没泡过的薏米要煮多久 薏仁的正确食用方法
没泡过的薏米要煮多久 薏仁的正确食用方法
推荐薏仁和红豆一起熬粥，薏米和红豆都有健脾利水的功效，对于肥胖人群有一定的减肥作用，具体煮粥步骤如下：
1.准备适量薏米、红豆、大米，少量白糖，将薏米淘澄干净后提前浸泡2-3小时备用。
2.往锅中倒入足量的水，开火煮沸，水沸腾后倒入红豆、薏米和大米，大火熬煮。
3.等所有食材煮沸后，转火慢熬，等到快熟的时候，加入白糖调味即可。
薏米的吃法
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
薏米最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。
薏米的副作用
1、月经期，孕妇都不能吃薏米，还有你如果是寒性体质也不能长期吃薏米，可以喝一段时间挺一个月。
2、淘洗薏米的时候要注意,先用冷水轻轻淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一会儿.泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失.由于薏米化湿滑利的效果显著,因此遗精,遗尿患者以及孕妇不宜食用。
3、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
4、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!
5、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!
薏仁水怎么煮有效
1.在煮薏米之前要先把它放在水中浸泡时长在12小时左右最佳，如果早晨食用的话可以在前一天晚上就泡好。
2.泡薏米的水不要浪费掉，因为其中含有了很多的营养成分，把炮一米的水添加一些水，一桶熬煮薏米营养成分会更高，熬煮时间大约在大火煮开水之后再用小火煮20分钟，然后焖煮半小时即可。
3.薏米最好是在早晨食用。如果接受不了薏米的味道，可以在喝薏米水的时候添加一点蜂蜜。
肚子胀气老是放屁怎么回事
放屁多怎么治疗和调养?
研究表明，正常人每天大约要放屁10到15次。屁多的人消化机能不正常。有的人每天甚至每小时放几十个屁，并不是憋不住屁或者缺乏公德。
放屁多在中医里叫“疾”，如果不及时治疗，“疾”就会自行发展成“病”，也就是肠炎等肠道疾病。
每一个放屁多的资深人士都吃过消化不良的药、顺气的药、调理菌群的药、肠炎药等，不但没有疗效，而且给本来就脆弱和不正常的消化机能带来负担。确实听到过名老中医承认治不了放屁多。湖南怀化一小伙日放百屁，称“生不如死”。四处求医，看遍中医西医，光检查费花了10多万元，依然没治。
只要经过大医院检查确认排除肠炎、肠癌，就需要自我调养和食疗，才能摆脱放屁多的尴尬和困扰。
治放屁多的实践证明，越早治，越容易修复。时间拖的越久，每天放屁次数越多，越难以复原。尽早治是正确的选择。
一、喝薏米仁红豆粥
薏米仁红豆粥治疗脾虚湿盛，可以排除肠胃中的湿毒，健脾，渗湿，止泻，排脓，改变肠道被湿毒主导的病状。还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。
喝薏米仁红豆粥的目的是排出肠道的湿毒，使肠道达到祛屁植物原素起效的环境。
薏米仁红豆粥是养生大法，放屁多患者需要长期坚持每天晚饭食用。
制作方法：一是红豆薏仁分别洗净，提前浸泡几小时;二是锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了;三是大火烧开转小火慢慢煮，煮到食材煮烂开了花即可。
薏米的作用有哪些
薏米的作用
一、薏米健脾益胃 利水除湿
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等，李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”中医认为，薏米性微寒味甘淡，入脾、肺、肾经，有健脾益胃、利水除湿、清肺热的功效，主治脾胃虚弱、脾虚湿盛水肿、湿热痹痛等。
现代医学认为薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
二、薏米内外调服 可美白祛斑
薏米内外调服 可美白祛斑
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
又因薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻，我们可以拿薏米做外敷的美白水，美白肌肤。
自制薏米牛奶面膜：把薏米浸泡后煮熟，将薏米水装入化妆品中置于冰箱冷藏柜冷藏过夜，第二天在洁面后把薏米水和牛奶、蜂蜜、矿泉水混合，把纸面膜浸泡其中，每天晚上洁面后敷15分钟。
三、薏米煮前要浸泡 孕妇忌食
薏米可用来煎汤、煮粥，或研末服。今天教的这道甜品，是拿薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效，木瓜可疏理肝气，三者合起来煮甜品功效较全。
薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。由于薏米性寒，如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。
需要注意的是，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等，薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用，因此在月经期和怀孕期间最好别服用。
吃薏米的三大好处
吃薏米有什么好处?薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。
抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
美容
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。》》常吃香蕉有什么好处? 让女性迅速衰老的四个坏毛病
正确洗法
不过，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。
禁忌
由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。
薏米红豆汤的做法大全 薏米红豆汤的做法
材料：黑米50g、红豆50g、薏仁50g、大米适量、清水适量。
做法：
1、食材放入盆内。
2、加入清水清洗。
3、倒入锅内，倒入清水煮稠即可。
材料：花生20颗、薏仁50g、红豆50g、枸杞适量、冰糖适量、清水适量。
做法：
1、枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时。红豆和薏仁泡上十小时。
2在锅内加入适量清水。
3、加入所有材料煮。
4、盖住锅盖煮。
5、在煮的过程要打开搅拌一下。
6、待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。
材料：糯米粉90g、水75cc、薏仁适量、红豆适量、砂糖适量。
做法：
1、汤圆就用白玉粉或糯米粉搓成团(水要慢慢加以免太多)，放到锅子里煮到浮起来再煮个1-2分钟，捞起来放到「常温」的水里冷却(这样才会QQ的)。
2、红豆比较麻烦，因为难煮烂，先把红豆泡水一整晚，和薏仁一起拿到电锅里加大概多一半的水蒸软(蒸两次以上更好)。
3、然后移到锅子里加适量砂糖继续炖煮，煮到红豆软即可。
材料：薏仁15公克、红豆15公克、冰糖20公克、低脂鲜奶100cc。
做法：
1.、薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用。
2、在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。
材料：白木耳一碗、薏仁一碗、莲子一碗、枸杞适量、红枣适量、红豆适量、紫米适量、冰糖适量、鲜奶适量。
做法：
1、所有食材洗净备妥。
2、将所有食材放入压力锅中，加入适量水。将压力盖转到适当位置煮滚转小火，直到完成。
3、小心打开锅盖加入适量冰糖搅拌均匀即可。
材料：红豆、薏仁、蜂蜜。
做法：
1、红豆洗干净，装进锅中，倒入刚好淹过红豆的水。
2、开大火，让水煮滚约五分钟，然后这锅水倒掉，重新装一锅冷水。
3、水滚了之后转小火，盖上锅盖煮一个小时。
4、薏仁洗干净(一样不用泡)，加入和薏仁1：1的水量。
5、盖上锅盖煮半小时，然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)。
6、开盖之后，倒入大量蜂蜜，搅拌均匀(甜一点没关系，因为红豆汤没有放糖)。
7、之后盖回盖子，再闷五分钟，蜂蜜薏仁就好了。
8、一个小时之后，红豆汤也好了(不用加糖喔)。
9、先装红豆汤，再舀一匙薏仁，美味又低热量的汤品就完成了。
薏仁的正确食用方法 薏米粥怎么煮烂
再煮薏米粥之前，先把薏米淘洗、过滤，然后滤掉水分放入锅中炒，将薏米表面的水分炒干即可不用倒油，这样能使薏米质地变得松散些，下锅煮，煮起来会比较容易煮烂。
如果觉得干炒麻烦，可以将薏米放入冰箱冷冻3小时左右，这样薏米会好煮烂一些，因为冰箱冷冻室的温度较，能破坏薏米中的部分细胞构造，把洗好的薏米滤去水分用碗装好，放冰箱冷冻3小时后再拿出来煮，这样一冷一热能使薏米更容易煮烂。
薏仁和薏米仁是同一种吗
是同一种中药，处方中写薏米、薏米仁。薏仁又名薏米仁。是常用的中药，又是普遍、常吃的食物中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，适合脾胃虚弱者食用。薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。薏米还有很好的抗癌作用。所以可以天天天吃了 不过，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。
薏仁的正确食用方法 吃薏米的禁忌
薏米是微寒的食物，在孕期、经期的女性身体要注意保暖，如果食用了过多凉性的薏米的话，很可能会使体内含量之气逐渐加重，引起腹痛发凉、怕冷、面色苍白等症状。
薏米在利水方面效果较好之外，其微寒的食性还有一定的清热除湿作用，而经常腹泻人群由于脾胃受寒体内没有热，如果食用过多的薏米，寒气加重可能会使腹泻症状更严重。
