半个西瓜怎么保存隔夜吃 半个西瓜放冰箱要用保鲜膜吗

半个西瓜怎么保存隔夜吃 半个西瓜放冰箱要用保鲜膜吗

建议不用。

虽然保鲜膜能够起到隔绝异味和细菌的作用，但是因为保鲜膜包裹在西瓜上面的话也会形成一个相对比较密封、湿润的环境，因此从一定程度上来看，也能促进细菌的生长和繁殖，因此一般不建议用保鲜膜来包裹西瓜。

但如果冰箱中异味比较大的话，那么也可以暂时用保鲜膜来包裹西瓜，但最好是尽快吃完，而且建议在吃的时候可以切掉西瓜表面1-2厘米的果肉部分。

西瓜放在冰箱里能放多久

西瓜不开放在家里能放三天，但是如果是已经切开的西瓜则不建议隔夜吃。西瓜切开后放冰箱2小时就会有细菌，如果硬是吃不完需要第二天吃，最好是包两层保鲜膜，这样也可以隔绝一部分细菌污染西瓜。12小时已经是极限了，留到第三天吃肯定是不合适的，吃了容易拉肚子。

西瓜怎么保存

安徽的兰女士将半个西瓜在冰箱里放了两天，怕浪费，就拿出来吃。吃下西瓜后不久，就觉得有点发烧，怕冷，头晕心慌，起初还以为是感冒了，便吃了感冒药，但很快就上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。

兰女士后来竟然因为发热原因不明，发生休克、多脏器功能损害，病情危重被转到安医大二附院重症监护室。

医院主治医师介绍，兰女士是典型的感染性休克，感染性休克是很严重的临床并发症之一，死亡率较高。

为什么会出现这样的情况呢?医生介绍，原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身，侵入器官。

令人不解的是，兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱，还包上了保鲜膜，并无什么不妥!这也是我们常用的西瓜保存方式，这有什么问题呢?

保鲜膜包西瓜，等于给细菌造了豪宅?

关于保鲜膜包西瓜繁衍细菌的说法，每到夏天总会广泛流传。不少养生爱好者纷纷疑惑，这种说法到底靠不靠谱?

光说不练假把式，首先我们来看一组实验数据。

郑州市农委农产品质量检测流通中心做过这样一个实验：检测师先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜，然后把西瓜平均分成6份，将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层，另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5摄氏度)。

冷藏4小时后→

检测师将冰箱内的西瓜样品取出2份，在消毒室对样品取样进行检测。得出结论是：

未封膜的样品内，每克细菌数量为10个;而封盖了保鲜膜的样品中，细菌数量为65个。

冷藏7小时后→

没封盖保鲜膜的西瓜，细菌数量是每克75个;而封盖了保鲜膜的西瓜，细菌数量为每克90个。

冷藏20小时后→

没封保鲜膜的西瓜，细菌数量为每克80个;而封了保鲜膜的西瓜中，细菌数量达每克210个。

如果把实验数据整理成图表，也许会更直观一些：

实验证明，西瓜切开后封盖保鲜膜，确实对细菌的生长起到一定的促进作用，但也不至于细菌数量增加10倍那么夸张。

为什么盖了保鲜膜的西瓜会产生那么多细菌?

这是因为使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，可使西瓜内部形成一个相对密闭的空间，保存西瓜内部水分的同时，也给细菌的繁殖提供了便利条件。

如果细菌的毒性大，那么很少数量的细菌就能致病。对于毒性小的细菌，细菌的数量过于庞大，也会对身体产生不好的影响。

还需注意，西瓜放进冰箱前可能已经受污染!

因为“西瓜盖上保鲜膜细菌增10倍”的传言，很多不明真相的网友表示，这都是保鲜膜的错，以后再也不用保鲜膜了!

实际上，细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。切开的西瓜覆盖保鲜膜后菌落数更高，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题，切西瓜的刀具以及砧板是否进行清洗、灭菌也是关键。

如果覆盖了保鲜膜的西瓜是放在0℃-4℃的冰箱里，这种环境是抑制细菌繁殖速度的，如果还有大量细菌存在，说明西瓜在放进冰箱前就已经被污染了。切西瓜的刀、装西瓜的袋子，都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生的条件。

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

建议封保鲜膜。

切开后的西瓜保存的时间都比较短，西瓜放在冰箱能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，若是西瓜直接放在冰箱可能会引起串味，而且冰箱中的其他食物上的细菌可能会传到西瓜上，从而加快西瓜的变质，用保鲜膜将切开的西瓜封起来，不仅能防止食物之间的串味，还有助于隔绝外来的细菌，所以建议切开的西瓜封上保鲜膜后再放冰箱。

