儿童营养不合理主要表现在哪些方面

儿童营养不合理主要表现在哪些方面

儿童营养不良的两大症状表现

1、情绪：大量研究资料显示，情绪不佳，尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。

(1)郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木。说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。

(2)忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘。表示体内B族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等B族维生素丰富的食品大有裨益。

(3)固执任性、胆小怕事。多因维生素A、B、C与钙质摄取不足造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。

2、行为：宝宝的行为也能在一定程度上说明问题。

(1)不爱交往、行为孤僻、动作笨拙。多为体内缺乏维生素C的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素C可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。

(2)行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑。表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。

(3)夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒。这些常是缺钙的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。

(4)喜吃纸屑、煤渣、泥土。此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。

十大儿童营养汤

儿童营养汤之一：家常蛋汤

原料：鸡蛋3只 水发海米20克 精盐、酱油各适量 水发木耳50克 嫩菠菜25克 味精3克 香油25克 #骨汤

特点：色彩美观，汤鲜可口。

儿童营养汤之二：番茄蛋汤

原料：鸡蛋3只 番茄2个 菠菜50克 葱花20克虾籽少许 素油30克 盐适量 味精少许

特点：汤鲜味略酸，清谈爽口。

儿童营养汤之三：紫菜蛋汤

原料：鸡蛋3个 紫菜50克 香油25克 盐适量 酱油少许 备：#骨汤

特点：味鲜香，清谈爽口。

儿童营养汤之四：草茹蛋汤

原料：鲜草菇100克 鸡蛋3只 嫩菜叶适量 素油25克 精盐、酱油少许 备：#骨汤

特点：味道鲜美

儿童营养汤之五：木耳蛋汤

原料：水发木耳50克 鸡蛋3只 瘦肉丝50克 虾籽少许 味精3克酱油少许 盐适量

特点：木耳脆，鸡蛋嫩，肉丝鲜。

儿童营养汤之六：榨菜蛋汤

原料：榨菜100克 鸡蛋4个 豆油40克 盐适量 备：把骨汤

特点：汤清味鲜

儿童营养汤之七：肉丝蛋汤

原料：猪肉丝100克 鸡蛋3个 酱油、味精少许 盐适量 备：#骨汤

特点：质嫩味鲜

儿童营养汤之八：菠菜蛋汤

原料：菠菜250克 鸡蛋3个 香油25克 盐适量 味精少许 备：#骨汤

特点：黄绿映衬，汤清味鲜

儿童营养汤之九：丝瓜鸡蛋汤

原料：丝瓜500克 鸡蛋3个 虾米15克 盐4克 麻油15克 酱油少许 备：#骨汤

特点：清淡、鲜、香、味浓

儿童营养汤之十：鸡蛋冬瓜茸

原料：冬瓜500克 鸡蛋3个 味精5克 姜片2克 绍酒5克 盐15克 鸡油5克 酱油少许水淀粉适量 备：#骨汤

特点：汤浓、味鲜、清爽利口

儿童营养须知

1。蛋白质：蛋白质是生命的基础，是构成机体成分﹑更新修补组织﹑调节生理功能﹑供给热量的重要营养素。儿童青少年的蛋白质供给量必须要维持正氮平衡(也就是从食物中摄入和机体内储存的氮量多于排出的氮量)，以保证有充足的蛋白质供机体的生长发育需要。

2。脂肪：脂肪是供给热量，维持体温，构成组织细胞，特别是构成脑和外神经组织鞘磷脂及促进脂溶性维生素吸收的重要营养素。

3。碳水化合物：碳水化合物也称糖类，是人类最经济最主要的热能来源。碳水化合物除了供给热能外，还有许多重要的生理功能：糖可以和蛋白质形成糖蛋白，是许多激素、酶和抗体的基本成分;糖蛋白中的粘蛋白是构成软骨、骨和眼角膜的重要成分;糖和脂类结合形成的糖脂，是神经组织的主要成分;糖还参与遗传物质核酸的构成。

