甘草杏的简介
甘草杏的简介
简介
据《本草纲目》记载,甘草,又名仙草,补脾益气、清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,协和助药,用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心慌气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢痛疼、缓解药物毒性。 杏,降气、止咳、平喘、润肠通便、用于咳嗽、气喘、胸闷、痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,西北特产。甘肃镇原最为出名,宁夏、 新疆等地也有。
相关资料
热量:155大卡(100克可食部分)
功效:二星减肥食物,单位热量较高
分类:糖蜜饯,蜜饯类
来源:薄荷核心食物库
甘草杏的制作方法
原料要求
选个匀、肉厚黄色鲜杏。八成熟,无虫病,无伤残。
腌制
在大缸或水泥池中腌制。100公斤杏加盐15~30公斤。成熟度高的杏要多加盐,使杏肉迅速凝固,防止软化。成熟度低的杏可适当少加盐。一般腌一个星期即可。最长不超过一个月。因为盐溶解度低,因此放盐要均匀并3~5天搅动一次。连续腌制可以少加盐。
干制
把腌过的杏放在苇度、笼屉或水泥房顶晾晒。在晾晒过程轻翻动,防止把杏的皱纹碰破。摊放均匀。晾干为止。如遇阴雨天可送烘房烘烤。温度不超过50℃。烘烤的干杏话梅,不如晒干的颜色鲜亮。
退盐
把干制的杏放大缸或水泥池。每2~3小时换一次水,至基本无盐味。
分选
检除破烂、虫病、霉变果,按大小分类。
加添加剂
配制:甘草2公斤,放清水12~14公斤,熬制二次,合并过滤,得甘草液10公斤。加入柠檬酸50克,搅拌深化。把杏放到大缸或塑料盆中喷洒均匀。然后晾干。再把盐1.5公斤溶于3~3.5公斤清水中,喷酒杏表面,注意使杏表面受盐均匀,在强阳光下曝晒干燥。每50公斤喷香兰素50克。
包装
香兰素易挥发。喷后立即包装。一般用塑料袋烫封,每袋25克,外加纸盒。
质量标准
为沙土黄色,果实表面起皱纹带有白霜;个均匀,具有香、酸、甜、咸味道;含水16~18%、含盐2.3~3%、糖精0.1%。
[1]
甘薯的简介
甘薯(学名:Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill):又名甜薯,旋花科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎,外皮淡黄色,光滑。茎左旋,基部有刺,被丁字形柔毛。单叶互生,阔心脏形;雄花序为穗状花序,单生,雄花无梗或具极短的梗;苞片卵形,顶端渐尖;花被浅杯状,被短柔毛;蒴果三棱形,顶端微凹,基部截形,每棱翅状;种子圆形,具翅。花期初夏。
甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多,非洲次之,美洲居第3位。1994年世界甘薯总面积为938万公顷,总产量为12433.9万吨。
甘草杏的营养价值有哪些
身体上火虽然不是严重的疾病,但是也会给身体和自身带来很大的痛苦,平时饮食饮食不当引起上火是最常见的,那么吃甘草杏会上火吗?
甘草杏的营养价值
1.滋咳润肺甘草杏性平,味甘,能清热毒,具有止咳、润肺的功效。 2.补脾益气甘草杏能补脾益气,具有增强脾胃功能的作用。
吃甘草杏上火吗
吃多了会引发上火。甘草,性味甘平,具有补气养血、补益心脾、润肺止咳、泻火解毒、开脾键胃、缓经止痛之功效。 杏子,性味甘酸、微温,果肉多汁,具有润肺定喘,生津止渴、防暑怯痰、清热解毒之功效。
食物是虽然使我们获取营养的方法,但是搭配好是非常必要的,上面就是对吃甘草杏会上火吗的介绍,这样在吃甘草杏就更好的了解了。
复方甘草细辛汤 肺心病的克星
复方甘草细辛汤
复方甘草细辛汤开创了从肾论治,调补肺气,调通肺络的独特的治疗肺心病的理论。“特效疗法”配方根据中医理论,同时结合临床应用不断总结完善,现已成为攻克肺心病的克星!
