木豆是什么
木豆是什么
我国北方地区居住的人士,很少有人知道木豆是什么,这也不奇怪,比较木豆是在我国云南、浙江、海南以及台湾等南方地区才会有的一种植物,不过随着现在社会的发展,即便是北方人,一样有机会吃到木豆,为了让您可以知道木豆是什么,本文就针对木豆的相关知识做出详细介绍。
其实木豆并非属于我国所特有的一种植物,它是从印度引进到我国的,不过因为木豆非常的耐干旱,而且对于土壤质量的要求也不是很高,所以引入我国之后很快就在各地推广栽培起来了。
木豆又名树豆,是一种直立、木质化、多年生常绿灌木。其栽培起源于印度,距今已有6000多年的历史,是迄今为止惟一一种食用豆类作物先后从印度传入我国,传统上分布在长江以南省区。其特点如下:
1.木豆适应性强,耐旱、耐寒、耐瘠薄,当年3—6月种,当年9—11月可成林,树高达1.5-3米,树冠可达0.8-2米,可当年实现绿化,迅速绿化荒山。是治理石漠化、恢复生态绿化的优良树种,对石山地区生态重建作用巨大。
2.木豆根系发达,根瘤菌固氮,具共生菌可溶解岩石中的磷酸铁吸取磷分,改良土质作用巨大。
3.木豆干籽粒既是人类的高蛋白食品,又是家畜家禽的优质饲料;叶子富含蛋白质,是家畜家禽好饲料,还田也是优质肥料。
药用价值
①治肝肾水肿:木豆、苡仁各五铰。合煎汤服,每日二次。忌食盐。
木豆
②治血淋:木豆、车前子各三钱,合煎汤服。
③治痔疮下血:木豆浸酒一宿,取出,焙干研末,泡酒服,每次三钱。
④治痈疽初起:木豆,研末泡酒服,每次三钱;并以末合香蕉肉捣敷患处。
知道了木豆是什么之后,如果说您想要通过食用木豆来治疗疾病的话,在购买之后一定要注意存储方式,而且在储存期间要注意防止木豆发霉以及防止它长虫子,如果是出现发霉或者是长虫子的话,木豆就没有办法继续食用了,会让您受到损失的。
木瓜加豆腐
木瓜素有“百益果王”之称。木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效。那么木瓜怎么吃有营养?吃木瓜可以丰胸?下面小编教大家如何吃木瓜。
木瓜的吃法一、木瓜牛奶:
材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。
鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
木瓜的吃法二、木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
木瓜的吃法四、木瓜鲜奶露
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜的吃法五、木瓜橘子汁
材料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
木瓜的吃法六、木瓜麦片牛奶汁
材料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法:木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
木瓜的吃法七、木瓜炖牛排
材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。
用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜的吃法八、木瓜蜂蜜糖水
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。.
煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜的吃法九、木瓜综合牛奶果汁
材料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好
的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
饮用。
