​常吃快餐损害肝功能健康这样做即可巧护肝

​常吃快餐损害肝功能健康这样做即可巧护肝

我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。快餐的特点是三高一低，即高脂、高盐、高糖和营养低。长期饮食就会让肝脏积聚过多毒素，造成肝功能受损害。

每天喝酸奶可保肝护肝

对于喜好饮酒的人来说，保肝尤为重要，为此，很多人都会选择有益肝脏的保健品和药物。其实，日常生活中的食品也同样可以帮助人们实现这一目标。近日，网友就给人们提供了一个有效、方便且价廉的保肝方法：每天饮用酸奶。

俄罗斯的北方国立医科大学与美国路易维尔大学医学院合作进行了相关研究。研究人员让一些嗜酒者连续5天饮用酸奶，结果发现，在短短5天之后，这些人的转氨酶水平就已有所降低。专家们总结到，酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。但是这并非暗示嗜酒者就可以敞开肚子猛喝，适量饮酒、懂得节制才是保护肝脏的最根本方法。

实际上，任何食物都会帮助身体放慢对酒精的吸收，其中，脂肪对于减缓酒精被吸收的效果最佳。所以，在喝酒前可以先吃些肉。喝完酒最好的则是多喝水，以避免身体脱水。

黑巧克力对肝脏的好处

根据西班牙的研究，吃黑巧克力可以减少肝硬化患者的血管损伤，也可以降低肝内的血压。黑巧克力含有很强的抗氧化剂，这个可以减少由于损伤血管(内皮功能障碍)而引起肝内餐后的肝内高血压(门静脉高压)。这些数据也显示了吃黑巧克力可能对整个身体有额外的有利效果。相对的，白巧克力，它不含有用的” 植物化学物质”，也就没有相同的效果了。

Mark Thursz教授，欧洲肝脏研究联合会的副秘书长和肝病教授，在伦敦帝国学院说到：“就像先进的技术和高深的科学一样，这对于开发一种可以有利于患者全面健康的有潜力可选择的资源是很重要的。这项研究显示了吃黑巧克力和门静脉高压症之间很明确的关系，还表明了提高了管理肝硬化患者的潜在重要性，使肝病最后阶段的发病和影响减少到最小，使肝病导致的病死率也减到最小。

肝硬化由于长期持续对肝脏损伤而产生的肝内再生结节。在肝硬化患者中，肝脏的循环系统受氧化刺激而损伤，损伤了抗氧化系统。在进餐后，由于不断有血液流入肝脏，腹部静脉血压通常会升高。

对于肝硬化患者特别危险而且会继续产生损伤，因为他们已经在肝内和其他地方有很高的血压了(门静脉高压症)，如果严重一点，可能会导致血阿管破裂。然而，吃黑巧克力可能会最终预防肝硬化患者的这种潜在危险。

这项研究中21位已到肝病最后阶段的肝硬化患者(child得分在6.9±1.8;MELD得分在11±4;)肝静脉压力梯度(HPVG*)在 16.6±3.8mmHg随机接受标准流食。10位患者接受的流食中含有黑巧克力(含85%的可可，0.55g黑巧克力每公斤体重)，另外11位患者接受的是根据体重分配的流食中含缺乏黄酮可可(抗氧化的成分)的白巧克力。用超声多普勒分别测量肝静脉压力梯度、动脉压力和门静脉血流(PBF)的基础值和在饮食管理后30分钟的值。

两组饮食均可引起门静脉血流很显著但相似的升高，黑巧克力组升高24%，白巧克力组升高34%。有趣的是，餐后充血是随着肝静脉压力的升高而有显著升高的，在黑巧克力组中(17.3±3.6mmHg to 19.1±2.6mmHg， p=0.07)，在白巧克力组中(16.0±4.7mmHg to 19.7±4.1mmHg， p=0.003)。然而餐后肝静脉压力升高的状况在进食了黑巧克力的患者中很显著地下降了。

如何保护肝脏肾脏呢

提起西式快餐，人们会立刻想到炸鸡、炸薯条等油炸食品。已有研究结果显示，这类食物是致人肥胖的罪魁祸首。最新研究还显示，常吃油炸食品不仅不利腰围、让胆固醇水平升高，而且有损肝脏。吃油炸食品一个月，对肝脏的损伤即类似肝炎。