简介
【药品名称】复方甘草细辛汤。
【性状】纯中药汤剂。
【成分】基本方:冬虫夏草、麝香、珍珠、坎炁、生姜、五加皮、细辛、五味子、甘草、鱼腥草、杏仁、车前子、砂仁、藿香、六曲、焦楂、炒麦芽、陈皮、内金、荆芥、橘红、桔梗、紫菀、白前、百部、海浮石、白果、苏子、冬花、防风、夏枯草、柴胡、升麻、人参、葶苈等五十余味名贵药材。
【功效】补肺益肾,化痰止咳;正本清源,修复脏腑功能等。
【主治】中医上的喘证、痰证、水肿、饮证范畴即肺源性心脏病(又叫阻塞性肺气肿性心脏病简称肺心病)。
复方甘草细辛汤不像西药或传统中药那样单纯杀菌,从而产生耐药菌,使肺心病成为顽症。它一方面抑制病菌新陈代谢,另一方面提高细胞免疫和体液免疫功能,通过免疫球蛋白的淋巴因子吞噬病菌,激活补体,中和毒素,对抗感染,吸收炎症,消灭细菌病毒。
杏的简介
杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。
杏树是乔木,高5-8(12)米;树冠圆形、扁圆形或长圆形;树皮灰褐色,纵裂;多年生枝浅褐色,皮孔大而横生,一年生枝浅红褐色,有光泽,无毛,具多数小皮孔。
叶片宽卵形或圆卵形,长5-9厘米,宽4-8厘米,先端急尖至短渐尖,基部圆形至近心形,叶边有圆钝锯齿,两面无毛或下面脉腋间具柔毛;叶柄长2-3.5厘米,无毛,基部常具1-6腺体。
花单生,直径2-3厘米,先于叶开放;花梗短,长1-3毫米,被短柔毛;花萼紫绿色;萼筒圆筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵状长圆形,先端急尖或圆钝,花后反折;花瓣圆形至倒卵形,白色或带红色,具短爪;雄蕊约20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍长或几与雄蕊等长,下部具柔毛。
果实球形,稀倒卵形,直径约2.5厘米以上,白色、黄色至黄红色,常具红晕,微被短柔毛;果肉多汁,成熟时不开裂;核卵形或椭圆形,两侧扁平,顶端圆钝,基部对称,稀不对称,表面稍粗糙或平滑,腹稜较圆,常稍钝,背稜较直,腹面具龙骨状稜;种仁味苦或甜。花期3-4月,果期6-7月。
孕妇不能吃甘草杏,那是否可以吃杏呢
孕妇吃杏的注意事项繁杂 孕妇吃点杏,有生津开胃的功效。但是,孕妇吃杏也有很多的注意事项。比如,杏本身有小毒,孕妇吃杏多易中毒,易使胎儿畸形;杏酸,过多的酸性物质会扰乱孕妇的肠胃功能;杏仁还有甜、苦之分,孕妇不能吃苦杏仁等等。这些过多的注意事项会加重孕妇的思想负担,不利于孕妇的身心顺畅,所以,孕妇能不能吃甘草杏,索性不吃。3.甘草杏中添加剂的安全隐患 蜜饯果脯中的甘草杏,一般都有添加香精、甜味素、色素等。这些诸多的添加剂对胎儿健康有未知的安全隐患。有可能会引起孕早期的流产,孕中期的发育不良,以及孕后期的早产状况。 蜜饯果脯类的食物,加工层次太多,食品安全问题也比较严重。所以,在涉及些孕妇能不能吃甘草杏的问题时,建议孕妇远离这些重加工食物,选择天然的健康食品。
甘草精原液简介
产品名称:甘草精原液
主要成分:100%Licorice
特性说明:由于年龄增长或遗传因素造成免疫系统功能下降,随之对外来的过敏原失去应有的抵抗力,末稍神经常处于紧张状态,有则充血红肿,或出现顽固红血丝,甘草精原液能有效镇静神经系统增强免疫力,迅速舒缓过敏症状。
主要功效:超强渗透力,保湿除皱,补水嫩白,修护受损细胞抗老化,增强肌肤弹性,使肌肤光滑、盈润、透明充满青春活力。
适用对象:适用敏感性及已过敏皮肤,红血丝皮质层薄脆弱肌肤。
使用方法: 洁肤后,取适量本品涂抹于脸部,轻轻按摩至吸收即可。
杏脯的简介
