加入盐、醋、糖、辣椒油和几滴生抽，拌匀即可
三、绿豆芽炒肉丝
原料：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。
做法：
1、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。
2、把猪肉切成丝。
3、锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。
4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
四、炒绿豆芽。
原料：
绿豆芽400克，虾米25克，香菜10克，色拉油30克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡麻油8克
做法：
1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中;
2、葱切段，姜切丝;
3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段;
4、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。
便秘吃什么
便秘吃什么
豆芽：这里说的豆芽，就是黄豆芽或者绿豆芽了，它是我们生活中很好的食物了，含有较多的纤维素，含有丰富的磷、维生素等营养物质，它有着很好地滋阴通便利尿的功效。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。白开水通便瘦小腹：每天早晨起来，喝一两杯白开水这个是比较简单而且很有效的方法了。多喝水，不仅保证我们人体对水的基本需要，还可以利尿、排毒等作用哦。
萝卜：其实萝卜也是我们比较好的滋补食材了，我们常常吃它不仅止咳还能很好地抗衰老作用，而且它的润肠通便，排毒抗菌的效果还很不错哦。可以直接生吃或者煮熟后食用都可以。
生吃白菜心：白菜含有较多的粗纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，防止大便干燥。每当感到有大便，但是便不出来时，边吃白菜边喝水，很快能便出来。