老人太瘦吃什么好
老人太瘦吃什么好
首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。前者常有家族史，老人虽瘦，但精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。
(1)找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。
(2)增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
(3)甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
(4)富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
(5)每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。
(6)补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
消瘦食疗方举例：
(1)参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。
(2)当归生姜羊肉汤：当归30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。
(3)甲鱼骨髓汤：甲鱼1只(去内脏及爪)，猪脊髓150克，生姜3片，一剂放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者。
老人太瘦需要补充蛋白
老年性肌肉衰减的原因有很多，蛋白质营养不良是最主要的危险因素之一。如今有些中老年人盲目推崇素食，只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物，拒绝肉鱼禽类等动物性食物，或只吃少量奶蛋类，都是错误的饮食习惯。此外，维生素D摄入减少或合成能力不足，会导致肌肉和功能的丧失，引起跌倒和骨折。安静久坐的生活方式、长期卧床休息或零重力条件也可引起肌肉蛋白的丢失。器官功能衰竭、炎症性疾病、恶性肿瘤或内分泌疾病等，也会进一步加剧病情。
要想避免肌肉衰减综合征，加强营养和力量训练是“两大法宝”。
营养处方：补充能量和蛋白质，特别是蛋白质营养。老年人对蛋白质的需要量比青壮年略高，只要肾功能允许，老年人膳食蛋白质摄入量要达到每日每公斤体重1.2-1.3克。每餐摄入25-30克蛋白质，能最大限度提高肌肉蛋白质合成。动物性食物的蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%，增加奶蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的等摄入。还要提高维生素D的摄入量。患心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病的老人，要增加维C、维E、类胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸的摄入。
运动处方：增加抗阻训练是防治肌肉衰减的有效方法。如使用哑铃、杠铃、拉弹力带、骑自行车、游泳、健身器械运动等。身体条件允许的老年人，每周可进行中等强度训练150分钟，或每周大强度训练75分钟;应分次进行，每次10分钟左右。要注意平衡和柔韧性，循序渐进，长期坚持，量力而行，避免损伤。
老人太瘦小心贫血
营养不良也会引起贫血
营养不良是由于能量或蛋白质摄入不足，导致营养状况不佳。而营养性贫血往往是机体缺少铁、叶酸、维生素等物质，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下。营养性贫血起病比较缓慢，轻者表现为皮肤、黏膜苍白或苍黄，以口唇、牙床、眼睑、指甲等部位更为明显。严重贫血可见头晕，全身乏力，烦躁不安，食欲不振等，甚至可对心脏产生不良影响，出现心慌、心跳加快，使心脏负荷加重，导致心律失常、心脏扩大、心衰。因此，老年人应充分重视营养不良和贫血。
保证优质蛋白的摄入
防治营养性贫血应提高膳食质量，增加营养丰富、容易消化吸收的食物。选择食物时，更应注意保证奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入，按照饮食习惯烹制合乎口味的膳食，以保证能量和优质蛋白质的摄入，使体重维持在正常范围。对膳食摄入不足的老年人，可适当使用营养补充剂，特别是维生素和矿物质。还应重视治疗原发病，如老年人中支气管炎、肺气肿、肿瘤、心脑血管疾病、胃肠疾病等发病率的增加，这些疾病容易导致营养不良。
老人太瘦有什么危害
1、太瘦不能抵御寒冷
脂肪除为能量的仓库外，还对机体有一定的保护作用，瘦人怕冷的道理亦在于此。
2、太瘦引起骨质疏松
老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病，成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。
3、太瘦疾病痊愈时间延长
瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长。
4、太瘦易患皮肤病
老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。
5、太瘦易体质虚弱
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。
6、太瘦免疫力低下
瘦弱的老人免疫功能往往低下，对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱，容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。
