银耳莲子羹一周吃几次 银耳莲子羹孕妇可以吃吗

银耳莲子羹一周吃几次 银耳莲子羹孕妇可以吃吗

最好不要吃。

孕妇的体质比较差，而银耳莲子中含有一定量的维生素以及纤维素成分，过量食容易加重其胃肠道负担，其次莲子具有一定催生的作用，孕妇食用之后容易导致早产或者流产等情况发生，不利于孕妇和胎儿的健康，所以孕妇最好是不要吃银耳莲子羹最好。

银耳莲子羹有什么禁忌 孕妇不宜食用

虽然说银耳莲子羹的营养价值比较高，但由于莲子具有一定催生的功效，孕妇要是食用银耳莲子羹，那么很有可能会导致造成或者流产的，从而不利于孕妇和胎儿的健康，所以孕妇一般是不建议食用银耳莲子羹的。

银耳莲子羹一周吃几次

可以适量天天食用。

银耳莲子羹是一种性质平和的汤品，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、钾、铁等营养成分物质，适量食用具有一定滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃以及美容养颜等作用，对人体的健康具有一定好处，可以天天适量食用。

银耳莲子羹用大火还是小火

在熬制银耳莲子羹的过程中，一定要用小火慢炖，如果为了追求速度，使用大火熬制，这时候熬制出的银耳是没有办法软烂，也没有办法让银耳莲子羹更白，同时也是不容易被人体对银耳莲子羹中营养物质的吸收。

红枣银耳莲子羹热量高吗 红枣银耳莲子羹可以天天喝吗

可以天天喝，但并不建议。

1.在《中国居民膳食指南（2016）》中建议食物要多样化，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。如果每天都吃红枣银耳莲子羹，其他食材的丰富度就会减少，营养摄入不够均衡。

2.天天吃红枣银耳莲子羹，食用频率太高了，可能会导致家里的其他人或者孩子对红枣银耳莲子羹产生厌恶情绪，导致以后都不想吃红枣银耳莲子羹了，这就得不偿失了，毕竟红枣银耳莲子羹营养价值还是很高的。

3.如果天天吃很多的红枣银耳莲子羹，也会加重身体痰湿。

银耳属于凉性还是热性 吃银耳会上火吗

吃银耳不会上火。

银耳在食材上是属于平性水果，食用之后不会引起上火，反而是有滋阴清热、润燥等功效，特别是和莲子一起煮成银耳莲子羹食用，有一定的降火作用。

红枣银耳莲子羹热量高吗

不加糖的话热量并不算高。

红枣的热量为125大卡/100g，干银耳的热量为200大卡/100g，莲子的热量为344大卡/100g。通常一小锅的红枣银耳莲子羹，食材为红枣20克、干银耳20克、干莲子20克、水1000毫升，那么1060毫升的无糖红枣银耳莲子羹热量为134大卡，那么不加糖的红枣银耳莲子羹热量为12.6大卡/100g，热量是非常低的。如果加了糖，热量可能翻倍还不止。

龟苓膏怎么做好吃 银耳莲子龟苓膏

材料：龟苓膏，银耳莲子羹

做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

功效：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，更具有润肺降燥之效。

银耳性寒还是性温 银耳怎么做好吃

银耳可以做成冰糖银耳莲子羹、凉拌银耳、西芹炒银耳、冰糖木瓜炖银耳等。

冰糖银耳莲子羹做法

材料：泡好的银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，冰糖。

1、银耳撕成小块，莲子和百合提前泡好，去掉莲心。

2、红枣和枸杞洗干净，稍微浸泡一下。

3、浸泡好的莲子先煮熟。

4、银耳和百合放入锅中，放入适量清水，大火烧开，转小火煮半小时。

5、加入红枣和煮熟的莲子，煮半小时。

6、加入枸杞和适量冰糖，煮5分钟，冰糖融化即可食用。

冬天吃银耳莲子汤好吗

可以吃，吃银耳汤是不分时间季节的，因为银耳一年四季都有，煮成汤是可以的，炒菜的也是可以的。

脾虚的人，不管大便是否通畅，便出来总不太成型，即中医中的便溏。这种人适合吃银耳莲子羹，健脾补心气。

银耳莲子羹的功效

银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤，而且味道非常好，是很多女性朋友的绝佳选择，不但可以用来养心安神，而且可以用来缓解失眠、心悸等，总之，银耳莲子羹的功效非常强大，一般的家庭都可以熬制银耳莲子羹，并且花不了多长时间。那么，银耳莲子羹是怎样制作的呢?下面我们就为大家介绍一些银耳莲子羹的营养和制作。