西式快餐的危害

研究：吃油炸食品一个月坑肝如患肝炎

美国哥伦比亚广播公司(CBS)播出的《医生》是美国最受欢迎的一档专业医学电视节目。16日播出的《医生》援引研究结果报道，吃油炸食品一个月，即可引起肝脏的明显变化，引发的人体内酶的变化类似肝炎。

用油烹制食物会产生化学性质极为活跃的自由基，破坏食物中的必需脂肪酸，破坏保护机体的营养物质，如维生素A、E，提高血液中的转氨酶水平。

转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶会释放到血液中，使血清转氨酶升高。1%的肝细胞损害可以使血中谷丙转氨酶(ALT)的浓度增加一倍。

油炸食物产生危害的原理

呼吁：远离快餐

即使是沙拉也常添化学剂

美国有大约16万家快餐店，每天向5000万消费者提供快餐。先前研究显示，高糖、高油的垃圾食品会让人大脑内部发生变化，加速大脑老化、致人成瘾。美国知名外科整形医生德鲁·奥登在节目中说：“我们是罪人问题是，相当多的人还在吃快餐，尤其是儿童，他们把快餐当成主要食物。”

他提醒消费者，到快餐店就餐，即使是沙拉这种所谓“健康选择”，也常常被添加多种化学物质，而这方面美国目前尚无限制使用的明确规定。

“有些地方会在沙拉中添加丙二醇，”奥登说，这是一种防冻剂，也可用于保湿。“尽管他们说一点点防冻剂无损健康，显而易见的是，如果选择权在你手中，你并不愿意吃下防冻剂。”

丙二醇的毒性分级属于低毒，刺激性小。但把它添加到食品和饮料中时，有引起肾功能障碍的危险，因此一些国家已禁止在食品加工业中使用。

怎样保护肝脏和肾脏呢，其实还是要从饮食方面入手考虑的，随着社会节奏的加快呢，其实有更多的人喜欢上了快餐，对于西式快餐来说呢虽然能够满足人们的食欲，但是潜在的危害人们的健康的，对于人们的健康危害是很大的，保护肝脏肾脏需要从饮食开始。

长期吃快餐有什么影响 富贵病

经常吃快餐，身体会越吃越弱，时间长了就容易吃出富贵病，经常吃快餐很容易导致血脂、血糖、血压的上升，这些疾病就被我们称为是富贵病。富贵病会为我们以后的身体健康埋下很重的隐患，比如高血压、动脉粥样硬化、心脑血管疾病、糖尿病等。

如何拥有傲人双腿 这样做即可

1、紧实大腿内侧肌肉

让自己的腰背保持挺直，双腿并拢站好，两只手各拿一个哑铃或者是每只手拿一瓶矿泉水，双手自然下垂放在身体的两侧，之后让自己的左腿在身体挺直的情况下向前迈出一步，并且将整个身体的重心转移到左腿上，慢慢的让左腿的膝盖弯曲，蹲下来，这个时候需要注意的是右腿的脚后跟不要着地，之后慢慢的恢复到原来的姿势，之后再将右腿向前迈出一大步，想左腿那样做一下，需要注意的是步子不要迈的太大，否则会使得身体失去平衡。

2、紧实大腿外侧肌肉

双脚并拢站好，之后慢慢的呼吸，慢慢的弯曲双膝蹲下来，一直蹲到大腿与地面保持平性为止，需要注意的是脚尖一定要与膝盖保持同一方向，这种状态保持几秒钟之后再恢复原来的站姿，之后重复上述动作，直至感觉到疲累为止。

3、空中蹬自行车

可以躺在床上，双腿在空中做蹬自行车的动作，注意不要运动过度，保持适量就好，避免腿部肌肉受伤，在完成蹬自行车的动作之后让酸酸的双腿抬起来与身体保持九十度，保持这个姿势一分钟后放下来，可以重复进行，直至疲累为止。

4、骑自行车

骑自行车是很好的瘦腿的运动，不仅仅可以做到瘦腿，还能够让腰腹部、手臂、臀部等部位获得锻炼，需要注意的是骑自行车之后需要及时的对腿部的肌肉进行放松，这样可以避免形成难看的肌肉。