老人太瘦的常见危害
易导致体质虚弱
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。
警惕营养不良
瘦老人的新陈代谢和各种 生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。此外，有些老年人并非天生就瘦， 而是盲目推崇素食，只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物，拒绝肉鱼禽类等动物性食物，这些老年人可能存在营养不足、能量缺乏，进而发生贫血、免疫力低下、骨 质疏松等。
易引发疼痛
脂肪是内脏器官、皮下组织的保护器，起着衬垫支撑、缓解震动的作用。精瘦的人由于没有足够的脂肪作为骨骼的缓冲物。他们久坐时，臀部骨骼常因为被压而感到疼痛。由于脚底脂肪垫薄，走路也会觉得痛。
瘦也可能脂肪超标
人们总把高血脂和肥胖联系在一些，事实上，很多体重轻甚至消瘦的人，体内脂肪含量同样可能超标，并因而增加高血压、高血脂、糖尿病等疾病风险。由于没有“胖 子们”警惕性高，体重轻的老人往往犯经验主义错误，体检时甚至自动忽略血糖血脂检测项目，不能及时发现疾病苗头。建议很瘦的老人，也要定期检测血糖、血 脂，并少吃油腻，每周坚持三次以上的半小时运动。
易患皮肤病
老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。
老年人过瘦有哪些危害
太瘦免疫力低下
瘦弱的老人免疫功能往往低下，对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱，容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。
太瘦不能抵御寒冷
脂肪除为能量的仓库外，还对机体有一定的保护作用，瘦人怕冷的道理亦在于此。
太瘦引起骨质疏松
老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病，成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。
太瘦易体质虚弱
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。
太瘦易患皮肤病
老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。
太瘦疾病痊愈时间延长
瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长。
因此提醒老年朋友，为了健康，对胖与瘦要有一个正确的认识。过于肥胖不利健康，但老来过瘦也不好，如果为了求得“老来瘦”而过分节制饮食，那就更不明智了。
老人太瘦的6大危害
1.太瘦易体质虚弱。
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。
2.太瘦引起骨质疏松。
老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病，成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。
3.太瘦免疫力低下。
瘦弱的老人免疫功能往往低下，对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱，容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。
4.太瘦疾病痊愈时间延长。
瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长。
5.太瘦不能抵御寒冷。
脂肪除为能量的仓库外，还对机体有一定的保护作用，瘦人怕冷的道理亦在于此。
6.太瘦易患皮肤病。
老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。
排骨怎么蒸的好吃又嫩
1.想要把蒸排骨制作的好吃，应该注意选择肥瘦相间的，质量好的新鲜排骨，一定不能太胖或者太瘦，吃起来的口感都会受到影响，把排骨腌制好以后还需要用干淀粉搅拌均匀，然后再放到锅中蒸，这样蒸出来的排骨才会更加嫩一些。
2.在蒸排骨的过程当中，油包裹排骨表面也能够达到淀粉包裹效果，所以选择一块比较好的排骨，经过油份以及淀粉的包裹，就可以让味道变得更加美味以及嫩一些。
老人太瘦怎么办
(1)找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。
(2)增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
(3)甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
(4)富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
(5)每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。
(6)补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
消瘦食疗方举例：
(1)参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。
(2)当归生姜羊肉汤：当归30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。
(3)甲鱼骨髓汤：甲鱼1只(去内脏及爪)，猪脊髓150克，生姜3片，一剂放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者。
老人太瘦有什么危害
1、太瘦易体质虚弱易引起骨质疏松