功效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
广泛性焦虑症的自测
焦虑障碍是真正的医学疾病,首先是要寻求帮助。如何知道自己患上广泛性焦虑症?焦虑到什么程度才算严重?用“是”或“否”回答下面问题,然后交给你的医生。
你是否受到下面情况的困扰:
是 否 过分担忧的天数多于不担忧的天数,并至少持续6个月以上
是 否 无理由地担心许多事情和活动,比如工作、学习或健康
是 否 无法控制担忧
你是否受下列至少三种情况的困扰:
是 否 坐立不安
是 否 易疲劳
是 否 注意困难
是 否 易发怒
是 否 肌肉紧张
是 否 入睡困难或失眠,对睡眠质量不满意
是 否 焦虑影响你的正常生活
若同时患有多种疾病,诊断和治疗变得更加困难,使 焦虑障碍复杂化的疾病包括抑郁、物质滥用。因此请花一点时间 回答以下问题。
是 否 你有无在睡眠、饮食习惯方面发生改变
大多数日子里,你感到:
是 否 沮丧和抑郁
是 否 对生活缺失兴趣
是 否 无用感和内疚感
一年来,滥用酒精和药物:
是 否 感到无法承担工作、学习、家庭的重任
是 否 把自己置于危险境界,比如开车失控
是 否 被拘留过
是 否 在自己或爱人身上连续出现问题
木豆的功效与作用
1、富含物质
子含苯丙氨酸(phenylalanine)和对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸(γ-glutamyl-5-methylcysteine),胰蛋白酶抑制剂(trypsininhibitor),糜蛋白酶抑制剂(chymotrypsininhibitor)。种芽含木豆异黄酮(cajanin),木豆异黄烷酮醇(cajand)。此外,叶中还含3-羟基-5-甲氧基茋-2-羧酸(3-hydroxy-5-methoxystibene-2-carboxylicacid)。
2、功效作用
清热解毒,补中益气,利水消食,排痈肿,止血止痢。治心虚,水肿,血淋,痔血,痈疽肿毒,痢疾,脚气。内服:煎汤,3~5钱;改研末。外用:研末调敷。
3、临床应用
治肝肾水肿:木豆、苡仁各五铰。合煎汤服,每日二次。忌食盐。
治血淋:木豆、车前子各三钱,合煎汤服。
治痔疮下血:木豆浸酒一宿,取出,焙干研末,泡酒服,每次三钱。
治痈疽初起:木豆,研末泡酒服,每次三钱;并以末合香蕉肉捣敷患处。(选方出《泉州本草》)。
《泉州本草》:清热解毒,补中益气,利水消食,排痈肿,止血止痢。治心虚,水肿,血淋,痔血,痈疽肿毒,痢疾,脚气。
股骨头坏死购药需谨慎
股骨头坏死是一种比较常见但同时又比较难治疗的骨科疾病。虽然说比较难治疗,但是并不是不能够治疗的。现在针对股骨头坏死推荐保守治疗。现在治疗股骨头坏死的一般是根据其病因来治疗。
我们知道,股骨头坏死其实就是股骨头的血运受阻,股骨头得不到营养,因此骨组织会枯萎或者死亡,继而股骨头骨质坏死。是一种“缺血”性的坏死。因为针对股骨头坏死保守治疗的方法基本都是想办法回复股骨头的血运。
在这方面,中医药学取得了不错的成绩,西医不好做到的事情中医做到了。相比他们的各种激素,中草药在这方面起到了更好的疗效。其中最显著的就是木豆叶了。也许在外国人眼里,木豆叶又是一种神奇的东方植物吧。
木豆叶在中医药典中是很早就被记载的,有很多作用,可以让枯死的血管重新获得生机,从而恢复血运。当然,木豆叶的作用不仅仅是这一点,简而言之就是它对血管有着保护和清理的作用。是十分适合治疗股骨头坏死这类疾病的。
目前我国国家级项目中,通络生骨胶囊是最适合治疗股骨头坏死的药物,并且在临床试验中取得了很不错的成绩。只不过国内的“山寨”也实在厉害,不仅仅山寨手机、电脑这样的数码产品,连药品都要山寨。虽然说树大招风是这样子的,通络生骨胶囊能够取的很好的疗效,便会遭到不法分子的山寨,从中获利。但是这样子的药物,先不说能不能起到治疗作用,会不会给人体造成伤害又是另一说。
