藏红花的分布
藏红花的分布
原产欧洲南部,中国各地常见栽培。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种,并认为由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》(1552-1578)。早
期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失,直至十字军又将其重新引入,在许多时期,番红花贵于同重量的黄金,今天仍是世界上最贵重的香料。主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。
藏红花的地理分布
原产欧洲南部,中国各地常见栽培。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种,并认为由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》(1552-1578)。早
期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失,直至十字军又将其重新引入,在许多时期,番红花贵于同重量的黄金,今天仍是世界上最贵重的香料。主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。[
藏红花泡水会有味道吗 怎样辨别藏红花的真假
一般藏红花都是作为入药的,而藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头,采摘烘干后是一根一根红色的花丝,花丝顶端呈喇叭口膨大,一般假的藏红花食用的时候会切丝。
一般将藏红花泡水之后,藏红花会逐渐的变色,要出出现不变色的情况,那么这种藏红花多半是假的,不建议购买。
藏红花作为一种植物,是具有一定颜色的,一般将藏红花在白纸上进行擦拭,真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色,染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的。
藏红花泡水到最后变白是假货吗 如何辨别藏红花的级别
藏红花分为一级、二级、特级,藏红花的分级标准是根据其花蕊来判断的,其中特级为品质最好的。
特级:特级是指藏红花花的蕊上端部分,这部分比较粗并且全是红色的。
一级:一级是取藏红花雌蕊中三根全红花蕊再加下面一点点黄杆。
二级:二级藏红花的话就黄杆部位要多一些,其黄杆大概要占三分之二的位置。
什么样的藏红花质量最佳
可以从以下几个方面判断藏红花质量好坏:
购买藏红花的时候,首先很直观可以看到藏红花的颜色,此时可以先通过藏红花颜色判断,质量好的藏红花颜色是鲜红或者暗红色的,如果藏红花颜色有点发黑或者发黄,那么不建议购买。
如果藏红花的颜色比较正,此时就可以进行下一步,观察藏红花整体状态,质量好的藏红花细长并且完整,如果藏红花很多断裂不完整的,这类藏红花为次品,不建议选择。
判断藏红花好坏可以通过闻味道,藏红花取自鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头,具有淡淡的花香气味,给人一种心旷神怡的感觉;如果藏红花闻起来有霉味或者酸味,那么这样的藏红花是劣质的。
如果商家允许的话,可以取一些藏红花放在水中冲泡,然后观察其状态,正品藏红花泡水后周围呈现出来的颜色就会是橙黄色,同时藏红花会呈现出直线状态慢慢往下面滑,接着会将整杯水都染成黄色,如果藏红花泡水是红色或者其他颜色,那么可能是商家加了染色物质。
藏红花的吃法
藏红花的吃法多种多样,最常见的就是用藏红花来泡水喝,这是最简单的吃法。为了展现出藏红花的各种功效,藏红花的吃法也是不一的,下面我们就来学学藏红花的几种吃法。
1、藏红花茶
藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,冲泡3~4次后连同花丝一起服下。
功效:用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错。
2、藏红花酒
藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。
藏红花补血酒:熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、 茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后饮用,每日2次,每次50毫升,饭后饮用。
3、藏红花粥
做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性 肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。
以上介绍的三种藏红花的吃法都是深受大家欢迎的,而且这几种做法也是很简单方便的,但是大家要注意,在吃藏红花的时候也要控制好量的问题,不宜吃太多。
藏红花泡水的颜色
藏红花泡水的颜色
真正的藏红花泡水后颜色应为黄色,且水中无沉淀,气味也没有明显变化。而如果泡水后水明显变红,则很有可能是毛发染色产品。此外,通过观察花柱的顶端,如花头呈喇叭状,一端呈锯齿状,就应为正品藏红花。而花柱顶端截面十分齐整的,则可能是用纸制品裁切出来的假冒藏红花。
藏红花茶隔夜能喝吗
藏红花主要是活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。 隔夜的藏红花茶最好不要喝了,以免造成腹泻等不良反应。
藏红花的吃法藏红花的吃法多种多样,泡水、做饭、泡酒、炒菜、炖汤都用得上,在藏红花的产地,藏红花是作为一种香料广泛用于日常食谱当中。藏红花在食物中作香料的话一般可以像泡茶一样析出金黄色的水提取物,然后掺入,藏红花在其中起到调香调色的作用。
1、藏红花茶:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3至5次后连花丝一同吃下。
2、藏红花面膜1:藏红花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜调制。
3、藏红花面膜2:藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺,用红酒调制,因为藏红花非常昂贵,可以 适量减少藏红花用量,增加珍珠粉用量。
藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。
