秋季降火汤快速灭火气

秋季降火汤快速灭火气

一、冬瓜汤

秋季上火的人多，这时候也可以适当利用冬瓜来为自己降火。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等诸多功效。冬瓜含钾量也不错，有助于心脏病、糖尿病患者排尿，糖尿病患者多吃冬瓜，可以增加代谢速度，降低血糖浓度。

煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。但需要注意的是，降火时也不能吃太多的冬瓜，以防吃得过于寒凉造成肠胃不适、拉肚子等状况。

推荐食谱一：冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

推荐食谱二：鲜莲蓬冬瓜甜汤

材料：鲜莲蓬1~2个、冬瓜500克、红糖适量。

做法：鲜莲蓬洗净，可切开多块;洗净冬瓜，连皮连籽切块。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下红糖续滚片刻便可。

二、梨汤

梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以润肺降火，但梨性寒，生吃梨吃多了会伤身，容易导致腹泻等。而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。

大量人煮梨汤时会削掉梨皮、挖去梨核。专家指出这种形式并不行取，煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。

推荐食谱一：杏仁雪梨瘦肉汤

材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。

做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。

推荐食谱二：燕窝雪梨汤

材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

夏季降火汤

冬瓜鲩鱼汤

材料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。

做法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

芥菜牛肉汤

材料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

做法：生姜去皮，拍碎;牛肉洗净，切片;芥菜洗净，切段。把材料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

功效：补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、微恶风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。芥菜性味辛、温，功能散寒解表，利气祛痰;牛肉性味甘、平，功能补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，功能发表、散寒。

幼儿吃奶粉上火不用愁

秋季事个干燥的季节，对于吃奶粉的宝宝来说是个最上火的季节，如果不及时去火会直接影响宝宝的身心健康，那宝宝吃奶粉上火怎么办呢?下面就为妈妈们分享秋季宝宝去火食谱!

宝宝秋季降火食谱 幼儿吃奶粉上火不用愁

宝宝秋季降火食谱 幼儿吃奶粉上火不用愁

西瓜皮粥

素材：西瓜皮30g、大米30g

做法：

1、将西瓜皮洗净，去掉外皮，切成丁;大米淘洗干净，浸泡30分钟。

2、大米、西瓜皮丁入锅，加适量水，大火煮开后，然后转成小火煮成粥即可。

TIPS：西瓜皮的营养价值非常高，有利尿消肿、清热解暑的功效。西瓜皮原本性凉，不易让肠胃娇弱的宝宝直接饮用生西瓜皮汁，煮好了以后的西瓜皮粥性温，非常适合宝宝饮用且能达到降火的目的。

上火怎么办怎么快速消除 多吃果蔬

新鲜的水果、蔬菜对于夏季降火是有很大帮助的，初夏常见的枇杷、杨梅、西瓜等水果对体内乱窜的火气也有一定的抑制作用，如果你不喜欢吃水果，那么多吃点蔬菜也有一定的效果。注意，夏季千万不能老是吃肉类食物而不吃果蔬，这样做火气会变得很旺。

夏季降火汤简单又美味

一、冬瓜海带瘦肉汤

原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮

配料：盐

冬瓜海带瘦肉汤的做法

1、把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。

2、把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。

3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

冬瓜海带瘦肉汤小贴士

1、冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。

二、冬瓜鱼头汤

主要材料：冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒

做法步骤：

1.将冬瓜去皮，切成小块备用

2.鱼头洗干净，用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟

3.在锅里放少许油，然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下

4.在汤锅里装二分之一的水，烧开，然后加入冬瓜，鱼头一起煮

5.等到沸腾之后，加入枸杞，用小火慢煮20分钟，等到汤水变成奶白色，加入盐调味即可

这些汤最适宜在夏季食用了，可以去火解毒。并且又无需太高烹调技巧，非常简单省时!

三、无花果剑花猪骨汤

原料：猪骨

辅料：无花果，剑花，陈皮

配料：盐

无花果剑花猪骨汤的做法

1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。

3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

无花果剑花猪骨汤小贴士

1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。

2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。

春季快速降火气四种食谱推荐

1、冬瓜荷叶汤

材料：冬瓜500克、荷叶两大块、瘦肉半斤。

做法：将冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切成块，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。

功能：冬瓜以利水祛湿见称，瓜味鲜甜。荷叶清热解毒，除烦通窍，加瘦肉、冬瓜成汤，有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味，十分可口。

2、南瓜海带汤

材料：南瓜500克、海带125克、瘦肉100克。

做法：将南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只需洗净切块。海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一起煲3小时，汤清甜，瓜肉香滑。

功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、维生素C，营养丰富，能充饥祛热、除虫、定喘，加海带可以减肥，消除脂肪、胆固醇，降低血压。肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