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低,体质相对较弱,对饥饿和劳累的耐受能力差,在日常生活中常常会感觉精神不振,易出现疲劳和头晕目眩的现象。 老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病,成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。
2、容易营养不良
有些老年人并非天生就瘦,而是盲目推崇素食,只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物,拒绝肉鱼禽类等动物性食物,这些老年人可能存在营养不足、能量缺乏,进而发生贫血、免疫力低下、骨质疏松等。
3、易引发疼痛
脂肪是内脏器官、皮下组织的保护器,起着衬垫支撑、缓解震动的作用。精瘦的人由于没有足够的脂肪作为骨骼的缓冲物。他们久坐时,臀部骨骼常因为被压而感到疼痛。由于脚底脂肪垫薄,走路也会觉得痛。
老人太瘦应该补充蛋白
如今有些中老年人盲目推崇素食，只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物，拒绝肉鱼禽类等动物性食物，或只吃少量奶蛋类，都是错误的饮食习惯。此外，维生素D摄入减少或合成能力不足，会导致肌肉和功能的丧失，引起跌倒和骨折。安静久坐的生活方式、长期卧床休息或零重力条件也可引起肌肉蛋白的丢失。器官功能衰竭、炎症性疾病、恶性肿瘤或内分泌疾病等，也会进一步加剧病情。
要想避免肌肉衰减综合征，加强营养和力量训练是“两大法宝”。
营养处方：补充能量和蛋白质，特别是蛋白质营养。老年人对蛋白质的需要量比青壮年略高，只要肾功能允许，老年人膳食蛋白质摄入量要达到每日每公斤体重1.2-1.3克。每餐摄入25-30克蛋白质，能最大限度提高肌肉蛋白质合成。动物性食物的蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%，增加奶蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的等摄入。还要提高维生素D的摄入量。患心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病的老人，要增加维C、维E、类胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸的摄入。
运动处方：增加抗阻训练是防治肌肉衰减的有效方法。如使用哑铃、杠铃、拉弹力带、骑自行车、游泳、健身器械运动等。身体条件允许的老年人，每周可进行中等强度训练150分钟，或每周大强度训练75分钟;应分次进行，每次10分钟左右。要注意平衡和柔韧性，循序渐进，长期坚持，量力而行，避免损伤。
老人太瘦居然有危害
1、太瘦疾病痊愈时间延长
瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长。
2、太瘦不能抵御寒冷
脂肪除为能量的仓库外，还对机体有一定的保护作用，瘦人怕冷的道理亦在于此。
3、太瘦易体质虚弱
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。
4、太瘦引起骨质疏松
老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病，成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。
5、太瘦免疫力低下
瘦弱的老人免疫功能往往低下，对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱，容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。
6、太瘦易患皮肤病
老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。
女人太瘦吃什么可以长胖 鲜榨果汁
鲜榨的果汁也含有高热量，有的果汁中还加有糖浆，热量更高，喝果汁不但可以帮助增肥，还可以补充营养，榨果汁可以选用一些热量比较高的水果，比如葡萄，石榴，百香果等。
老人太瘦怎么补
营养处方：补充能量和蛋白质，特别是蛋白质营养。老年人对蛋白质的需要量比青壮年略高，只要肾功能允许，老年人膳食蛋白质摄入量要达到每日每公斤体重1.2-1.3克。每餐摄入25-30克蛋白质，能最大限度提高肌肉蛋白质合成。动物性食物的蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%，增加奶蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的等摄入。还要提高维生素d的摄入量。患心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病的老人，要增加维c、维e、类胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸的摄入。
运动处方：增加抗阻训练是防治肌肉衰减的有效方法。如使用哑铃、杠铃、拉弹力带、骑自行车、游泳、健身器械运动等。身体条件允许的老年人，每周可进行中等强度训练150分钟，或每周大强度训练75分钟;应分次进行，每次10分钟左右。要注意平衡和柔韧性，循序渐进，长期坚持，量力而行，避免损伤。
老年人太瘦的话一定要注意饮食方面的问题，不但要多吃一些高蛋白含量的食物，而且还要注意运动，千万不要觉得老年人人老了，就应该躺在床上看看电视就好，这样的话就会加速肌肉衰老，对老年人很不利，应该多运动运动，平时饭前饭后多走路等都是很不错的方法。
女人太瘦吃什么可以长胖 全脂酸奶
100克的全脂酸奶含有76千卡的热量。喝酸奶不但可以补充营养，也能帮助增肥，而且酸奶还有预防骨质疏松，加强身体免疫，甚至还能预防妇科疾病。