适合脂肪肝患者的饮食都有哪些
适合脂肪肝患者的饮食都有哪些
一、首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类适合脂肪肝患者。
二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯适合脂肪肝患者。
三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用，适合脂肪肝患者。
四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄适合脂肪肝患者。
五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量，适合脂肪肝患者。
六、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
七、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，适合脂肪肝患者食用。
八、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用，对脂肪肝的治疗有很大帮助。
九、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
脂肪肝患者的护理保健措施
水果不一定都适合脂肪肝患者
很多人认为多食水果对身体有百利而无一害，其实这中间存在着误区，尤其是对于肥胖性脂肪肝患者。新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，经常食用无疑会有益于健康，然而，水果的保健作用并非越多越好。因为水果含有一定的糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，甚至诱发肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜过多进食水果。
当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害，应尽可能选用苹果、梨等含糖量低的水果，而且数量不能太多;必要时要以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果;尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量。同样的道理，富含蛋白质和钙的牛奶，适量饮用时有益于健康，但是睡前一杯牛奶，容易导致热量过剩，对于肥胖性脂肪肝的患者可能就不合适这样服用了。
轻度脂肪肝患者，通过调节饮食，控制体重的方式就能够有效改善症状，而中、重度脂肪肝患者，应及时去医院就诊。保肝药是治疗脂肪肝的有效方法之一，但并非适合每个人，所以应该在医生的指导下使用。
脂肪肝患者除了要注意饮食方面的事情，还要多注意运动，饮食+运动才是脂肪肝防治的重要手段，但是何种运动方法比较适合脂肪肝的患者呢?
1、步行：
简便易行，不受环境、条件限制，是最常用而又易于实行的锻炼方法。环境应选择在空气清新，负离子多的花园、公园、林荫道中的平坦路段。可以有缓步、快步、疾步、自由散步等多种形式。
2、慢跑：
选择在空气清新、道路平坦的场所，慢跑前做好准备活动，由步行过渡到慢跑。可以采用慢跑与步行相结合的方法，以不喘粗气，没有头晕等不适感觉，最高心率120～130次/分钟为度。慢跑结束前要逐渐减慢速度，切忌突然停止，以免慢跑时集中在四肢的血液一时难以回流，而引起心、脑暂时性缺氧。
3、游泳：
游游泳是一项全身性健身运动。水的温度刺激、压力和人在水中的活动可以使全身功能得到加强，特别是能增加心、肺功能和血管舒张、收缩功能，对高血脂患者极为有益。参加游泳锻炼应选择较好的游泳场所，具备安全和医疗救护保障条件。游泳前要做好准备活动，以免引起肌肉痉挛和诱发心绞痛发作。运动量不宜太大，速度为每分钟30米，游500～600米，用时15～20分钟即可。
运动的方法能够有效的控制脂肪肝疾病，但是如果这种疾病发生恶化，大家就应该重视疾病的治疗，去正规的医院进行就诊，因为脂肪肝是比较容易恶化的疾病，一旦疾病发生恶化就会严重危害我们的健康。
脂肪肝服药时饮食注意什么
1、脂肪肝饮食要定量
肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。对于正常体重者，轻体力劳动时每日热能的摄入量为每公斤体重30千卡路里，超重者则应控制在每公斤体重20-25千卡路里，以减轻体重。