藏红花属于名贵的滋补品,所以它的价格一般都比较高。在旅游市场上,藏红花价格一般都是好几百元一克;藏红花在网上的销售价格要便宜一些,一般每克几十元,消费者在选择卖家的时候就需要谨慎了。
红花和藏红花有哪些区别
一、红花和藏红花名称的区别:
藏红花作为藏药的一种,在明朝时期就已经誉满天下了。但我国西藏并不是藏红花的产地。它原产于欧洲之地中海与希腊。在那里原本是作为染料来用的。
藏红花在古代,一般是从陆路来中国的,从地中海,再经西班牙,波斯等国,翻越喜马拉雅山来到内陆。而西藏是这一程的必经之地。久而久之,人们就认为这种红花是西藏所产,所以就给了它“藏红花”的名号。
而红花为菊科植物红花的干燥花又名草红花主产地新疆等。
二、红花和藏红花用量的区别:
红花《中国药典》规定的法定用量在3~9g,而每一次服用藏红花,最好在10克以内,因为有实例记载,由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用,所以有人服用大量藏红花后,出现因为兴奋过度而导致的头晕等症,更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
二、红花和藏红花价格的区别:
藏红花的价格是红花的十倍左右。
三、红花和藏红花功效的区别:
红花:活血通经,散瘀止痛。用于经闭,痛经,恶露不行,{徵}瘕痞块,跌扑损伤,疮疡肿痛。
藏红花(西红花):活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭症瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。
藏红花能全面提高人体的免疫力的功效藏红花独特的神奇功效,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。现代药理发现,藏红花有很强的抗癌作用。
红花的作用能通经治血,能补能泻,能破能养,可行可导,但养血的功效远不及藏红花。
四、红花和藏红花如何鉴别:
藏红花:粉末橙红色,本品入水后可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀,产品闻无味道。
红花:粉末是橙黄色,入水后颜色明显和藏红花不同,产品闻起来是有味道的。
把将藏红花放到显微镜下观察,这时就可以看出,藏红花花头呈喇叭状,一端有裂缝,另一端有细细的锯齿。假的肯定不会有这些特征。
另外,藏藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药。因此孕妇和想要怀孕的朋友要慎用藏红花。在选购藏红花和红花时,一定要注意区分。
怎样辨别藏红花的真假
藏红花入药部分是采摘藏红花花朵雌蕊柱头顶端的全红部分,藏红花烘干后呈现为一根红色的花丝,顶端有像花蕊似的柱头呈喇叭口膨大,假的藏红花虽然顶端可能会比较粗,但是没有喇叭口的膨大。
泡水可以辨别出染色的假藏红花。藏红花虽然是红色的,但是刚入水泡时,浓度较低的情况下是黄色的,一般市面上的假藏红花都是染色的,只能泡成红色的水。
把藏红花在一张白纸上擦拭,也可辨别出藏红花是否染色。取几根藏红花,在白纸上用力摩擦,看咋白纸上留下的痕迹,真的藏红花会在白纸上留下黄色或是橘黄色,染色的藏红花一般都是红色。
碘酒可以辨别出藏红花是否使用淀粉原料制作。因为淀粉遇碘会变蓝色,若是由淀粉为原料制作的加藏红花,只需将碘酒滴几滴到样品上即可,若变蓝,则是假的藏红花。
血瘀气滞是什么意思 血瘀体质可以喝藏红花吗
可以。
藏红花是一味珍贵的药材,又称“西红花”,藏红花的药理作用比较好,在中医里面,藏红花分属于活血药材,中医认为:藏红花性平、味甘,应用藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效,血瘀体质本身气血运行不是很好,喝藏红花泡的水可以起到活血化瘀的作用,有利于自身健康。
藏红花泡水放多了怎么办 为什么藏红花泡两次就白了
藏红花泡久了变成白色的是正常的情况。
藏红花中含有一种叫藏红花苷的成分,藏红花苷经过高温冲泡后会将水染成黄色,随着其中有效成分的慢慢析出,原本红色的藏红花会慢慢的褪色,经过很长一段时间的浸泡,藏红花中的有效成分完全析出后,藏红花就有可能变成白色
小贴士:藏红花经过较长时间的高温浸泡后,颜色没有发生任何变化,很可能是假的藏红花。
藏红花的储存方法
藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区,藏红花又叫番红花或西红花,原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地,番红花是经印度传入西藏,由西藏再传入我国内地。所以,人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称做“藏红花”。是驰名中外的“藏药”,但是西藏并不产藏红花。藏红花药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下。
在东方,藏红花的种植从波斯传入客什米尔。印度上层社会也普遍使用藏红花,用正黄色的藏红花水浸染的布料是印度王室的专用物品。相传,释迦牟尼因其王子的身份,用藏红花水浸染的布料为其法衣,在其圆寂之后,藏红花水的正黄色正式成为佛教法衣的颜色。随后,藏红花作为吉祥圣洁的象征。
藏红花为我国卫生部批准的药食兼备的原料,有养血、通经活血、生新化淤、提高免疫功能等功效,是心、脑血管、妇科的良药。尤其在用于脑部疾病引起的半身不遂、口眼歪斜、手脚麻木、发颤的病症中,效果奇特。将藏红花配制成方剂可通肝脾经、生津、养颜、温肾壮阳。
保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变,而在光照情况下则易发生化学变化,故藏红花宜贮藏在干燥的容器内,密闭、置于阴凉干燥处,避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内,拧紧瓶盖并用蜡密封后,放于冰箱冷藏室保存。
什么样的藏红花是好的
藏红花是话多雌蕊的柱头部分,藏红花的有效成分也只有红色的部分,有些藏红花在采摘过程中会带有黄根,黄根是没有药效的,好的藏红花是全红,没有带黄根的。
花丝完整的藏红花在品相上要远远好于碎的藏红花,花丝完整的藏红花在烘干的过程中流失很少,而碎末的藏红花在烘干过程中会流失大量营养成分。
藏红花刚采摘是红色的,烘干后颜色变为暗红色。若是保存时间太长或是保存不当等情况,都可能造成藏红花变黑,黑色的藏红花品质都是不好的;若是藏红花颜色鲜红,则可能是染色造成的。