莲子怎么吃 莲子人参汤
莲子怎么吃 莲子人参汤
材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克
做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。
功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。
莲子对胃有好处吗 胃不好怎么吃莲子
1.胃不好的人吃莲子的时候尤其要注意去掉莲心，因为莲心性寒，有脾胃虚寒现象的人吃莲心容易加重身体不适。
2.莲子吃的时候一定要彻底煮熟了食用，胃不好的人生吃莲子更容易加重不适，因此是不建议生吃莲子的。
3.胃不好的人吃莲子要注意适量，因为莲子中含有的淀粉成分比较多，过量食用不宜消化，会导致肠胃不适，造成便秘，大便干燥等现象。
人参和什么炖汤最好 人参莲子汤
材料：人参10克，去心莲子10个，冰糖适量。
做法：将人参切成片，和莲子一同放在小碗内，加适量水浸泡，再放入冰糖，放在蒸锅内隔水蒸一个小时，将人参拿出来，次日再加莲子蒸水，人参可蒸3次，最后一并吃掉，每天早晨服一次，喝汤吃莲子。
功效：补虚健脾，适宜于病后体虚，脾虚消瘦人群食用。身体健康人群也可以食用，起到强壮体质，延年益寿的作用。
莲子补肾的吃法 莲子人参茶
材料：切片人参6克，去心莲子10克，冰糖适量。
做法：
1.先将莲子浸泡1夜，加水煮1小时。
2.将莲子和煮莲子的水一起放入炖盅内，加入人参片和冰糖。
3.隔水炖煮1个小时，将莲子，人参和汤汁倒入杯中。
4.吃莲子，人参片，汤汁代茶饮，每日1剂。
好处：健脾益气，固精，强壮体质，适宜于脾肾虚所致遗精，遗尿，久泻者，病后体虚，虚劳消瘦，体倦乏力，不思饮食，心悸失眠，健忘者饮用；胃有湿热，痰浊者不宜。
莲子怎么吃养心 吃莲子的注意事项
莲子中含有大量的淀粉，食用后需要较长时间才能消化，且如果莲子吃太多的话会对肠胃造成一定的刺激，因此消化功能偏弱者要少吃。
莲子虽然具有很好的清热降火等功效，但对大便干燥症状却不能得到缓解，反而还会加重，所以大便干燥的话，尽量不要吃莲子。
莲子为寒性食物，脾胃虚寒人群要谨慎食用，且不宜搭配其他寒凉性食物一起食用，否则很容易导致腹痛腹泻。
推荐4款莲子营养食谱
莲子粥
用莲子20克，红糖15克、糯米100克。将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心，与淘洗干净之糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快熟时，再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服，四季皆宜。本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功，可用于治疗脾虚腹泻、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾病。
莲子炖乌鸡
莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用，每日一次。此方具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等证。
莲子枸杞羹
用莲子250克，枸杞30克，白糖适量。将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心，枸杞子用冷水洗干净待用，锅内加清水，放入莲子、枸杞煮至熟烂加白糖适量溶化即可食用。本方具有补肝肾、养心血、明目安神的功效，可用于肝、脾两虚所致之头晕眼花、食欲不佳、阳痿遗精、妇女白带、贫血等证。
莲子人参汤
莲子15克，人参10克，冰糖30克，将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤，人参可连续使用2次，第2次使用时，可连同人参一起吃。该方有补气益脾、养心安神之功效，适用于病后体虚气弱、脾虚食少、疲倦乏力、自汗盗汗、失眠多梦、心烦胸闷等证。
莲子怎么吃 人参莲子羹补气阳虚
食材：人参10克，莲子10粒，冰糖适量。
做法：将人参切片，莲子去心，一同放入碗中加适量清水泡发，再放入冰糖，隔水蒸炖60分钟，喝汤吃莲子，次日再加同量的莲子，冰糖炖煮食用，第三次则将人参一同服下。
功效：人参为大补元气药材，同时具有补脾益肺，安神益智的功效;莲子微苦，有很好的强心祛火，补中益气，镇静安神作用，两者一起炖食能够补虚益气，健脾养胃，适宜于平时面色淡白或萎黄无光泽，乏力眩晕，食欲不振人群食用。
神经衰弱少吃哪些食物 神经衰弱的推荐食增
