苦瓜汁的做法大全
苦瓜汁的做法大全
苦瓜虽然吃起来有点苦，但是苦瓜有增加免疫力得效果，而且还有美容滋养肌肤，明目，养血，补肾健脾，清热解毒的效果，所以经常吃苦瓜对身体是非常有好处的。
苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。用苦瓜做家常菜式，但江浙人不懂得品尝，少吃苦瓜。两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。
主要类型：苦瓜按果实的形状可分为三种类型。苦瓜短圆形：短圆锥形，长度15-20厘米，肩宽8-11厘米，呈锥形苦瓜长圆形：长圆锥形，长度在20-30厘米左右，为目前海南栽培面积最大的一类;苦瓜条形：长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米，海南很少栽种。按皮色可分为白色、绿白和青绿色三种。
营养价值与功效：1. 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜汁的家庭做法非常简单，准备好苦瓜把苦瓜洗净，可以因个人口味放入胡萝卜等之后把苦瓜放入榨汁机中里面放入温水搅拌成汁就可以了，做法非常简单，而且苦瓜汁对预防心脑血管疾病，糖尿病都有很好的预防效果。
苦瓜的做法大全
苦瓜菠萝苹果汁的做法苦瓜菠萝苹果汁，是消炎健胃整肠的清热解毒饮，促进体内毒素排出，帮宝宝清洁肠胃。
用料：
苦瓜1条、菠萝半个、青苹果1个、蜂蜜适量。
做法：
1、苦瓜洗干净，切开，去籽切大块。
2、菠萝去皮，切成大块。
3、青苹果洗干净，切开去籽切大块。
4、将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入海尔搅拌机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。
小贴士：
1、苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热袪毒，是宝宝下火的好法宝。
2、苦瓜菠萝苹果汁具有强大的抗氧化能力，可保护细胞健康，能帮助铁质等微量元素的吸收，改善贫血症状，能滋润肤色，调节生理机能。
功效：苦瓜菠萝苹果汁，是四季退火消炎健胃整肠的清热解毒饮，有利于促进体内毒素排出，帮宝宝清洁肠胃。
能苦瓜汁有哪些作用
美容养颜
苦瓜汁能够帮助美容养颜。苦瓜中含有的蛋白成分能够帮助维持肌肤的弹性润泽，而大量的维生素C还能够抵制皮肤黑色素的生成，有效美白嫩肤。多喝苦瓜汁能够美容嫩肤，而用苦瓜汁涂擦皮肤，还能够帮助深层清洁皮肤。
促进减肥
苦瓜汁能够促进减肥。苦瓜中含有较多的维生素，而相对的脂肪、糖分含量较低，特别适合减肥人士每天饮用。另外苦瓜中还能够加速体内毒素分解排出，促进热量消耗的同时，还能够帮助利尿除湿，对于水肿型肥胖也有很好的瘦身作用。
防治痱子
苦瓜汁能够防治痱子。将苦瓜去瓤榨汁后用新鲜的苦瓜汁每2小时涂抹一次长痱子的部位，能够在3~4天后消除痱子。另外苦瓜能够清热解毒，帮助有效预防痱子长出。
祛湿止痒
苦瓜汁能够祛湿止痒。苦瓜具有很好的利尿、解毒、清热的功效，将苦瓜捣烂取汁涂抹在皮肤上能够帮助有效祛湿杀虫，除癣止痒。特别是对于皮肤上有癣症的患者，用苦瓜汁外擦的效果很明显。
防治痢疾
苦瓜汁能够防治痢疾。新鲜的苦瓜汁用开水冲调后饮用能够帮助防治痢疾、除烦清热、生津止渴。另外将苦瓜洗净之后捣成泥，加糖后调匀约2小时后滤汁饮用，对于缓解急性痢疾效果很好。
治疗艾滋病
苦瓜汁能够帮助治疗艾滋病。苦瓜中含有苦瓜蛋白，能够强烈抑制艾滋病病毒，经常饮用苦瓜汁有治疗艾滋病的功效。但是要注意苦瓜汁只能够作为辅助治疗艾滋病的手段使用。
芹菜苦瓜汁能减肥吗
1.芹菜苦瓜汁能减肥效果很好
减脂的人有些会选择一些药物减肥，这是有副作用的，所以说我们最好通过吃食物再加上科的运动来达到减肥的目的，有人芹菜苦瓜汁能减肥的，而且减肥的效果很好。
2.芹菜苦瓜汁能减肥的原因