一般注重养生的家庭，和对银耳莲子羹的营养价值比较了解的家庭，都会时常制作一些银耳莲子羹来喝，那么，银耳莲子羹的功效到底有哪些呢?为何如此受欢迎呢?其实，都源于银耳和莲子的功效及营养成分，二者搭配起来营养就更加丰富了，冰糖银耳莲子羹的功效主要是的心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下。

银耳：

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

它也是一味滋补良药，滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

莲子：

中医认为，莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。

莲子中的钙、磷和钾的含量丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子中内含大量的钾元素，对于维持肌肉的兴奋性和心脏跳动的规律性等有着重要的作用。莲子的养心安神作用，表现在可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人特别是脑力劳动者应常备的保健食品。

莲子芯味道极苦，却有显着的强心镇静作用，能扩张外周血管，降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮。

冰糖银耳莲子羹的做法

准备材料：金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。

制作及使用用法

1.把银耳及莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。

2.把金银花及浦公英洗净，放入药包中。

3.将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内，加入适量的水以温火煮至莲子软后，在加入银耳煮5分钟。

4.加入适量冰糖做调味即可。

5.每次服用300ml，一天两次早晚各一次。

上面已经详细为大家介绍了有关银耳和莲子的搭配，银耳莲子羹的功效非常多，而且制作起来也非常简单，只要大家有时间，有耐心，有想喝银耳莲子羹的功效的愿望，都可以亲手制作，最重要的是可以用银耳莲子羹来达到养生保健的效果。

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹怎么做。银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。

银耳莲子羹的做法步骤

1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时;

2. 将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开转小火至银耳起胶;

3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上，越久越好即可。

小贴士

1.水要一次加足，不能等水熬干了再加，会影响胶质;

2.冰糖的量要适量，太多会腻嗓子;

3.用煤火煮更好。

银耳莲子羹选材需注意

1、选购银耳要到正规的大商场或药房，质量才有保障。银耳要选择颜色微黄色的，而颜色雪白的银耳，大多都经过了人工的再加工，是用硫磺进行了熏制，此种银耳多食对身体有害!记住，微黄色的银耳才是原始的，食后才能起到保健作用。北京同仁堂的银耳最好。

2、莲子制作前一定要去除苦心，虽麻烦些，但口感好，当然，要是购买取除苦心的干莲子就不必了。莲子苦心也是很贵的药材，因此不要丢弃，假如您上火的，用莲子心冲水服下立竿见影，效果非常好。

银耳莲子羹熬制需注意：银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。有些餐馆制作的银耳汤、银耳羹等，嚼起来较硬，那样很不科学纯粹是浪费，必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。制作时，最底也要两个半小时的时间，而三至四小时炖出来的银耳最佳!且不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的做法。

香瓜瓜蒂可以吃吗 银耳莲子香瓜盅的做法

1、将银耳泡发，把根蒂去掉，洗干净去掉水分，分成一小块一小块;莲子洗净(不必提前浸泡)，一起入砂锅中加水煮至莲子软糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗净的枸杞即可，然后晾凉。

2、香瓜洗净，从1/3处切开，挖出果肉

3、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏。当然了，也可以直接将瓜肉切小块，和银耳莲子羹一起倒入碗中食用，更来的方便，只是少了一份闲情逸致...

孕妇能吃冰糖银耳莲子羹吗

冰糖银耳莲子羹是孕妇食谱里面非常经典的一款甜品，一年四季都适合孕妇食用，夏天食用它更是消暑滋润的佳品。银耳、莲子、冰糖都属于性味平和的食材，而且有滋阴润肺、补气益心的功效。在怀孕期间食用冰糖银耳莲子羹不仅可以让妈妈受益，对宝宝也非常有好处，宝宝出生之后身体更强壮。

孕妇在食用冰糖银耳莲子羹的时候尽量吃温热的，不要吃冰镇过的，任何生冷食品对于孕妇来说都不好。另外，建议少放冰糖，一方面可以避免糖分的过量摄入，另外冰糖偏寒凉，吃多了对孕妇也不好。