玄参的鉴别方法有哪些
玄参的鉴别方法有哪些
【性状鉴别】
1.玄参 根类圆柱形，中部略粗，或上粗下细，有的微弯似羊角状，长6-20cm，直径1-3cm。表面灰黄色或棕褐色，有明显纵沟或横向皮孔，偶有短的细根或细根痕。质坚实，难折断，断面略平坦，乌黑色，微有光泽。有焦糖气，味甘微苦。以水浸泡，水呈墨黑色。
2.北玄参 根圆柱形，有纵皱纹，表面灰褐色，有细根及细根痕。
以条粗壮、质坚实、断面色黑者为佳。
【显微鉴别】
根横切面：
1.玄参 后生皮层微微栓化，皮层细胞切向延长，长方形或类圆形，石细胞单个散在，或3-5个成群。韧皮射线多裂隙。导管呈断续放射状排列，中央有少数导管，并有薄壁细胞。
2.北玄参皮层无石细胞。
粉末特征：
玄参灰棕色。
① 石细胞大多散在或2-5成群，长方形，类方形，类圆形，三角形梭形或不规则形，直径22-94μm(-128)，壁厚5-26μm，有的孔沟分叉，胞腔较大。
②薄壁组织碎片甚多，细胞内含核状物。
③木纤维细长，壁微木化。
④ 可见网纹与孔纹导管。
【理化鉴别】
取该品粉末50g(40目)，用甲醇在沙氏提取器中回流3b，回收甲醇，残留提取物回蒸馏水100ml溶解，用正丁醇提取3次，每次50ml，减压回收正丁醇，提取物用乙醚洗涤3次，每次5ml，残留物用因酮容解，通过活性炭柱层析，用丙酮洗脱，洗脱液加Godin试剂(1%香草醛的乙醇溶液和3%高氯酸水溶液，临用时等量混合)呈红紫色。或取间苯三酚试剂和盐酸各1滴，置发皿中，加上述丙酮溶液1滴;呈蓝绿色。(检查五烯醚萜甙)
【商品规格】
商品规格：
以浙江产者为优，有细皮玄参和粗皮玄参两种，各分为三等。
1.一等：每kg36支以内，支头均匀。无芦头、空泡、杂质、虫蛀、霉变。
2.二等：每kg72支以内，支头均匀。
3.三等：每kg72支以外，个头最小在5g以上，间有破块。
海参的鉴别
望：刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短、粗、胖，而劣质海参的刺长、尖、细。”，野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺，才会具有丰富的营养价值。 鉴别野生海参闻：有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。
切：海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。“用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。”摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。”
丹参如何鉴别
药材性状
1、本品根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根，长10～20cm，直径0.3～lcm。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。
2、栽培品较粗壮，直径0.5～1.5cm。表面红棕色，具纵皱纹，外皮紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。
饮片性状
1、丹参：呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。切面有裂隙或略平整而致密，有的呈角质样，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，有黄白色放射状纹理。气微，味微苦涩。
2、酒丹参：形如丹参片，表面红褐色，略具酒香气。
丹参的鉴别
植物学特性鉴别丹参为多年生草本，根砖红色，茎高40～80cm，多分枝，被长柔毛。叶常为奇数羽状复叶。叶柄长1～7cm，小叶3～7cm，顶端小叶较大。小叶卵形或椭圆状卵形。长1.5～8cm，宽0.8～5cm，先端钝，边缘具圆锯齿，两面被柔毛，下面较密，花序顶生或腋生轮伞花序有花6至多花，组成假总状花序，密被腺毛及长柔毛;小苞片披针形;花萼钟状，长1～1.3cm，先端二唇形，萼筒喉部密被白色柔毛;花冠蓝紫色，二唇形，长2～2.7cm，花冠筒外伸，弯曲，上长达2cm，筒内有毛环;雄蕊2，药隔长，花丝短，上臂药室发育，2下臂的药室不育且联合;小坚果4，椭圆形，花期5～8月，果期8～9月。
根据丹参的植物学特征可以将丹参与混用的药材进行区分。
丹参药材根部性状鉴别丹参根的特征为：丹参多为带根茎的根，根茎粗短，有茎基残余，下着生多数细长的根。根呈圆柱形，稍弯曲，表面呈砖红色，粗糙，具多数纵沟或皱纹，有须根痕，外部栓皮常鳞片状剥落，皮层有时开裂，长8～22cm，直径5～12mm，质坚脆，易折断，断面不平，疏松有裂隙，皮部棕渴色或砖红色，韧皮部狭。形成层明显，淡棕色，木质部导管束灰黄色或黄白色，放射状排列。气微，味微苦、涩，以条粗壮、色紫红者为佳。
水试鉴别法用水浸泡丹参根的方法对丹参进行鉴别，正品丹参根浸泡后的溶液无色，药材稍膨胀，颜色稍微变浅。伪品丹参溶液显红色药材变为淡红色。根据水浸后续断会被染成红色，粉末中有草酸钙簇晶;丹参水浸不染成红色，粉末中无草酸钙簇晶，但有石细胞及红棕色物为丹参。从而将两者进行区分。
理化鉴别1.取该品粉末5g，加水50ml，煎煮15～20分钟， 放冷，滤过， 滤液置水浴上浓缩至黏稠状，放冷后， 加乙醇3～5ml使溶解，滤过，取滤液数滴，点于滤纸条上，干后，置紫外光灯(365nm)下观察， 显亮蓝灰色荧光.将滤纸条悬挂在浓氨溶液瓶中(不接触液面)，20分钟后取出， 置紫外光灯(365nm)下观察，显淡亮蓝绿色荧光。2.取上述滤液0.5ml，加三氯化铁试液1～2滴， 显污绿色。3.薄层层析：样 品 液： 取粉末1g，加乙醚5ml置具塞试管， 振摇放置1小时，滤过， 滤液挥干，残渣加醋酸乙酯1ml使溶解。对照品液：取丹参酮ⅡA、隐丹参酮加醋酸乙酯制成2mg/ml的溶液。展开： 硅胶预制板，点样5ml.以苯-醋酸乙酯(19：1)为展开剂。显色：在日光下检视，可见丹参酮ⅡA紫红色与隐丹参酮橙红色斑点。
人参的鉴别
须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点“。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。
芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、 线芦、 雁脖芦。
皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
中药属性：人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《 神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《 本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切 虚症“。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。
苦玄参和中药玄参的区别
【功效区别】
苦玄参，中药名。为玄参科植物苦玄参Picria felterrae?Lour.的干燥全草。味苦、性寒。具有清热解毒，消肿止痛之功效。常用于风热感冒，咽喉肿痛，喉痹，痄腮，脘腹疼痛，痢疾，跌打损伤，疖肿，毒蛇咬伤。归肺、胃、肝经。
中药玄参，中药名。为玄参科草本植物，可达1米余。支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。归脾、胃、肾经。
【产地分布】
苦玄参分布于广东、广西、贵州和云南南部。印度至菲律宾也有。生于海拔750-1400米的疏林中及荒田中。
中药玄参生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。产河北(南部)、河南、山西、陕西(南部)、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、贵州、四川。
什么是玄参
生物学特性:野生于海拔400m以下的山坡、林缘、高草和灌丛中。喜温暖湿润气候，但有一定的抗寒、抗旱能力，多栽培于低山、丘陵地带，海拔1000m左右的地区也可栽培。生长期中要求雨水较多，年降雨量1000mm左右的地区，适宜生长。对土壤适应性较强，一般排水良好的地块均能生长，但以土层深厚，肥沃，疏松的砂壤土为好。过粘、易板结及排水不良的地方不宜种植。不宜连作，轮作一般3年以上，与禾本科作物轮作最好，不宜与易罹患白绢病的地黄、白术、乌头及豆科、茄科作物轮作。玄参生长期为3-11月，6-7月地上部分生长较快，8-9月为地下块根迅速膨大时期，1O月根茎组织充实，11月后地上部分枯萎。种子不耐贮藏，隔年陈种子不能用。种子容易萌发，但发芽率低，最适萌发温度为30℃。种子千粒重0.2g。形态特征:多年生草本，高1m左右。根数条，肥大，纺锤状或胡萝卜状。茎直立，方形， 具四棱。下部叶对生，有柄;上部叶有时互生;叶片卵形至披针形，边缘具细锯齿整齐，叶背或嫩茎上密生细毛。聚伞圆锥花序大而疏散，小聚伞花序2-4回分枝;花小，暗紫色，多数。蒴果卵圆形，端有喙;种子多数。细小黑色。花期7-8月，果期8-9月。现代研究开发:玄参为常用中药,始载于《神农本草经》。现代研究表明，玄参根含玄参甙，植物甾醇，亚麻油酸，生物碱等化学成分，具降压强心及降低血糖作用，解热消炎作用;体外试验具抗菌作用。临床广泛用于治疗感染性疾病，习惯性便秘，小儿高热，慢性咽炎，慢性前列 腺炎，淋巴结肿大等疾病，疗效显著。同时尚发现玄参对多种致病性及非致病性真菌均具抑制作用，特别是玄参对心血管系统的作用及降血糖作用，值得深入研究，开发利用。
玄参的来源
玄参为玄参科植物玄参的根。立冬前后采挖，除去茎、叶、须根，刷净泥沙，曝晒5—6天，并经常翻动，每晚须加盖稻草防冻(受冻则空心)，晒至半干时，堆积2—3天，使内部变黑，再行日晒，并反复堆、晒，直至完全干燥。阴雨天可采取烘干法。本品易反潮，应贮于通风干燥处，防止生霉和虫蛀。
花旗参鉴别方法
1、观芦头：商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。
2、观皱纹：入口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深;国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如入口西洋参粗而深。
3、观皮孔：西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。
4、观质地：进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。
5、听响声：进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。
6、观裂隙：西洋参质地较致密，断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。
7、观朱砂点：西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道)，并且形成层色较深，以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。
8、闻气色：西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。
9、尝味：取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右;国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟;生晒参味较淡，生津作用较弱。
玄参的选购
1.一等：每kg36支以内，支头均匀。无芦头、空泡、杂质、虫蛀、霉变。
2.二等：每kg72支以内，支头均匀。
3.三等：每kg72支以外，个头最小在5g以上，间有破块。
元参和玄参一样吗
元参和玄参是一样的，一般比较常见的说法是玄参，元参、浙玄参、黑参都是玄参的别名，但是许多老中医习惯把玄参写作元参。
玄参具有凉血滋阴、泻火解毒的功效，通常可用于治疗温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒等症。
玄参的营养价值 玄参的营养成分
玄参营养成分极其丰富，含有生物碱、糖类、甾醇、氨基酸、脂肪酸、挥发油、胡萝卜素和维生素A类等物质，具有清热凉血，解毒，散结利咽的功效。可用于温热病热入营血，热病伤阴之证。玄参还有养阴生津，泻火解毒的作用。