番茄煮粥
番茄煮粥
家大家平时只是用西红柿来炒鸡蛋,或是做西红柿鸡蛋汤,对于西红柿怎么煮才好吃还是不太清楚的,其实用西红柿煮粥再好不过了,既能充分的发挥它的营养价值,连汤一起喝掉,不会让营养流失,而且更易吸收和消化,对人体健康的好处还是很有多的。
一、番茄煮粥
主料:番茄一个、米55克
辅料:食油、盐、肉松
做法:
2、 番茄洗净切小块;
2、锅中放入足够的清水,放入淘好的米;
3、盖锅盖煮,把米煮沸;
4、沸了,开盖,搅拌一下,免得粘锅
5、倒入番茄;
6、搅拌一下,继续煮;
7、快好的时候,加点盐,搅拌一下;
8、加点肉松;
9、搅拌一下,即可出锅。
二、番茄鸡翅粥
原料:翅中5个,番茄200g,大米400g
配料:食盐10g,白砂糖5g,小葱三根,五香粉5g
做法:
1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。
2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。
3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。
4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖
5、盛出撒上葱花即可。
高血压的食疗方法
菊花脑粥
材料:菊花200g,粳米100g。
做法:菊花脑去硬茎后洗净。将粳米淘洗,煮成粥,粥快熟时加入菊花脑,用小火煮沸。
用法:早晚各服用一次。
功效:清热凉血,降压。
洋葱饮
材料:洋葱、蜂蜜。
做法:洋葱切丝后煮熟,浇上蜂蜜。
用法:早晚各服用一次
功效:解毒降压
葱枣茶
材料:小葱15g,大枣10个
做法:大枣煮10分钟,加葱,再煮沸即可
用法:早晚各服一次
功效:治疗各类高血压。
番茄冬瓜汤
材料:番茄、冬瓜
做法:番茄切成薄片。冬瓜去皮切成小块,和番茄一起加水煮成汤即可。
用法:随时可以服用
功效:利尿降压。
健脾养胃喝什么粥才好
红枣糯米粥
做法及功效:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。适用:对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用。
红薯粥
做法及功效:红薯与粳米同煮,健脾降压。适用:早上喝对高血压患者非常有好处。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功用:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
番茄海鲜粥
番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。
各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。
功用:番茄被誉为“维生素仓库”,因其富含多种维生素,如维生素A、B、B2、C、D等,还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。在这秋冬干燥日时用番茄煲、滚汤或烩羹,尤为适宜。以番茄配鲜美的海鲜烩羹,香滑鲜美惹味,且能健胃益脾、润肤美颜,为男女老少皆宜的秋冬日羹汤。
黑芝麻粥
专家表示,秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。
南瓜粥
养生专家认为,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
西红柿怎么煮才好吃
一、番茄煮粥
主料:番茄一个、米55克
辅料:食油、盐、肉松
做法:
2、 番茄洗净切小块;
2、锅中放入足够的清水,放入淘好的米;
3、盖锅盖煮,把米煮沸;
4、沸了,开盖,搅拌一下,免得粘锅
5、倒入番茄;
6、搅拌一下,继续煮;
7、快好的时候,加点盐,搅拌一下;
8、加点肉松;
9、搅拌一下,即可出锅。
二、番茄鸡翅粥
原料:翅中5个,番茄200g,大米400g
配料:食盐10g,白砂糖5g,小葱三根,五香粉5g
做法:
1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。
2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。
3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。
4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖
5、盛出撒上葱花即可。
三、西红柿鱼粥
主料:鱼肉一块、西红柿半个、大米粥一小碗、小白菜适量
辅料: 高汤适量、植物油适量
调料:食言、料酒
做法:
1、鱼肉蒸熟,去刺压成泥
2、青菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎
3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成
用什么方法可以减轻眩晕症状
桂圆鸡蛋粥
原料:干桂圆100克,鸡蛋1个,金丝小枣30颗,大米、白糖各适量。