1、酸枣仁粥。酸枣仁15克，粳米30克，加水同煮成粥,睡前食用。宁心安神。
2、莲子粳米粥。莲子粉15~20克,粳米100克,共煮粥，每日分早晚两次食用。养心安神。
3、人参粳米粥。人参了克,冰糖30克，粳米100克。 人参单煮,冰糖、粳米共煮粥，将参汤入粥中,再煮片刻便可食用,每日1次。补气安神。
莲子吃多了会怎么样呢
莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效，适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。
1.治疗心悸、失眠、神经衰弱：莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚水煎服。2.治疗慢性腹泻：莲子30克(去芯)，芡实30克，薏苡仁40克，小米150克，加水煮粥食用。3.肾虚遗精：莲子、芡实各10克，淮山药20克，银耳6克，加水煎服，食时可加少量白糖。4.月经淋漓不断和白带过多：莲子60克，荔枝干20粒，洗净后，放砂锅内加水500毫升上笼蒸熟食之。
此外注意，莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应：患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用。
莲子吃多了肯定是不好的，大家只要放心合理的吃莲子，那么就不会有什么不良反应，吃莲子的时候上面我们介绍了关于莲子到底不能和什么一起吃，这些食物一旦跟莲子相互结合的话，那么就会导致身体副作用越来越大，而莲子吃太多了还很容易引起腹胀，所以说大家一定要重视莲子的食用方法。
哪类人不宜多吃莲子 莲子吃多了会怎么样
夏天适合吃莲子，具有清热降火的作用，但莲子性凉，吃的过多却容易伤脾胃。注意，尤其是没有去芯的莲子，莲子心吃多更加会引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等问题。所以，吃的时候，把莲子心建议拔出来再吃，这样就可以稍微避免因为多吃而导致腹泻。
莲子中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，适当吃莲子对缓解便秘有好处，有利于排出体内的宿便和废气，但是莲子吃多了则容易造成放屁。
莲子儿童可以吃吗
莲子可以给儿童吃。
莲子中的蛋白质，碳水化合物，脂肪，还有钙，磷，铁含量都很丰富，并且具有养心，补脾，健肠胃等效果，幼龄儿童吃莲子的话，可以将莲子磨成粉，或者用莲子熬粥食用，若年纪较大了，也可以直接吃莲子，但是要注意将莲心弄出来再给孩子吃，因为莲子心性寒凉，宝宝肠胃比较脆弱，不适合食用，再者小儿吃莲子还是要注意食用量的。
6个月以上的宝宝可以开始吃莲子。莲子的味道鲜美，适量给宝宝喂食，可以帮助宝宝安定心神，正常排泄，滋养脾胃，宝宝在开始添加辅食之后就可以适量食用了，但要一岁以下的宝宝，吃莲子的时候最好是磨成粉食用，直接煮莲子也要彻底煮软，毕竟宝宝的咀嚼功能和肠胃功能没有完全发育好，不宜食用过硬的食物。给宝宝吃莲子的时候，最好搭配温性的食材一起做成羹汤或是粥类喂食，常见的可以做成银耳莲子羹，乌鸡莲子汤，莲子粥，瘦肉莲子羹，百合莲子汤等，这样可以去除莲子中的部分寒性，且有利于孩子更好的吸收营养成分。
莲子吃多了会怎么样
莲子具有清热降火、补脾止泻的作用。未去芯的莲子吃的过多容易伤脾胃，引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等问题。大便燥结者吃莲子则容易便秘。
莲子中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，适当吃莲子对缓解便秘有好处，有利于排出体内的宿便和废气，但是莲子吃多了容易造成放屁。
吃莲子有湿气的人可以吃吗
可以适当吃。
因为莲子是一种性味甘、涩、平，归脾、肾、心经，有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等功效的食品，而脾脏能运化水湿，所以莲子吃了后，对湿气可以起到一定改善作用。
但莲子祛湿的作用有限，单纯靠吃莲子，并不能达到祛湿目的，因此湿气重的人虽然可以吃莲子，但最好还是配合饮食、运动、药物等综合进行调理为好。
莲子去芯好还是不去芯的好
各有各的好处。
莲子芯味苦，吃莲子的时候若能去除莲心口感会更好，这样莲子吃起来会更加的清脆可口，如果不喜欢莲心的苦味则可以去掉莲子芯。
但是莲子芯虽苦，却能起到很好的清心降火作用，如果是本身体质内火较重的话，则在吃莲子的时候可以带莲心一起会用，这样清热效果会更佳。
这两种食用方式都是可以的，具体还建议根据自身身体情况以及口味喜好来选择。