股骨头坏死是一种比较难治愈的疾病,如果患者本身的病情比较轻微,但是买到了假药,不仅厌恶了对病情的治疗,本身也是对消费者是一种欺骗,这种不法分子实在是太令人生恶了。目前像北京、黑龙江、吉林以及其它城市都出现了假冒的通络生骨胶囊,希望患者在购买药物的时候请认准海正药业生产并通过正规渠道购买以免受骗。更不要因此耽误了自己对股骨头坏死的治疗。
木豆的形态
直立灌木,1-3米。多分枝,小枝有明显纵棱,被灰色短柔毛。叶具羽状3小叶;托叶小,卵状披针形,长2-3毫米;叶柄长1.5-5厘米,上面具浅沟,下面具细纵棱,略被短柔毛;小叶纸质,披针形至椭圆形,长5-10厘米,宽1.5-3厘米,先端渐尖或急尖,常有细凸尖,上面被极短的灰白色短柔毛。下面较密,呈灰白色,有不明显的黄色腺点;小托叶极小;小叶柄长1-2毫米,被毛。总状花序长3-7厘米;总花梗长2-4厘米;花数朵生于花序顶部或近顶部;苞片卵状椭圆形;花萼钟状,长达7毫米,裂片三角形或披针形,花序、总花梗、苞片、花萼均被灰黄色短柔毛;花冠黄色,长约为花萼的3倍,旗瓣近圆形,背面有紫褐色纵线纹,基部有附属体及内弯的耳,翼瓣微倒卵形,有短耳,龙骨瓣先端钝,微内弯;雄蕊体,对旗瓣的1枚离生,其余9枚合生;子房被毛,有胚珠数颗,花柱长,线状,无毛,柱头头状。荚果线状长圆形,长4-7厘米,宽6-11毫米,于种子间具明显凹入的斜横槽,被灰褐色短柔毛,先端渐尖,具长的尖头;种子3-6颗,近圆形,稍扁,种皮暗红色,有时有褐色斑点。花、果期2-11月。
巴旦木与什么相克 巴旦木适合和什么一起吃
巴旦木+豆浆
巴旦木和豆浆一起搭配吃,或是将巴旦木加入豆浆中,都是可以增强饱腹感,控制食量,而且营养价值更高,不过要注意控制食用量。
1、黄豆20克用清水洗净,放在密封碗中,倒入没过黄豆表面的冷水,盖上盖子放冰箱冷藏浸泡一晚上。
2、干玫瑰花10朵、枸杞10粒放在碗中,用温水浸泡至膨胀。玫瑰花去掉花叶,留下花瓣。
3、巴旦木用温水浸泡至表皮吸收水分变得蓬松,并剥掉巴旦木的外皮。
4、黄豆、一半玫瑰花瓣、枸杞和巴旦木分两次放进料理机的果浆杯内。
5、将浸泡黄豆和玫瑰枸杞的水放在一起,倒入果浆杯内,可以视具体情况加入适量凉白开,然后打成豆浆即可。
几大秘方让你的胆固醇下降
1、豆科植物:
你甚至可能不知道什么是豆类作物。 “很多人认为豆类作物就是蔬菜。”Moloo说。豆类是任何种类的豆和小扁豆。每周推荐吃三个半天杯份豆类作物。你不需要煮,使用罐装豆类或吃点蛋糕就可以了。要想培养这种饮食习惯,你可以尝试民族食谱。举例来说,印度木豆是一种美味的扁豆菜。每周,多吃一份大米,豆类或豆腐或吃一份肉类食物。撒上一些鹰嘴豆, cannellini或菜豆在你的沙拉或者你也可以多吃些菠菜三明治。这豆类的确是很神奇。
2、坚果:
为什么每个人都被吃坚果与放弃呢? "单脂肪,可以降低低密度脂蛋白,并提高高密度脂蛋白胆固醇。“美国心脏协会的 Blumenthal说。单脂肪一般在坚果和种子里(南瓜,向日葵等),鳄梨和各种油类,如蔬菜,橄榄油,红花,向日葵和油菜籽。这并不意味着你可以毫无顾忌的吃这些食物。
3、大自然的海绵:燕麦
每天3克燕麦纤维能降低胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。也就是说,你每天应该吃一个半杯煮熟的燕麦。它有没有必要是快煮或者是慢熟的呢?“即使快煮或即时燕麦粥,可以提供一个大量可溶性纤维的。” 所以,如果我们撒上一些燕麦麸在甜甜圈上呢,会怎么样呢?“这么说吧,如果你想吃零食,一包即食燕麦片,总比糖果要好很多。”
亚麻也是很好的,你也可以选择亚麻。它不仅有可溶性纤维,而且它高含奥米加-3脂肪酸和木脂素-这些元素对降低胆固醇也很有很效的。每天撒上2或3大汤匙亚麻种子到谷类食品,酸奶或沙拉上。
4、大豆
研究显示,每天摄取大豆蛋白约25克,可降低胆固醇。如果你不喜欢丹贝或豆腐,你可以选择些什么来吃呢?“现在市场上,有很多的大豆含量高的产品。”一位注册营养师并兼美国饮食协会发言人Jeannie Moloo说。超级市场里,你可以买些大豆 ,豆制坚果,豆制冰淇淋和麦片,饼干及大豆蛋白做的薯条。
木豆叶的功效与作用
【功 效】:解毒消肿