5、深蹲

深蹲可以很好的让腿部内侧的肌肉获得锻炼，能够消除大腿内侧的赘肉，深蹲的时候一定要注意自己的动作要领，最好是让大腿与地面呈现出平行。

吃泡面的危害 有损大脑活动

市场调研显示，方面便类食品中维生素和矿物质都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。多吃快餐会损害大脑功能，引起正常思维的紊乱。

还发现吃快餐太多的儿童，常会出现精神不集中、烦躁不安等症状，严重的还会产生好斗等现象。

老人如何养肝

1、保持心理平衡，养成乐观的心态

俗话说，大怒伤肝，切记“怒发冲冠”，还要避免抑郁，不生闷气，以乐观的心态享受生活。

2，合理饮食，荤素搭配，营养均衡

优质蛋白质、糖、维生素B和维生素C等，都是保护肝组织必需的营养素。老年人应该经常吃富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆制品等等；糖类可以从米、面等主食中摄取；维生素主要来自新鲜的蔬菜和水果。特别是蘑菇、鸡汤都对肝脏有益，适当吃点葡萄对养肝合适。

少吃高脂肪的饮食，注意预防或控制肥胖；多喝开水，补充水分有利于腺体分泌，还可增加循环血量，有利于排出代谢废物，减轻毒素对肝脏的损害。

3、戒烟戒酒、合理用药，保持良好的生活习惯

酒精会严重危害肝脏的健康，长期大量饮酒不仅会损害肝细胞，还会导致肝硬化。不盲目乱用药，一定在医生指导下，根据适应症合理选择药物、并使用合适剂量。动静结合、劳逸适度，不熬夜；避免久坐看电视不动；多参加一些有益身心的文体活动，到风景秀丽的自然界修心养性、陶冶情操都是养肝护肝很好的选择。

4、健康查体

健康查体对老年人来说是不可或缺的，每年1-2次检查肝功能、血糖、血脂、肝胆脾B超，可以及时发现并解决问题。 因此，保持良好的的心态，以及生活习惯对于老年人养肝护肝是很有用的。

损害肝脏的8种无心行为

早上起床后不及时排尿

体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。

暴饮暴食

很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。

不吃早餐

营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。

加工食物摄入过多

很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

偏爱油炸食品

吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。

吃半生不熟或烧焦食物

研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

过量饮酒

过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示，每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。

大吃大喝损健康 马博士谈营养之大吃大喝损健康

“无酒不成席”，一般情况下，亲朋好友聚会，酒是少不了的。适量喝点酒，可以活跃气氛、增进了解，无可非议。但是，过量饮酒就有害健康啦！大量、过量喝酒可以造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和转运；大量、过量喝酒可以引起急性酒精中毒，从而可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用；大量、过量喝酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。

要牢记“健康第一”的基本原则，并加以实践。

1、食物多样，谷类为主。最好做到，顿顿有蔬菜，天天有水果。

2、提倡餐桌文明，以浪费食物为耻，以节约食物为荣。一日三餐，饮食节制，食不过量。

3、尽量在家做饭就餐，既健康又温馨。

4、在外就餐时，不讲排场，不设“剩宴”；做个时尚的“光盘”族，吃不完的食物打包。特别是吃自助餐的时候，更应该做到饮食文明。

5、尊重他人维护健康的权利。不以酒量论英雄，在酒桌上不劝酒、不拼酒。

保持前列腺健康这样做

前列腺是一个很娇贵的脏器，一不注意，他就很容易受伤，所以多少年来维护前列腺健康这是一个普遍关注的问题，在我国前列腺疾病发病率很高，所以保护前列腺是一个很严峻的话题，那么我们应该怎么做呢。请看文章详细介绍。

一. 少吃辛辣食物，这些辛辣食物对于人体产生一种刺激作用，尤其是前列腺。

二. 避免久坐不动，一般坐上四五十分钟后就应该起来活动活动。

三.男性骑车，一定要注意车座的舒适。自行车车座过高、过硬，都会对男性前列腺造成局部压迫，会加重前列腺充血，增加发生炎症的可能。

还有一定是格外重要的，那就是我们一定要保持适度的性生活，千万不要太过频繁。因为适当的性生活不仅是夫妻感情的润滑剂，他对我们的健康也是大有裨益。

如何有效预防酒精肝

肝脏对人体的物质代谢具有重大的作用，但这个器官很脆弱，若不好护理就很容易患上各类肝脏疾病，其中比较常见的一种就是酒精肝。这个疾病严重伤害人体的肝脏，危害人体的健康。我们在日常生活中一定要注意预防，那么我们该怎样做呢?

