芋头粥的做法步骤
芋头粥的做法步骤
芋头1/2个 肉汤1大匙 酱油若干
做法
1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3.将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
4.煮至粘稠后加酱油调味。
芋头鱿鱼粥怎么做
一、芋头鱿鱼汤的做法
材料:芋头300克,鱿鱼200克,姜片5克
调味料:盐4克,味精2克,胡椒粉3克,白醋少许
1、将芋头削去外皮,洗净,切成厚片;鱿鱼洗净,切成块,再改成麦穗花刀。
2、将鱿鱼块下入烧沸的水中稍焯后捞出。
3、锅中加入适量清水,放入芋头、姜、醋、鱿鱼煮70分钟,调入余下调味料即可。
营养功效:芋头有补中益肝肾、开胃生津的作用。鱿鱼有补血益气、明目健脑和调经的作用。这款汤可改善肝功能。
二、芋头粥/更多做法
1.大米
2.洗净放倒入锅中煮
3.5分钟后倒入芋头
4.煮到熟下糖
5.好
三、虾米芋头粥的做法详细步骤
1.芋头去皮,切滚刀块;
2.虾米用热水泡软;
3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。
虾米芋头粥的做法小贴士
制作要诀:
油葱酥:将红葱头与猪油小火中共炒,待红葱头炸成金黄色即可。
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
芋头和做法步骤
冰糖芋頭
材料
芋头3分之1顆(210g),水500ml,冰糖4匙,炼乳適量
做法
1、芋头3分之1顆去皮切大塊。
2、將步骤(1)放入电压力锅內,加入水500ml和冰糖4匙,用汤匙稍微拌勻。
3、电压力锅加热。
4、食用時捞出适量芋头放小碗,喜欢吃甜一点的再淋上适量炼乳。
小诀窍
处理芋头一定要戴手套。
葱油芋头
材料
主料:芋头300克,
辅料:小葱50克,
调料:植物油30克,盐2克,白砂糖5克,味精1克
做法
1.将芋头洗净,放水锅内煮熟透,捞出,剥去皮,切成块;
2.将香葱去根和老皮、黄叶,洗净,切成末;
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时放入一半葱末,炒出香味;
4.放入芋头炒几下,加入适量水和精盐,盖上锅盖,用小火烧到汤汁近干;
5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油,炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。
剁椒芋头:
材料
芋头,剁椒,生抽,葱花,水
做法
1.芋头去皮洗净,沥干水分,切片备用。
2.锅内热油,将芋片倒入翻炒,加适量水,少许生抽,焖煮几分钟。
3.待汤汁变少变稠时,加入剁椒炒匀,改大火收汁,撒上葱花即可起锅。
小诀窍
注意:在焖煮过程中,需要不时用锅铲翻动,以免芋头粘锅。
芋头的做法远不止这两种,只不过比较常见的做法也就是这两种了。建议大家都多吃芋头哦,芋头含有的粗纤维含量很高,而且对于便秘的患者来说是很好的食物。同时,糖尿病病人也是很适合吃芋头的。芋头煮粥很适合老人和小孩。
芋头的食用建议
芋头最好蒸着吃。做甜点,可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等,清甜软糯。熬芋头粥也很好,口感香浓,容易消化。清炒芋头可加点虾仁,让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头,也很美味。
芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留,而且适合人群有很多,婴幼儿、年轻人、老年人皆宜,因此,偶尔为家人蒸芋头吃,也是为健康添加基石,如果不知道芋头要蒸多久,也可以先蒸15分钟,再揭开锅盖看一下,以便掌握芋头的软硬程度,适当添加蒸芋头的时间。
怎么蒸芋头好吃又简单 吃芋头有哪些注意事项
1.补充人体,如果肠胃不好的人,可以多吃一些。
2.防止蛀牙,而且适合老人家食用,但是要蒸软一点比较好。
3.少吃煎炒炸的芋头,多吃一些芋头粥,芋头西米露,这些比较不上火吖!