【主 治】:治小儿水痘,痈肿。
【性味归经】:平,淡,有小毒。入心经
【用法用量】:外用:煎水洗或捣敷。
木豆叶性平味淡,有小毒。具有补中益气、清热解毒、利水消肿,修复骨质等作用。
木豆叶浸出物含一种单体化合物,结构类似乙烯雌酚。明显增加碱性磷酸酶活性。长时程作 用后,明显增加成骨细胞间质矿化程度。对破骨细胞形成有明显的抑制作用。
木豆叶浸出物都具有刺激成骨细胞骨形成、促进细胞间质矿化及抑制破骨细胞形成的活性,内含木豆素在骨细胞上有类雌激素样作用,具有抗骨质疏松,木豆叶总黄酮能够促进骨髓间充质干细胞生长,修复坏死股骨头,很好的治疗股骨头缺血坏死疾病。
如何挑选赤小豆
真品赤小豆
干燥种子略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,略有光泽。种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊;质坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色子仁;闻之气微,口嚼之有豆腥味。
伪品木豆
外观呈扁球形,一端略平截,直径约4~6毫米,比正品稍大,表面棕色至暗棕色,种脐位于平截一端,白色,长圆形,显著突起;虽亦质地坚硬,不易破碎,但种皮较薄,内含黄色肥厚的子叶;闻之亦气微,但口尝味淡。而伪品木豆虽与赤小豆为同科植物,但不具备上述功效,故不可代替赤小豆使用。
虽然购买食物是再平常不过的事情,我们只要多花一些心思了解一下什么样的赤小豆好之后,在购买赤小豆的时候就能买到更多新鲜的食物了,这样制作起来和吃起来能够保证口感更好,也能让我们更好的吸收到里面的营养价值。
吃木豆有什么好处
木豆大家知道是什么东西吗,木豆也叫观音豆,树豆,也是一种常见的药材了,清热解毒的效果是特别好的,特别是在夏季是木豆的收获季节,对于吃木豆有什么好处大家应该都不是很了解,今天我就来给大家介绍关于木豆的常识,它的主要的作用就是用来清热解毒,也可以治疗一些水肿。
吃木豆有什么好处,大家看到这样的问题应该都不是很了解,也不知道木豆是什么吧,木豆是一种矮灌木植物,是一种很常见的中药药材了,它的用途是很多的,也能够用来做饲料,粮食,蔬菜。
【通用名称】木豆
【其他名称】木豆(《中药鉴定参考资料》)
【异名】豆蓉(《中国主要植物图说。豆科》),观音豆(《泉州本草》),树豆(《广西药植名录》)。
【来源】为豆科植物木豆的种子。
【植物形态】木豆矮灌木,高1~3米,多分枝。小枝柔弱,有纵沟纹,被灰色柔毛。托叶小;小叶3枚,卵状披针形,长5~10厘米,宽2~3厘米,先端锐尖,全缘,两面均有毛,下面并有不明显腺点。总状花序,腋生;萼钟形,萼齿5,披针形;花冠黄红色,长约1.8厘米,旗瓣背面有紫褐色纵线纹;雄蕊(9十1)2组;花柱细长线形,基部有短柔毛,柱头单、一。荚果长5~8厘米,阔至1厘米,先端渐尖,密被黄色短柔毛;种子3~5粒,近圆形,种皮暗红色,有时有褐色斑点。花期4月(广州)。生于山坡、砂地、旷地、丛林中或林边。分布四川,广东,广西、台湾等地。本植物的叶(木豆叶)亦供药用,另详专条。
【性味】《泉州本草》:“甘微酸,性温,无毒。”
木豆的功效与作用
《泉州本草》:“清热解毒,补中益气,利水消食,排痈肿,止血止痢。治心虚,水肿,血淋,痔血,痈疽肿毒,痢疾,脚气。”
木豆的用法用量
内服:煎汤,3~5钱;改研末。外用:研末调敷。医学教育网搜|索整理
木豆的选方
①治肝肾水肿:木豆、苡仁各五铰。合煎汤服,每日二次。忌食盐。②治血淋:木豆、车前子各三钱,合煎汤服。③治痔疮下血:木豆浸酒一宿,取出,焙干研末,泡酒服,每次三钱。④治痈疽初起:木豆,研末泡酒服,每次三钱;并以末合香蕉肉捣敷患处。(选方出《泉州本草》)
对于吃木豆有什么好处,大家应该都了解了吧,它是常见的中药,现在中药在治疗一些疾病上已经取得了很好的效果了,中药能够很好的从根本上治愈一些疾病,而且不会出现复发的现象,对于木豆的知识,就介绍这些,出现上面的常见的疾病,可以服用木豆。