4。无机盐和微量元素：人体组织中含有自然界存在的几乎各种元素。在这些元素中，除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外，其余的都以无机形式存在，统称为无机盐(也称矿物质)。无机盐和微量元素是维持生理机能和构成组织细胞不可缺少的物质。

5。维生素：维生素天然地存在于食物中，人体自身不能合成，必须从食物中获取。它们的功能主要是调节维持人体生命活动所进行的各种生物化学反应过程。

6。水：水是生命之源，它维持着体内各种生理功能的正常运行，全身所有的器官组织都含有水。人体内的水约占体重的60%-70%。水是人体新陈代谢的物质基础;水也是血液的主要成分，将营养成分输送到身体各个部位。体内的水分经过呼气、出汗、排便，可以把代谢产物带出体外。水还能帮助人体散热，维持体温恒定，使皮肤、肌肉柔韧，关节润滑，保持运动功能。

7。食物纤维：食物纤维是指各种食品中的粗纤维素。纤维素不能被人体分解吸收，但它能协助清除许多有害代谢产物，帮助肠道蠕动和正常排便，并减少有害物质在肠内积留。因此，人们称纤维素为第七类营养素，是人体不可缺少的物质。

新生儿血管瘤

孩子是父母爱情的结晶，是父母的手掌上明珠，是牵连着家庭幸福的纽带。孩子得了血管瘤,做父母的也非常着急，对于平时的日常饮食方面。小儿血管瘤的饮食上注意什么?

血管瘤病人在饮食方法要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

小儿血管瘤的饮食上要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

小儿血管瘤的饮食上注意什么?不要吃辛辣食物，它会刺激肠胃，增大血管的负担，过咸的食物也是如此。在血管瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。

营养是儿童血管瘤所不能忽略的，患儿家属一定要谨慎应对。根据我国营养结果表明，儿童在维生素、A、钙、铁和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致，所以要想营养均衡有不至于影响儿童血管瘤的治疗，要做到调配得当。儿童血管瘤患者各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，对儿童健康不利。

儿童营养食谱

星期一

主食：椰子吐司或胡萝卜吐司 1--2片

副食：卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可)

小菜：水果沙拉(苹果，香蕉，西红柿等) 1份 (嫌麻烦，只取一种水果也行)

汤羹：五谷豆浆

星期二

主食：小笼包 2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下)

副食：白水蛋 1个

小菜：八宝菜 1份(用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)

汤羹：牛奶

星期三

主食：黄油吐司 副食：美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅)

小菜：凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)

汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

星期四

主食：奶皇包(超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好)

副食：通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食)

小菜：凉拌西芹(蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口)，

汤羹：五谷豆浆

星期五

主食：饺子(这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了)

汤羹：牛奶

星期六

主食：豆沙包(这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好)

副食：酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可)

小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片

星期日

主食：意大利通心粉或意大利面(一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)

副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。

儿童营养不良危害大

一般来说，儿童营养指的是儿童在生长发育阶段所必需的各类营养物质。科学合理的营养不仅有益于儿童的生长发育，也为其日后的健康成长打下良好的基础。那么，什么是儿童营养?儿童发育必备营养有哪些?儿童营养食谱有哪些?

学龄前期儿童生长发育非常迅速，所以各种营养的供给对此时的儿童至关重要。那么，儿童发育必备营养有哪些呢?