芹菜苦瓜汁能减肥，而且减肥效果是很不错的，可是为什么芹菜苦瓜汁能减肥?我们就一起来了解一下芹菜苦瓜汁能减肥的原因吧，芹菜苦瓜汁是一种热量超低的食物，吃了以后还可以很好地抑制脂肪吸收所以说吃芹菜苦瓜汁能减肥。
3.芹菜苦瓜汁减肥的吃法
苦瓜可以和芹菜一起配合起来榨汁，这样的吃法是最好的，先把2根芹菜清洗干净，再切块，然后再清洗一条苦瓜，然后再切片，一起放进榨汁机里榨汁，然后再加上适量的蜂蜜，这样的吃法的减肥效果是很好的。
芹菜苦瓜汁的功效
1、芹菜苦瓜汁能利尿
利尿是芹菜苦瓜汁的重要功效之一，芹菜是一种利尿功效特别出色的菜品，而且苦瓜中也有一定数量的利尿成分，两者一起制成蔬菜汁饮用，会让它的利尿功效更加出色。
2、芹菜苦瓜汁能清热消暑
芹菜苦瓜汁可以清热消暑，苦瓜是一种寒性菜品，能清除人体内部的热毒，芹菜也是一种凉性蔬菜，两者一起制成蔬菜汁，会让它的清热功效更加出色，在夏天饮用时，能起到预防中暑和治疗中暑的作用。
3、芹菜苦瓜汁能降压也能减肥
降血压是芹菜苦瓜汁的重要功效之一，它能减少人体对钠的吸收，对预防高血压作用明显，另外芹菜苦瓜汁还能加快胃肠运动，清除体内毒素，减少脂肪堆积，经常饮用能起到不错的减肥作用。
4、芹菜苦瓜汁能补充营养
芹菜苦瓜汁是一种营养丰富的饮品，它里面有多种对人体有益的维生素和微量元素，人们饮用以后能把这些营养成分快速吸收，可以满足人体代谢时对多种营养成分的需要，能起到补充营养和提高身体健康水平的作用。
黄瓜榨汁要去皮吗 黄瓜榨汁需要加水吗
炸黄瓜汁要加水的，这样口感会更好。
食材：新鲜黄瓜 2根、蜂蜜 2勺、凉白开 300ml
方法/步骤：
1、先把黄瓜洗干净，然后切掉黄瓜的两端；再用小刀把黄瓜切成一小段一小段的。
2、把小段的黄瓜放入榨汁机里；轻轻一摁按钮，很快就变成了翠绿色的汁。
3、加入一小匙蜂蜜调匀。
4、香甜可口的、原汁原味的黄瓜汁大功告成了。
5、这时的黄瓜汁有一些浮沫，口感不是很好。
6、准备高温消毒好的纱布一块。
7、过滤（2次）这样能少一些浮沫。
8、香甜可口的、原汁原味的黄瓜汁大功告成了。
孕妇果汁大全
1、苹果柠檬汁
材料：苹果、柠檬比例：10：1
功效：柠檬有健脾消食之效，有益于孕妇安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，可以缓解孕吐，补充碱性物质及钾和维生素，同时可以有效防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，防治便秘。
2、火龙果雪梨汁
材料：火龙果、雪梨比例：1：12
功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效，有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥，它的营养价值与苹果差不多。据分析，其果肉里的含糖量达到9.3%，含酸量只有0.16%。
3、柚子香橙蜜汁
材料：柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水比例：1：20：1
功效：柚子中含有丰富的新陈皮，能止咳、解痰、抗病菌，还有除肠胃中恶气、治疗孕妇食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，橙子有生津止渴、消食开胃的功效，适合孕早期孕妇食用。柚子还含有能降糖的类胰岛素，能有效预防孕期高血糖。
苦瓜汁能经常喝吗 苦瓜汁一天喝多少
天气十分炎热的时候一天喝两杯苦瓜汁足矣，两杯苦瓜汁相当于一个苦瓜了，和吃苦瓜炒菜具有一样的效果，有些人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜过于苦涩了，榨苦瓜汁可以放蜂蜜，苦瓜汁也可以变甜。
冷饮的做法
奶香味龟龄膏(自制冷饮)
材料
龟龄膏粉50克,白糖100克,水1000ml,适量的牛奶。
做法
