切片柠檬怎么存放 柠檬怎么切片好切
切片柠檬怎么存放 柠檬怎么切片好切
1、有专门的切片器，可以切出很薄很均匀的片。
2、放冰箱里冷冻一会儿再拿出来切，这样切出来的也比较的薄。
鲜柠檬片泡水的方法
柠檬水做法1
教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。
其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。
⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
⒉回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
柠檬水做法2
原料：柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克
做法：
1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
蜜渍柠檬做法3
主料：柠檬、蜂蜜
1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)
2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3. 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4. 盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。(不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分)
6. 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的，都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。
柠檬切片泡水喝
最近坊间又在流行一个神奇的传说，说是在美国，很多人把柠檬切成片，用水泡着喝，不放糖，从早喝到晚，据说具有抗癌、抑癌的作用。
其实，在欧美国家，把柠檬切片泡水喝的习惯一直就有，不是现在才时兴的。柠檬还可以用来做菜，特别是做鱼时，一般都会配上几片柠檬，主要作用是增加食欲、去除腥味。
柠檬切片泡水喝在西方国家居民中比较常见，到底有没有神奇的防癌、抗癌作用，我们来分析分析。
柠檬属于柑橘类水果，这类水果还包括橘、柑、橙、柚等。它们的营养成分的特点有：
(1)含水分多，在80%左右。
(2)维生素含量丰富，特别是维生素c和b族维生素。
(3)含丰富的钾、镁等矿物质。
(4)含膳食纤维多。
(5)还含有有机酸、多酚类等植物化学物质、芳香物质、天然色素等。
柑橘类水果含的维生素c很丰富，其他一些水果中也含有丰富的维生素c，如草莓、山楂、鲜枣、猕猴桃等。一些新鲜蔬菜中维生素c的含量也很丰富，如每 100克青辣椒含维生素c72毫克，是柠檬的3倍多
柠檬冷藏可以放多久
1、完整的柠檬
柠檬外皮厚，具有隔绝外界污染的作用，新鲜柠檬常温下可以存放较长时间，放在冰箱中保存最少可以保存一个月，将完整的柠檬放冰箱保存是食物保存的较好方法。
2、切片柠檬
切片的柠檬最好在第二天取出食用，没有外皮的保护，柠檬会快速变味、变质，在此之前就要食用了。
切好的柠檬片怎么保存
把切好的柠檬片用保鲜膜包起来，放在保鲜盒里，可以保存两到三天时间，绝对不会变质。如果再把保鲜盒放到冰箱冷藏室保存，至少也可以保存一星期。这是因为柠檬的酸性太强了，大部分微生物对它是没有抵抗能力的。
如果要更长期的保存柠檬片，就需要晒干后保存了。把切好的柠檬片放到太阳底下晒干，然后装入可以密封的容器或塑料袋中，放于阴凉通处就可以了。
但是，把柠檬片晒干以后，皮的香气就损失掉了，VC也会有很大的损失，但其中的柠檬酸和矿物质不会有太大损失，依然还是可以用来泡柠檬水的。
柠檬切片后怎么保存
(1)一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。
(2)可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。
(3)切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。
柠檬切片后能保存多久 鲜柠檬和干柠檬哪个好
新鲜的柠檬和晒干的柠檬在功能上其实都是差不多，但：
1、从口感上来说，如果是喜欢酸涩一些口感的，可以选择新鲜的柠檬;晒干的柠檬片在味道上会比新鲜的要多一些甜味，所以也有一些人会比较喜欢干柠檬的味道。
2、从营养成分上来说，鲜柠檬自然是比干柠檬的营养成分的含量更多一些，营养价值也更高一点点。柠檬在干制的过程中多多少少会有营养成分的流失，干柠檬自然不如新鲜的营养足。但是实际上，这其中的差异也并没有太大。
3、从用途上来看，鲜柠檬的食用方法非常多，可以用来泡水，也可以用来作为佐料调味，还能用于制作甜品;干柠檬则主要是用来泡水、泡茶喝。
4、从食用的便利性来看，当然是干柠檬更加方便，可以随时取两片来泡茶;而鲜柠檬切开后使用不完还需要放入冰箱保存，保存不当容易变质，其中的维生素C也会流失。
因此选择鲜柠檬和干柠檬哪个好，这种问题是没有定论的。萝卜白菜各有所爱。
青柠檬可以直接吃吗 青柠檬怎么泡水喝
1、挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜青柠檬，把表皮清洗干净，可用食盐搓一下，因为要带皮喝，所以最好仔细洗一下。
2、冻柠檬。把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时，冷冻过后的柠檬不仅切片时好切，泡起来口感也更清爽。
3、柠檬切片。把冻好的柠檬切成片状，不要切的太厚，一定要带皮切薄片。取其中的一到两片，剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里保存三天。
4、开水放温。把烧开的水放温，大概喝起来感觉不烫，稍微有点热的温度最好。然后把青柠檬片放入温水中浸泡一会即可饮用。