2、脂肪肝饮食要有讲究
脂肪肝患者如何饮食?有人认为，脂肪多了，少吃荤的，干脆吃素食就解决了。其实不然。在短时间内急剧降低脂肪摄入，非但没有作用，还会引起低血糖等症状。实际上，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一样都不能少，但要以合理分配为原则。保证高蛋白摄入量，有利于将脂质顺利排出肝脏，减轻脂肪肝发生几率，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。减少糖类和甜食。碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。脂肪要适量。应以植物性脂肪为主，尽量多摄取不饱和脂肪酸(如橄榄油、茶油等)
3、脂肪肝饮食要合理搭配
脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等。多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。因此脂肪肝患者应多进食富含各种维生素的食物，如新鲜黄绿蔬菜和水果。
通过上面的介绍，大家应该对于脂肪肝在用药期间如何饮食这个问题有了一个很深刻的认识和了解，对于已经出现脂肪肝的患者平时在生活中一定要注意自己的饮食三餐，减少脂肪的摄入，而且还要注意锻炼身体，保持好的心情，而且一定要定期到医院检查肝功能，以免疾病出现恶化。
适合脂肪肝患者的两款花茶
脂肪肝患者大都合并有肥胖问题。喝茶可以帮助脂肪肝患者减肥，尤其是喝花茶，不仅有助于脂肪肝患者减轻体重，还有其他很多保健功效。
佛手花茶
制作原料为佛手花5克，绿茶2克。将佛手花和绿茶一同放入杯中，用沸水冲泡加盖焖10分钟即成。每杯可连续冲泡3-5次，最好当日饮完。佛手花为芸香科植物佛手的花朵和花蕾。性微苦微温，具有疏肝理气、和胃快隔的功效，主治肝胃气痛、食欲不振。现代科学大量研究证实，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等，有一定的预防作用。
橘络玫瑰花茶
制作原料为橘络3克，玫瑰花3克。将橘络和玫瑰花洗净，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟即成。每杯可连续冲泡3-5次，最好当日饮完。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之为“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血的功效，是许多慢性疾病的食疗佳品。玫瑰花作为中药药材中的一种，味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁，和血调经的功效。
适合脂肪肝患者的有氧运动
有氧运动是指人体在氧气供应充分的情况下进行的体育锻炼。在进行有氧运动时，人体吸入的氧气与需求量相互平衡，运动多有韵律性，运动时间较长，运动强度适中。那么，适合脂肪肝患者的有氧运动都有哪些呢?
跆拳道
跆拳道属于对抗性运动，可以增加人四肢的灵活性和协调性，增加肌肉的强度，有利于减肥。由于跆拳道的发力部位在于腰身，所以瘦腰的效果最为明显，特别适合腹型肥胖的脂肪肝患者。
游泳
游泳时，人体只需克服水的阻力，所以肌肉和关节不易受伤。但是游泳消耗的能量大，具有极佳的减肥效果，而且可以帮助患者提升心肺功能。
慢跑
在花园或者公园这些绿色植物多的地方慢跑，可以呼吸到新鲜空气。通过慢跑，大脑的供血、供氧量可以提升20%，这样夜晚的睡眠质量也会跟着提高。慢跑还可以抑制肾上腺素和皮质醇的分泌，帮助人缓解精神压力。
打网球
打网球是快节奏的运动，讲究韵律感。打网球一般不需要费太大的劲，但可以活动四肢关节，提高肢体和躯干的灵敏性和柔韧性，增加腰部肌肉的强度。
适合脂肪肝患者的几款酸奶
核桃仁酸奶
准备核桃仁50克，酸牛奶200毫升。将核桃仁晒干或烘干，研成细末，备用。将酸牛奶与核桃仁细末一同放入家用电动粉碎机中，搅拌1分钟即成。具有补虚通脉、解毒散瘀、降脂的功效，适合各种类型脂肪肝患者。
螺旋藻苹果酸牛奶
准备苹果1个，螺旋藻粉2克，酸牛奶200毫升，蜂蜜20克。将苹果外表皮反复洗净，连皮切碎，放入家用搅拌机中，搅打1分钟，将所得的苹果汁与螺旋藻粉、酸牛奶、蜂蜜充分混合均匀即成。具有补虚益气、活血降脂的功效，适合各种类型脂肪肝患者。
大蒜酸牛奶