1、选择健康文明的生活方式。要想预防酒精肝，大家在日常应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜 腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

2、控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。适量饮酒虽有益健康，但酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。

3、饮酒后要及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。

4、早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精肝的发生，所以预防酒精肝应定期每3-5年或更短时间，项目主要有B超、肝功能等到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。

5、预防酒精肝还应做到不空腹饮酒、不一次大量饮酒以及饮酒时不与汽水、苏打水一起饮用等等。

专家指出，喜欢喝酒的人在喝酒的时候应该多喝水，利尿，有助于酒精排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应 当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏多吃豆制 品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。不要喝碳酸饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，因为常喝那些碳酸饮料会使酒精的吸收加 快，造成肝损伤，甚至患上酒精肝。

酒少量喝也是怡情，但要喝之有道。比如我们在喝酒的时候要注意不要空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸 奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。而且估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物 肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。这样可以尽量避免酒精对肝脏的损害，把损害降到最低点。

相信大家看完上述文章的详细介绍后对预防酒精肝这方面的内容都能有一定的了解。其实，只要我们在日常生活中多点注意就很容易避免患病的，希望大家能谨记以上内容，养成良好的生活习惯。

吃快餐伤肝堪比肝炎

提及洋快餐，人们立即会想到炸鸡、油炸薯条等食品。多项研究业已发现，经常吃洋快餐不仅会导致肥胖，还会伤害肝脏，殃及前列腺。下面，跟随小编一起来详细了解吃洋快餐的危害吧!

吃快餐伤肝堪比肝炎。英国《每日邮报》2月16日报道，美国哥伦比亚广播公司专业医学电视节目《医生》播出的一项新研究发现，连续吃快餐一个月，会导致肝脏的多种重要变化，对肝脏的损害酷似肝炎。

究其原因，一方面，油炸食品会产生化学性质极活跃的自由基，破坏食物中的必需脂肪酸，破坏维生素A和E等对人体的保护作用，使血液转氨酶水平升高，诱发肝炎。肝炎最终会导致肝功能衰竭。

另一方面，油炸薯条中除了添加了大量食盐并经过高温油炸之外，还添加了使薯条呈现金黄色的糖。油炸鸡块、洋葱及鸡翅特别伤肝，原因是其中含有大量的脂肪，经常食用会大大增加患脂肪肝的危险。

即使你一边吃快餐一边吃凉拌菜也于事无补。因为快餐食品在加工过程中还会有多种化学添加剂。为了保持蔬菜新鲜，甚至会在沙拉中添加具有防冻作用的丙烯乙二醇。

无独有偶，英国《前列腺》杂志2月刊登一项新研究也将矛头直指洋快餐，研究发现，每周吃薯片很伤前列腺。

结果显示，与每月最多吃一次油炸食物的男性相比，每周至少吃1次油炸垃圾食品的男性前列腺癌危险增加30%-37%。

食物在高温油炸过程中产生的丙烯酰胺、杂环胺和多环芳烃等致癌物增加了前列腺癌发生的风险。高温油炸食物中的糖基化终产物也十分有害，它同时导致了炎症和细胞肿瘤样退化。

吃洋快餐的危害已经为大家介绍了，现在很多小朋友都喜欢吃洋快餐，为了孩子的身体健康，家长朋友一定要让孩子远离洋快餐。

警惕常吃快餐易致直肠癌

渐渐的人们也知道了常吃快餐对健康有伤害，但是有一句话叫做欲罢不能，因为如果不吃快餐，自己就会更加的忙碌，反正吃了快餐也没见得对身体的伤害有多大，先吃了再说，这事现在的年轻白领们普遍的心理，所以，不管怎样说快餐对健康伤害，他们也只能照吃不误。

但是快餐的危害绝对不是危言耸听，是不断被科学家的研究所证实，现在专家告诉我们常吃快餐容易患直肠癌，你还敢像以前那么经常的吃快餐吗?我们先来分析一下快餐里面有代表性的一些食物，汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等这些都是我们最常见的。而这些食品主要的特点就是高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素，吃进去很容易吸收而很少残渣，原本是在西方倍受大众青睐。但是因为它的快捷、方便一旦传进中国就备受喜爱。