1、蛋白质。婴幼儿每千克体重所需的蛋白质为1.8~2.4克，主要用于提供其建造新生组织和组织量的需求。

2、热量。儿童的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，因此基础代谢速度非常快，再加上婴幼儿必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，所以需要的热量是非常多的。

3、维生素。维生素是人体生长和代谢所必需的微量有机物，比如维生素D，能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的健康。一般来说，维生素无法在体内自行产生和合成，因而需要通过饮食等手段来获得。

4、矿物质。矿物质又可称为无机盐，是构成人体组织、维持正常的生理功能和生化代谢等生命活动的主要元素之一。矿物质与维生素一样，都无法在体内自行产生和合成，需要通过饮食等手段来获取。

5、脂肪。脂肪除了提供相应的热量之外，最主要的是提供必需的脂肪酸，以供人体生长发育之需以及维持皮肤的健康。比如DHA，作为人体必需的脂肪酸之一，对增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为重要。

儿童营养不良的危害

儿童正处于生长发育阶段，身体需要大量的热量和营养物质，然而，不良的饮食习惯可能导致儿童出现营养不良的表现，从而影响身体的生长和发育。那么，儿童营养不良的危害有哪些呢?

儿童营养干预2岁前即应开始

儿童早期营养关系到儿童青少年及成人之后的状况，不仅关系到智力、工作能力、劳动能力，也与慢病患病风险相关。如果早期发育缺损对于青少年影响非常大，成人后也不可逆。

尽管现在儿童营养问题已经获得了广泛的关注，但是不少中国母亲对辅食喂养的认识仍然存在误区。比如经常有母亲认为“小时候营养差一点，以后补上就行”或者认为儿童可以“和大人一起吃，做细软点就好”。

研究数据显示-9到24个月的儿童营养需求远远高于成人。以铁元素的摄入量来说，1-3岁的儿童每公斤体重所需的铁元素0.54ug，而20-25岁的男青年每公斤体重所需的铁元素仅需0.08ug，对于铁的摄入量是成人的7倍。

一些母亲认为“孩子聪明不聪明是天生的”，但事实上儿童的脑发育、神经元数量在2岁时已经完成80%;在3岁内体重增长5倍、身高增长1倍。也就是说孩子的潜能是需要营养补偿和保障的，2岁以内的损失，在以后的时间里也依然存在，是不可逆的。

除此之外，儿童早期营养的干预对于儿童的今后的体格生长、智商等都会产生积极的影响。以国际生命科学学会所进行的对甘肃5贫困县营养包效果研究项目为例，该项目分为营养包组1000人、米粉组(无营养素强化但能量与营养不足相等)500人，自然对照组(跟踪式类似社区抽取)，其中营养包组每天补充营养包对钙铁锌等微量元素进行强化，全部儿童到24月龄即停止补充。在经过多年跟踪之后，发现强化营养组的体格成长与智商测试结果不同，强化营养组明显优于米粉组。

而在对青海省乐都县的一项项目研究中，经过营养强化的儿童生长迟缓率仅为7.7%，未经强化的儿童其生长迟缓率达到26%。

陈春明表示，通过发放营养包的方式，对-9到24月龄儿童营养进行早期干预可有效改善儿童的生长发育水平，同时儿童的贫血率、生长迟缓率、腹泻率等等也都有效得到控制。这种控制也会极大的减少医疗费用方面的开支。

从卫生经济学角度出发，对儿童营养的早期干预也可有效的降低医疗费用的开支。陈春明透露，2012-2013年卫生部/财政部斥资1亿元覆盖了10个省份的100个贫困县，为6-24月龄儿童免费发放营养包，覆盖27万儿童。

“该项目已于2012年10月启动，2013年将会继续扩大延续，力图覆盖全部的贫困县，正在筹划中。”

但她也坦言，目前在儿童早期营养干预方面，公众缺乏认识，专业部门的知识也仍然欠缺，政府和家庭购买服务的模式尚未建立，因此企业和市场要提供更优质的产品、相关组织需要合理健全的发放渠道、政府需要更广泛的认识、不断的监测和证据，这都将是这项事业的挑战。

如何避免儿童营养不良

尽管现代生活水平不断提高，但依然会出现儿童营养不良的现象，原因主要是摄食不足，喂养方式不当，身体素质不佳的导致营养不能被吸收等，有的孩子可能过多食用速食食品，也会导致营养难以吸收。营养不良十分不利于孩子正常的生长发育，甚至会对治疗发育有影响，因此，要对营养不良进行预防。

