甘蔗煲汤孕妇能喝吗 甘蔗煲汤要去皮吗
甘蔗煲汤孕妇能喝吗 甘蔗煲汤要去皮吗
建议去皮。
虽然说甘蔗皮中也含有较多的有益成分,但还是建议在煲汤时将甘蔗皮去除,因为甘蔗皮的质地非常坚硬,而其他食物一般没有那么坚硬的外皮。
要是没有去皮,容易导致其他食物都变熟的时候,甘蔗在外皮的保护下,还没有将果肉中的营养成分释出,影响甘蔗煲汤的效果,所以甘蔗煲汤时提前去皮好一些。
吃甘蔗可以不吐渣吗 腐竹甘蔗煲猪耳
材料:猪耳1副,腐竹100克,甘蔗3节,生姜、葱、食盐、鸡精各适量。
做法:
1、将猪耳放入开水中汆烫片刻捞出,切段备用。
2、葱切段,生姜切片备用。、
3、腐竹用冷水泡发,洗净,切寸长段。
4、甘蔗洗净,去皮,去根节,劈开,切寸长备用。
5、汤煲内放入足量清水,将猪耳、甘蔗、葱段、姜片放入。
6、大火煮沸,然后转小火煲2-3小时。
7、将腐竹放入,再煲15分钟左右,直至腐竹熟透。
8、出锅前加入适量食盐、味精即可。
甘蔗怎么煮治疗咳嗽 甘蔗橄榄煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼、橄榄、甘蔗、油、盐。
做法:
1、先把鲤鱼处理好,甘蔗去皮切块。
2、将橄榄洗净,切对半。
3、再把甘蔗和橄榄放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
4、盖锅盖,大火煮开。
5、转中火煲30分钟,热油锅。
6、将洗净的鲫鱼放入,煎至双面金黄,关火。
7、之后放入汤锅中,放入适量的姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火。
8、最后煲1小时即可关火。
3款滋润汤让冬日肌肤远离干燥
黑木耳红枣瘦猪肉汤
原料:瘦猪肉300克,黑木耳30克,红枣15枚(去核),调料适量。
制作:黑木耳浸泡发开,洗净。红枣去核洗净。瘦猪肉洗净,切片,用调料腌制10分钟。把黑木耳、红枣先放入煲中,加水适量,小火煲煮20分钟后,放入瘦猪肉片煲至熟,调味即可。
黑木耳含有较多胶质,这些胶质吸附力较强,可清肠胃。红枣被称为“天然维生素C丸”,还含有丰富的矿物质铁,可调节皮肤细胞的正常功能,久服能延年益寿。二者与瘦猪肉同煲汤,不失为益气、健胃、生津、润肤的好菜肴。
润燥甘蔗炖猪骨
原料:甘蔗250克,鲜茅根100克,猪排骨600克,鲜淮山50克,胡萝卜1根,莲子50克,干橘皮13个,水和盐适量。
制作:甘蔗去皮洗涤后切段,茅根洗净,胡萝卜去皮切块,猪排骨切块焯水冲净。煲内加水适量,先放入干橘皮煮开,将各种食料放入,大火煮开,改小火慢煲3个小时,调盐、味精即可。
功效:护肝润肺、清虚热、解燥火、消瘙痒。
胡萝卜银耳羹
原料:胡萝卜500克,银耳25克,排骨汤两杯,盐、生粉、姜、葱适量。
制作:胡萝卜去皮洗净切块,放入搅拌机内搅成茸。银耳泡软去梗,切小朵放入排骨汤中煮烂。把胡萝卜茸加入银耳汤中煮滚,调入盐、生粉、姜、葱即成。
功效:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、叶酸等,在胃肠道内能将有碍消化吸收的胶质物质分解排除,达到排毒通便的作用。每天进食一些,还可刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。
多喝以上这些食物,让你冬天里的肌肤也依然滋润,远离干纹,斑点。
喉咙发炎能喝什么汤呢
一、黑豆煲排汤
材料
排骨300公克,黑豆200公克,洋葱1个,大蒜6个,月桂叶3片,红萝卜10公克,水1800cc,盐少许
做法
1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水;黑豆洗净以冷水浸泡约5小时,备用。
2.洋葱、红萝卜洗净、切成块状;蒜头去膜,备用。
3.取一汤锅,放入水1800cc,以大火煮沸后,放入排骨转小火续煮约30分钟。
4.将其余材料加入作法3的汤锅中,以小火续煮约1小时,起锅前加盐调味即可。
二、甘蔗荸荠煲排汤
材料
排骨300公克,甘蔗100公克,荸荠6粒,红枣5粒,水1500cc,盐少许
做法
1. 排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。
2.荸荠去皮、洗净后切片,备用。
3.甘蔗切小段后,再切成小块状,备用。
4.取一砂锅,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火,再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块,煮至沸腾。
5.转小火再续煮约1小时,加入盐调味即可。
三、饭煲花生萝卜汤
材料
花生 300克,白萝卜 1条,红萝卜 2条,大葱 1粒,白胡椒粒 少许,蚝干 少许,盐 少许
做法
1、 先把白萝卜和红萝卜削皮,再切成块状待用。
2、花生用热水泡大约45分钟至一小时,待用。
3、把水倒入饭煲至一半,稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。
4、大约过了30分钟,再加入大葱和蚝干。
5、当汤滚开后,把白胡椒粒拍碎加入汤内。
6、持续煲了一小时后,放入适当的盐调味即可。
上面所介绍的就是喉咙发炎可以喝的汤,相信大家已经有所了解了,另外想要告诉大家,如果喉咙发炎是有上火引起的,可以吃点去火的食物,喝点清淡的能够清热去火的汤,还有,如果症状严重的话,要去看医生哦,喝汤只能作为辅助治疗。