4.芋头不能和柿子、香蕉、柑一起使用。相克切对身体不好。
5.可以和牛奶一起食用。两者都含有蛋白质,但是不能多吃,怕会产生胃气。
7个月的宝宝吃什么辅食
玉米芋头粥
原料:玉米粉100克,芋头80克
做法:1.芋头去皮洗净,然后切成小块,煮熟备用。
2.玉米粉加少量清水,倒入锅内,大火煮沸后改小火。
3.待煮至浓稠状后,倒入芋头泥,再放入植物油,煮沸后调匀即可。
功效:适合7个月以上的宝宝。玉米含有丰富的蛋白质和核黄素,能有效地帮助宝宝脑部发育,加芋头一起煮成粥,不仅口感酥软,而且颜色也很明亮,可以大大提高宝宝的食欲。
白米粥的热量
白米粥的热量是多少呢?白米粥含有的热量是 (385.65千卡),白米粥的营养价值是很高的,而且做好白米粥也是十分讲究的,那么白米粥怎么做才好喝呢?下面文章给大家带来了相关的步骤跟方法,一起来了解一下吧。
制作材料
主料:稻米(100克)
辅料:芋头(50克)
调料:酱油(5克)盐(2克)
制作工艺
1.青芋去皮和头尾,切成六角形,撒上盐搓揉洗净。
2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
白米粥的热量含有量,通过文章的相关介绍,各位朋友们一定都了解了吧,肯定看了文章的讲述之后也了解了怎么来做白米粥了,大米的营养价值是很高的,平时大家是可以多食用的,对我们的身体健康也是有很大帮助的,希望大家都能够做好养生工作,注意自己的身体健康。
芋头熬粥好吃吗
好吃。
芋头熬粥中主要的材料就是芋头,再加一些辅料制成的,芋头味辛性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的,味道鲜美,是比较好吃的。
但考虑到不同人群的口感喜好不一样,有些人喜欢吃芋头,但是有些人不喜欢,当然不喜欢芋头的人是不会觉得芋头粥好吃的。
芋头怎么吃最好
芋头最好蒸着吃。
做甜点,可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等,清甜软糯。熬芋头粥也很好,口感香浓,容易消化。清炒芋头可加点虾仁,让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头,也很美味。芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留,而且适合人群有很多,婴幼儿、年轻人、老年人皆宜,因此,偶尔为家人蒸芋头吃,也是为健康添加基石,如果不知道芋头要蒸多久,也可以先蒸15分钟,再揭开锅盖看一下,以便掌握芋头的软硬程度,适当添加蒸芋头的时间。
芋头粥的适宜人群和禁忌人群 改善便秘
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能促进食欲,帮助消化;同时又富含膳食纤维,能刺激胃肠道的蠕动,具有一定的润肠通便的作用,便秘患者适量食用芋头粥可以在一定程度上改善症状。
芋头熬粥芋头多久能熟
需要20-30分钟左右的时间。
芋头粥主要是以芋头为主要材料,再加一些食盐、味精等调料制成的,属于一种家常粥,味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高。
芋头粥是比较好煮熟的,一般只需要将其煮20-30分钟左右基本就可以熟了,但要是往里面放了一些食材,那么煮熟的时间就要长一些,实际可根据具体情况而定。
香芋粥的两款做法以及营养成分
芋头粥
原料:芋子3个(芋头用200克),米100克,油适量。
芋头粥的做法
芋去皮洗净切小块,加米、清水3碗煲粥,粥成加油、盐适量调味。
功效:清热润燥。适用于散结润肠,宽肠,清肠内污物,利大便干燥便结。对产妇产后恶露排泄不畅等有功效。
老藕芋头粥
原料:老藕250克,芋头、粳米各100克,白糖60克。
老藕芋头粥的做法
1.将藕洗净,切成片,备用;将芋头洗净,去皮,切成小块,备用。
2.将粳米淘洗净,与芋头块、藕片一同放入沙锅中,加适量清水,置武火上煮,水沸后改文火继续煮至米开花、芋头烂熟,放入白糖,调味即成。
功效:健脾补胃,涩肠止泻。适用于脾虚失运型慢性结肠炎。
营养成分:每100克芋头中,含水分78.6克,蛋白质2.2克,脂肪0.2克,灰分0.8克,碳水化合物17.8克,粗纤维1.8克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.05毫克,抗坏血酸6毫克,钙36毫克,钾378毫克,钠33.1毫克,镁23毫克,磷55毫克,铁1克,锰0.3毫克,锌0.49毫克,铜0.37毫克,硒1.45微克,尼克酸0.7毫克。