养生健康

番茄煮粥

番茄煮粥

家大家平时只是用西红柿来炒鸡蛋,或是做西红柿鸡蛋汤,对于西红柿怎么煮才好吃还是不太清楚的,其实用西红柿煮粥再好不过了,既能充分的发挥它的营养价值,连汤一起喝掉,不会让营养流失,而且更易吸收和消化,对人体健康的好处还是很有多的。

一、番茄煮粥

主料:番茄一个、米55克

辅料:食油、盐、肉松

做法:

2、 番茄洗净切小块;

2、锅中放入足够的清水,放入淘好的米;

3、盖锅盖煮,把米煮沸;

4、沸了,开盖,搅拌一下,免得粘锅

5、倒入番茄;

6、搅拌一下,继续煮;

7、快好的时候,加点盐,搅拌一下;

8、加点肉松;

9、搅拌一下,即可出锅。

二、番茄鸡翅粥

原料:翅中5个,番茄200g,大米400g

配料:食盐10g,白砂糖5g,小葱三根,五香粉5g

做法:

1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。

2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。

3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。

4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖

5、盛出撒上葱花即可。

高血压的食疗方法

菊花脑粥

材料:菊花200g,粳米100g。

做法:菊花脑去硬茎后洗净。将粳米淘洗,煮成粥,粥快熟时加入菊花脑,用小火煮沸。

用法:早晚各服用一次。

功效:清热凉血,降压。

洋葱饮

材料:洋葱、蜂蜜。

做法:洋葱切丝后煮熟,浇上蜂蜜。

用法:早晚各服用一次

功效:解毒降压

葱枣茶

材料:小葱15g,大枣10个

做法:大枣煮10分钟,加葱,再煮沸即可

用法:早晚各服一次

功效:治疗各类高血压。

番茄冬瓜汤

材料:番茄、冬瓜

做法:番茄切成薄片。冬瓜去皮切成小块,和番茄一起加水煮成汤即可。

用法:随时可以服用

功效:利尿降压。

健脾养胃喝什么粥才好

红枣糯米粥

做法及功效:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。适用:对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用。

红薯粥

做法及功效:红薯与粳米同煮,健脾降压。适用:早上喝对高血压患者非常有好处。

土豆粥

土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。

功用:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

番茄海鲜粥

番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。

各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。

功用:番茄被誉为“维生素仓库”,因其富含多种维生素,如维生素A、B、B2、C、D等,还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。在这秋冬干燥日时用番茄煲、滚汤或烩羹,尤为适宜。以番茄配鲜美的海鲜烩羹,香滑鲜美惹味,且能健胃益脾、润肤美颜,为男女老少皆宜的秋冬日羹汤。

黑芝麻粥

专家表示,秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。

南瓜粥

养生专家认为,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。

西红柿怎么煮才好吃

一、番茄煮粥

主料:番茄一个、米55克

辅料:食油、盐、肉松

做法:

2、 番茄洗净切小块;

2、锅中放入足够的清水,放入淘好的米;

3、盖锅盖煮,把米煮沸;

4、沸了,开盖,搅拌一下,免得粘锅

5、倒入番茄;

6、搅拌一下,继续煮;

7、快好的时候,加点盐,搅拌一下;

8、加点肉松;

9、搅拌一下,即可出锅。

二、番茄鸡翅粥

原料:翅中5个,番茄200g,大米400g

配料:食盐10g,白砂糖5g,小葱三根,五香粉5g

做法:

1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。

2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。

3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。

4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖

5、盛出撒上葱花即可。

三、西红柿鱼粥

主料:鱼肉一块、西红柿半个、大米粥一小碗、小白菜适量

辅料: 高汤适量、植物油适量

调料:食言、料酒

做法:

