柿子和酸奶能一起吃吗

养生健康

柿子和酸奶能一起吃吗

柿子和酸奶不能一起吃。

柿子和酸奶都是营养价值很高的食物，柿子可以说是促进心血管健康的水果之王，含有很多营养成分，酸奶是经过初步发酵的牛奶，其部分营养成分甚至比牛奶更高，其中乳酸菌是很多食用者的追求，但是这两种食物不能一起吃，酸奶中含有较多的蛋白质，而柿子中含有植物酸，会发生反应，会造成营养的损失和其他身体的不适。

吃完柿子喝酸奶真的会中毒吗

“一个小女孩吃完柿子喝酸奶，不到半小时就中毒死了。如果家长有一点常识，小女孩的生命也不会结束……”最近在朋友圈流传的一个消息，惊呆了一些人，正值柿子季，这再次勾起大家对食品混搭着吃的担忧。同时吃柿子+酸奶，是否会中毒?又有哪些食物最好不要混着吃?

柿子+酸奶不是凶手

记者通过搜索引擎输入“柿子、酸奶、中毒”关键词，的确能搜到不少类似消息，有些是几年前的消息。然而，小女孩半个小时中毒死了的传言，找不到时间，也无明确的地点，人物也非当事人。能够判断的就是消息中带有的视频。

视频中的专家(首都儿科研究院附属儿童医院李旭)表示，“当事人入院当天吃了两个柿子，还有香蕉以及喝了大量的牛奶，孩子腹腔中有大量棕黄色的食糜中的浑浊液体，还有好多柿子皮。”医生也表示，“导致孩子胃穿孔的原因有很多，而且孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。”

抛开视频中是柿子+牛奶，和文字消息中称的柿子+酸奶有差别，就是视频中的信息也无法证明柿子+牛奶同吃是导致小女孩死亡的主要原因。那么，柿子+酸奶同吃会中毒吗?

对此，腾讯官方的“谣言过滤器”表示，柿子和酸奶一起吃不会形成毒素，也不存在致死的可能性。该消息被腾讯列为10月朋友圈谣言TOP10。

辩证地看，柿子+酸奶也不能敞开吃，“柿子+酸奶”之所以被谣传，原因在于柿子含有较多的鞣酸及果胶，而由牛奶制成的酸奶其蛋白含量与牛奶相当。一个人如果吃了太多鞣酸，在胃酸的环境下和蛋白质形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，会导致人消化不良，甚至造成“胃柿石症”。

建议不要空腹吃柿子，易造成“胃柿石症”。且每次吃柿子以不超过200克为宜。吃完柿子后记得漱口和喝水，减少鞣酸对牙齿造成侵蚀。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮，柿子要去皮再吃，不要连皮吃。

不宜同吃食物

*柿子+螃蟹、鱼、虾等。螃蟹与柿子都属寒性，因此不要“寒上加寒”。事实上，螃蟹、鱼、虾含高蛋白，在鞣酸的作用下，容易沉淀、凝固成块，形成“胃柿石”。

*海鲜+葡萄、石榴、柿子等。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因也是水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质引起消化不良。

*曼妥思薄荷糖+可乐。可乐会发生“喷泉”效果。对体弱和有胃病的人来说，二者同食易造成胃胀甚至呕吐。

*海鲜+啤酒。海鲜含有嘌呤和苷酸，啤酒则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1，二者同食容易引起痛风。

*萝卜+橘子、苹果等。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质，但同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，则会产生抑制甲状腺作用的物质，进而诱发甲状腺肿大。

*豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响吸收钙质，还容易患结石症。

解酒最好最快的方法是什么

1、糖茶水：喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

2、酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。

3、白萝卜：取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用;也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。

4、甘蔗：取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。

5、鲜橙：取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

6、柚子：酸酸的柚子也是解酒的好手，新鲜的柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。

7、西瓜：西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。

8、生梨：将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。

9、酸枣、葛花根：取酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。

10、绿豆：将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。

吃完酸奶能吃螃蟹吗

吃完酸奶能吃螃蟹。

从性质上来看螃蟹和酸奶并无相克反应，从食材本身看螃蟹和酸奶都是无毒食物，螃蟹性寒，而酸奶是平性食物，一起食用不会导致中毒，还可以为身体补充碳水化合物、积蓄能量。

吃完柿子能喝酸奶吗吃完柿饼能喝酸奶吗

吃完柿饼也不能喝酸奶。

柿饼即是柿子在天然风干晒制后制成的食物，除了水分比柿子少以外，其余成分都和柿子差不多，同样含有丰富的鞣酸与果胶，与酸奶同食的话，鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应，出现凝结成块的情况，果胶也会在大量的胃酸中形成沉淀，少量食用会出现消化不良的情况，长期大量食用的话很有可能出现结石。

喝了酸奶能吃榴莲吗

能。

榴莲的营养价值比较高，含有丰富蛋白质、维生素等营养物质，是一种的热性水果，而酸奶是牛奶经过杀菌发酵的一种饮品，两者一起食用本质上不会有很大冲突，也不会产生反应，对身体健康并没有很大的伤害，所以喝了酸奶能吃榴莲，但是不建议过多的食用，一般建议100g榴莲、200ml酸奶的量。

男人经常喝酸奶也有助于提高自身抵抗力

现在的男人都很重视身体的保健，有的男士会有一些不良的生活习惯，尤其是吸烟喝酒都是很常见的，一个男人如果出现了这样的不良嗜好的时候呢，就需要多预防才行的，有的时候平时适当的喝一些酸奶的话，也有助于促进胃肠道的消化的，那么男人经常喝酸奶能够提高人体的免疫能力吗?

健康给男人带来的诱惑力非常的大，每个男人都非常的在乎自己的身体健康，关于健康的保健常识男人知道很多，我们知道酸奶经常的出现在男性饮食中，那么你们知道男人喝酸奶的好处有什么吗?

喝酸奶的好处——提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

喝酸奶的好处——控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。

喝酸奶的好处有很多，以上就是能让男人喝酸奶的好处，而且我们知道酸奶经常的出现在男性饮食中，而且味道是非常的好的，所以为了自己的身体健康一定要珍惜以上的饮食常识。

喝酸奶的好处对男人来说是很好的，而且平时男士朋友也需要适当的喝点酸奶，大家也知道酸奶有助于调理胃肠道的消化，同时也能够促进身体的保健，对于很多男士来说长期喝酸奶的时候，对提高身体的免疫能力也是有好处的。

柿子能和酸奶一起吃吗柿子和酸奶一起吃的危害

柿子中含有较多的鞣酸，同时也含有果胶和纤维素，如果和酸奶一起吃，鞣酸在胃内和胃酸以及酸奶中的乳酸发生反应形成固体沉淀，加上果胶和纤维素以及酸奶中的蛋白质会形成难以消化的络合物，吃的少的话只会引起腹胀、便秘，食用过多严重者会出现胃石，肠道结石，难以排出，必要时还需要进行手术治疗。

酸奶中含有很多的乳酸以及蛋白质，这两种东西在胃内消化多需要很多的胃酸，特别是蛋白质必须要在一定的胃酸浓度时才能被消化，柿子中含有较多的碱性物质，特别是青涩的柿子，会中和很多的胃酸，影响胃内酸奶的消化，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。