快给你的肠子洗洗澡红烧冬瓜

养生健康

快给你的肠子洗洗澡红烧冬瓜

原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成方块。

2. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3. 放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

4. 再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

红烧冬瓜的做法步骤

红烧冬瓜的食材准备

红烧冬瓜步骤

1.冬瓜削皮，切成方块，并在皮面切花刀

2.锅内放点油炒糖色，小心火候小一些哦，不然很容易焦

3.糖色炒好后将冬瓜倒进锅内翻炒一下裹上糖色，加入一小碗开水。

4.加一点老抽

5.盐一勺，盖上盖子小火焖煮5分钟

6.然后再加糖一勺

7.味精一勺翻炒一下即可出锅

红烧冬瓜的做法小贴士

冬瓜切花刀是为了更好入味以及更容易煮熟哦

冬瓜的作用

清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古称“地芝”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、肺痈(肺脓疡)、肠痈(阑尾炎等)、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

红烧冬瓜的做法功效

清热解毒、生津、化痰、利尿。

红烧冬瓜的做法食材

主要食材：冬瓜500克。

其他食材：葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、鸡粉、料酒、大料、耗油、老抽、淀粉适量。

冬瓜有几种吃法

●虾米冬瓜【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。【制作】将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。冬瓜汤改虾米为虾皮，放少许猪油，盐和鸡精适量，起锅后撒上一些香葱花，其汤既清香又鲜美。

●红烧冬瓜【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可。

●冬瓜炖排骨【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。

快给你的肠子洗洗澡炝菠菜

原料：菠菜、盐、花椒、干辣椒、油

做法：

1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐。

2. 锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。

快给你的肠子洗洗澡白灼金针菇

原料：金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖

做法：

1. 葱洗净切成葱花；小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。

2.碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀，将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。

3. 锅烧热，倒入两勺油。至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

4. 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，拌匀即可。

过期红酒有什么用途红酒泡澡

过期的红酒不能饮用了，可以倒入洗澡水中用来洗澡，红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统，增强皮肤弹性，促进皮肤细胞新生，使皮肤变得更加细腻有光泽。

八个秘诀给肠子洗澡

一、多喝一些水

如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1.565升水)。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。

二、早餐和午餐之间吃些花生

调查发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。

三、中午吃发酵食物

研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。

四、早餐前喝咖啡

研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。

五、早餐时补充钙质

每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%!

六、卫生间之前喝一杯酸梅汁

酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

七、下午来一勺蜂蜜

蜂蜜能够在信用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。

八、用乌龙茶来放松

养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。

冬瓜怎么烧好吃

红烧冬瓜

材料

冬瓜、香菇、青红椒。

做法

1、冬瓜去皮，切成方块，香菇和辣椒切粒；

2、坐锅烧油，将冬瓜煎香；

3、倒入香菇、辣椒，加适量盐；

4、加水淹过冬瓜，放入酱油，大火烧开转中火煨；

5、盖锅盖，等汁快收干时，加蚝油和鸡精，撒上葱花，即可。

喝什么冬瓜汤减肥冬瓜汤可以减肥吗

冬瓜汤是有好的减肥效果的。

冬瓜本身就是热量不高，不含有脂肪，再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的，再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料，不会格外添加调味料和食材的热量，减肥效果自然更好。

常给肠子洗澡肠子易变黑

“快给你的肠子洗洗澡吧……”您一定听过这句“经典”的广告词吧?不知道从何时开始，便秘成了困扰上至老人下至小孩的大事，而“清肠”就成了许多人的口头禅，于是，各种排毒胶囊、清肠茶、清肠药等也备受青睐。

那么，肠子应该经常清理吗，清肠药可以经常吃吗?记者带着这些问题采访了北京大学第三医院消化科副主任医师姚炜。

姚炜说，是药三分毒。虽然市面上的大部分清肠药宣称纯天然，但大多都含有泻药，主要成分有大黄、番泻叶、芦荟等中药，对于便秘患者的确会起到一定作用，但对减肥毫无效果，因为靠清肠药减下来的，仅仅是身体的水分，达不到真正减肥的目的。

清肠药带来不良影响

如果确有便秘，服用清肠药起效后也应该立即停服，不建议长期服用。因为大黄、番泻叶、芦荟等中药含有蒽醌类物质，长期大量服用不仅对治疗便秘不会有好效果，还会产生一些不良影响，最常见的有以下几个方面。

1.导致结肠黑变病。近年来，临床发现结肠黑变病患者开始激增，原先这类患者基本都是老年人，现在很多患者都是年轻人，尤其是30岁左右的女性患者。这些患者都有一个共同点，长期服用清肠药品。

2.加重便秘。经常刺激肠道会损伤肠道的肌间神经丛，使得肠道功能反而不如从前，以致便秘更加严重。

3.菌群失调。所谓的清肠保健品即便有“清肠排毒”功效，也不可能只清理有害菌，一旦有益菌减少，菌群平衡状态失调，有害菌就可能横行，反而更容易致病。

医生指出，便秘虽对人体有一定害处，但并不像某些宣传中所描述得那么严重，只要在生活、饮食上多一些注意就能有效预防，达到健康“清肠”的目的。例如在早晨起床后喝一杯淡盐水，能清理肠部内热;白天多喝白开水可增加代谢，也可以用金银花、菊花泡水喝，以清除胃肠油腻;久坐不动的朋友应多走走或做做下蹲的运动，对肠道的蠕动有好处;饮食上多吃粗纤维食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类等;临睡前，在肠道的位置顺时针按摩可使胃肠蠕动加强。

冬瓜的吃法

一、海米冬瓜

原料：冬瓜、海米

调料：植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精

做法：

1、将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用

2、锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅

3、加水1汤勺、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可

红烧冬瓜

二、红烧冬瓜

原料：冬瓜、香菇

调料：姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精

做法：

1、香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用

2、起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅

3、锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可

冬瓜炖排骨

三、冬瓜炖排骨

原料：冬瓜、排骨

调料：姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量

做法：

1、冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫

2、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸

3、改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可

金沙冬瓜条

四、金沙冬瓜条

原料：冬瓜400克

辅料：熟咸蛋黄80克

调料：花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量

做法：

1、冬瓜切成条后加精盐

2、将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉

3、熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟

4、将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起5、锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成

干贝煨冬瓜

五、干贝煨冬瓜

原料：冬瓜400克、干贝适量

调料：精盐、白糖、黄酒、淀粉

做法：

1、将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝

2、冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可

荷叶冬瓜汤

六、荷叶冬瓜汤

原料：鲜冬瓜500克

辅料：荷叶1张

调料：盐少许

做法：

1、将荷叶洗净，撕成碎片

2、冬瓜洗净，去蒂把，切成片

3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成

羊肉冬瓜汤

七、羊肉冬瓜汤

原料：羊肉150克、净冬瓜150克

调料：精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、肉汤

做法：

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段

2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。

红烧冬瓜

材料

冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精

做法

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

冬瓜怎么吃减肥最快红烧冬瓜

材料：冬瓜、白糖、鸡精、耗油、盐、老抽、生抽

做法：

1.将冬瓜去皮去籽，切成厚度大小一样的小块。

2.热锅下油以后，将冬瓜块放入锅内煎至略带黄金色后放在一旁。然后放入少许的白糖与冬瓜块一起炒。最后适度的放上盐、生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

3.最后加入小碗的水炒均匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，最后加入耗油、鸡精，开大伙收汁，起锅后洒上葱花即可食用。

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