杏脯是将杏去核、晒干后制成的。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
杏脯色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,并具生津止渴,去冷热毒之功效。
杏脯可分为黄杏脯和青杏脯两种,尤以黄杏脯味道最佳,色泽金黄,肉质柔软,酸甜适口。
番杏简介
肉锥花为番杏科、是多肉植物的总称,其品种繁多,形态也有一定的差别,共同特点是植株小巧,根上面直接长有一对非常肉质的对生叶,叶形有球形、倒圆锥形,其下部联合,浑然一体,顶部有深浅不一的裂缝,颜色有暗绿、翠绿、黄绿等色,有些品种叶片上还有花纹或斑点。
肉锥花为番杏科、是多肉植物的总称,其品种繁多,形态也有一定的差别,共同特点是植株小巧,根上面直接长有一对非常肉质的对生叶,叶形有球形、倒圆锥形,其下部联合,浑然一体,顶部有深浅不一的裂缝,颜色有暗绿、翠绿、黄绿等色,有些品种叶片上还有花纹或斑点。
花从叶顶的裂缝中长出,直径0.8厘米至3厘米,花色有白、黄、橙、粉红、红、紫红等,花期秋、冬两季,通常在天气晴朗、阳光充足的白天开放,傍晚闭合,若遇阴雨天或栽培场所光线不足则很难开花。此外还有芳香品种和夜晚开放的品种。
肉锥花的绝大多数品种产于 南非,喜凉爽干燥和阳光充足的环境,怕酷热,怕水涝,耐干旱,不耐寒冷。
肉锥花的品种很多,从肉质叶的侧面看大致可分为三类:
球形,其裂口不明显,仅在顶部中央有一很短的浅沟,成为球状、扁球状或陀螺状的植株体。主要品种有 清姬、雨月、小纹玉等。
鞍形,裂口较明显,宽而不深,两边凸起部分比较圆钝。主要有群碧玉、 口笛、阿多福等品种;
铗形(剪刀形),裂口较深,两边耸起较高,而且多为圆锥形。主要有 少将、舞子、小公主等。
孕妇可以吃甘草杏吗
1.孕妇是不适合吃甘草杏的,食用甘草会使人体的尿量减少,从而钠滞留于体内,导致水肿,杏本身有小毒,孕妇吃杏多易中毒,易使胎儿畸形,建议你在孕期最好是避免吃甘草杏,平时要多注意饮食,不要吃寒凉、幸辣的食物,多吃营养丰富且易消化的食物,注意休息,做好孕期检查。
2.怀孕早期是胎儿发育的重要时期,这个时候不可以食物含有药物成分的食物,使用不当会对怀孕产生不良影响,建议妊娠反应明显的话就吃容易消化的食物,少吃油腻和不易消化的食物,多吃新鲜蔬果。
3.孕早期是胎儿发育的重要时期,这个时候不可以食物含有药物成分的食物, 因为这些都是加工以后的食物,按照工艺一般都有防腐剂对胎宝宝不好,如果摄取过量的话还可能对胎儿造成发育上的影响
4.意见建议:,怀孕期间建议您食用一些纯天然的食物和新鲜的蔬菜以及水果,不要接触然后含有药物保健作用的食物。
哪些人不宜食用甘草杏
常饮食并不是填饱肚子那么简单,也需要我们做好搭配,并且结合自己的身体状况去选择,这样才能把食物的营养和功效全部的展现好,那么哪些人不适合吃甘草杏呢,下面一起了解一下。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对哪些人不适合吃甘草杏了解以后,我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处,但是它也是有一定的禁忌的,我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。
黄杏的简介