做法:将干桂圆去壳、去核,留肉;鸡蛋洗净;小枣用温水泡后洗净;锅中加适量清水,将桂圆肉、小枣、带壳鸡蛋与大米一同煮粥,黏稠熟烂后,加入白糖即可食用。
功用解析
桂圆肉补血安神,小枣健脾补血,鸡蛋与大米善补诸虚。此方适用于气血不足的眩晕患者。
番茄猪肝粥
原料:番茄、猪肝、大米各100克,生姜3片(切丝),盐、酱油、淀粉、料酒各适量。
做法:猪肝洗净切片,加盐、酱油、淀粉、料酒拌匀;番茄洗净、去皮、切块;大米洗净下锅,加适量清水煮粥,粥成后将番茄、生姜放入锅中,煮10分钟,再将猪肝放入锅中煮几分钟烫熟即可。
功用解析
番茄生津止渴,猪肝养血补肝。此方可用于由体弱血虚、营养不良而引起的眩晕。
人参大米粥
原料:人参粉(片)3克、大米100克、冰糖适量。
做法:人参与大米放入锅中,加适量清水同煮成粥;冰糖加少量水熬汁,加入粥中搅匀。早晚趁热服食。
功用解析
人参补气生血、强心提神。此方可用于由中气不足、清阳不升所引起的眩晕。
冠心病患者巧吃番茄有益健康
对于冠心病患者来说,日常生活中小小的番茄有不小的作用。番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够保持血管壁的弹性,其中维生素P的含量丰富,有助于抗血小板凝聚,防止血栓的发生。
来看看番茄怎么吃健康:
1、番茄绿豆汤:番茄2个,绿豆20克。将绿豆煮烂,用其汤送番茄,一次吃完。每日2~3次,饭前空腹服用。
2、番茄红枣粥:番茄125克,红枣50克,枸杞子15克,大米100克,冰糖适量。将番茄洗净,切成丁,红枣去核、枸杞子洗净,备用。大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水,置旺火上煮滚,改文火继续熬成粥。加入切成丁的番茄及冰糖,再煮5分钟即可食用。
3、番茄土豆饮:番茄500克,土豆200克。番茄洗净用热水烫将皮去掉,然后捣烂挤汁取汁150毫升。土豆去皮切块,用榨汁机榨汁,取汁150毫升。两汁混合搅匀,炖熟即可服用。
Tips:看看有关番茄的研究结果
《英国营养学杂志》刊登的一项研究表明,每天增加食用30克番茄酱或饮用400毫升番茄汁,在3周以后,体内总胆固醇水平下降6%,而低密度脂蛋白胆固醇水平则下降了近13%。
儿童晚餐吃什么
一、番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。
做法
1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11、关火、粥熟。
宝宝上火了清火吃什么好
番茄汁
1、材料: 番茄50克、白糖少许。
2、做法: 温开水适量。将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎。用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜成熟的番茄。
薄荷粥
1、材料: 薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。
2、做法: 先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
胡萝卜粥
1、材料: 大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。
2、做法: 米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用小火煮40~50分钟。在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右即可。
一周快速减肥餐 一周快速减肥食谱推荐一
早餐:1杯酸奶、2片全麦面包、10颗葡萄干
午餐:芹菜粥(芹菜、大米、小米)
晚餐:1份水煮青菜或是1份水果沙拉、1碗红绿豆珧柱瘦肉汤
早餐:1杯豆浆、1个水煮鸡蛋、2片全麦面包
午餐:1份番茄豆腐豆芽汤
晚餐:1份水煮青菜或生菜沙拉、1碗海带雪梨番茄汤
早餐:1个花卷、1杯牛奶、1个苹果
午餐:1份熘鱼片
晚餐:1碗什锦乌龙粥、1份水煮青菜或生菜沙拉
早餐:1碗黑米红豆粥、1个水煮鸡蛋、1份凉拌萝卜丝
午餐:1份芹菜炒墨鱼
晚餐:1份白灼青菜或者1份生菜沙拉、1碗赤小豆粥
早餐:1个咸鸭蛋、1碗红薯大米粥
午餐:1碗玉米须菊花粥
晚餐:1份白灼青菜或1份生菜沙拉、1碗海带雪梨番茄汤
早餐:1个咸鸭蛋
午餐:1碗燕麦粥
晚餐:1份白灼青菜或1份生菜沙拉、1碗赤小豆粥
早餐:1碗蒸蛋羹、1个馒头、1个苹果
午餐:1份丝瓜炖豆腐
晚餐:1份白灼青菜或1份生菜沙拉、1碗海带雪梨番茄汤
八个月宝宝食谱做法
鱼泥波菜番茄粥
食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油。
制作步骤
1)河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用)。
3)取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎。
4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
皮肤黑吃什么水果好 番茄
是最好的防晒食物,富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。