孩子出生之后，尽量用母乳进行喂养，母乳中含有大量婴儿生长所需要的营养，是任何其他乳品和人工食品所不能替代的最佳的婴儿食品。如果母乳不足，要在喂养母乳的基础上搭配其他配方奶。

要让孩子多运动，尤其是户外运动，阳光能够促进孩子营养的吸收，在运动中可消耗人体的热量，增强食欲，也能提升孩子的抵抗疾病的能力。如果孩子偏食，就更应让他多运动，运动之后，胃口会大开，能够帮助改掉偏食的坏习惯。

规范孩子的生活，均衡营养、合理的调配孩子的饮食;定时食用;保证孩子充分的睡眠时间等等，都能有效的增强儿童的身体素质，改善儿童的营养不良。

按摩，父母可以用手心贴在孩子的小腹顺时针轻轻打圈按揉，每天按摩三次，每次3分钟即可，最好在手心发热的时候按揉，否则会让宝宝腹部受寒。这样能够促进孩子胃肠蠕动，增强消化系统功能，更好的消化所摄取的食物营养。

如果孩子的食欲不好，可以给予孩子易消化和促进食欲的食品，在饭菜中可适当添加食醋，让宝宝开胃。日常的菜肴尽量款式多样，增加宝宝的食欲。

如果宝宝已经患有营养不良，除了以上的注意事项，还可以配合以药物治疗。比较自然而有效的是运用中药。家长可依据自己孩子的情况向医师谘询。

小孩营养不良怎样调理 饮食调理

儿童出现营养不良要及时的补充蛋白质，因为无论是骨细胞增生还是肌肉、脏器的发育，都离不开蛋白质，可以多给孩子吃瘦肉、鱼虾、禽肉、豆制品、奶类等富含蛋白质丰富的食物，能有利于身体的生长和大脑的发育。

儿童营养不良要多吃富含维生素的蔬菜水果，因为维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C、D，这些都是孩子生长发育所必不可少的，而维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果，父母要多给孩子补充。

钙和磷等微量元素是骨骼的主要成分，对身体的发育有着重要的影响，所以儿童营养不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海带、虾皮、芝麻、紫菜等食物，此外，还要多晒太阳，增加紫外线的照射，保证骨骼的健康成长。

儿童营养不良，要多吃富含碳水化合物的食物，如面糊、藕粉、米汤、粥、新鲜蔬菜水果等，能补充身体营养，促进儿童的健康发育。

睡眠时间无保证造成儿童早熟

“营养结构不合理，睡眠时间无保证，体育锻炼难保障，可以说是造成我国少年儿童早熟的‘罪魁祸首’。”专家说，少年儿童时期是饮食行为建立和发展的关键时期，良好的饮食行为不仅

保证了少年儿童良好的营养状态，而且对终生健康产生积极的影响。

我国少年儿童营养不合理主要表现在以下几方面：

一、脂肪和蛋白质摄入过多，碳水化合物摄入不足。脂肪和蛋白质的过多摄入对生长发育是有害的。许多人认为少年儿童处于发育过程，身体需要大量的蛋白和脂肪，尤其是蛋白质，摄入得越多越好，其最终结果是过剩的热量转化成了过多的脂肪导致超重或肥胖。目前，我国少年儿童普遍存在低碳水化合物和高脂高蛋白现象，应注意调整上述物质的摄入比例。

二、部分维生素和矿物质摄入不足。B族维生素在体内以辅酶或酶前体形式存在，有助于营养素转化为能量，当碳水化合物摄入不足时，维生素B的缺乏会引起发育需要的能量供应不足。维生素A对机体免疫功能非常重要。另外，钙、铁、锌等矿物质摄入不足也是少年儿童营养结构不合理的突出问题，它们的缺乏将直接影响少年儿童的骨骼、大脑等重要器官的发育。