1. 将水250ml倒入锅内，加入龟龄膏粉用筷子拌匀。
2. 然后倒入乘下750ml水拌匀，加入白糖也要拌匀。
3. 开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
4. 放入冰箱三个小时以上。
5. 要吃的时候取出切成小块，加入适量的牛奶拌匀即可。
彩虹冰饮
常饮能抗衰老，有益健康。
材料
主料：清红茶120毫升，冰块120克，糖水25毫升
配料：彩色珍珠粉圆适量，鲜草莓1个，杨桃片1片，珍珠吸管1支，干花1枝
做法
1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中，充分摇匀后倒入装有彩色珍珠粉圆的杯中。
2、插入珍珠吸管，用杨桃片、草莓、干花等装饰杯口。
小诀窍
调酒壶中放入一定比例的冰块。
苦瓜奶饮
材料
苦瓜，冰牛奶，蜂蜜
做法
1.苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜
2.苦瓜切成小块
3.苦瓜块放入食物搅拌器，稍微加点纯净水，榨成苦瓜汁
4.取一个杯子，在杯中倒入过滤后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然后冲入冰牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用
苦瓜的做法大全
苦瓜拌虾仁
用料：苦瓜 2根、虾 200克、蒜 3瓣、花椒 20粒、料酒 5克、白胡椒粉 3克、食盐 5克、白糖 3克、米醋 5克、植物油 1汤匙
1、 鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟
2、 入开水中焯烫，变色后捞出，过凉开水，捞出沥干备用， 苦瓜对半剖开
3、 用勺子挖去内瓤，切成薄片，入开水中焯烫片刻，捞出过凉
4、 大蒜拍扁后剁碎，焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合，添加盐、白糖、米醋拌匀
5、 起植物油锅，小火炸香花椒，去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上，拌匀即可
蜂蜜苦瓜
用料：苦瓜 1根、黄瓜 1根、蜂蜜 2大勺、矿泉水 500毫升、冰块 适量
1、苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用
2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可
3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下(滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒，不要浪费掉哦)
4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳
苦瓜爆鱿鱼
用料：苦瓜 200克、鱿鱼 200克、淀粉 1汤匙、胡萝卜 1/4根、姜 2片、细香葱 2根、植物油 2汤匙、食盐 1茶匙
1、准备好原材料，鱿鱼打花刀后切成块，苦瓜切成菱形块
2、烧锅水，水开后下入鱿鱼片
3、鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分
4、水再次开后下入苦瓜焯水， 同时放入少量的盐和几滴植物油
5、小碗中加入淀粉、胡椒粉、盐， 再加入适量的水搅拌均匀
6、锅中放入少许植物油， 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒
7、再加入焯过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下
8、加入准备好的调味水淀粉， 收汁勾薄芡， 最后加入剩余的小葱翻炒均匀即可，盛入盘中