西瓜放冰箱可以放几天 切开的西瓜放冰箱怎么保存

1、把西瓜切成小块装入保鲜盒中。

2、然后用保鲜膜用切面封好。

3、左后把西瓜放冰箱冷藏存放即可。

小贴士：注意要把装西瓜的保鲜盒用保鲜膜密封好，避免西瓜与冰箱中的其他事物发生串味而影响其口感。

哈密瓜能放冰箱吗 哈密瓜放冰箱能放几天

切开的哈密瓜表面很容易受到细菌的浸染，需要将哈密瓜用保鲜膜密封后，放冰箱保存，但这样最多也只能放5天，还是趁新鲜快点吃完为好。

没有切开的哈密瓜保存时间相对来说会长很多，一般新鲜、无损坏的哈密瓜放冰箱能保存一个星期左右的时间。

西瓜隔夜放冰箱能吃吗

夏天西瓜如果放在冰箱保存，隔夜是可以吃的；但如果常温下隔夜的西瓜，再放到冰箱保存，则不建议吃了。

西瓜是一种富含水分和糖分的水果，切开的西瓜在温度比较高的环境下是比较容易滋生细菌而变质的，但是冰箱冷藏室的温度在3-5度之间，有减缓细菌繁殖速度的作用，因此将切开的西瓜用保鲜膜包裹好，放在冰箱中，隔夜一般不会变质，是可以吃的。

但如果西瓜如果放在常温下隔夜，那么在夏天温度这么高的情况下，可能已经滋生了大量细菌而变质了，即便后来放在冰箱保存了，也不建议再吃了。

香瓜放冰箱怎么放 香瓜放冰箱的注意事项

1、放冰箱之前一定要用保鲜膜封好或是保鲜袋装好，这样才能防止香瓜与其他食材串味。

2、虽然香瓜放冰箱要比在常温下保存的时间长，但也不宜放太久。否则香瓜会没有之前脆，口感变差。

3、即便用保鲜膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也会沾染味道。

冰西瓜隔夜能吃吗

看西瓜是否变质。

冰西瓜放在冰箱里面隔夜能不能吃，主要是看西瓜是否变质，如果西瓜变质了，那么，不要继续食用，继续食用的话会有一些健康风险，如果冰西瓜没有变质的话，则可以正常的进行食用。

西瓜放入冰箱前，需要用保鲜膜覆盖西瓜表面，然后再将西瓜放入冰箱冷藏保存，取出后，还要甄别一下，看西瓜是否变质，若西瓜变质了，则不要继续食用了。

香瓜放冰箱可以吃吗 香瓜放冰箱的注意事项

1.放冰箱之前一定要用保鲜膜封好或是保鲜袋装好，这样才能防止香瓜与其他食材串味。

2.虽然香瓜放冰箱要比在常温下保存的时间长，但也不宜放太久。否则香瓜会没有之前脆，口感变差。

3.即便用保鲜膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也会沾染味道。

西瓜在冰箱里放了10天还能吃吗

根据实际情况而定。

在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制食物细菌以及微生物的滋生，延长其保质期；没有切开的完整西瓜，因为有西瓜皮的保护，将其置于冰箱进行保存，可以保存比较长的时间，防止10天是可以吃的。

切开的西瓜，是很容易滋生细菌以及微生物的，即使是放在冰箱中，也难免会滋生细菌以及微生物，切开的西瓜放冰箱保存，要是没有用保鲜膜包好，还容易与冰箱中的其他食物串味，影响其口感，因此切开的西瓜不建议放冰箱10天。

西瓜放冰箱隔夜能吃吗

西瓜放冰箱隔夜一般可以食用。

西瓜通常放置冰箱的冷藏室，冷藏室温度相对降低，不利于细菌的生长，因此正常保存隔夜的西瓜是可以食用的，但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量细菌的污染，即使放在冰箱里也不能食用。

西瓜能冷冻吗 西瓜的长期储存方法

切开的西瓜要想长期储存只能将西瓜放进冰箱冷冻，不过这样保存的西瓜会有水分流失现象，营养成分也会有相应流失，口感会大打折扣。

未切开的西瓜可以放入生鲜专用的保鲜柜储存，调节到适宜西瓜保存的温度和湿度中去，延长西瓜的可食用时间，没有生鲜专用的保鲜柜也不要紧，可以将西瓜放在阴凉通风的地方保存，虽然保存时间没生鲜专用的保鲜柜那么久，但也比普通的常温下保存时间更长。

时令新鲜水果保鲜法

香蕉保鲜

香蕉的正确方法应该是：将香蕉放入保鲜袋，然后把空气挤出，放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冰箱。

西瓜保鲜

西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。

荔枝保鲜

首先，在清水中加入食盐，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。

提醒大家，荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

木瓜保鲜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。

正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。