五味子怎么保存 放久了的五味子还可以吃吗

五味子怎么保存 放久了的五味子还可以吃吗

如果没有变质就可以吃。

五味子是一种比较常见的中药材，具有有收敛固涩、益气生津，补肾宁心的功效，可以用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，心悸失眠等症，因为五味子是一种果实类药材，水分较多，容易产生霉变或虫蛀，如果如果家中的五味子保存的比较好，没有产生霉变或者虫蛀的话，就可以服用。

五味子变黑了还能用吗

根据实际情况而定。

五味子变黑了能不能吃，需要根据五味子的状态进行判断，五味子作为一种中药材，可以保存比较长的时间，但是随着时间的推移，五味子会发生氧化，从而使表面的颜色发现变化，出现发黑的情况，这时候的五味子只要没有发生腐烂变质，是可以继续吃的，不会对人体造成伤害，但要是出现了异味或者是霉变，那么就不能再进行食用了。

小贴士：其次还要注意，五味子还有一种品种是黑色五味子，也就是它的颜色是黑色的，这时候就不能通过颜色辨别它是否变质，而是需要通过气味以及是否有长毛或者霉变等进行判断。

五味子泡水喝有什么作用 五味子泡水要不要炒熟

建议炒熟。

虽然说五味子本身就是木兰科五味子属植物的干燥成熟果实，本来就可以用来直接泡饮，但在经过炒制后，可以使五味子中的药理成分更易被析出，所能达到的功效作用会更强一些，其次经过炒制的五味子会更为干燥，所能保存的时间也会更长一些，所以建议将五味子在泡水前炒一下。

五味子是干的好还是新鲜的好

二者在功能上面并没有明显的区别。

入药时如果是用新鲜的五味子，那么用量要比晒干的五味子大。另外，新鲜的五味子不易保存、容易变质，所以常用的五味子都是晒干的。

另 外，还可以制成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等。其中生五味子长于敛肺止咳，生津敛汗，多用于咳喘、体虚多汗、津伤口渴着；醋五味子涩精止泻作用更强，多 用于遗精滑泄、久泻不止;亦可用于久咳肺气耗散者；酒五味子温补作用更佳，多用于心肾虚损、梦遗滑精、心悸失眠；蜜五味子补益肺肾作用增强，用于久咳虚 喘。

五味子生和熟的区别 五味子为什么要炒一下

五味子温甘性温，其中含有大量的维生素E、五味子素、维生素C、树脂、鞣质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有较好收敛、收敛、益气生津、补肾宁心的作用，将其炒一下首先可以将五味子保存更长的时间，其次在使用五味子的时候，可以使五味子中的成分物质更更好的稀释出来，从而药效更好。

鲜五味子可以直接吃吗 新鲜五味子怎么保存

1.如果新鲜的五味子量比较少，并且在3天内能够吃掉，那么只需要保持干燥，放在冰箱冷藏即可。

2.也可以将五味子洗净、晾干，然后泡在蜂蜜中，制成蜂蜜五味子茶，放在冰箱中，也可以延长保存时间1个月左右。

3.如果五味子两大，需要长时间保存，就需要洗净之后平铺的簸箕上，晒干水分，再用袋子密封保存。

五味子有毒吗 新鲜的五味子可以当水果吃吗

可以。

五味子本就是一种可以食用的果实，药用的五味子就是新鮮的五味子晒干制作而来，新鲜是五味子能够清洗直接生吃，而且吃起来表皮是酸的，核是有点苦而咸的，因为味道比较特别才称为五味子，当然，除了新鲜吃外，还可以做成果脯以及果干等来食用，不仅保存时间长，而且味道还更加具有风味。

鲜五味子怎么吃最好

直接吃

鲜五味子可以直接吃，味道酸甜、微涩，食其果肉，吐出里面的种子，食用后要记得漱口。

泡水喝

取鲜五味子20克，加入沸水冲泡，放温后即可饮用。

蜂蜜五味子茶

食材：蜂蜜100克，五味子100克。

做法：

1.将五味子洗净，最后用凉开水冲洗一遍，晾干水分。

2.将晾干的鲜五味子放入装有蜂蜜的罐子中，令蜂蜜浸过全部的五味子。

3.盖紧盖子，放入冰箱保存。

4.吃的时候挖出1-2勺，加温水200毫升冲泡，即可饮用。