准备酸牛奶100毫升，糖醋大蒜1个，蜂蜜10毫升。将糖醋大蒜掰瓣，去皮，剁成糊状，与酸牛奶、蜂蜜混合均匀即可。早晨顿服，具有行气消食、散瘀降脂的功效，适合各种类型脂肪肝患者。
脂肪肝患者喝什么茶 荷叶山楂茶
这款茶饮也蛮适合脂肪肝人群饮用的，该茶能全面激活心肌细胞，使受损和陈旧的细胞得到修复和再生，从而减轻因高血压而造成的心脏压力，脂肪肝患者可用荷叶、山楂、丹参各10g。每日泡茶饮，数次多饮。
适合脂肪肝患者的几款乌龙茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中独具特色的茶叶。乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美、降脂防癌的功效。加入其他食材和药材的乌龙茶，保健效果更佳，非常适合脂肪肝患者饮用。
葛花乌龙茶
准备葛花6克，乌龙茶叶8克。将葛花和乌龙茶叶放入有盖的茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可饮用。具有消脂减肥的功效，对酒精性脂肪肝尤为适宜。
绞股蓝乌龙茶
准备绞股蓝茎叶100克，乌龙茶叶50克。将绞股蓝叶上的杂质去除，晒干或烘干，与乌龙茶叶混合均匀。饮用时，每次取10克，放入大杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可饮用。具有降压去脂、抗衰老的功效，对伴有高脂血症和高血压的脂肪肝患者尤为适合。
灵芝乌龙茶
准备灵芝10克，乌龙茶3克。将灵芝洗净，切成薄片，与乌龙茶叶一同放入大杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟即可饮用。具有益气健脾、降脂降压的功效，对脾气虚弱型脂肪肝尤为适宜。
适合脂肪肝患者的几款酸奶
酸奶中富含大量的益生菌，可以帮助脂肪肝患者调节胃肠功能，增加食欲，并且具有减肥降脂的功效。而加入其他食材或中药材的酸奶保健效果更好。
核桃仁酸奶
准备核桃仁50克，酸牛奶200毫升。将核桃仁晒干或烘干，研成细末，备用。将酸牛奶与核桃仁细末一同放入家用电动粉碎机中，搅拌1分钟即成。具有补虚通脉、解毒散瘀、降脂的功效，适合各种类型脂肪肝患者。
螺旋藻苹果酸牛奶
准备苹果1个，螺旋藻粉2克，酸牛奶200毫升，蜂蜜20克。将苹果外表皮反复洗净，连皮切碎，放入家用搅拌机中，搅打1分钟，将所得的苹果汁与螺旋藻粉、酸牛奶、蜂蜜充分混合均匀即成。具有补虚益气、活血降脂的功效，适合各种类型脂肪肝患者。
大蒜酸牛奶
准备酸牛奶100毫升，糖醋大蒜1个，蜂蜜10毫升。将糖醋大蒜掰瓣，去皮，剁成糊状，与酸牛奶、蜂蜜混合均匀即可。早晨顿服，具有行气消食、散瘀降脂的功效，适合各种类型脂肪肝患者。
患有酒精肝的饮食禁忌有哪些
酒精肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，机体营养状态的改变与酒精性肝病的预后密切相关，所以充足的营养对改善酒精性肝病的预后有良好的效果，酒精肝患者健康饮食需要注意的首先一个就是戒酒。酒精肝患者原本肝脏就受到了酒精的损伤，发生酒精肝之后如果不戒酒，给肝脏造成的损伤就会愈加严重，肝细胞持续受到酒精的攻击，会造成肝细胞结节，严重者可导致肝硬化的发生，肝病患者继续喝酒无异于慢性自杀。
由于酒精肝患者肝脏受到酒精性的损伤，容易造成患者体内蛋白质合成障碍，造成患者蛋白质缺乏和热量不足，但是酒精肝患者饮食又需要清淡为主，限制高热量、油腻的食物摄入，所以酒精肝患者饮食需要特别注意。
除了不要喝酒之外，在饮食上要做的就是需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。酒精肝的饮食有讲究吗?高蛋白质饮食，开始每天0.5g/kg，逐渐增加。高维生素，特别是b族维生素等，每日摄人146.4kj(35kcal/kg)以上的能量和1.2—2.0g/kg蛋白的多餐规律营养，但是要注意，发生酒精性肝硬化之后，就要控制蛋白质的摄入，防止肝昏迷出现。
酒精肝又称为酒精性脂肪肝，所以要严格控制脂肪等高油脂食品摄入，脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜，膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要，酒精性脂肪肝患者应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。