养肝明目的食物 大米决明子粥

养肝明目的食物 大米决明子粥

做法：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。

功效：清肝明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

适合养肝的春季养生粥大全

1、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆

做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用，春季养肝要多食用。

2、决明子粥

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

3、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

眼睛干涩是肝不好吗 注意饮食养肝

枸杞具有护肝明目，能够更好的滋补肝肾，枸杞可以直接食用，也可以拿来泡水，还可以做药膳和粥。枸杞粥首先将大米煮成半成品粥，然后再加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞粥对眼部疲劳、头晕目眩等症状有缓解作用。

养肝，还可以多喝菊苣甘元茶。此茶包含有枸杞、菊苣、蒲公英、决明子、白茅根。枸杞吃多容易上火，搭配决明子微寒与其中和，所以肝火旺也可以喝。

取菊苣10克、决明子5克、蒲公英5克、白茅根3克、枸杞3克，将蒲公英根、白茅根、菊苣根蒸熟，切段后烘干，将决明子捣碎，将枸杞晒干；准备好一些纱质茶袋；包扎成一袋装，1000ML用来熬制成一碗水，每天饮用一次。把握不好分量，或是觉得麻烦的，还可以在网上买研磨好的茶包，直接冲沸水即可。

蒲公英可以促进受损肝细胞再生和修复，健肝养肝，迅速恢复肝功能。菊苣、白茅根都有清肝明目。

决明子的食用方法与副作用

决明子不仅仅是一种中药材，同时也是一种味道很不错的中药材，所以我们在了解了决明子的药用价值之外，也不要忽略了决明子的食用价值。具体的决明子食用方法如下：

第一：决明子粥

材料：决明子、粳米、冰糖

做法：将决明子放入锅中翻炒，出香味之后取出放冷，然后放入锅中煎水。留下药液，然后放入粳米熬粥，粥成之后加入冰糖，这就可以服用了。

功效：这道决明子粥适合在夏天服用，具有清肝明目以及治疗便秘的作用，对于白内障也有不错的疗效。建议每天吃一剂，坚持两周时间，能够很好的促进身体健康。

第二：荷叶决明子减肥茶

材料：荷叶、决明子、何首乌、扁豆、制大黄、玳玳花

做法：将所有的材料准备好后用开水冲泡，代替茶水饮用。

功效：这道茶饮的主要作用就是减肥降脂，适合一些便秘患者以及肥胖患者服用，效果非常的不错。

第三：柴胡决明子药粥

材料：柴胡、决明子、粳米、菊花、冰糖

做法：将菊花、决明子以及柴胡洗干净后煎煮，留下药液。将药液和大米一起熬粥，粥成之后加入冰糖。

功效：建议每天吃一剂，分为两次服用。能够有效的治疗便秘、更年期疾病、失眠、性情焦躁、食欲不振、小便黄赤等情况。

熬夜眼睛疲劳吃什么好

1、猪肝鸡蛋粥

猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细，与米同煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。此粥补肝明目，可缓解因看电视而造成的视物不清。

2、黑豆核桃

冲牛奶将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼肌调节功能，改善眼疲劳的症状。

3、菊花粥

菊花15克，粳米100克，洗净，放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。熬夜看电视时可以泡一杯菊花茶来喝，能缓解眼睛疲劳的症状。

4、大米决明子粥

炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。此粥具有清肝明目的作用。

玩电脑眼睛疼怎么办 方法六：多吃明目食品

眼睛因为用眼过度而感到疼痛时，可以多食用一些明目食物，来帮助缓解眼部的不适。

明目食物：1.多吃含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝等。这类食物能维持眼角膜正常营养需要，不使角膜干燥和退化，还能增强眼睛在黑暗中看物的能力。

2.多喝决明子茶。平常用炒熟的决明子冲水喝，能清肝明目，缓解眼睛疲劳。但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。

3.多吃乳制品、豆类、豆制品。这类食物富含维生素B1，能提高视神经的功能，消除眼肌疲劳。比较好的是豆浆、牛奶，容易消化吸收。

4.多吃虾、牡蛎、蛤子、扇贝等贝类食物，这类食物富含牛磺酸，能防止视力下降、明目。

决明子的食用方法

1、决明子粥(民间方)

原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许

用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。

功效：清肝，明目，通便。用于白内障。

夏季食。每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服

2、柴胡决明子药粥

原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。

用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。每日一剂，分2次服用。

功效：更年期综合症肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症。

防治近视的食疗粥谱有哪些

(一)决明子粥

组成：炒决明子10—15克，粳米60克，冰糖少许，或加白菊花10克。

功效：疏风清肝，明目通便。

主治：适用于肝经风热上壅所致的能近怯远症，伴见头昏头痛、目胀痛赤涩、困乏羞明、便秘口干者。

制法：先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加冰糖再煮一、二沸，即可服食。

服法与宜忌：清晨服食，每日1次，10日为l疗程，大便泄泻者忌服。

(二)菟丝子粥

组成：菟丝子30—60克(新鲜者可用60—100克)，粳米60克，白糖适量。

功效：补肾益精、养肝明目。主治：适用于肝肾不足所致的能近怯远症，伴见头晕眼花，视昏干涩，不耐劳目，甚或见眼前黑花茫茫及腰膝酸痛，鼹脚软弱无力，耳鸣耳聋等症。

制法：先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，加水煎取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时加入白糖适量，粥成即可食。