冬天皮肤干燥吃什么水果好 甘蔗
甘蔗归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热最好的食物之一,甘蔗含有丰富的糖分和水分,还含有对人体新陈代谢有帮助的维生素和其他营养物质,南方人喜欢把甘蔗煲成各种糖水,在清甜中带花香味。
甘蔗长侧芽能去掉吗 甘蔗的正确吃法
甘蔗最常见的吃法就是削皮后直接食用,除此之外,甘蔗还可以用来榨汁、做糖水、煲汤等,下面介绍一种甘蔗比较常见的吃法:
甘蔗马蹄甜汤
材料:甘蔗2节,红枣5颗,马蹄4个。
做法:
1、将甘蔗去皮,洗净,切成细长的条状。
2、马蹄洗净,去皮,切片;红枣去核备用。
3、锅中放入适量清水煮沸。
4、依次放入甘蔗、马蹄、红枣。
5、再次煮沸后,转小火慢煲40分钟左右。
6、待汤色变黄后出锅饮用即可。
甘蔗汁的热量
3月份的南方,湿漉漉的,天气要变暖了,但是偶尔又会带来一点冷空气,又下雨又潮湿,不过这个时候大家能期待喝到一杯清甜的甘蔗汁哦。直接买一小根甘蔗磨磨牙也好,榨汁喝更加方便。如果你对甘蔗汁存有热量高不高的疑惑,立马为你揭开谜团。
喝甘蔗汁是不会变胖的呢,因为100g甘蔗含有的热量是64千卡,虽然卡路里不是十分低,不过不算是高卡饮料哦。不过虽然甘蔗的汁的热量不高,还是不建议吃太多甘蔗哦,比较湿。
如果单单喝甘蔗汁感觉单调的话,其实也可以加入柠檬的哦。或者你可以试试用甘蔗煮糖水,加入白糖、红枣,一根短短的甘蔗,煲好之后一盅飘着香气的甘蔗糖水就ok了哦。
最后,建议小朋友不要喝太多甘蔗汁哦,毕竟糖分比较高,不适量喝的话可能会蛀牙呢。准妈也不要喝太多甘蔗汁,糖分较高的食物都最好少碰哦。
女人嗓子干疼吃什么水果好
梨中含有丰富的水分和维生素,具有生津止渴的功效。
1、冰糖雪梨
1只雪梨,1袋冰糖,凉水。
用电饭煲炖,梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。
2、雪梨糯米
3个雪梨,3颗红枣、枸杞,糯米。
雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。用小刀或勺,将梨心掏干净。糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子,插上一颗枣子,加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上,上蒸锅蒸40分钟。
女人嗓子干疼吃什么水果好:甘蔗
甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。
1、甘蔗红萝卜猪骨汤
猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。
陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。
甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉,即可。
2、甘蔗羊肉
甘蔗一小根,切小段。羊肉半斤。青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量。
事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。大火烧开,改中火炖20-30分钟。
羊肉汤的做法 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么去膻味
食材:羊腿肉,姜,料酒,青皮甘蔗,红萝卜,马蹄,当归,山楂,盐
选料:
煲汤选肉,越瘦肉越好,因为瘦肉油脂少。我们买腱子肉或者是羊腿肉就可以了。买的时候可以让店家先把羊肉切块
在这里要提醒大家,煲羊肉汤一定不能选羊排,骨头里面有骨髓,是羊膻味最重的地方
步骤:
1.羊肉买回来后,我们首先给它去膻。准备一锅清水,把羊肉放进冷水里,再放姜块和料酒,然后大火煮开
2.水沸腾后关火,取出羊肉,然后再用清水洗掉羊肉表面的泡沫
3.煲汤推荐用砂锅,煲得又快又入味。把羊肉、甘蔗、红萝卜、马蹄放入砂锅。甘蔗最好选用青皮甘蔗,它没有那么甜,而且吸附羊膻味效果特别好
4.然后放几片当归起到去腥作用
5.在砂锅里放入开水,水和羊肉的比例最好是3:1,这样煮出来的羊肉汤味道就够浓了
6.最后再放几片山楂,这就是快速煲羊肉汤的秘诀啦!山楂既能软化羊肉表面的角质,让羊肉更容易熟透,天然的香味也能更好地给羊肉调味
7.接着大火把水煮开,然后转小火煲1个小时
8.1小时后...关火,加一些食盐,美味的羊肉汤就做好啦!
汤汁一点膻味都没有,而且有一种天然的鲜甜味道,味浓醇厚,真是一喝就停不下来!
冬天孕妈水果煮着吃也营养
适合煮汤吃的水果:梨子、甘蔗
现在气候干燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
推荐食谱:缤纷水果甜汤
食材:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法:
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
推荐食谱:甘蔗马蹄水
食材:甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量