1、鱼肉蒸熟,去刺压成泥

2、青菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎

3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成

用什么方法可以减轻眩晕症状

 桂圆鸡蛋粥

 原料:干桂圆100克,鸡蛋1个,金丝小枣30颗,大米、白糖各适量。

 做法:将干桂圆去壳、去核,留肉;鸡蛋洗净;小枣用温水泡后洗净;锅中加适量清水,将桂圆肉、小枣、带壳鸡蛋与大米一同煮粥,黏稠熟烂后,加入白糖即可食用。

  功用解析

 桂圆肉补血安神,小枣健脾补血,鸡蛋与大米善补诸虚。此方适用于气血不足的眩晕患者。

 番茄猪肝粥

 原料:番茄、猪肝、大米各100克,生姜3片(切丝),盐、酱油、淀粉、料酒各适量。

 做法:猪肝洗净切片,加盐、酱油、淀粉、料酒拌匀;番茄洗净、去皮、切块;大米洗净下锅,加适量清水煮粥,粥成后将番茄、生姜放入锅中,煮10分钟,再将猪肝放入锅中煮几分钟烫熟即可。

 功用解析

 番茄生津止渴,猪肝养血补肝。此方可用于由体弱血虚、营养不良而引起的眩晕。

 人参大米粥

  原料:人参粉(片)3克、大米100克、冰糖适量。

  做法:人参与大米放入锅中,加适量清水同煮成粥;冰糖加少量水熬汁,加入粥中搅匀。早晚趁热服食。

  功用解析

 人参补气生血、强心提神。此方可用于由中气不足、清阳不升所引起的眩晕。

冠心病患者巧吃番茄有益健康

对于冠心病患者来说,日常生活中小小的番茄有不小的作用。番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够保持血管壁的弹性,其中维生素P的含量丰富,有助于抗血小板凝聚,防止血栓的发生。

来看看番茄怎么吃健康:

1、番茄绿豆汤:番茄2个,绿豆20克。将绿豆煮烂,用其汤送番茄,一次吃完。每日2~3次,饭前空腹服用。

2、番茄红枣粥:番茄125克,红枣50克,枸杞子15克,大米100克,冰糖适量。将番茄洗净,切成丁,红枣去核、枸杞子洗净,备用。大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水,置旺火上煮滚,改文火继续熬成粥。加入切成丁的番茄及冰糖,再煮5分钟即可食用。

3、番茄土豆饮:番茄500克,土豆200克。番茄洗净用热水烫将皮去掉,然后捣烂挤汁取汁150毫升。土豆去皮切块,用榨汁机榨汁,取汁150毫升。两汁混合搅匀,炖熟即可服用。

Tips:看看有关番茄的研究结果

《英国营养学杂志》刊登的一项研究表明,每天增加食用30克番茄酱或饮用400毫升番茄汁,在3周以后,体内总胆固醇水平下降6%,而低密度脂蛋白胆固醇水平则下降了近13%。

儿童晚餐吃什么

一、番茄鸡蛋粥

用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。

做法

1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;

2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;

3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);

4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;

5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;

6、鸡蛋打碎,搅匀备用;

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;

8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

9、放适量的盐调味;

10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

11、关火、粥熟。

宝宝上火了清火吃什么好

番茄汁

1、材料: 番茄50克、白糖少许。

2、做法: 温开水适量。将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎。用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜成熟的番茄。

薄荷粥

1、材料: 薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。

2、做法: 先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。

胡萝卜粥

1、材料: 大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。

2、做法: 米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用小火煮40~50分钟。在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右即可。

一周快速减肥餐 一周快速减肥食谱推荐一

早餐:1杯酸奶、2片全麦面包、10颗葡萄干

午餐:芹菜粥(芹菜、大米、小米)