服法：每日1剂，分早晚2次服食，10日为1疗程，每隔3——5日再进行另一疗程。

养肝护肝喝这些粥

1、决明子粥

大米六十克，炒决明子十克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。决明子粥清肝、明目。

2、芝麻粥

粳米一百克，芝麻五十克。做法：先将芝麻炒熟，研成细末备用。粳米淘净煮粥，待粥成后，拌入芝麻同食。芝麻粥功效：养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

3、枸杞粥

大米六十克，枸杞子三十克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞粥适用于经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4、蜜蜂紫米粥

紫米含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力;能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对贫血、肝细胞有一定疗效，并有认为对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。

5、猪肝绿豆粥

绿豆六十克，新鲜猪肝一百克，大米一百克，食盐、味精各适量。先将大米、绿豆洗净同煮，大火煮沸后慢熬，煮至八成熟之后，将猪肝放入锅中。猪肝绿豆粥清热明目、补肝养血、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

养肝明目粥

养肝明目粥

●决明子粥

原料：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖。

作用：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果极为明显。

●猪肝绿豆粥

原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢慢熬，煮成八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮。

作用：这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。

决明子和什么搭配减肥 决明子粥

决明子和大米一起煮粥也可以起到很好的降脂减肥、润肠通便的作用。

材料：大米60克，决明子10克，冰糖或蜂蜜适量。

做法：

1、锅中放入适量清水，放入决明子煎煮取汁。

2、大米洗净，放入清水中浸泡30分钟左右。

3、净锅，将大米、决明子汁放入开火煮粥。

4、粥成后，根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜调匀食用。

酒精肝炎的食疗偏方

1、决明子粥

大米六十克,炒决明子十克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。决明子粥清肝、明目。

2、芝麻粥

粳米一百克,芝麻五十克。做法:先将芝麻炒熟,研成细末备用。粳米淘净煮粥,待粥成后,拌入芝麻同食。芝麻粥功效:养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

3、枸杞粥

大米六十克,枸杞子三十克。先将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即可食用。枸杞粥适用于经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4、猪肝绿豆粥

绿豆六十克,新鲜猪肝一百克,大米一百克,食盐、味精各适量。先将大米、绿豆洗净同煮,大火煮沸后慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中。猪肝绿豆粥清热明目、补肝养血、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

眼睛干涩怎么快速缓解 4款护眼食谱

材料：猪肝500克，玄参15克，菜籽油25克，大葱10克，姜5克，酱油10克，白砂糖2克，黄酒10克，水淀粉10克。

做法：

1、将猪肝洗净，与玄参同放入铝锅内，加水适量，煮1小时捞出猪肝，切成小片备用。

2、锅内加菜籽油，放入葱、生姜，稍炒一下，再倒入猪肝片中；

3、将酱油、白糖、料酒兑加原汤少许，收汁，勾入水淀粉，将汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。

功效：养肝明目。适用于肝阴不足之眼睛干涩、夜盲、慢性肝病等症。

材料：鲜荠菜250克，粳米100克。

做法：将荠菜叶洗净切细，放入粳米，同煮为粥。

功效：养肝明目，补虚损。适用于肝阴虚之视物不明、目昏涩痛等症。

材料：石决明25克，决明子10克，白菊花15克，粳米100克，冰糖6克。

做法：将决明子倒入锅中，炒至出香味时起锅。白菊花、石决明入砂锅中煎汁，取汁去渣。粳米淘洗干净，与药汁煮成稀粥，加冰糖食用。

功效：养肝潜阳，清肝明目。适用于视物不清者。

材料：决明子10克，菊花5克，山楂15克。

做法：决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲洗，加盖焖约30分钟，即可饮用。

功效：清肝明目。主治头部晕眩，目昏干涩，视力减退。

决明子的食用方法

1、菊花决明子粥

材料：菊花10g、决明子10-15g、粳米50g，冰糖适量。

做法：把决明子放入砂锅内炒至溢出香气，取出候凉，把凉的决明子和菊花熬汁，然后用隔纱网取汁，放入粳米煮粥。等到粥快熟时，加入冰糖，再煮1-2分钟，煮沸即可关火食用。每天1次，5-7日为一个疗程。

功效：清肝明目、降压通便。同样适用于高血压、高血脂、习惯性便秘人群。但大便泄泻者不宜服用。

2、桃仁决明蜜茶

材料：桃仁10g、草决明子12g

做法：把桃仁、草决明子煎水，加蜂蜜搅浑饮用。

功效：活血降压、清肝益肾、使用高血压、脑血栓形成有热象者服用。

3、决明子茶

材料：30g决明子或10g决明子粉

做法：把决明子加开水冲泡。

功效：治疗眩晕、降压降脂、润肠通便。

4、柴胡决明子药粥

材料：柴胡15g、决明子20g、菊花15g、冰糖15g、大米100g

做法：把柴胡、决明子、菊花煎水，与大米煮粥。等到粥快熟时，加入冰糖至融化。每天一次，分两次服用。

功效：治疗失眠，缓解急躁情绪，去肝火。

OL每日必喝的办公室女人茶

每天都要对着电脑， 再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品，它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。

菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克，沸水冲泡3~5分钟。

经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花是首选。菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目，是一味很好的滋阴补血食物，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。

提醒：决明子自古就用来明目，但注意只有炒过的决明子才泡得开，生的硬邦邦固执得很，是泡不开的。像同仁堂等中药房都有炒过的决明子卖。另外，决明子还一直被誉为天然润肠剂，每天晚餐后喝杯决明子茶，可以达到消除油脂，让小腹变平坦的功效。