要美白先认清这些要点
柠檬直接敷脸或毁容
不少女性爱喝柠檬水做柠檬面膜，不恰当的敷脸方式却会引致反效果。用柠檬直接敷脸，不仅对肌肤没有好处，反而引起黑斑、皮炎的情形很多。肌肤原本所呈现的PH值是5左右的弱酸性，而柠檬的PH值则达到2，酸性度高。所以，肌肤无法承受柠檬酸。再者，柠檬含有一种茄碱的物质，具有形成黑斑的作用。此外，新鲜柠檬中含大量有机酸，这些有机酸含有光敏性物质，新鲜柠檬没经过处理直接敷在皮肤上，吸收光线后就会使皮肤产生过敏反应，引起红肿发炎。
吃完感光食物要避免暴晒
自然界中的确存在很多光敏性物质，它们善于吸收日光中的长波紫外线，也就是对日光比较“敏感”。含有光敏性物质的食物中往往被称为“感光食物”。如香菜、芹菜、油菜、芥菜、菠菜、雪菜、马齿苋等。从理论上说，摄入过多这些感光物质，的确能增加黑色素的形成。然而研究发现，绿叶蔬菜中，光敏物质含量最高的是芹菜，但一次摄入200~300克也不会出现易晒黑的问题，所以其他蔬菜就更不用担心了。
长期喝薏米水未必美白
薏米美白，作为传说中的“美白神器”。薏米水近年来俘获了广大女性的芳心，也成为美白必备良品。不过，其实薏仁美白不靠谱。不仅薏仁外敷美白不靠谱，而且吃薏仁也没有美白功效，不管你是把薏仁粉倒入热水冲泡了当茶喝，还是薏仁煮水，或是薏仁煮粥。因为，薏仁的真正功效是健脾，所谓“药食同源”，适合脾虚的人长期调养身体。
有什么办法让薏米煮粥时又快又软
我觉得最好的方法是用高压锅煮，我们家就是这样
如果没有高压锅的话，可以先加没过米一厘米左右的水(就是说加的水尽量少)，然后开始煮，煮到水少了些再加一点直到米基本上煮烂了再加足量的水煮成你想要的粘稠度
这样可以省天然气，省时间，而且煮出来的米也比较烂，但是缺点就是有点麻烦
再就是煮之前先泡一下，几个小时比较合适
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。 3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
我个人比较喜欢加茭白
以下还有一些中医的方法：
1，珠玉二宝粥：薏苡仁、山药各60g，捣为粗末，加水煮至烂熟 薏米粥
，再将柿霜饼25g，切碎，调入溶化，随意服食。
源于《衷中参西录》。山药、薏苡仁均为清补脾肺之药;柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒进，虚热劳嗽。
2，薏苡仁粥：薏苡仁研为粗末，与粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，连服数日。
源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘挛等。
3，郁李苡仁饭：郁李仁60g，研烂，用水滤取药汁;薏苡仁200g，用郁李仁汁煮成饭。分2次食。
源于《独行方》。本方能利水消肿，郁李仁与薏苡仁功效相似，其味微苦不甚适口，故仅取汁用。用于水肿、小便不利、喘息胸满等。
4，薏苡瓜瓣桃仁汤：薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。加水煎服。
源于《千金要方》。薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓;桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用于肠痈拘挛腹痛，右下腹可触及肿块，大便秘结，小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可另用金银花、蒲公英之类清热解毒药。
5，薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。
本方对肿瘤有一定抑制作用，其弧以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。
6，薏苡仁汤：薏苡仁60g，紫草6g。加水煎汤。分2次服，连服2~4周。
本方治青年性扁平疣、寻常性赘疣有一定疗效。
作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快)。内服：煎汤，10-30g;或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。
养生保健食谱:
薏苡粳米粥：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。
薏苡冰糖饮：薏苡仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。 薏米粥：薏苡仁50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。
薏米羊肉汤：苡米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾，益气补虚。治病后体弱，贫血，食欲不振等。
最后附上薏米的功用：
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;