三、高热能物质摄入过多。目前，市场上“垃圾食品”过多，许多家庭的孩子每天摄入的油炸、膨化等“垃圾食品”甚至多于正常饮食。教育孩子少吃甚至不吃此类食品，是我们整个社会的责任。

四、三餐热能分配不合理。一日三餐的热能分配要与少年儿童一天的能量需求相一致。一般情况下，少年儿童上午和下午所需要的能量相一致，而晚上要少得多。但我国的家庭和学校往往忽视早餐，包括质量和数量都达不到要求。

专家说，除了营养结构要合理外，还要保证充足的睡眠时间。生长激素是人体生长发育的动力来源，而生长激素的内源供应主要是在睡眠过程中分泌，身高快速增长期的提前要求家长和学校在相应时期要让孩子保证充足的睡眠，一般在此过程每天的睡眠时间不能少于9个小时。

再就是要加强体育锻炼。身高快速增长期的孩子正处于小学高年级和初中低年级，我国现行教育体制决定了在校学生体育锻炼时间严重不足，中小学应该了解孩子身高发育期提前的现状，在一时期多给孩子一些体育锻炼时间。但由于此年龄段孩子的内脏器官、肌肉系统、关节韧带、骨质结构还没有发育成熟，所以运动强度不宜过大。

吃儿童营养饼干上火吗

我们在不同的环境身体也会有不同的变化，尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火，为了避免上火饮食调整也是非常重要的，那么吃儿童营养饼干会上火吗?

儿童营养饼干的营养价值

促进发育 儿童营养饼干中含有儿童生长发育所需的多种维生素、蛋白质和碳水化合物，能够促进儿童的生长发育。

吃儿童营养饼干上火吗

饼干主要是用面粉制成的，不会导致所谓的“上火”，但饼干毕竟是一种粮食，过量会影响正餐的进食，也不要选择含糖高的饼干或其他糖果作为零食。

饮食营养的均衡能让身体更加的健康，并且搭配好饮食能避免身体出现问题，上面就是对吃儿童营养饼干会上火吗的介绍之后，就能根据身体情况选择饮食了。

血管瘤怎么调理

血管瘤是一种严重损害人体健康的疾病，常见于婴幼儿患者，该病主要损害人体的表层组织，病情发展严重后，还会损害到其他部位的健康，影响孩子的发育。因此，婴幼儿血管瘤更不能轻视，在积极进行治疗的同时，家长们也要保证孩子的营养摄入。那么血管瘤怎么调理呢?下面我偶们一起来了解一下吧。

专家指出，对于儿童血管瘤患者，家长们应该给予多样化的膳食，做到动物性食物与植物性食物的均衡搭配，儿童膳食是要由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬、水果类、油脂类以及糖类等各种调味组合而成。机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例，由于摄入人体内的各种营养素之间，存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄入各种营养素超量，非但对儿童血管瘤患者无益，甚至有害。

血管瘤怎么调理?除此之外，摄取均衡的营养是儿童血管瘤所不能忽略的，患儿家属一定要谨慎应对。营养调查结果表明，儿童在维生素、A、钙、铁和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致，所以要想营养均衡有不至于影响儿童血管瘤的治疗，要做到调配得当。另外家长们在给孩子补充营养物质的时候，一定要注意，做到以饮食为主，尽量不要给孩子使用一些药物补充剂或者保健产品等。一方面这些产品的安全性不能保证，另一方面，如果补过头，会导致孩子性早熟，严重影响孩子的生长发育，得不偿失。

血管瘤怎么调理?以上就是关于婴幼儿血管瘤患者应该如何补充营养的介绍，希望可以帮助患者朋友。血管瘤专家提醒家长们要时常注意孩子身体出现的一些异常的表现，及时发现病症并及时治疗，才能帮助孩子及早治愈疾病，不给生活留下健康隐患。

儿童营养餐

1、蛋黄菠菜土豆泥

原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

2、牛奶蛋花麦片粥

原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

做法：1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

2、加入麦片搅动至变稠。

3、淋入蛋液，待开锅即可食用。

营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。