吃什么对身体有好处 薯类

吃什么对身体有好处 薯类

一提到富含钾的食物，很多人只会想到香蕉。而事实上，比香蕉钾含量高的食物有很多，譬如土豆、芋头等薯类食物。

土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。

另外，土豆还含有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。

孕妇麻辣烫可以吃吗 忍不住总想吃怎么办

忍得好辛苦也很难受的说，如果实在忍不住，就在家里自己做吧，食材安全，用料卫生，清淡健康。

1、多吃点青菜

麻辣烫种类繁多，有很多海藻类、菌类、豆制品，还有薯类，有鱼类。孕妈妈为了小宝宝健康，应该适量多吃点青菜和高蛋白的食物哦！

2、少放调味料

麻辣烫里的调味可丰富了，麻和辣是大家喜欢的，但是孕妈妈不能吃那么重口味，所以就少加点调味哦！

3、彻底煮熟食物

想要吃点肉类的食物，孕妈妈要确保煮熟透哦！做法可以简单点，不用整的那么复杂，原味也很美味健康的哦！

吃烤红薯是否对身体有害

最近某青少年报刊前来采访有关烤红薯的问题。看了问题之后，估计他们是在网上看到烤红薯有害之类的文章，打算警告青少年不要吃这种东西。一般来说，说什么东西有害，对报刊来讲，总归是非常吸引眼球的事情。不过，我的回答或许会令他们失望。

1、煤炭烘烤的方式，是否会令红薯产生有害身体健康的物质?

直接明火烘烤容易产生有害物质，主要是淀粉类经过140度以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，以及蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘类。幸好红薯几乎没有脂肪，蛋白质也很少，正常烤制温度下危险并不大。从理论上来说，用电烤箱或红外烤箱，设定温度和时间来烤红薯是最为安全的。但这样做成本相对较高，也不便于在路上烤制。民间多用炭火间接烘烤，只要红薯不直接接触明火，也是可以接受的。

2、有人把化工桶改造成红薯烧烤炉，这样烘烤出来的红薯如被食用，会有哪些危害呢?

圆铁桶烤红薯是否有害，要看它以前盛装的是什么物质，不可一概而论。比如这桶原来放酒精，放食用油，那就没什么可怕。如果它以前用来放汽油，虽然汽油本身不能食用，但经过加热几次便会彻底挥发。挥发干净之后，也就不再带来有害物质。要知道我们吃的豆油就是用轻汽油作为溶剂提取的，除去溶剂之后，残留符合国家标准，于是我们照吃不误。除非是盛装了不挥发的有毒物质，而且还是刚用空不久，才有明显的危害。

我们当然希望烤红薯的加工者们能够在干净的屋子里，使用红外烤箱、电烤箱来烤红薯。实际上，现在的确有这样的作坊出现，承诺给人们制作出干净安全的烤红薯，这将是它的发展方向。不过，我们也不必把圆铁桶烤的红薯看成毒物，用这个桶来大做文章。与其抓住烤红薯不放，不如打击一下炭火烤的羊肉串。那东西当真是非常不安全，致癌物质必定超标，还产生大量致癌烟气。而且露天烧烤已经被卫生部门所禁止，可惜很多人就爱那一口，为他们捧场。

3、有些商贩会使用存储较久的红薯，理由是这样的红薯水分被风干了一部分，红薯会甜香可口。请问，这样烘烤出来的红薯营养价值是否有损害?

这样的烤红薯无害。红薯本来就不是青菜那样不耐储藏的东西，把它储藏过冬是很正常的事情。我们小时候冬天都吃红薯。很多薯类、水果、蔬菜等有这种基本特性，即经过冬天的低温保存，原料中的糖分会上升(这是植物提高抗冻性的一种本能生物化学变化)，就像以前吃国光苹果，人们最爱吃存到春节期间的，就是因为冬储过的苹果比较香甜。

总之，可以放心吃存了半年的红薯，表面干一点对营养价值无碍，不发霉就行。生红薯发霉变黑之后会产生毒素，一定不要吃。冻伤后的红薯会变软，容易腐烂，也不要吃。

肉蟹吃身体哪个部位

蟹腿

一般吃肉蟹的时候，可以先吃肉蟹的蟹腿，食用蟹腿时，可以先吃掉腿上的两处关节，然后轻轻将腿里的肉吸出来。

蟹钳

蟹钳中的肉鲜嫩洁白，口感嫩滑，吃的时候可以用手将蟹钳掰开，就可以露出里面的蟹肉了。

蟹膏

肉蟹指的是公的青蟹，里面有洁白的蟹膏，是整个蟹最精华的部分，可以先掀开蟹壳，去掉里面的内脏，将蟹往两边屈，挤出蟹膏来食用。

蟹肉

肉蟹中的蟹肉是一瓣一瓣的，吃的时候可以将半边蟹打横放入口中，逐瓣咬开蟹壳，就能吃到嫩滑的蟹肉了。

富含钾的食物都有哪些

含钾量高的食物应首推薯类和豆类。所有薯类的钾含量都很 1高，特别是芋头。其次是山药、土豆、地瓜。地瓜晒成地瓜 干后，地瓜内的钾含量会增加。因此，想吃甜食时就吃地瓜干吧！ 另外，竹笋、胡萝卜、南瓜、菠菜、油菜和鸭儿芹等蔬菜以及苹果、 橙子、香蕉等水果中的钾含量也非常高。水果中的苹果不仅富含钾，还有丰富的膳食纤维，是让血压保 持稳定的最佳食品。每天吃上3个苹果，就可起到降血压的效果。