3、冬瓜苡仁汤

材料：冬瓜1斤、瘦肉半斤、薏苡仁12克、芡实10克。

做法：冬瓜去皮，瘦肉洗净，加上各药材，放4-5碗水，煲3小时。有以上各症者，一星期饮一次，可见大效。

功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

4、菠菜银耳汤

材料：菠菜150克、银耳20克、香葱15克、盐、味精、香油各少许。

做法：菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。

功能：这款汤可生津润燥、通便祛火。

桂圆成熟季秋季吃桂圆会上火吗 秋季吃桂圆上火怎么办

秋季上火有一定的原因是因为太过干燥，因此在将获得同时需要补充一些水分，喝清热降火的凉茶或者清热降火的水果打的果汁，既补充了水分，又能清热降火。

日常生活中有很多具有清热降火润肺的食物，如冬瓜、苦瓜、丝瓜等，在秋季上火的时候食用可以降低体内的燥热之气，有清火去燥的作用。

严重上火会导致身体不适的感觉较重，此时就需要食用一些降火的药物，来快速清热去火，一般效果很好，常见的降火药有：牛黄解毒片、板蓝根颗粒、黄连上清片等。

秋季易上火怎么办

秋天是干燥、容易上火的季节，小伙伴们可以通过吃一些水果以达到降火的功效。以下介绍几种去火的水果：

(1)、香蕉

香蕉性凉，有养阴润燥，生津止渴等功效，是很好的秋季降火水果。

(2)、西瓜

西瓜水分含量高，能有效的止渴。中医药学中提到，西瓜性寒，所以能解热去火。

(3)、乌梅

从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

(4)、梨

梨含有84%的水分，性凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰等功效，是很好的秋季降火水果。

秋季易上火怎么办

1、多吃降火的水果

秋天是干燥、容易上火的季节，小伙伴们可以通过吃一些水果以达到降火的功效。以下介绍几种去火的水果：

(1)、香蕉

香蕉性凉，有养阴润燥，生津止渴等功效，是很好的秋季降火水果。

(2)、西瓜

西瓜水分含量高，能有效的止渴。中医药学中提到，西瓜性寒，所以能解热去火。

(3)、乌梅

从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

(4)、梨

梨含有84%的水分，性凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰等功效，是很好的秋季降火水果。

(5)、柚子

柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒、去火气、助排便、美容养颜等多种养生功效。

2、多呼吸新鲜空气

室内和室外的措施，室内空气干燥的话，可以设置空气加湿器，对于呼吸道敏感的朋友们来说很有帮助。室外活动，千万不要贪凉，适当的衣物能帮助你健康地度过秋季，寒火凑在一起非常容易感冒。

让人食指大动的降火排骨汤

降火汤是不少上火人士最先想到的降火方法，但不是所有的汤都是能够清热解毒，去火气的。下面推荐几款降火排骨汤。

降火喝什么汤

1.苦瓜排骨降火汤

排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。然后在汤中加入切好的玉米煮开。把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。最后在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

2.海带排骨降火汤

排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。

先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。然后排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。最后净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

3.冬瓜排骨降火汤

排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。

先将排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。然后姜切片，或小块姜拍松。最后排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

4.番茄排骨汤

排骨500克(排骨最好选用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

首先将排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。然后取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。最后待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

5.山药排骨汤

净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

先将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。然后取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。最后将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

夏季降火优先选择降火汤，以上5款降火排骨汤对于想要降火的人来说是有益无害，平时多吃还能强身健体。

上火怎么快速降火

上火属于中医热证范畴，一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，实火应该清热，虚火应该滋阴降火。

现今，人们生活压力大，作息时间不规律，饮食不健康，容易导致上火，这时不要一味地吃降火药，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不宜吃辛辣的食物，不宜喝酒，抽烟，熬夜，要改善自己的睡眠质量，如果上火引发身体的其他症状，比如牙龈发炎、牙龈肿痛、口舌生疮、大便干结、头晕目眩、疲乏无力等症状，可以使用一些降火的药。像虚火的话，一般可以服用一些滋阴降火的中药，建议可以在医生的指导下服用。

中医教你冬季去火排毒秘方

冬季降火先排毒 中医4个排毒方赶走体内火气

其实上火就是体内毒素堆积的警讯，急需我们采取措施排毒。你想要快速降火，先排体内毒素，4个排毒降火方，赶走体内火气。

冬季降火先排毒

外源毒素包括：不良添加剂、农药残留、激素催生物;环境激素污染的食物、空气污染、致病菌、发霉素。中医称之邪毒。

内源毒素是代谢产生的毒素。代谢越旺盛，内热重，尿深赤，尿内代谢后的废物就多。大便越黏滞、黑臭，排出的毒就越多。

这些毒素总有积累，停滞于体内。体内积毒的过程就是衰老，毒越多，衰老越快。要减少毒物的产生和积累，最好的办法是及时解毒，有利灭火。排毒就非常重要。

中医认为排毒降火的4条通路

1、排便不仅要通畅，还要及时，色黑、味重、毒多的一天可多次。

2、排尿及时要注意观察尿的颜色变化，这能预示体内毒素排解。

3、皮肤按摩适度活动后，要经常按摩皮肤与脸部、脚、耳、头部、面部等，有利排毒。

4、深呼吸吸入少，呼出多。还可以多练习自打喷嚏法，更有利打出浊气，排出毒气。