晚餐:1份水煮青菜或是1份水果沙拉、1碗红绿豆珧柱瘦肉汤

早餐:1杯豆浆、1个水煮鸡蛋、2片全麦面包

午餐:1份番茄豆腐豆芽汤

晚餐:1份水煮青菜或生菜沙拉、1碗海带雪梨番茄汤

早餐:1个花卷、1杯牛奶、1个苹果

午餐:1份熘鱼片

晚餐:1碗什锦乌龙粥、1份水煮青菜或生菜沙拉

早餐:1碗黑米红豆粥、1个水煮鸡蛋、1份凉拌萝卜丝

午餐:1份芹菜炒墨鱼

晚餐:1份白灼青菜或者1份生菜沙拉、1碗赤小豆粥

早餐:1个咸鸭蛋、1碗红薯大米粥

午餐:1碗玉米须菊花粥

晚餐:1份白灼青菜或1份生菜沙拉、1碗海带雪梨番茄汤

早餐:1个咸鸭蛋

午餐:1碗燕麦粥

晚餐:1份白灼青菜或1份生菜沙拉、1碗赤小豆粥

早餐:1碗蒸蛋羹、1个馒头、1个苹果

午餐:1份丝瓜炖豆腐

晚餐:1份白灼青菜或1份生菜沙拉、1碗海带雪梨番茄汤

八个月宝宝食谱做法

鱼泥波菜番茄粥

食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油。

制作步骤

1)河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用)。

3)取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎。

4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。

皮肤黑吃什么水果好 番茄

是最好的防晒食物,富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。

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食疗一、番茄排骨汤 材料:排骨500g,番茄250g,番茄酱40g。 做法:将排骨放入锅中汆烫,捞起沥干水分。另取一个干净的锅,放入排骨、姜片、料酒,用大火开,再转中小火至排骨烂熟。加入番茄番茄酱、盐,再一会儿即可。 功效:这款汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。 【推荐阅读:肠胃不好怎么调理】 食疗二、无花果番茄芝士浓汤 材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。 做法:将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。热锅融化黄油,爆香洋葱,

孕妇湿疹吃什么

1、苦瓜。苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。 2、番茄番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸,钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用,故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。 3、韭菜。韭菜内含胡萝卜素、维生素B:、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛

夏天全方位减肥食谱

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儿童肠胃饮食推荐

1、番茄排骨汤 材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。 做法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时再加入番茄番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。 功效:这款春儿童养胃食谱能促进胃液分泌、帮助消化、调整胃肠功能。 2、牛奶麦皮 材料:牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。 做法:首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火。关火前10分钟倒入备好的牛奶均匀搅拌,10分钟后加入白糖、黄油、盐搅拌均匀。等到麦皮

健脾养胃怎么做 番茄糯米

材料:番茄100克,糯米50克,蜂蜜适量。 做法:番茄洗净,去蒂和皮,放入榨汁机中榨汁,糯米用清水洗净,锅中加适量清水,放入番茄汁,糯米,开大火沸,转小火熬至变稠,加入适量蜂蜜搅匀即可食用。 功效:糯米可以温补脾胃,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用,番茄有通便利尿,保护肾脏,预防支气管炎的功效,蜂蜜可以润肠排毒,美容养颜。

番茄能不能生吃

生吃可最大限度保留维生素C 番茄生吃可最大限度地保留番茄中所含的钾、维生素C以及膳食纤维,而且用生番茄替代水果来吃,对控制高血压和痛风等慢性疾病也有一定的帮助。 熟吃可促进番茄红素吸收 除了富含维生素C,番茄还还有大量的番茄红素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用,其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基,防止癌细

八个月婴儿辅食

番茄(西红柿)汁:将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。 碎菜:将菜(叶菜、瓜豆等)洗净,切成细末,放入、面内熟。 香蕉(苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去核),用勺轻刮成泥状,边刮边喂给婴儿。 蛋黄:将鲜鸡蛋放入冷水,沸10分钟,切开,用匙刮出蛋黄,压碎放入婴儿食物中。 蛋花汤:将蛋打碎、捣匀,慢慢浇入沸的汤、米汤、菜汤中,边边搅,熟即成。 猪肝泥:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,然后再将肝泥放入碗内,加

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:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,时易烂,的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。 青菜:可将烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。 鸡肝:鸡肝放沸水中熟后,换水续10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。 肉蛋豆腐:猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎。米洗净加适量水至八成熟下肉泥至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火至蛋熟下盐搅匀。

补锌辅食番茄土豆鸡肉

补锌辅食:番茄土豆鸡肉 原料:大米100克、鸡脯肉50克、番茄半只、土豆1个 调料:植物油、精盐、葱、姜、味精少许 制作方法: 1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净熟后去皮且切成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮切成小丁。 2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再放入番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。 3.将大米放入锅中加水熬成后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。 4.好后加入少许味精和盐即可。 适合人群:9个月以上宝宝。 营养提示:除了海产