米糊用多少温度的水泡好 米糊可以天天吃吗

可以适量天天吃。

米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。其次米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。

怎么吃麻辣烫

如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用

麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐。

涮菜的时候不放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，原料含脂肪少，热量比较低。

肉蟹吃身体哪个部位

一般吃肉蟹的时候，可以先吃肉蟹的蟹腿，食用蟹腿时，可以先吃掉腿上的两处关节，然后轻轻将腿里的肉吸出来。

蟹钳中的肉鲜嫩洁白，口感嫩滑，吃的时候可以用手将蟹钳掰开，就可以露出里面的蟹肉了。

肉蟹指的是公的青蟹，里面有洁白的蟹膏，是整个蟹最精华的部分，可以先掀开蟹壳，去掉里面的内脏，将蟹往两边屈，挤出蟹膏来食用。

肉蟹中的蟹肉是一瓣一瓣的，吃的时候可以将半边蟹打横放入口中，逐瓣咬开蟹壳，就能吃到嫩滑的蟹肉了。

淀粉类食物会发胖吗

我们常说的淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。主要包括了大米、玉米、小麦以及土豆、山药、薯类等，一部分豆类和水果也是含碳水化合物多的食物。所谓的碳水化合物亦称糖类化合物，是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。在《中国居民膳食指南》当中，推荐每日谷类薯类及杂豆的摄入量为250-400g，碳水化合物所提供的能量达到50%-60%。为此，不少减肥网友认为：因为碳水化合物带来大量的热量，因此，减少碳水化合物的摄入，少吃或者不吃淀粉类食物就能达到减肥的效果。但实际上，不吃淀粉类食物来减肥是一种不健康的错误的减肥方式，认为淀粉类食物会发胖的想法，也是一种误区。淀粉类食物不一定会导致肥胖其实，我们之所以会肥胖，是因为我们常常在不知不觉之间吃下了超出每日所需热量的食物，再加上缺乏锻炼，身体就会将多余的能量转化为脂肪进行囤积，天长地久自然而然就变得肥胖起来。因此，发胖的根本原因不是因为摄入了淀粉类食物，而是吃进了太多高热量的食物。虽然淀粉类食物含有大量的能量，但实际上，由于淀粉类食物一般容易定量，也容易有饱腹感，反而在摄入的时候会有所节制，不会摄入过多，而糖果、甜味饮料等高糖高能量的零食和坚果等含有大量脂肪的零食反而容易在不经意间过多摄入，导致能量积存。实际上，薯类作为淀粉类食物，含有的碳水化合物很多，但如果将薯类当成主食，就能够达到非常良好的减肥效果。这是因为吃薯类很容易饱，如果用两个蒸土豆来替代一碗米饭，就会知道土豆吃了特别“噎人”，红薯和芋头也是如此。如果进食粗粮、豆类薯类，就不会吃得太多。因为它们纤维比较多，在胃里存留的时间比较长，消化比较慢，就不容易觉得饿，这样就能减少不必要的进食，进而减少热量的摄入，达到减肥的目的。另外，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。与豆类相比，薯类缺点是蛋白质含量低，优点是钾含量高，其中红薯还含有胡萝卜素。薯类还富含维生素C，而米面豆类等主食都没有。薯类对提供人体所必需的钾元素意义重大，因为钾可以调节酸碱平衡、控制血压、减少钙流失，还可以预防上火中暑。

土豆的功效与作用 土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

缺钾吃什么补最快 土豆

所有薯类都是钾元素的绝佳来源，所以若想要补钾，可以尝试把主食换成土豆、红薯、芋头等薯类食物。只要把米饭换成同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能够增加十倍，这一个做法就能解决饮食少钾的问题。

尿毒症吃什么好

1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,由于植物蛋白利用率低,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些。

2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。假如补充不足,可导致营养不良。补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食品为主,少吃蔗糖、果实类食品。尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪。

3、食品纤维既防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体天天食品纤维需要量为20克左右。食品纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等)、蔬菜、水果及硬果食品(花生、核桃等)。血透患者若天天食用270克蔬菜,就可提供20克食品纤维。

生吃什么对身体有害 木薯

虽然木薯营养价值丰富，但却是建立在彻底煮熟的基础上的。木薯中毒是食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起。

木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。

所以在食用木薯之前务必要彻底煮熟，要是食用半生半熟的木薯，同样会有中毒的风险。

孕妇上火便秘怎么饮食

应该选择含有纤维素多的蔬菜以及粮食，蔬菜有芹菜、茼蒿、菠菜、荠菜、韭菜、蘑菇、油菜等;

粮食有薯类、大麦、玉米、花生、豆类食品等。

除了以上含有纤维素高食品以外，孕妇还应该选择含有维生素及水分多的食物，如银耳、蛋黄、豆芽、自制先蔬果汁、鲜牛奶等。

吃纤维多的食品：山芋、粗粮、各种绿叶蔬菜;

吃残渣多的食品：韭菜、芹菜、海带;

吃水分多的食品：雪梨等富含水分的水果;

吃能促进肠蠕动的食品：蜂蜜、香蕉、芋头、苹果;

吃富含有机酸的食品：酸奶;

吃含有脂肪酸的食品：松子仁、黑芝麻、瓜子仁;

吃含有维生素b1的食品：粗粮谷物;

此外便秘孕妇饮食方面应避免食用辣椒喝浓茶、咖啡、酒类饮料及食物。

宝宝这么吃身体好

一、滋补脾胃蔗浆大米粥

准备

甘蔗500，大米60克。

做法

甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

二、滋补脾胃百合花山药粥

准备

百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

做法

将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

三、山药红枣粥

准备

红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法

将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。