黄杏是杏家族的一个重要成员,也叫黄杏子,是一种果肉和果仁都可以吃的特色水果。黄杏是中国北方的主要栽培果树品种之一,我国大部分地区均产,西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形,果皮多金黄色,向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄色,味甜多汁,初夏成熟。杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。、
黄杏树冠自然圆头形,树姿半开张。主干粗糙,纵裂,灰褐色。多年生枝灰褐色。1年生枝斜生、粗壮、红褐色、有光泽;枝条直立,密度中等;皮孔小、少、凸,圆形。芽基部呈突起状。叶片椭圆形,叶长10.5厘米,宽8.1厘米。先端渐急尖,叶基圆形,叶缘锯齿圆钝,叶面平展,叶色深绿,有光泽,叶脉黄绿色,叶柄长4.3厘米,粗0.2厘米,密腺1~2个,圆形,褐色。花瓣白色,5瓣,阔圆形,平展;花冠径3.1厘米,蜜盘浅黄色,雌蕊1枚,长1.6厘米;雌蕊高于雄蕊的花占1.9%,雌蕊等于雄蕊的花占14.6%,雌蕊低于雄蕊的花占 5. 8%,退化花占 77.7%。
黄杏果实圆形,平均单果重49.5克。最大单果重78.0克;果实缝合线显著、中深,两侧片肉对称,果顶平,微凹;梗洼深广;果皮底色黄绿,阳面着红色。果肉橙黄色,肉质较细软,汁中多,味甜酸;可溶性固形物含量10.6%,含总糖7.1%、总酸1.90%;粘核,种仁甜。果实在商品成熟期采收可存放一周左右。
甘草杏的副作用有哪些
日常饮食并不是填饱肚子那么简单,也需要我们做好搭配,并且结合自己的身体状况去选择,这样才能把食物的营养和功效全部的展现好,那么哪些人不适合吃甘草杏呢,下面一起了解一下。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对哪些人不适合吃甘草杏了解以后,我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处,但是它也是有一定的禁忌的,我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。
孕妇可以吃甘草杏吗
孕妇能不能吃甘草杏?答案是不宜
孕妇不宜吃甘草杏 原因有三
1.孕妇吃甘草不利尿易水肿
中医认为,甘草具有补脾益气、清热解毒、缓解疼痛的功效,一般会协助入药。甘草是中草药,是药三分毒,一般情况下,应根据医生的指导,合理服用。另外,在医学临床中发现,食用甘草会使人体的尿量减少,从而钠滞留于体内,导致水肿。在孕期的时候,孕妇本身就易出现尿量少、尿频、水肿的生理问题,如果孕妇再食用甘草,会加重这一孕期问题。所以,孕妇能不能吃甘草杏呢,从这个方向上说,孕妇不宜吃甘草杏。
2.孕妇吃杏的注意事项繁杂
孕妇吃点杏,有生津开胃的功效。但是,孕妇吃杏也有很多的注意事项。比如,杏本身有小毒,孕妇吃杏多易中毒,易使胎儿畸形;杏酸,过多的酸性物质会扰乱孕妇的肠胃功能;杏仁还有甜、苦之分,孕妇不能吃苦杏仁等等。这些过多的注意事项会加重孕妇的思想负担,不利于孕妇的身心顺畅,所以,孕妇能不能吃甘草杏,索性不吃。
3.甘草杏中添加剂的安全隐患
蜜饯果脯中的甘草杏,一般都有添加香精、甜味素、色素等。这些诸多的添加剂对胎儿健康有未知的安全隐患。有可能会引起孕早期的流产,孕中期的发育不良,以及孕后期的早产状况。
蜜饯果脯类的食物,加工层次太多,食品安全问题也比较严重。所以,在涉及些孕妇能不能吃甘草杏的问题时,建议孕妇远离这些重加工食物,选择天然的健康食品。
孕妇可以吃甘草杏吗,通过介绍我们知道了怀孕的女性是不适合吃甘草杏的,上面也提到了一些原因,总之对怀孕的女性是不好的,因此怀孕的时候还想吃甘草杏的人就要注意了,要知道孕妇是不适合吃这些东西的,应该了解一些适合孕妇吃的小零食。