多喝未过滤的豆浆防便秘

多喝未过滤的豆浆防便秘

全豆浆，就是未经过滤，含有大量“杂质”的豆浆，再配以酸奶乳酸菌可助肠道消化。

营养专家说，多喝全豆浆可以缓解不少疾病，平常大家喝的豆浆都经过滤，但其中的膳食纤维素被丢掉了。

有读者表示，喝全豆浆时，豆浆中的“渣渣”难以下咽。对此，专家给出配方：在其中加入小米、玉米等，还可加核桃、芝麻、花生、瓜子等坚果。三口之家可用100—150克配料打浆，就足够了。以100克为例，其中豆类50克，如黑豆、黄豆、青豆等;剩下的50克一半为小米、玉米、大米，另一半为核桃、花生等。

“不会难以下咽，反而非常香醇。每天坚持吃，有助于血脂、血压等稳定。”专家说。有便秘的人吃了之后，最多十天大便通畅。不过七岁以下的小孩别喝这样的豆浆。

大肠癌手术后吃什么好 大肠癌手术后饮食原则

在手术过后为了减少排便次数来预防粪便污染伤口，并促进伤口尽速复原，应该要避免刺激肠道，手术排气后病患可摄取低纤维清淡流质饮食（例如：去油清汤，米汤，过滤果汁，稀藕粉或蜂蜜等），但由于此种饮食无法提供足够的营养，故此类饮食不能超过48小时。另外，手术后也勿用吸管喝水，以免吸入太多空气。如果患者对流质饮食适应良好，则可食用精致五榖类制品，去皮去筋的肉或鱼，豆浆，豆腐，豆花，或是过滤蔬菜汁或果汁等。要注意牛奶为高渣食品，因此应该要避免食用。

在伤口完全愈合（约为术后三周），则可逐步恢复成正常饮食。此时建议患者采用高纤维饮食，每日补充25-35克的膳食纤维以及足够的水分（约2000-2500c .C。）以预防便秘，食物的选择以天然食物为优先，避免摄取过多加工食品。

黑豆浆做法

煮法： 1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍

2. 半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

3. 把豆浆用白布隔去豆渣

4. 将余下的半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖 一是自磨。

这是古老的制浆方法。

二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。

三是买台家用熬煮豆浆机制作。

只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。

豆腐脑和蜂蜜一起吃吗 红糖豆腐脑怎么做

用料

黄豆150g水2升豆腐内脂（葡萄糖内脂）3g红糖适量

做法步骤

1、干黄豆于头天晚上泡水，150克是三个人的量，两个人100克就可以了。

2、将泡好的黄豆装入豆浆机，加2升水清水（根据自家豆浆机规格）不超过水位线

3、盖上豆浆机头，设定在果蔬汁档开机，不到1分钟就打好了

4、将豆浆滤到大点的容器中，豆渣倒回豆浆机加入清水，再设定到果蔬汁档打一次，然后滤到刚才滤出的豆浆里，豆渣全部倒出榨尽（最好倒在纱布中包好用手挤干净）

5、再用滤网过滤到煮锅里（PS：经过再次过滤豆浆才会润滑细腻，做出的豆腐脑才光滑有弹性。）大火烧到锅边冒泡，改小火慢慢烧开，撇去泡沫还要让豆浆继续沸滚5分钟以上才可以关火哦！

6、准备容器将3克葡萄糖内脂加少许凉开水化开，倒入有盖的大容器内，并将煮熟的豆浆快速倒入有葡萄糖内脂溶液的大容器中，快速顺一个方向搅匀盖上盖子静置15分钟PS：中间不要开盖，也不要用勺子去搅。

便秘能喝豆浆吗

便秘是一种老年人的常见病，便秘除了药物治疗以外，便秘还需要同时辅助食疗，大家常用的方法是老陈醋几滴，清晨起来滴到一杯开水里喝下去，坚持几个月效果明显，年轻人便秘一般跟上火有关系，便秘能喝豆浆吗

豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。 营养功效：

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童都适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。

从中医的角度讲，豆浆是寒性的，所以有胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜喝。不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，不能用豆浆服药，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。豆浆一次喝的量不要太多。

豆渣有营养价值吗

豆渣仍有营养价值。

虽然豆渣是豆浆中过滤出来的物质，但是大豆中的营养物质大部分还是会存留在豆渣中，一般过滤豆浆只是挤压性的物理过滤，并不能完全将营养物质挤出，因为营养物质既存留在豆浆中，也会存留在固体物质豆渣中，而豆渣会含有3％的蛋白质、0.5％的脂肪、8％的碳水化合物、以及多种人体所需的维生素和矿物质、纤维素以及木质素等营养物质，食用后仍然很利于身体健康，只是相对于豆浆来说，豆渣食用的口感不怎么好。

误打误撞治好多年便秘

老人便秘怎么办?老人便秘吃什么?如何治便秘?一位老人得了多年的习惯性便秘，用了各种各样的方法效果都不理想，没想到无意中的一个方法竟治好了多年的便秘。

一位多年习惯性便秘的老人经常依靠内服和外用药物排便。但是效果不大。而且直肠内往往结成多块粪石，更是难以排出，稍一屏息用力，就眼前发黑。

近半年来，使他能顺利排便的原因，是家中偶然添置的豆浆机。起初，每天早餐喝完自制的豆浆后。把滤出的豆渣当做垃圾倒掉了。

一次无意中听邻居说，吃豆渣能治便秘。于是。抱着试试看的态度，想亲自尝试一下，每次早餐后，把豆渣与豆浆一同吃下。这一招果然灵验，次日清晨均能毫不费力地排出软便。有时两天三次。这一意外收获不但使我从此告别了便秘，而且更重要的是可以避免老年因排便困难导致的各种疾病。

在此建议便秘患者不妨一试，既不浪费。又解决了便秘，岂不一举两得。

豆渣的用途 食用

在豆浆制作过程中滤去豆浆，所剩下的残渣即为豆渣，豆浆渣可以食用，将其沥干后看可制作成豆渣粥，营养早餐，糕点，菜肴等，豆渣中富含纤维素，半纤维素和木质素，人体食用豆渣后可以促进肠胃蠕动，改善便秘，有预防大肠癌和减肥的功效。

打豆浆怎样减少豆渣

提前浸泡黄豆

想要打出来的豆浆豆渣量比较少的话，建议在打豆浆之前要先将黄豆充分的进行浸泡，等黄豆被充分泡发软之后再去打豆浆，这样豆子都能更充分的被碾磨打碎，打完豆浆之后豆渣量就会比较少。

过滤豆浆

如果不喜欢喝豆浆时出现豆渣的口感的话，建议豆浆打完之后可以用一块滤布过滤一下，这样就能将豆渣给过滤掉，豆浆喝起来口感就会更加的细腻。